질문 2: 검은 목이버섯은 그 지역과 남방에 검은 목이버섯을 재배하기에 가장 적합하다. 검은 목이버섯은 동북대부분 지역에 적합하며 원료산지 근처로 낮과 밤의 온도차가 커서 장백산 지역과 대흥안령림 지역이 좋다.
질문 3: 검은 목이버섯 재배에는 어떤 재료, 균종, 목재가 필요합니까? 중요한 것은 균주가 매우 뒤섞여 있다는 것이다! 하지만 기술이 필요합니다!
질문 4: 검은 목이버섯을 장기간 재배하는 곳이 버섯을 재배하기에 적합한지 여부는 환경소독멸균만 하면 된다. 버섯을 심는 것은 완전히 가능하다.
질문 5: 검은 목이버섯을 심고 1 품종을 재배하는데 어떤 나무가 좋을까요?
검은 목이버섯을 자랄 수 있는 나무는 약 120 종이다. 어떤 수종을 고르는 것이 좋은지 반드시 현지 자원 조건에 따라 고려해야 한다. 소나무, 노송, 삼나무, 삼나무 등 송향, 에센셜 오일, 알코올, 에테르류, 아로마 물질이 흑목이버섯을 생산하기에 적합하지 않은 수종을 제외한 대부분의 활엽수종을 재배에 사용할 수 있다. 오크나무, 자작나무, 버드나무, 버드나무, 느릅나무, 배나무, 살구나무, 사과, 아카시아, 뽕나무, 플라타너스 등을 자주 재배하여 목이버섯을 재배한다.
나무를 선택할 때 연령, 두께, 재질, 경사향, 생토 등의 요소도 고려해야 한다. 목재가 푸석푸석한 수종은 물을 흡수하여 통풍이 잘 되고, 접종 후 일찍 이삭이 짧아진다. 나무가 비교적 단단한 수종은 통기성과 흡수성이 좋지 않아 접종 후 심기가 쉽지 않다. 심을 수 있다면 늦게, 느리게 자라지만, 이삭이 나오려면 시간이 오래 걸린다. 나무가 젊고, 나무껍질이 얇고, 이삭이 짧은 경우; 나무가 너무 늙어서 영양이 부족하면 느리게 자란다. 보통 8 ~ 10 년 정도, 두께가 약 5 ~ l0 cm 정도 되어야 합니다. 동시에 비옥한 토양과 산비탈에서 자란 수종은 영양이 풍부하고, 성장이 빠르고, 변재가 크고, 심재가 작고, 소나무가 작고, 재배한 검은 목이버섯은 꽃이 크고, 고기가 두껍고, 생산량이 높다. 그래서 나무를 고를 때는 실제 상황에 따라 종합적으로 고려해야 한다.
2 경작 기술
1. 비닐봉지는 현재 고압 폴리에틸렌 비닐봉지 (비닐 봉지) 와 저압 폴리아크릴 비닐봉지 (아크릴봉지) 의 두 가지 규격이 있습니다. 비닐 봉지를 40-45cm 길이의 오픈 포켓, 폭15cm, 길이1-1.5cm 로 잘라주세요. 접종할 때 양쪽 끝에 모두 접종할 수 있어 곰팡이 성장에 유리하다. 아크릴 가방 사이즈는17cm 폭, 33cm 길이, 0.04cm 두께입니다. 이 가방은 일반 가방과 코너백 두 종류로 나뉜다. 검은 목이버섯 재배는 비닐봉지나 각봉투를 이용해야 한다. 2. 재배 원료 재배 원료는 주원료 (주원료) 와 보조원료 (보조재료) 로 나뉜다. 주요 성분은 면씨껍질, 짚, 사탕수수 찌꺼기, 톱밥, 폐면 찌꺼기, 옥수수 속, 옥수수 줄기, 수수줄기, 콩줄기, 면줄기 등이다. 쌀겨, 밀기울, 옥수수 가루, 콩가루, 석고가루, 석회가루, 과인산 칼슘, 설탕, 우레아, 질산칼슘, 비타민 등이 있습니다. 3. 재배 원료 처리 방법은 짚 표면의 왁스로 목이버섯 균사체를 흡수할 수 없기 때문에 처리해야 한다. 