중국 정부의 프랜차이즈에 대한 법적 정의: 프랜차이즈는 프랜차이즈가 부여한 상표 (서비스 상표 포함), 상호, 제품, 특허 및 독점 기술, 비즈니스 모델 등을 말합니다. 프랜차이즈의 형태로 프랜차이즈에게 수여되고, 프랜차이즈는 계약의 규정에 따라 프랜차이즈의 통일경영 모드에서 경영 활동에 종사하며, 프랜차이즈에게 상응하는 비용을 지급한다.
초기 프랜차이즈는 상품 상표 프랜차이즈였다. 이 단계에서 가맹상은 가맹상에게 상품과 상표의 사용권을 제공했을 뿐이다. 보답으로, 가맹상은 반드시 정기적으로 가맹업자에게 비용을 지불해야 한다. 예를 들어 제너럴모터스, 포드, 엑손, 셸, 코카콜라, 맥도날드는 모두 이렇게 운영됩니다. 이른바' 1 세대 프랜차이즈' 입니다.
그러나' 1 세대 프랜차이즈' 는 실제로 일련의 문제를 겪었고 맥도날드도 마찬가지였다. 맥도날드 형제는 1937 에서 그들의 하차면제 식당을 열었다. 주방 설비와 생산 절차를 개선하여 햄버거의 생산 속도가 크게 빨라져 많은 고객을 끌어들였다. 1920 년대 초에 맥도날드는 프랜차이즈를 통해 자신의 관리 체계를 세웠다. 처음에는' 1 세대 가맹' 모델을 채택했는데, 개업 초기에는 점포의 외관과 배송 서비스의 세부 사항만 안내했고, 이후 둘은 상관이 없었다. 이 "대규모 대피" 는 위기를 촉발 시켰습니다. 많은 가맹상들이 자신의 이해에 따라 햄버거의 맛을 바꾸었고, 어떤 사람들은 복잡한 품종을 많이 늘렸는데, 이는 맥도날드 관리 모델에 대한 일종의' 부식' 이다. 맥도날드는 이것을 보았습니다. 65438 년부터 0955 년까지 맥도날드는 시카고 북동부에 최초의' 모델점' 을 개설하고 엄격한 운영 체계인 ——QSCV 운영 체계, 즉 양질의 가격, 맛, 청결, 가치를 구축했다. 이런 상업 모델을 통해 맥도날드는 2 세대 프랜차이즈를 실현했다. 맥도날드가 전 세계적으로 사용하는 조미료, 육류, 채소의 품질은 모두 회사가 통일적으로 규정한 것으로, 생산 공예는 완전히 다르다. 새로운 품종을 내놓을 때마다 일련의 규정이 있다. 맥도날드는 바로 이런 관리 방식에 의지하여 그것을 빠르게 발전시켰다.
프랜차이즈는 이미 100 여 년의 역사를 가지고 있으며, 그것의 성공은 세계가 주목하고 있다. 최근 몇 년 동안 프랜차이즈 경영도 중국에서도 장족의 발전을 이루었다.