대학생은 반드시 혁신과 창업의 이야기를 봐야 한다.
은탑은 프랑스 파리의 유명한 식당으로, 법왕 헨리 3 세가 16 세기에 창립했다. 은탑 식당은 오리를 파는 것으로 유명하다. 많은 세계 유명 인사들이 이곳에 와서 오리 음식을 즐긴다.
경쟁이 치열해지면서 시장에 대량의 가짜 오리가 생겨 식당의 판매와 브랜드 가치에 심각한 영향을 미쳤다. 레스토랑 책임자인 프레드릭 제릴 (Frederick Jeriel) 은 이에 대해 매우 불안해하며 가짜 오리가 식당에 미치는 영향에 대처할 수 있는 좋은 방법을 고민하고 있다.
마침내 누군가가 그에게 좋은 아이디어를 제시했습니다. 오리 한 마리마다 번호를 매겨 그것을 산 고객의 이름을 고객 명부에 저장하여 식당의 영구 진열과 소장품으로 삼았습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
또한 고객은 고객의 이름과 그가 산 오리의 번호가 적혀 있는 아름다운 카드 한 장을 구매할 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 은탑 식당은 또한 그들이 판매하는 모든 오리가 같은 오래된 농장에서 왔다고 주장하는데, 그들은 모두 같은 조상인 프랑스 왕 헨리 3 세가 직접 고른 왕실 궁정 오리를 가지고 있다. 다시 말해서, 은탑 식당의 모든 오리는 헨리 3 세가 지정한 오리 한 쌍과 관련이 있으며, 모두 그들의' 자손' 이다.
이를 내놓자마자 사람들의 흥미를 불러일으켰고, 심지어 유명인들이 와서 떠들썩했다. 미국 전 대통령 루즈벨트가 은탑 식당에서 12 15 1 이라는 오리를 먹었고, 엘리자베스 여왕은/ 할리우드 스타 엘리자베스 테일러 57905 1 호 ... 프레드릭 제라드 (Frederick Gerard) 는 스타 효과를 이용해 유명 인사들이 식당에 오는 사진을 모두 벽에 걸어 더 많은 소비자를 끌어들였다.
현재 은탑 술집은 이미 654 만 38+0 만 8000 마리의 오리를 팔았고, 그들의 브랜드를 가진 가게들은 일찌감치' 도산' 했다. "우리가 파는 것은 오리가 아니라 고객의 심리적 자부심과 만족감이다." 그 책임자는 말했다.
매매 관계는 상가와 고객 사이의 가장 기본적이고 간단한 관계이다. 이런 관계는 제 3 자의 개입으로 무너지기 쉽다. 고객이 가장 변덕스럽고 무정하기 때문이다. 이러한 관계를 바꾸기 위해 고객을 가장 충실한 친구, 심지어 사랑하는 사람으로 만들어 쌍방의 관계를 와해시키기 어려운 수준으로 끌어올리려면, 그들의 심리를 연구하고 그들과 좋은 상호 작용을 유지해야 한다. 예를 들어, 소비로 인해 예상치 못한 영광과 만족감을 얻을 수 있도록 해야 한다. 그래야만 오래도록 시들지 않는 혁신 노점을 만들 수 있다.
대학생이 꼭 봐야 할 혁신 창업 이야기 (2 부)
직접 보지 않았다면, 작은 항아리가 어떻게 자신보다 6 ~ 7 배 큰 신선한 채소를 담을 수 있는지 상상하기 어렵다. 직접 보지 않았더라면, 하늘의 항공 지정 식품이 되어 지하 인민대회당의 연회 거실에 오를 수 있는 작은 반찬을 상상하기 어려웠을 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
하지만 한 사람이 10 년 동안 한 가지 일에 집중할 수 있다는 것을 알게 되면, 제품군의 R&D 와 판매에 집중할 수 있다는 것을 알게 되면, 집중력이 정말로 기적을 창조할 수 있다는 것을 깨닫게 됩니다!
이 기적의 창조자는 절강성 추미식품유한공사 회장 판추매입니다 .....
판추매 고등학교 졸업. 그의 인생에서 첫 번째 직업은 대리 교사였다. 1982,' 교인육' 의' 문도' 를 정확히 파악한 후 당시 현지 최초의 민영유치원을 창설했다. "유치원을 운영하는 것은 단지 돈을 벌기 위해서가 아니라, 주로 당시 공립유치원이 매우 적기 때문이다. 많은 농민들의 아이들은 부모가 나가서 아르바이트를 한 후에 갈 곳이 없다. 아이들이 나가는 것은 위험하다. 제가 이 유치원을 운영하자 아이들의 안전 문제가 모두 해결되었다. " 처메이는 사실대로 말했다.