처리방법: 짚을 5cm 길이로 썰어 석회수 용액의 2% 에 담가 8- 12 시간을 담그고, 부드럽게 한 후 여과를 꺼내 여분의 수분을 제거하고, 짚을 산산조각 낼 수도 있다. 사탕수수 찌꺼기는 건조와 파괴가 필요하다. 옥수수 속, 옥수수 줄기, 콩 줄기를 모두 깨야 한다. 톱밥 요구 사항은 검은 목이버섯이 자라는 수종에 적합한 잡동사니로 소나무, 삼나무, 장나무, 난목 등 나무의 나무 부스러기와 혼합해서는 안 된다. 이상의 원료는 모두 충분히 건조해야 하고, 곰팡이가 없고, 덩어리가 나고, 좀이 있어야 한다. 4. 재배재 레시피 (1) 나무 부스러기 배양기 78%, 밀기울 또는 워싱 쌀겨 20%, 석고가루 1%, 설탕 1%. (2) 면실유 배양기 78%, 밀기울 또는 워싱 쌀겨 20%, 석고 가루 65438 0%, 설탕 65438 0%. (3) 짚 배양기 50%, 톱밥 30%, 밀기울이나 쌀겨 18%, 석고가루 1%, 설탕 1%. (4) 목화씨 껍질과 짚 배양기 50%, 짚 30%, 밀기울이나 쌀겨 18%, 석고가루 1%, 설탕 1%. (5) 바 가스 배지 바 가스 78%, 밀기울 또는 쌀겨 20%, 석고 분말 1%, 설탕 1%. 위의 배합표는 현지 원료 출처에 따라 마음대로 선택할 수 있다. 5. 무침, 포장 (1) 무침은 기계무침 또는 인공무침으로 할 수 있습니다. 비빔재료를 만들 때는 다음 사항에 주의해야 한다. (1) 원료는 체질하고, 체질 윗부분은 체질하여 비닐봉지가 뚫리지 않도록 해야 한다. (2) 원료를 골고루 섞어야 한다. 원료를 골고루 섞기 위해서 각종 재료를 물을 넣기 전에 먼저 두 번 섞는다. 설탕, 석회가루, 우레아, 질산칼슘 등. 물에 잘 용해되어 배양 재료에 뿌리기 쉽다. (3) 배양재의 습도를 파악하다. 검은 목이버섯 균사 성장 배양기의 수분 함량은 55% 정도여야 한다. 한 번에 물을 너무 많이 넣지 말고 2 ~ 3 회 더한다. 봄철 생산된 배양재의 습도는 55% 보다 약간 낮고 가을은 55% 보다 약간 높다. 재료를 섞은 후, 배양재가 뭉쳐서 손가락 사이에 수초가 생겨 물이 없는 식물이 떨어질 때까지 손으로 배양재를 비벼라. (2) 포장봉투는 기계포장이나 인공포장봉투를 사용할 수 있습니다. 배깅은 한 겹씩 할 수 있고, 한 겹씩 짜낼 수 있다. 포장 후 면실이나 섬유끈으로 주머니 입구를 조이거나 비닐봉지 소맷부리와 면마개로 밀봉한다. 가방을 포장할 때는 다음 사항에 유의해야 한다: (1) 먼저 가방을 검사하여 가방이 고르지 않고 두께가 균일하지 않은지 확인하십시오. 포장된 가방은 재료를 손상시키지 않도록 조심해서 가볍게 놓고 깔끔하게 쌓아 놓아야 한다. >>
질문 6: 검은 목이버섯 재배 방법은 어디서 배울 수 있나요? 위에는 많은 책과 자료가 있다. 하지만 이런 것들은 결코 배울 수 없습니다. 검은 목이버섯의 재배도 실증과학이기 때문이다. 강황송점진과 돈화 황토하진 사이의 곳으로 가는 것이 좋습니다. 이 세대는 모두 검은 목이버섯을 심고, 검은 목이버섯은 생산액이 높고 품종이 좋다. 가구당 연간 소득은 65438+ 만 원 정도에 달할 수 있다. 이곳의 재배 환경을 잘 살펴보세요. 자신의 조건에 맞으면 직접 씨앗을 채취하여 판매 채널을 조회하기도 편리하다.
