돌사자 "맑은 하늘"
돌사자의 간식에 관해서는 당연히 단맛이 없어서는 안 된다. 돌사자의 단맛에 대해 말하자면, 많은 사람들은 이흥, 단 백년 브랜드를 약속도 하지 않고 생각하게 될 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함)
1984 가 출간한' 중국식품공업연감' 에서 왕예흥의 달콤한 떡은 청나라 함풍년 전부터 유명해져 동남아시아에서 잘 팔린다. 198 1 년, 왕예흥 후세 사람들이 연못에서 복업했다.
"일행이 향을 더한다" 는 민간 전설
연못두촌에 도착한 후, 우리는 오토바이 한 대만 통과할 수 있는 마을길을 따라 몇 모퉁이를 돌고는 목적지 이흥탕원 공장에 도착했다. 밖에서 보면 이것은 단순한 농가일 뿐이다. 그러나 바로 이곳에서 생산된 이흥달콤한 떡이 해외로 멀리 팔려 널리 알려져 있다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 원어민, 원어민, 원어민, 원어민, 원어민) 이흥' 달콤한 떡이라는 100 년 브랜드를 모르는 사람은 거의 없고, 여기에 와서 사는 사람도 많다. 휴일마다 이흥단 코코넛 공장은 셀 수 없이 많은 주문을 받는다. 특히 동남아시아의 화교인 이흥단 코코넛은 이미 그들이 해외로 가는 데 꼭 필요한 선물이 되었다. 술향은 골목의 깊이를 두려워하지 않는다는 말이 있다. 이것은 또한 정의와 달콤함의 진실한 묘사이다.
이흥의 단맛에 대하여 아름다운 전설이 있다. 진강은 가뭄이 든 지 1 년 만에 개울로 변했고, 다른 강들은 물이 없어 밭이 갈라져 농작물이 거의 죽었다고 한다. 민간에서 자금을 모아 신에게 제사를 지내며 비를 기원하다. 하지만 7749 일을 구걸했지만 비 한 방울도 내리지 않았다. 이때 신에게 제사를 지내는 단찹쌀은 옳지 않다는 경고도 있다. 의리로 단찹쌀을 만들어야 한다. 제사가 끝난 후 그날 비가 억수같이 쏟아졌다. 그 이후로, 지역 제사 신령은 의와 단맛이 났다.
또 하나의 전설이 있다. 진강에는 가난한 선비가 있는데, 여러 차례 시험을 치른 후 의기소침하여 화물선을 타고 남양에 가서 생계를 꾸려 나가고 있다. 떠나기 전에 수재는 이흥당 한 봉지만 가지고 배에 올랐다. 배가 출항한 지 얼마 되지 않아 바다에서 폭풍을 만나 방향을 잃었다. 7 일 7 박 동안 떠돌아다녔는데, 배에 먹을 것이 별로 없었다. 단 음식을 먹으면 배고픔을 견딜 수 있기 때문에, 배 전체가 마침내 수재가 가져온 단 음식 한 봉지를 가지고 살아나 목적지에 도착했다. 그 이후로, 남양에서 의흥천향의 명성이 갈수록 커지고 있다. 나중에 남양에 내려온 사람들은 모두 정의감과 단맛을 가지고 있어야 순조로운 항해를 보장할 수 있다고 한다.
왕 Jintian 과 "Yixing tianxiang"
물론, 이것들은 단지 전설일 뿐이다. 의행천국' 4 대 후계자 왕금진이 기자에게 의행천국의 유래를 이야기했다.
