껌: 이소프렌에서 유래 된 점액으로 만든 껌. 또한 껌에는 감미료, 방향제, 연화제 등 다른 화학 성분도 들어 있다. 껌은 부틸 고무가 함유되어 있어 거품을 불기도 합니다.
3. 자외선 차단제: 두 가지가 있습니다. 하나는 햇빛을 반사할 수 있고, 다른 하나는 빛이 피부에 도달하기 전에 빛을 흡수하는 것입니다. 첫 번째는' 물리적 자외선 차단' 이고, 두 번째는' 화학 자외선 차단' 입니다. 화학 자외선 차단제에는 아미노 벤조산이 함유되어 있어 전자기 방사선을 흡수하여 해를 끼치지 않고 다른 형태의 에너지로 바꿀 수 있다.
4. 주름 제거: 크림에는' 알파 하이드 록시 산' 과' 베타 하이드 록시 산' 이 들어 있는 화합물이 들어 있어 과일과 우유에서 추출할 수 있다. 그것은 인체 피부 사망 세포에 부착된 지방을 용해시킬 수 있다. 이런 지방은 제거되고, 새로운 피부가 생기고, 주름이 줄어든다.
5. 중금속으로 인한 환경오염을 중금속오염이라고 합니다. 중금속 오염은 때때로 큰 해를 입힐 수 있다. 예를 들어 일본의 미나마타 병 (수은 오염), 골통병 (카드뮴 오염) 등 공공질병은 모두 중금속 오염으로 인한 것이다.
재미있는 가스가 있습니다. 질소의 가까운 친척 중 하나입니다. 아산화질소라고 불리며,' 웃음' 이라는 별명은 일종의 마취제로,' 아산화질소' 는 곧 병원에 들어와 장기적으로 사용된다. 마취제의 사용은 많은 환자를 죽음으로부터 보호한다.
7. 과자, 케이크, 빵을 만들 때 또 다른 베이킹 파우더를 자주 사용한다. 이 발효가루는 효모와는 상관이 없지만, 사실 일종의 화학 푸석제이다. 탄산수소나트륨과 인산이수나트륨이라는 두 가지 화학분말을 함유하고 있는데, 젖은 국수에 넣으면 화학변화가 일어나 이산화탄소가스를 방출하여 음식에 많은 구멍이 생기게 한다.
8. 유조의 생면은 식용알칼리와 명반으로 미리 문지르는 것이다. 조식점 사부가 말한' 1 알칼리 2 명삼염' 은 7 근마다 1, 2 식용 알칼리, 2 명반, 3, 2 소금을 곁들여 반죽을 만드는 것을 말한다. 이 세 가지 화학작용은 각각 효과가 있다. 소금은 국수를 짜고 탄력있게 하고, 명반은 황산 알루미늄 칼륨으로 산성을 띤다. 끓는 기름솥에서 염기와 반응하여 대량의 이산화탄소 거품이 생성되고, 열이 빠르게 팽창하여 유조가 빠르게 팽창하게 한다. 1 ~ 2 개의 기본 요리와 2 ~ 2 개의 명반은 약 14 리터의 이산화탄소 가스를 생산할 수 있으며, 200 도 이상의 고온에서 기름을 끓여 부피가 두 배 이상 팽창하기 때문에 새로 튀긴 튀김은 구멍이 푸석하다.
9. 특수 유리는 광 변색 유리라고 합니다. 제조 과정에서 염화은, 오스트레일리아 할로겐화은, 소량의 산화구리 촉매제와 같은 감광 물질을 미리 섞는다. 안경은 무색에서 연한 회색, 짙은 갈색, 흑안경에서 시청각안경으로 다시 바뀌는 것은 할로겐화은의 마법이다. ""
10. 소금은 짜서 간을 맞추거나 생선, 계란, 야채를 담그는 데 많이 쓰인다. 그것은 가장 널리 쓰이는 조미료로,' 만미의 왕' 으로 불린다. 사람은 매일 일정량의 소금을 먹어야 한다 (성인은 하루에 6 그램에서 15 그램이면 충분하다). 그 이유 중 하나는 식감을 높이는 것이고, 다른 하나는 인체 기능의 필요성이다. Na+ 는 주로 세포외액에 존재하며 세포외액의 침투압과 용량을 유지하는 중요한 성분이다. 동물의 혈중 소금 농도는 일정하다. 소금의 과도한 손실이나 보충 부족은 흥분성을 증가시켜 허약함과 떨림을 일으켜 결국 동물의 뒷다리가 마비될 때까지 마비될 수 있다. 미국 과학자 테일러는 소금이 없는 음식을 먹는 과정을 몸소 체험했다. 처음에는 땀이 많이 나고 식욕이 사라졌다. 5 일 후, 그는 매우 피곤하다고 느꼈다. 8-9 일째 되는 날, 그는 근육통과 경직을 느꼈고, 불면증과 근육 경련이 일어났다. 나중에 상황이 더 심각해서 그는 어쩔 수 없이 실험을 중단했다. 물론 소금을 너무 많이 섭취하면 세포의 수분이 체액에 흡수되어 몸이 물 부족으로 열이 나게 된다.