질문 7: 중국 최대의 검은 목이버섯 재배 기지는 어디에 있습니까? 중국 최대 흑목이버섯 생산기지는 간쑤에 건설될 예정이다.
최근 간쑤 장계 () 는 랴오닝 () 조양 식용 균류연구소 () 와 합작협의를 체결하여 5 년 안에 장계 () 에 20 만 묘의 비닐봉지에 검은 목이버섯 생산기지를 설치하려고 노력하였다.
랴오닝 () 성 조양식용 균류 연구로 옥수수 속, 면실껍질, 나무 부스러기를 원료로 야생흑목이버섯의 성장을 모방하고 과수원, 작물행, 햇빛 온실 뒷면에 비닐봉지에 검은 목이버섯을 심었다. 1994 는 국가과학위원회에 의해' 성화 계획' 과' 87 빈곤 퇴치 계획' 으로 등재되어 20 여개 국가에 판매되었다. 올해 봄방송 기간 간쑤 장계 현지 십리부르크 당채 신돈등 마을 농민 23 가구의 과수원, 밭, 정원 시험종 8 만 2000 봉지, 모두 성공, 무당 생산량 250kg, 수입 1 만원. 장계 지역은 올 가을부터 2005 년까지 검은 목이버섯 20 만 무 () 를 개발하기로 결정했는데, 그 중 2000 1. 2 만 무, 2003 년 1. 0 만 무.
위의 정보는 바이두에서 온 것이다.
질문 8: 어디서 목이버섯을 배울 수 있나요?
문화 조건
검은 목이버섯은 썩은 온균에 속한다. 균사체는 6 ~ 36 C 에서 자랄 수 있지만 22 ~ 32 C 가 가장 적합하다. 15 ~ 27 C 는 고체로 분화할 수 있지만 20 ~ 24 C 가 가장 적합하다. 허난성 루씨현은 좋은 자연환경 때문에 루씨 흑목이버섯을 지리적 보호 제품으로 삼았다. 균사체는 60 ~ 70% 의 배양재와 톱밥에서 자랄 수 있으며, 자실체가 형성될 때 검은 목이버섯의 수분 함량은 70% 이상이고 공기 상대 습도는 90 ~ 95% 입니다. 균사체는 어둠 속에서 정상적으로 성장할 수 있으며, 자실체 성장기에는 250 ~ 1000 LX 의 조명 강도가 필요하다. 호기성 곰팡이에는 pH 5 ~ 5.6 이 가장 적합하다. 검은 목이버섯의 재배 방법은 여러 가지가 있는데, 단목재배, 비닐봉지 재배 등이 있다.
피나무 재배
검은 목이버섯의 인공재배는 기원 600 년경 중국에서 유래한 것으로, 세계 최초로 재배한 식용 균류 품종으로, 지금으로부터 이미 1400 여 년의 역사를 가지고 있다. 당대에 이르러 천북 대바산, 미창산, 용문산 일대의 마을 사람들은 모두 원목으로 꽃을 자르는 방법으로 목이버섯을 심었다. 이런 원시적인 재배 방식은 수천 년 동안 계속되었다. 청대 동북백산과 하남 복우산에도 검은 목이버섯 재배가 있다. 겨울에 낙엽 나무를 베어서 39 일 동안 검은 목이버섯 포자가 자연적으로 번식한다. 생산량이 매우 낮다. 65438 년부터 0955 년까지 우리나라 과학기술자들은 흑목이버섯 고체순균을 육성하기 시작했고, 피목천공 접종법을 발명해 목단 재배 흑목이버섯 생산량을 크게 높였다. 그러나 2 ~ 3 년 동안 한 주기를 완성했지만 절대 생산량은 여전히 높지 않다. 각 길이 1m, 지름 10 ~ 13cm 의 양질의 목단, 3 년 동안 흑목이버섯100 ~/Kloc 만 생산된다 지금까지 이 방법은 삼림 지역의 극소수의 귀농에서만 보급되었다.