함풍은 5 년 동안 이흥향과의 창시자 왕공후가 연말에 횡재를 했다고 한다. 현지에는 명절에 떡을 만드는 풍습이 있어서 왕공귀족들이 직접 요리를 해서 떡을 만들고 전국 각지의 이웃을 초청했다. 전통 제작 공예에 대한 혁신으로 그가 만든 떡맛이 독특하여 이웃들의 사랑을 받고 있다. 그 후로 왕공 왕공은 매년 이웃의 요청에 따라 떡을 만들어 떡을 요구하는 이웃들이 끊이지 않았다. 그래서 왕후들은 작업장을 열어 생계를 꾸려 나갔습니다. 처음에는 떡이 짜다가 달게 변해 달콤한 찹쌀이라고 불렀다. 왕후장상의 끊임없는 개량을 거쳐' 탕두단 찹쌀' 이라는 명성은 큰 충격을 받았다. 왕공귀족은 관대하고 관대하며, 늘 주변의 가난한 가정을 돕는다. 그래서 그가 연 쿠키 작업장은' 이흥' 이라는 이름을 붙였다.
광서년 동안 석사자가 남양으로 가는 현지인이 많아지면서 이흥은 필리핀 인도네시아 말레이시아 싱가포르 등 국가와 지역으로 달콤한 유통을 하고 있다. 이흥향과의 명성이 갈수록 커지고 판매량도 갈수록 커지고 있다. 작업장 러시아워에는 노동자 100 여 명, 연간 달콤한 케이크 500 여 톤이 있다.
해방 후' 이흥 쿠키 가게' 는 공적 합작으로 관리가 해이해지고 요구가 엄격하지 않아' 이흥 쿠키 가게' 의 질이 떨어지고 생산량이 점점 작아지고 있다. 개혁개방 이후 왕태자의 증손자인 왕금팀이 조상업을 이어받았다. 198 1 년, 왕금진과 아버지 아이이 군책력은 엄격한 재료 선택, 엄격한 레시피, 엄격한 각 공정 통제를 거쳐' 예성다자' 를 다시 제작했다. 이흥달콤한 떡이 출시되자마자 매진되었다. 1982 년 이흥단 찹쌀은 샤먼 무역회사에서 수출하여 취안저우 최초로 동남아시아를 수출하는 식품 중 하나가 되었다.
이후 왕김전은 전통 생산공예를 계승하는 기초 위에서 직접 기술자 인솔을 조직하여 공관을 이끌고 현대기술설비를 끊임없이 도입하여 포장을 개선했다. 현재 이흥달콤한 떡은 독특한 진공포장으로 방부제나 첨가제를 첨가하지 않고 유통기한이 1 년 이상 지속되며 국가특허를 획득했다.
가난한 사람은 부자의 친척이 없다는 말이 있다. 왕예흥의 이모와 월경도 가정 형편이 빈한하다. 이 흉년에 그를 도울 돈이 없다. 우리 복건에는 친척과 친구들이 남양에 가서 국수를 보내고 계란을 보내고 수탉을 보내는 풍습이 있다. 이를 "배웅" 이라고 합니다. 왕예흥의 이모와 월경에는' 급기' 가 없다. 하나는 찹쌀을 보내고, 하나는 사탕수수당을 보낸다.
교묘영도 우연의 일치이다. 그녀는 고모의 찹쌀과 고모의 사탕수수 찜을 사용했다. 그녀는 찹쌀을 찹쌀로 찹쌀 (최고의) 을 찧어 사탕수수당을 녹여서 바쁘게 움직였다. 속담에도 있듯이, "발효 케이크, 아니 발효 케이크." " 찹쌀풀은 발효할 수 없고, 쪄낸 밥은 당연히 납작하다. 그러나 달콤하고 부드럽지만 맛있다. 아오 잉 (Qiao ying) 은 그것을 "달콤한 케이크" 라고 부른다. 왕예흥은' 달콤한 찹쌀' 을 천근으로 삼아 배에 올랐다.
돌사자 달콤한 떡은 민남뿐만 아니라 외국에서도 유명하다. 왕빈 후가, 필리핀 마닐라의 한 중국구, 유명한' 탕두 단탕점' 이 있습니다. 오늘날까지도 돌사자 떡에는 여전히 돌사자와' 이흥' 의 흔적이 덮여 있다!