1990, 추매가 전업하여 음식을 만들고, 320 국도 건덕신안강 입구에' 절홍' 식당을 열었다. 상점은 크지 않지만, 매일 차가 오가며 장사가 잘 된다. 이때 상해에서 장사를 하는 남편도 수천만 자산을 가지고 있다. 아내이자 어머니인 처메이는 안정을 취하고' 부잣집' 의 생활을 즐겨야 한다고 이치적으로 말할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 누가 알겠는가, 구매가 막 다시 소란을 피우기 시작했다.
가을매를 들볶게 하는 것은 한 가지 요리다. 정확히 말하자면' 절강홍' 식당 요리에서 흔히 쓰이는 식재료인 반찬이다. 건덕지역 농민들이 만든 전통 김치로,' 구두겨자' 를 원료로 하여 집집마다 절인다. 베이징에서 온 감독이 반찬 음식을 먹은 후 추매의 음식을 사랑하게 되어 올 때마다 꼭 주문한다.
배추를 붓는 요리는 맛있고 맛있어서 식당의 재료로 매년 5000 여 근이 소비돼 추매에게 기회를 보여 준다.
하지만 정말 구메이가 창업을 결심하게 한 것은 건덕시 부녀연맹의 행사였다.
당시 처메이는 건덕시 부인연맹의 조직 아래 여요와 소산 () 을 방문했다. 그녀는 현지 기업가의 발가사를 보고 나서야 농업 산업의 광활한 전망을 진정으로 깨달았다. 특히 슈퍼마켓, 바자회 시장에 대한 시장 조사를 실시한 후, 추메이는 농민들이 재배한 채소가 밭밭머리에서 식당 식탁까지 배달되어야 할 뿐만 아니라 일반인 가정까지 확장해 모든 도시 주민들이 농민의 녹색 요리를 먹을 수 있도록 하기로 결심했다.
2000 년 겨울, 판추매는 고향으로 돌아와 마을 사람들을 동원하여 시장가보다 0. 1 위안 가격으로 835 무 9 마리의 겨자를 재배했다. 이듬해 봄에 아홉 마리의 겨자가 수확되었다. "농민들이 따고, 수송하고, 트랙터를 수송하다. 아홉 마리의 겨자가 갑자기 운동장에 쌓여 여섯 개의 음계가 함께 시작되었다. 그것을 부르는 것은 이미 늦었다. " 판추매가 풍작의 기쁨에 젖어 있을 때 생각지도 못한 일이 일어났다. 인수당일 오후 4 시가 넘어 4 일 연속 큰비가 내렸다. 아홉 마리의 겨자는 대부분 썩었는데, 당시의 상황으로 인해 판추매가 슬퍼할 겨를이 없었고, 얼른 한 무리의 사람들을 고용하여 썩지 않은 반쪽을 절였다.
반달 후, 갑작스러운 좋은 소식이 판추매에게 또 희망을 안겨 주었다. 상하이 사업가가 그녀의 모든 절인 순무를 포장했다.
가까스로 접시가 열릴 때까지 기다렸는데, 판추매는 팔지 않기로 결정하여 주변 사람들이 모두 의아해했다. 네가 얻은 돈을 벌고 싶지 않은 것이 아니라, 판추매가 거꾸로 된 양배추에서 모래를 발견했다. 김치가 급하고 위생도 검사를 통과하지 못했기 때문에 판추매는 억지로 두피를 하고 김치를 모두 쏟았다. 그녀는 654.38+0.93 만원을 잃었지만 브랜드와 입소문을 얻었다.
이듬해, 교훈을 얻은 추매가 다시 돌아왔다. 그녀는 저장대학교 생물공학식품영양학과 저장성 농업원 교수를 기술지도고문으로 초빙하고, 몇 명의 노농을 초청하여 생산과정을 지도했다. 처메이는 급히 일어섰다. 숙련 된 농촌 노인들이 만든 할로겐 요리는 전통 공예를 보장하고 할로겐 요리의 위생과 품질을 보장합니다.
