"중화인민공화국 식품안전법" 에 따르면
제 87 조는 본법 규정을 위반하고, 다음과 같은 상황 중 하나가 있으며, 관련 주관 부서가 직책에 따라 분담하여 시정하고 경고를 하도록 명령한다. 고치지 않는 것을 거절하고, 2 천 원 이상 2 만 원 이하의 벌금을 부과한다. 줄거리가 심하여 허가증이 취소될 때까지 단종을 명령하다.
(1) 구매한 식품 원료와 생산된 식품, 식품첨가제, 식품 관련 제품에 대한 검사가 이루어지지 않았다.
(b) 검사 기록 시스템, 공장 검사 기록 시스템을 수립하고 준수하지 않았다.
(3) 식품안전기업 기준 제정은 본 법의 규정에 따라 기재되지 않았다.
(4) 규정에 따라 식품을 저장, 판매 또는 정리하지 않은 경우
(5) 구매 시 허가 및 관련 서류를 검사하지 않았다.
(6) 생산된 식품, 식품첨가물의 라벨, 설명서는 질병예방, 치료 기능을 포함한다.
(7) 본법 제 34 조에 열거된 질병을 앓고 있는 사람들이 수입 식품에 직접 접촉하는 일을 하도록 안배하다.
확장 데이터
식품 생산 경영은 식품 안전 기준에 부합해야 하며, 다음과 같은 요구 사항을 충족해야 한다.
(a) 생산 및 운영 식품 품종 및 수량에 적합한 식품 원료 가공, 식품 가공, 포장 및 저장 장소를 갖추고 있으며, 장소 환경을 깔끔하게 유지하고 독성 및 유해 장소 및 기타 오염원으로부터 규정 된 거리를 유지합니다.
(b) 생산 및 운영에 적합한 식품 품종, 수량에 적합한 생산 및 운영 장비 또는 시설이 있으며 해당 소독, 드레싱, 세척, 조명, 조명, 환기, 부식 방지, 방진, 파리 방지, 마우스 방지, 해충 방지, 세척, 폐수 처리 및 폐기물, 폐기물 저장 장비가 있습니다
(3) 식품 안전 전문 기술자, 관리자 및 식품 안전을 보장하는 규칙과 규정이 있습니다.
(4) 가공될 식품과 직수입식품, 원료, 완제품의 교차 오염을 방지하고 식품이 독성, 불결한 물질에 노출되는 것을 방지하는 합리적인 설비 배치와 공정을 갖추고 있다.
(5) 식기, 음료, 직접 식식품이 담긴 용기는 사용하기 전에 깨끗이 씻고 소독해야 하며, 취사도구, 용구를 사용한 후에는 깨끗이 씻고 깨끗하게 유지해야 한다.
(6) 식품을 저장, 운송, 하역하는 용기, 도구 및 장비는 안전하고 무해하며 청결을 유지하고 식품 오염을 방지하며 식품 안전을 보장하는 데 필요한 온도와 같은 특수한 요구 사항을 충족해야 하며, 식품과 유독성 유해 물품을 섞어서 운송해서는 안 된다.
(7) 직접 수입한 식품은 작은 포장을 사용하거나 독이 없고 깨끗한 포장재와 식기를 사용해야 한다.
(8) 식품생산경영자는 개인위생을 유지하고, 경영식품을 생산할 때는 손을 씻고 깨끗한 작업복과 모자를 착용해야 한다. 직접 수입한 포장되지 않은 식품을 판매하려면 무독성, 깨끗한 판매 도구를 사용해야 합니다.
(9) 용수는 국가가 규정한 생활 식수 위생 기준에 부합해야 한다.
(10) 사용하는 세제, 소독제는 인체 안전에 무해해야 한다.
(11) 법령에 규정 된 기타 요구 사항.
기준 소스
중국 정부 네트워크-중화 인민 공화국 식품 안전법