1 1. 공기 중의 질소를 식물에 흡수될 수 있는 질소 화합물로 변환하는 과정을 질소 고정이라고 한다. 자연계에는 보통 두 가지 질소 고정 작용이 있다. 하나는 공기 중의 질소화합물이 번개를 칠 때 일산화질소를 생성하고, 일산화질소는 산소와 결합하여 이산화질소를 만들고, 이산화질소는 물에 흡수되어 질산으로 변하고, 비가 올 때 땅에 떨어지는 것이다. 질소고정의 또 다른 방법은 식물의 뿌리균을 이용하는 것이다. 근종균은 콩과 식물의 뿌리에 뿌리종을 형성할 수 있는 세균이다. 자연 조건 하에서, 그것은 공기 중의 질소를 질소 화합물로 바꾸어 식물이 이용할 수 있게 한다. 이것이 바로' 콩을 심는 것은 뚱뚱하지 않고, 몇 년 동안 심는 것이 더 뚱뚱하다' 는 이치이다.
12. 피란은 우리 국민의 전통식품이다. 그 풍미가 독특하고, 식감이 우수하며, 유통기한이 길기 때문에 사람들의 사랑을 받고 있다. 학생들은 알고 있습니까? 사실, 신선한 알이 피란으로 가공되는 과정은 복잡한 화학 과정이다. 회료의 강한 알칼리 (수산화나트륨과 수산화칼륨) 가 달걀껍질 밖에서 달걀노른자와 달걀흰자에 스며들어 노른자와 달걀흰자에 있는 단백질과 반응하여 단백질을 분해하고 경화시키고 소량의 황화수소 가스를 방출한다. 한편, 스며든 알칼리는 단백질로 분해된 아미노산과 더 반응하고, 생성된 소금의 결정체는 달걀 흰자위에' 송화' 한 송이처럼 아름다운 모양으로 응결된다. 황화수소 가스는 노른자와 달걀 흰자위의 미네랄과 반응하여 각종 황화물을 생성하므로 노른자와 달걀 흰자의 색이 바뀌고 노른자는 진한 녹색이며 달걀 흰자는 특별한 차 녹색을 띠고 있다. 소금은 피알을 달걀껍질에서 수축시켜 맛을 더해 부식을 막을 수 있다. 납을 첨가하면 피알을 익혀 수축시켜 껍질을 벗길 수 있다. 찻잎에 들어 있는 타닌과 방향유는 단백질을 굳히고 착색시켜 피란의 맛을 증가시킬 수 있다.
첨부: 삶의 화학 지식의 요점
우선, 물질의 연소에 관한 것입니다.
1 .. 높이가 다른 양초 두 개를 시켜 비이커로 덮습니다. 높은 촛불은 먼저 꺼진다. 이산화탄소가스 온도가 높기 때문에 상승한 다음 위에서 아래로 병 전체를 가득 채운다. 따라서 실내에서 화재가 발생하면 젖은 수건으로 입과 코를 가리고 허리를 굽혀 화재 현장을 빠져나간다. 산불의 탈출 방법은 물수건으로 입과 코를 막고 역풍으로 탈출하는 것이다.
2. 안전을 위해 축제 때 헬륨으로 풍선을 부풀릴 수 있고 수소는 사용할 수 없습니다.
가스 중독은 일산화탄소에 의해 발생합니다. 가스중독을 예방하는 효과적인 방법은 환기에 주의하는 것이다. 가스 누출을 방지하기 위해, 우리는 기체에 특수한 냄새가 나는 티올 (C2H5SH) 을 첨가하여 기체 누출을 이해하는 경우가 많다. 가스가 새는 것을 발견하면 제때에 문과 창문을 열고 가스 밸브를 닫아야 한다. 불을 켤 수 없고, 전화를 할 수 없고, 선풍기 등을 사용할 수 없다. 이러한 행동 때문에 불꽃이 생기고 가스 폭발이 일어난다. ) 가스중독이 발견되면 환자를 통풍처로 옮겨 육체노동을 해야 한다.
4. 촛불이 불자마자 꺼졌습니다. 찬 공기가 촛불의 온도를 연소점 아래로 낮추기 때문입니다. 팬불은 충분한 산소를 공급하여 석탄과 산소의 접촉 면적을 증가시켜 점점 더 왕성해지고 있습니다.
5. 서기동송하는 가스는 천연가스이고, 그 주성분은 메탄이다. 탄광 "가스" 폭발의 주요 가스는 메탄이다. 그 이유는 광산의 통풍이 잘 되지 않아 메탄과 공기가 혼합되어 폭발 한계에 도달하여 불을 붙인 후 폭발이 발생했기 때문이다. 따라서 탄광이 폭발하는 것을 막기 위해서는 항상 환기를 유지하고 불꽃놀이를 금지해야 한다.