2001165438+10 월 26 일 항주 서박회, 추매는 처음으로 자신의 농산물을 가지고 시내로 들어갔다. 그녀가 전시회에 참가한 당근 3 만 7000 봉지 등 특산물을 가져와 3 일 전시회에서 매진하자 28 개 리셀러가 협력 의사를 상담하러 왔을 때, 그녀의 매달린 마음은 마침내 내려놓았고, 미래의 희망을 볼 수 있었다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언)
올해 추매는 건덕신안강에 작은 가게를 열고 스튜를 위주로 현지 특산물을 팔았다. 처음 개업한 가게는 인기가 많아 판매량이 줄곧 좋다. 상해 항주 등지의 호텔은 모두 추매와 안정적인 협력 관계를 맺었다.
상가에서 뒹굴며 여러 해 동안 굴러온 구매는' 품질이 왕이다' 는 창업 이념을 점점 더 잘 알고 있다. 그래서 그녀는 품질을 엄격히 통제한다.
추매의 반찬은 재배부터 매우 신경을 써서' 녹색' 을 위주로 한다. 재배 장소는 모두 인거에서 멀리 떨어진 외진 산기슭에 선발되어 공업의' 삼폐' 가 멀리 떨어져 있다. 이 씨앗들은 저장대 교수가 재배하여 정성껏 골라서 재배자에게 나누어 준다. 재배 과정에서 농가비만만 적용한다. 인수할 때 아홉 그루의 겨자는 반드시 2 근 이상에 도달해야 한다. 줄기와 잎이 클수록 연하고, 줄기와 잎이 작을수록 늙기 때문이다.
절임 과정에서 소금을 제외하고는 모두 자연 발효이다. 우리는 손권의 어머니 오국태가 전해준 묘한 방법 중 하나를 사용했다. 김치 항아리를 뒤집어 김치 과정에서 폐액이 자연스럽게 배출될 수 있도록 했다. 이렇게 방부제 등 화학제품을 사용하지 않으면 채소가 썩지 않고 피클의 소금 함량도 크게 줄어든다. 두 번째' 비법' 은 포장시간이 2 개월 반 후여야 한다는 것이다. 주기가 너무 짧으면 절임 과정에서 발생하는 발암물질인 아질산염은 사라지지 않는다. 절임용 소금도 회수하고, 소금물도 업그레이드해야 하고, 녹색은 오염되지 않아야 한다.
백김치의 영양을 확보하기 위해 구매는 자신이 만든 반찬에 저지방, 미네랄이 풍부한 천도호어, 단백질이 풍부한 닭고기를 어떻게 넣을지 고민했다. 반찬의 식감을 개선하고 영양을 풍부하게 한다.
그뿐 아니라, 이 반찬은 추매에 팔렸다. 2004 년 유명 브랜드 기업들과 합작한 추미식품유한공사가 항공사의 관심을 끌었다. 도전적인 협력이 처메이 앞에 놓여 있다. 그녀는 항공사의 지정 식품이 되기가 쉽지 않다는 것을 마음속으로 알고 있다. 가장 먼저 해야 할 일은 절대적으로 녹색이 오염되지 않은 제품을 가지고 여러 가지 엄격한 품질 체계 인증을 통과하는 것이다. 그녀는 자신의 제품에 대한 자신감이 충만하여 이 도전을 받아들였다.
일찍이 공장 건설 초기에는 추미의 제품 가공, 검사, R&D, 배송, 관리 등이 있었기 때문이다. 모두 QS 의 생산 기준에 따라 운영됩니다. 현지 품질 검사 부서의 검사를 거쳐, 판추매할로겐 각 항목의 지표는 모두 국가 요구에 부합한다. 층층 고찰을 통해 할로겐 요리는 결국 상하이 홍교 공항과 항저우 소산 공항의 지정 항공식품이 되어 연간 수요가 50 톤에 육박한다.
현재 추미식품회사의 주요 파트너는 강 스승, 태악, 세기 연화, 김화과자 협회 등 많은 대기업이다. 강 스승 라면 중 한 가지 양념 패키지 원료만 공급하며 매년 적어도 수십 톤의 할로겐 요리가 필요하다. 다른 기업에 대한 공급과 판매까지 합치면 추미식품유한공사의 연간 매출액은 5000 만원을 넘는다 ...
그녀가 성공한 후, 처메이는 결코 자만하지 않고 늘 "내 성공은 내 것이 아니라 우리 팀 전체에 속한다" 고 말했다.
처메이는 이렇게 팀을 이해했다. "서유기 팀은 사실 전 사회, 심지어 중국 전체의 어떤 팀도 요약했다." 당승은 팔십일난을 겪었고, 추매는 자신의 팀이 서유기라고 느꼈다. 손오공 같은 유능한 사람이 있었지만, 기분이 나쁘면 가버렸다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 행복명언) 저팔계 같은 사람이 있는데, 양쪽 바람이 불면, 이익이 있는 곳이면 어디든 간다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 사승 같은 실물도 있다. 작은 백마처럼 근면한 사람도 있다.
