公安處理打架鬥毆的具體程序如下:

1，公安機關將根據傷情要求傷者按相關規定進行傷情鑒定，並根據不同的鑒定結果采取不同的處理方式；

2.如果鑒定結果輕微，就達不到刑事案件的立案標準。派出所會讓雙方進行民事調解。如果能達成賠償協議，壹般公安機關只會處以罰款。如果無法達成賠償協議，可能會被處以行政拘留。受害人只能要求民事賠償，同時要求公安機關對打人者進行治安處罰。

3.鑒定結果為輕微傷，此時已經是刑事案件。公安機關應立案偵查，追究打人者的刑事責任。派出所還是會讓雙方在民事部分進行調解。符合刑事和解條件的，不作為刑事案件處理。不符合刑事和解條件的，將作為刑事案件立案，移送檢察院審查起訴，直至法院審理。

4.鑒定結果為重傷。這時，派出所也會讓雙方在民事部分進行調解，但案件會移交檢察院進行公訴並當庭審理。

解除勞動合同的條件如下:

1.如果在試用期內證明員工不符合錄用條件，錄用條件是指用人單位在招聘該員工時提出的具體要求和標準。勞動者被證明不能勝任或者不能勝任本合同規定的崗位工作的，用人單位可以依照規定解除與勞動者的勞動合同，終止雙方的勞動關系；

2、嚴重違反用人單位的規章制度，用人單位要保證生產經營的順利進行，必須有相應的規章制度來管理勞動過程，管理勞動者在生產經營中的行為，管理用人單位的活動，根據生產經營的需要制定規章制度進行這種管理；

3、嚴重失職、營私舞弊，給用人單位造成重大損害，勞動者沒有嚴重失職或者沒有給用人單位利益造成重大損失，用人單位不能按規定解除勞動合同的；

4.勞動者同時與其他用人單位建立勞動關系，對完成本單位工作任務造成嚴重影響，或者經用人單位提出拒不改正的。

綜上所述，如果員工違反公司的相關規定，用人單位可以將其解雇並出具解除勞動關系證明。

法律依據:

《中華人民共和國勞動合同法》第三十九條

有下列情形之壹的，用人單位可以解除勞動合同:

（壹）在試用期內被證明不符合錄用條件的；

（二）嚴重違反用人單位規章制度的；

（三）嚴重失職、營私舞弊，給用人單位造成重大損害的；

（四）勞動者同時與其他用人單位建立勞動關系，對完成本單位工作任務造成嚴重影響，或者經用人單位提出拒不改正的；

（五）因本法第二十六條第壹款第壹項規定的情形致使勞動合同無效的；

（六）被依法追究刑事責任。