야생 고추: 야생 고추는 일반적으로 solanaceae 식물의 열매로 알려져 있습니다. 일년생 초본식물, 줄기 직립, 다분기. 단엽이 서로 생생하다. 타원형 또는 긴 원형, 길이 5 ~ 7cm, 전연, 잎끝, 밑부분이 가늘어집니다. 약점이 있다.

1 ~ 3 꽃, 겨드랑이; 꽃받침 종 모양, 정점 5 치아; 화관 5 균열, 녹색 흰색, 핀셋 폐쇄 배열; 수컷은 화관 밑바닥에서 태어나고, 화약은 세로로 갈라진다. 암술 난소 2 실, 화주가 가늘고 기둥머리가 약간 머리 모양이다.

샤오미 매운: 일년생 또는 제한된 다년생 식물; 높이 40-80 센티. 줄기는 털이 거의 없거나 부드러운 털로 가지치기가 약간 지그재그이다. 잎이 서로 생생하고, 가지가 늘어나지 않아 쌍생이나 총생, 동그란 난원, 난원 또는 난형 피침 모양, 길이 4- 13cm, 폭 1.5-4cm, 전연, 윗부분이 짧은 원뿔

잎자루는 길이가 4-7cm 이다. 꽃 싱글, 처진; 꽃받침 컵 모양, 명백한 5 치아; 화관 흰색, 로브 난형; 화약은 회보라색이다. 줄기가 굵고 처지다. 열매는 긴 손가락이 있어 손가락 끝이 점점 뾰족해져서 자주 휘어진다. 미성숙할 때는 녹색이고, 성숙할 때는 빨강, 오렌지, 자홍색으로 변하며 매운맛이 있다.

야생 후추

조천고추

2, 분포 범위가 다릅니다.

야생고추: 우리나라 광시, 천등, 호남 등지의 대면적 재배.

샤오미 매운: 고추는 중앙아메리카와 라틴 아메리카의 열대 지방에서 원산지인 멕시코입니다. 우리나라에서는 주로 쓰촨, 구이저우, 호남, 운남, 산시, 하남 (부천현), 허베이 () 성 계택현, 내몽골 토크토현에 분포한다.

이 종의 원래 분포 지역은 멕시코에서 콜롬비아까지입니다. 현재 그것은 세계 각지에서 광범위하게 재배되고 있다.

3. 다른 용도

야산고추: 주로 볶음요리와 반찬의 양념, 얼큰한 부식의 양념으로 쓰인다. 야생 고추는 생식이나 건식일 수도 있고 통조림과 피망 통조림으로 가공할 수도 있다. 시장이 잘 팔리고 공급이 수요를 따르지 못하다. 쓰촨 대부분은 거품이 나고, 담근 산초는 속칭' 피망' 이나' 피망' 이라고 불린다.

쌀매움: 중요한 채소와 조미료로서 종자유는 먹을 수 있고, 열매는 벌레를 쫓으며 땀을 흘리는 효능도 있다.

바이두 백과-야생 고추

바이두 백과-샤오미 마라워