"제 역할은 당승입니다. 아무리 많은 어려움이 닥쳐도, 나는 방법을 강구해서 견지해 나가야지, 절대 흔들리지 않을 것이다. 기업은 혼자서 할 수 있는 것이 아니다. 이것은 팀입니다. 우선, 나의 이 지도자는 반드시 일을 잘해야 하고, 견지하고 결심해야 한다는 신념을 가져야 한다. 이것은 나의 사명이며 매우 명확하다. 어려움에 부딪히는 것은 필연적이다. 관건은 네가 해결할 수 있느냐 없느냐 하는 것이다. 당승이 요괴를 만난 것처럼, 반드시 이 요괴들을 잡아야 한다. 관건은 어려움을 해결하고 반대 방향으로 가는 것이다! " 당승과는 달리 추메나는 금은보화를 가지고 있다. 그녀는' 금' 의 비밀을 잘 알고 있다.
금을 파는 길에 구메이도 적지 않은 좌절을 겪었다. 2007 년 구매가 한 회사를 도와 60 만원을 보증했지만, 다른 사람은 아직 감당할 수 없어 회사가 모두 파산했다. 결국 처메이만이 나서서 회사를 도와 본익까지 89 만 원을 갚았다. 처메이는 낙관적으로 말했다. "다행히도 60 만, 600 만 명은 아직 안 된다. 그때 나는 이 89 만 원을 생각하고 있었다. 내가 얼마나 많은 트럭이나 기차 껍질을 팔아야 돈을 벌 수 있어! 나는 마치 깊은 교훈을 샀거나, 내기에서 졌거나, 더 이상 도박을 하지 않는 것 같다. (존 F. 케네디, 공부명언) 나는 한 백년 기업이 이렇게 천천히 가라앉았다고 믿는다. " 가장 힘든시기에 견지할 수 있는 사람은 반드시 낙관주의자여야 한다. 추매는 이렇게 낙관적인 사람이다.
추미 식품업체들은 처음에는 순조로운 항해가 아니었지만, 낙관적인 판추매의 마음속에는 이미 9 년 계획이 있었다. 지난 3 년 동안 많은 리셀러들이 제품을 가지고 돈을 내지 않고 돈을 돌려받지 못하면 광고로 투입된다. 다음 3 년 동안 70% 를 회수하고 나머지는 광고에 쓴다. 모두 제 3 년에 회수된 것이다. 십여 년의 발전을 거쳐 추매식품은 이미 정상 궤도에 들어섰다.
기업이 계속 발전함에 따라 판추매는 가장 중요한 것은 팀의 인재를 양성하는 것이라고 생각한다. 반추매의 왼팔은 오른팔, 하나는 그녀 18, 하나는 그녀 19 를 따라 스스로 길러졌다. "이 두 소녀는 내가 요리를 시작한 이후로 줄곧 나를 따라왔다. 이제 그들은 독립할 수 있다, 나보다 강하다! " 반추매는 겸손하게 말했다.
기업 인재의 부족에 대해 반추매는 자신의 유인 정책을 가지고 있다. "나는 한 사람의 업무 태도와 사고에서 그의 잠재력을 볼 수 있다. 나는 끊임없이 그를 인도하고, 자신의 가치를 느끼게 하며, 그에게 승진할 공간이 있다고 말할 것이다. 예를 들어, 관리 간부의 경우, 개발 인재는 예비간부로서 초급 주관부터 중급 주관까지, 고위 주관까지, 그리고 사장까지 차근차근 분투하는 목표가 있다. "
현재 많은 대학생들이 일자리를 찾지 못하고 있다. 한 가지 이유는 그들이 너무 재능이 있기 때문이다. 또 다른 이유는 일부 대학생들이 여전히 사업 단위나 공무원을 시험하고 싶어 체제 내 업무가 비교적 안정적이라고 생각하기 때문이다. 이 대학생들에게 구매는 "지금의 대학생들은 감히 이 걸음을 내딛지 못한다" 고 말했다. 일이 없으면 집에 숨어서 갉아먹는 것은 항상 불가능하다. 나는 회사가 너에게 일자리를 줄 수 있는 한, 너는 기회를 꽉 잡고 열심히 일해야 한다고 생각한다. 일을 해야 직장 경험과 사회 경험이 있다. " 추미식품회사의 60% 는 대학생과 석사입니다. 저장대 삼농협회의 멘토로서 판추매는 인턴으로 온 학생들에게 마음을 가라앉히고 열심히 공부하는 법을 배워야 한다고 자주 말한다.
