식품안전법' 은 임시식품 판매를 규정하지 않지만 유통기한이 지난 식품 판매는 위법이라고 규정하고 있다.
첫째, 관련 규정:
1, 이른바 임시식품이란 유통기한이 가까워도 유통기한 내에 있는 식품을 말한다. 임시식품 할인 판매는 소비자들에게 이득이 되고, 상가가 제때에 피해를 막을 수 있도록 돕고, 어느 정도 식품 낭비를 완화하는 것은 좋은 점이 많다고 할 수 있다. 그러나 임시식품은 그 특수성을 가지고 있다. 판매 과정이 엄격하지 않고 마케팅이 부적절하면 소비자 분쟁이 형성되고 소비자의 합법적 권익까지 침해할 가능성이 높다. 임시식품 소비가 번영할수록 상가의 판매 행위가 규범화되어야 이 분야의 시장 입소문을 세우고 소비자가 안심하고 구매할 수 있다.
소비자는 가능한 정규 슈퍼마켓이나 상점을 선택해야 한다. 식품 포장을 검사하여 파손, 드럼, 공기 누출 등의 현상이 없는지 확인하다. 식품라벨의 생산일, 유통기한 등 중요한 정보를 살펴보고 제품이 유통기한 내에 있는지 확인하세요. 허위 생산일, 유통기한, 유통기한 초과 판매를 표기한 식품이 발견되면 이런 위법행위를 신고해야 한다.
3. 보관 조건에주의하십시오: 라벨링 요구 조건 하에서 최근 음식을 저장하십시오. 냉장이나 냉동이 필요한 임시식품이 실온에서 발견되면 사지 마세요.
4. 필요에 따라 적당량 구매: 할인, 저가로 임시식품을 대량으로 구입하지 마십시오. 유통기한이 지난 변질로 음식물을 낭비하지 않도록 합니다. 구매 후 유통기한 내에 빨리 먹어야 합니다. 음식이 유통기한을 초과하거나 냄새나 맛이 이상하다는 것을 발견할 때 먹지 마세요.
5. 판매자는 유통기한이 가까운 식품' 반식품 낭비법' 을 엄격히 관리해야 하며, 슈퍼마켓, 쇼핑몰 등 식품경영자는 자신이 운영하는 식품에 대한 일상적인 검사를 강화하고 유통기한이 가까운 식품을 분류하여 전문 표시를 하거나 집중적으로 전시해야 한다고 규정하고 있다.
상가는 손실을 줄이기 위해 임시식품을 저가로 판매한다. 식품경영자는 통상 할인세일 방식으로 임시식품을 빨리 판매하고, 일부 슈퍼마켓은 규정에 따라 임시식품 매장을 설치해 소비자들이 알 권리와 자유구매권이 보장되는 상황에서 더 낮은 가격으로 식품을 구입할 수 있도록 한다.
둘째, 표준을 정의하십시오.
0 12 65438+ 10 월 27 일, 국가공상총국은 식품경영자가 곧 만료될 식품에 대해 소비자들에게 눈에 띄어야 한다는 것을 분명히 요구했다. 즉 임계 유통기한에 도달한 식품은 고객에게 알리고 별도로 판매해야 한다는 것이다. 베이징시 상공국은 이어' 식품 임계 유통기한' 6 급 기준을 외부에 발표했다.
1. 유통기한은 1 년 이상으로 표기되어 있고 임계 기간은 만료 45 일 전입니다. 통조림, 사탕, 과자 등. ) 을 참조하십시오
2. 유통기한이 6 개월인 경우-1 년 미만, 임계 기간은 만료 20 일 전입니다. 라면, 무균포장 우유 등. ) 을 참조하십시오
3. 유통기한은 90 일에서 6 개월 이하로 표시되어 있고, 임계기간은 만료 전 15 일입니다. (예를 들어, 진공 포장 냉장 조리 식품, 인스턴트 밥 등)
4. 유통기한은 30 일 이상 90 일 미만으로 표시되어 있고, 임계기간은 만료 전 10 일입니다. (예를 들어 소독한 육류 제품, 신선한 계란 등. ) 을 참조하십시오
5. 유통기한은 16 일에서 30 일 미만으로 표시되어 있으며, 임계 기간은 만료 5 일 전입니다. (요구르트, 간식 등. ) 을 참조하십시오
6. 유통기한이 15 일 미만으로 표시된 경우 임계 기간은 만료 전 1-4 일입니다. (예: 우유, 생균유음료, 주식, 멸균되지 않은 숙식, 멸균되지 않은 박스형 콩제품 등. ) 을 참조하십시오
법적 근거:
중화인민공화국 식품안전법
제 124 조 본법 위반, 다음 상황 중 하나가 아직 범죄를 구성하지 않은 경우 현급 이상 인민정부 식품안전감독관리부에서 위법소득, 불법 생산경영을 위한 식품과 식품첨가물을 몰수하고, 위법생산경영을 위한 도구, 설비, 원료 및 기타 물품을 몰수할 수 있다. 불법생산경영식품, 식품첨가물가치액 부족 1 만원, 5 만원 이상 10 만원 이하의 벌금 상품 금액 1 만원 이상, 상품 금액 10 배 이상 20 배 이하의 벌금을 부과한다. 줄거리가 심각한 경우, 허가 취소:
(a) 병원성 미생물, 농약 잔류 물, 동물 용 의약품 잔류 물, 생물 독소, 중금속 및 기타 인체 건강에 해로운 물질, 식품 및 식품 첨가물을 생산하고 운영한다.
(b) 유통 기한을 초과하는 식품 원료, 식품 첨가물을 사용하여 식품, 식품 첨가물을 생산하거나 위의 식품, 식품 첨가물을 운영한다.
(3) 식품 첨가물을 과도하게 사용하는 식품을 생산하고 운영한다.
(4) 생산 경영 부패 변질, 산패, 곰팡이, 더러움, 이물질 혼합, 가짜 또는 감각적 특성을 이상하게 만드는 식품 및 식품 첨가물;
(5) 허위 생산일, 유통기한 또는 유통기한을 초과하는 식품과 식품첨가물을 생산하고 운영하는 것
(6) 생산경영이 규정에 따라 등록되지 않은 보건식품, 특수의학용 조제식품, 유아용 조제분유, 또는 등록된 제품 레시피 및 생산공예의 기술적 요구 사항에 따라 생산을 조직하지 않았다.
(7) 유아용 조제분유를 나누어 생산하거나, 같은 기업이 같은 배합표로 다른 브랜드의 유아용 조제분유를 생산한다.
(8) 새로운 식품 원료를 사용하여 식품을 생산하거나 식품 첨가물의 새로운 품종을 생산하여 안전성 평가를 통과하지 못했다.
(9) 식품안전감독관리부에서 리콜이나 폐업을 명령한 후에도 식품생산경영자는 리콜이나 폐업을 거부한다.
전액과 본법 제 123 조, 제 125 조에 규정된 경우를 제외하고 생산경영이 법률, 규정 또는 식품안전기준에 맞지 않는 식품, 식품첨가물은 전항의 규정에 따라 처벌한다.
식품 관련 제품의 새로운 품종이 안전평가를 통과하지 못하거나 식품안전기준에 맞지 않는 식품 관련 제품을 생산하는 것은 현급 이상 인민정부 식품안전감독관리부에서 처벌한다.