비닐봉지 바닥에 재배하다
이 기술은 목재로 검은 목이버섯을 생산하는 역사를 바꿔 검은 목이버섯 재배를 삼림 지역에서 대전으로 옮겼다. 비닐봉지에 검은 목이버섯을 심고 나무 부스러기와 짚을 원료로 비닐봉지로 포장하고 봉지당 0.5kg 의 마른 재료를 심었습니다. 멸균, 접종, 세균 배양을 거쳐 밭과 과수원 아래에 두었다. 비닐봉지 재배 흑목이버섯 기술은 흑목이버섯의 재배 원료와 면적을 크게 넓혀 생산주기를 대폭 단축하고 자연재배 모델로 돌아가 천연무공해 실현을 실현하며 규모화 기계화 표준화 생산에 더욱 유리하게 발전 전망이 넓다. 비닐봉지 재배 흑목이버섯은 랴오닝 () 성 조양식균연구소 () 가 발명한 데 성공했다. 1994 는' 국가 과학 기술 성과 중점 보급 프로그램' 과' 87 빈곤 퇴치 프로그램' 으로 등재돼 같은 해 두 나라 발명 특허 (ZL 94 1 1092) 를 획득했다. 8; ZL94110204.5) 2000 년에는' 전국 식용 균류 업계 10 대 우수 과학 기술 성과' 를 받았고 2006 년에는 세계은행, 국무원 빈곤개발팀, 민사부의 보상과 지원을 받았다. 비닐봉지에서 검은 목이버섯을 재배하고' 자연에서 유래, 자연으로 복귀' 하는 방식으로 검은 목이버섯' 추위, 열, 건조, 습식, 건조' 의 생활습관에 맞춰 검은 목이버섯 재배의 주류가 되고 성공률이 높고 생산량이 높고 품질이 좋다.
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질문 9: 검은 목이버섯은 어떻게 심나요 1. 배양 시간 및 배양 재료 준비
1. 검은 목이버섯은 접종부터 버섯 재배까지 45-55 일, 생산주기는 100- 120 일로 원래 생산시간보다 50 ~ 60% 단축됐다. 원래 1 계절이 봄과 가을로 바뀌었다. 8-9 월 가을 접종, 6 월 자실체 성장 10 ~ 1 1, 고온은 금합니다. 이른 봄에는 기온이 낮아 난방을 통해 조절할 수 있다. 검은 목이버섯 균사 성장과 자실체 성장에 가장 적합한 온도는 각각 22 ~ 30 C 와 20 ~ 25 C 이다.
2. 배양기의 배합은 현지에 맞게 해야 한다.
첫째: 나무 부스러기 78%, 밀기울 20%, 사탕수수 1%, 석고 가루 1%, 요소 0.4%, 물1:(/
둘째: 목화씨 80%, 맥피 18%, 석고 가루 2%, 석회 0.3%, 물비1:(1.2
셋째: 짚 66%, 쌀겨 32%, 석고 가루 1%, 과인산 칼슘 1%, 100kg 당 짚수 소비량/KLOC-
넷째, 옥수수 속 50%, 면실껍질 28%, 밀피 20%, 자당 1%, 석고가루 1%, 재료비1:(
배양기를 준비할 때, 수분 함량은 60% 이내로 조절해야 하며, 손에 들고 느슨하게 하는 것이 좋다. 짚과 사탕수수 찌꺼기를 원료로 한 수분 함량은 손가락 사이에 수선이 있어 물방울이 없는 것을 기준으로 한다.