성공 후 구매는' 군공장' 을 팀 공로로 돌렸을 뿐만 아니라 현지 농민들을 이끌고 부자가 되었다.
추매의 입버릇은 "나는 정통 농민이다. 클릭합니다 창업에 대해 말하자면, 그녀는 말했다. "우리는 농업 선두 기업이 되고, 전성 농업 발전을 이끌고 촉진하며, 일부 농민들을 진정으로 부유하게 하고, 윈윈을 실현하고 싶다! (윌리엄 셰익스피어, 윈윈, 윈윈, 윈윈, 윈윈, 윈윈, 윈윈
예전에는 채소가 수확되었지만 팔리지 않아 밭에 썩는 것은 농민들에게 가장 슬픈 일이었다. 현재 추매 기지의 농민 5000 여 가구도 이런 걱정을 하지 않고 모두 추매에서 왔다.
농민의 손실을 줄이지 않기 위해 구매는 자발적으로 인수가격을 두 배로 올렸고, 차라리 스스로 손해를 보는 것보다는 대중이 손해를 보게 하는 것을 선호했다. 그녀는 공익사업에 열심이며, 가난한 학생들이 학교로 돌아오도록 돕기 위해 적극적으로 기부한다. 그녀는 휴일에 양로원의 노인에게 음식과 옷을 보내는 것을 잊지 않는다. 원촨 지진이 발생한 후 성도에서 여성대표대회를 개최하고 있는 판추메이는 즉시 트럭으로 적십자회 1.5 만 포대를 보내기로 결정했다. 처메이는 654.38+0 만 5000 봉지의 할로겐은 많지 않지만 쓰촨 이재민에 대한 동정이자 지진 후의 삶에 대한 관심이라고 말했다.
사실 처메이는 약자 집단에 대한 동정과 관심이 그 이상이다. 그녀의 기업은 대량의 정리 실업 노동자를 흡수했다. 2007 년 6 월 5438+ 10 월 실시한 봄바람 행동에서 회사는 150 여명의 실직 근로자를 받아들여 재취업 공간을 제공했다. 이 회사는 현재 직원의 3 분의 2 가 실직한 것으로 알려졌다.
추메이사가 건덕에 있는 대동 기지를 계산한 적이 있다. 아홉 마리의 짠 채소의 주요 생장 계절은 겨울철 농한계절이기 때문에 현지 농촌 3 분의 1 이상의 묵은 황무지와 휴경지를 해결했다. 그리고 만약 그녀의 품에 있는 인형을 모두 포함한다면, 그녀의 기수는 1 인당 매년 현지 농민을 위해 1373 원을 증액한다.
판추매는 그녀의 목표가 이것에만 국한되지 않는다고 말했다. 그녀는 몇 년 동안의 노력을 통해 농촌의 절반 이상의 황무지를 해결하고 더 많은 농민들이 부자가 되는 길로 나아갈 수 있도록 하기를 희망했다. 그녀는 종종 직원들에게 이렇게 말한다. "나는 농민이고, 채소를 심고, 음식을 팔았고, 농민 생활의 어려움을 알고, 농민들이 시장에 진입하는 것을 이해하는 것은 쉽지 않다. 내 기지에서 심은 농민이 나의 형제자매라면, 그들의 일은 바로 나의 일이다. ""
추매의 진지함과 끈기는 그녀가 한 마디 할 때마다 엄격하게 집행된다는 데 있다.
살아있는 경제 부민' 이 추매의 가장 진실한 묘사가 되었다.
여러 차례 그녀는 상업이 돈을 벌기 위해서가 아니라 어떤 의미에서 인간성 중 가장 아름다운 것을 발휘하기 위해서라고 한 번 이상 말했다. 기업은 성실하게 경영하고 덕으로 승리해야 한다. 그녀는 사람됨이 소박하고 성실하게 일하여 돈보다 더 가치 있는 좋은 명성을 얻었고, 이 좋은 명성도 좋은 명성을 얻었다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 일명언) 그녀는 이것이 기업이 갖추어야 할 인간화 전략이라고 생각한다.
창업은 끝이 없고 분투는 멈추지 않는다. 처매는 매 번의 박수를 북으로, 매 번의 영예를 기점으로 한다. 그녀는 건덕산구의 보야에서 열심히 노력하여 지혜와 땀으로 더 아름다운 시골 두루마리를 묘사하고 더욱 아름다운 시편을 썼다.