6. 전구에는 왕왕 소량의 붉은 인이 있는데, 주로 등불에서 산소를 제거하는 것이다.
7. 화재가 발생하면 물수건으로 입코를 막아 유독가스 흡입을 방지한다. 만일 유독가스 (염소, 염산, 황화수소, 암모니아 포함) 가 누출되면 젖은 수건으로 입과 코를 막고 지세가 높은 곳으로 도피해야 한다.
둘째, 음식에 대해서
1. 신선한 계란은 석회수에서 신선함을 유지할 수 있다. 달걀이 내뿜는 이산화탄소와 석회수 반응이 탄산칼슘을 만들어 계란 표면의 미공을 막아 산화 변질을 막기 때문이다.
2. 음식이 습기, 변질 또는 변형되는 것을 막기 위해 식품봉지에 이산화탄소나 질소를 자주 넣는다. 또는 건조제를 가방에 넣는다: 생석회와 염화칼슘은 주로 수분을 흡수하고, 철은 주로 산소와 물을 흡수한다. 또는 진공 포장.
물고기 가오리의 주요 가스는 이산화탄소와 산소입니다.
4. 만터우를 만들 때 소다회를 첨가하는 것은 주로 밀가루를 발효시킬 때 생기는 산으로, 이산화탄소를 발생시켜 빵을 푸석푸석하게 만들 수 있다.
5. 채소에 남아 있는 농약은 알칼리성 물질에 담가 농약의 약성을 낮출 수 있다.
6. 식초를 넣으면 피란의 시부미를 제거할 수 있습니다.
7. 냉장고의 냄새는 활성탄으로 제거할 수 있는데, 바로 활성탄의 흡착작용을 이용하는 것이다.
8. 알루미늄 냄비의 물때 (주로 탄산칼슘과 수산화마그네슘으로 구성됨) 는 염산이나 식초로 제거할 수 있다.
셋째, 환경 문제
1. 산성비는 대량의 질소산화물과 황산산화물 (예: SO2 와 NO2) 으로 인해 발생한다. 산성비의 피해는 건물 부식, 작물 성장 영향, 강 오염, 인체 건강 영향, 토지 산성화 등이다. 산성비를 줄이는 조치: 새로운 에너지를 개척하고 석탄을 연료로 적게 사용하며 석탄 탈황 기술을 전개하다.
자동차 배기가스에는 일산화탄소, 일산화질소, 이산화황 등이 함유되어 있다. 처리 방법은 엔진 구조를 변경하여 연료를 완전히 연소시키는 것이다. 배기관에 촉매 변환 장치를 설치하여 CO 와 NO 를 독이 없는 N2 와 CO2 로 변환합니다. 도시 자동차 배기가스가 대기오염을 통제하는 방법은 (1) 새로운 에너지 개발, (2) 전기자동차 사용이다.
3. 수질 오염을 방지하는 방법:
수질에 대한 감시를 강화하다
(2) 산업 폐기물 처리 후 배출.
(3) 살충제와 화학 비료의 합리적 사용
(4) 인 함유 세제의 사용은 금지되어 있습니다.
(5) 토양 및 수자원 보전 강화, 식목 조림.
물 절약 방식: 물의 2 차 이용 (쌀뜨기 꽃), 쉽게 수도꼭지 끄기, 저관개 기술, 공업용수의 2 차 이용.
4. 온실 효과
석탄과 석유 연료의 사용으로 공기 중 이산화탄소의 함량이 증가하고 있다. 불리한 영향은 지구 온난화, 토지 사막화, 극지 빙하가 녹는 것이다. 취할 수 있는 조치는 다음과 같습니다: 식목 조림, 무차별 삼림 벌채 금지; 화석 연료의 연소를 줄이고 태양열, 풍력, 지열, 원자력, 수력발전을 더 많이 이용한다 (우리는 종이를 절약하고, 에너지를 절약하고, 다양한 나무를 절약하고, 마음대로 불을 끌 수 있다)
생석회는 물에 담가 석회를 익혀 바닥에 바르고 하얀 단단한 탄산칼슘으로 변하여 토양을 덮는 노랑색으로 집을 깨끗하고 밝게 보이게 한다. 강철이 화학적으로 정련된 후에야 우리는 철제품을 사용할 수 있다. 화학으로 석유를 가공해야만 우리는 경량 플라스틱을 사용할 수 있다. 점토의 화학적 소성은 집에 아름다운 타일 표면을 만들 수 있다.
이산화탄소를 가압하여 녹여 상쾌한 소다를 만들고, 소다로 맛있는 과자를 만든다. 부식성 약물로 파이프 막힘을 제거하다. 생활에서 화학의 빈번한 사용은 결코 무궁무진한 것이 아니라, 이미 생활과 밀접하게 연관되어 있다.