둘째, 가방 살균과 실내 곰팡이 성장
1. 저압 폴리에틸렌과 폴리아크릴 플라스틱 필름 백은 봉지 재배에 쓰인다. 규격은 포켓 폭 12cm 길이 50cm 입니다. 100kg 원료당 1kg 비닐봉지가 필요합니다.
포장은 견고해야 하고, 포대면에 접종구멍 4 ~ 6 개, 폭 1.5cm, 깊이 2cm, 테이프로 밀봉해야 합니다. 봉지를 넣은 후 대기압 멸균 냄비에 넣고100 C 유지 10 ~ 12h 에서 22 C 까지 식힐 때 다시 접종하고 우수한 생산균을 고르세요.
2. 접종 후 세균은 실내에서 4 ~ 5 일 자라며 실온은 25 ~ 28 C, 32 C 이하여야 합니다. 6 일째가 지나면 가방을 말리고 거즈로 문과 창문을 덮어 강한 빛이 직사되는 것을 방지하고 통풍에 주의하며 실내 상대 습도는 75% 입니다. 배양한 지 20 일 후, 균사체는 가방에서 둥글게 자란다. 직경 8 ~ 10 cm 일 때 테이프에 작은 틈새를 남겨 통풍에 산소를 공급하고 균사 성장을 가속화한다. 40 일 후, 20 ~ 23 C 의 실온과 80% 의 상대 습도에서 테이프를 벗겨낸다.
스파이크 배양 튜브 및 수확 가공
1. 배관
균사체가 자루가 가득 찼을 때, 가방 주위에 귓구멍을 넣고, 0.5cm 의 끈으로 구멍을 뚫고, 가방 위에 5-6cm 의 간격으로 귓구멍을 몇 개 쳐서 지그재그 모양으로 만들거나, 블레이드를 사용하여 5cm × 5cm 간격으로 가방 주위에1-2cm 의 작은 구멍을 쳐서 지그재그로 만들 수 있다.
검은 목이버섯실내재배, 10 철사로 침대틀에 5 장, 층당 20cm,' S' 자 모양의 고리로 걸어 가방 간격 8 ~ 10 cm.
바닥에 검은 목이버섯을 재배하고, 바닥을 침대로 정리하고, 포대를 세우고, 노천 서서, 간이 그늘막을 세우고, 플라스틱 박막으로 덮고, 보온 보습을 한다.
2. 채취한 검은 목이버섯의 성숙의 상징은 귀색이 옅어지고, 스트레칭이 부드러워지고, 육질이 비대해지고, 귀뿌리가 수축되고, 복면에 하얀 포자가루가 생성된다는 것이다. 이삭이 익으면 수확할 수 있다. 색이 짙은 갈색이고 귀가 말려 있고 신축성이 있고 손잡이가 평평하고 넓다면 곰팡이가 자라고 있는 것이다.
채수하기 전에 분수를 멈추고 1 ~ 2 번 이삭을 약간 건조하게 하여 표면의 수분 함량을 낮추고, 따면 쉽게 부러지지 않아 건조에 도움이 된다. 수확 후, 뾰족한 칼로 남은 이삭뿌리를 잘라서 표면이 노화된 균사를 제거하고 균사체를 재생시켜 원기를 형성할 수 있다.
검은 목이버섯을 따면 제때에 건조대 위에 깔고 뜨거운 태양 아래 햇볕 1 ~ 2 일 동안 놓아야 한다. 귀가 찢어지지 않도록 많이 뒤집어서는 안 된다. 비 오는 날은 40 C 로 건조해야 하고, 품질을 보장하고, 경제효과를 높여야 한다.
질문 10: 검은 목이버섯이 어떻게 재배되는지 균류의 성장 환경에 적응하기 위해서는 약간 습한 환경이 필요하다. 적당한 톱날을 사서 말리는 큰 곳이 있다. 충분한 공간이 있다면 5 만원은 소규모로 재배할 수 있고, 균종의 시장가격과 고용인력 가격도 고려해야 한다.