1. 식품가공 작업장에서 작업복, 작업모, 작업복, 작업모가 깔끔하지 않고, 머리카락이 느슨하고, 손톱이 길며 반지, 목걸이, 귀걸이 등 액세서리를 착용하고 강한 냄새가 나는 화장품을 바르거나 개인생활용품을 가지고 작업장으로 들어가지 마세요.
둘째, 식품 가공 공장에서 담배를 피우고 음식을 먹는다.
셋째, 기기 가공 공장에 들어가는 인원은 손을 씻지 않고 소독을 하고, 부츠와 신발은 소독하지 않고 소독합니다.
넷째, 탈의실, 로커가 깨끗하지 않고 작업복을 입고 모자를 쓰고 화장실로 들어가거나 작업장에서 나옵니다.
식품 가공 공장에는 파리와 곤충이 있습니다.
여섯째, 작업장 또는 원료 창고, 냉장 보관 잡동사니.
7. 쌓인 원자재, 반제품, 반제품은 노천 운송 시 밀폐 차량을 사용하지 않습니다.
여덟째, 남은 음식, 쓰레기는 당일에 공장이나 공장을 처리하지 않고, 작업장에는 위생사각이 있다.
9. 먹을 수 있고 먹을 수 없는 물품, 반제품, 남은 음식 남은 용기에 명확한 표시가 없다.
10. 통조림을 담기 전과 육류 분할 사이에 사용되는 기기, 작업대, 가공원의 손은 규정에 따라 미생물 검사를 하지 않았다.
11. 통조림 멸균 냉각 배출물은 잔염소를 감지하지 못하거나 테스트를 거쳐 요구 사항을 충족하지 못합니다.
12. 통조림 가공공예 절차의 관련 절차는 온도와 시간 요구 사항을 명확하게 규정하지 않았다.
13, 살균 냄비, 열저장, 냉저장 자동레코더가 정상이 아니다.
14. 육류 분할실, 냉동실, 냉동실, 보온실 온도가 요구 사항을 충족하지 못하거나 온도가 불안정합니다.
15. 가공 육류 가축은 도살하기 전에 샤워를 하지 않고, 도살 후에는 피를 빼지 않고, 완제품은 예냉되지 않는다.
동시에 세 개 이상의 문제나 세 번의 서면 경고로 개선되지 않은 것으로 밝혀졌으며, 통보비판을 하고, 그 제품의 수출검사는 접수할 수 없다. 제 4 조 다음 문제 중 하나가 있어 비판을 통보하고 제품 수출을 보류하고 검사를 받는다.
A, 작업장 작업대, 도구, 설비는 깨끗하지 않고 밤새 잔류물이 있다.
둘째, 식품 가공원과 검사원은 전염병 환자의 경험을 발견하지 못했다.
셋째, 가축 도살 전후에 검사에 합격하지 못했고, 가공식품의 원료는 검사 합격을 거치지 않고 생산이나 검사 기록이 미비하다.
4. 육류 가공공구와 빈 캔을 세척하고 소독하는 데 사용되는 온수 온도는 82 C 에 달할 수 없습니다 .....
다섯째, 공장 검사 기관과 검사자는 검사 기준과 절차에 따라 제품을 검사하지 않는다.
6. 가공수 (얼음) 가 부족하거나 수질이 생활 식수 위생 기준에 맞지 않는다.
7. 공장 검사 기관은 제품 검사 위생 품질 사고를 숨기고 상품 검사 기관에 보고하지 않는다.
8. 빈 깡통 용접, 실통봉변은 규정, 스쿨버스, 기록, 규정에 따르지 않거나 검사 결과가 샘플과 현저히 다르다.
9. 위생과 품질 요구 사항을 충족하지 않는 원료, 보조재로 수출식품을 가공합니다. 제 5 조 다음 문제 중 하나가 있는 사람은 등록증을 취소해야 하고, 줄거리가 심각한 사람은 국가상검국의 비준과 상응하는 처벌을 받아야 한다.
1. 등록된 공장은 등록된 공장, 등록된 공장, 창고 처리, 수출식품 저장 또는 등록되지 않은 공장, 등록된 공장, 창고에 등록증 번호를 빌려주고 있습니다. 등록된 공장은 등록되지 않은 공장에서 제품을 구입한 후 수출을 포장한다.
둘째, 불합격 제품을 섞거나 합격 제품으로 가장합니다 (예: 위조, 검사 기록 편집).
셋째, 공장 주변과 공장 구역에 새로운 오염원이 생겨 위생의 질에 심각한 영향을 미치지만 조치를 취하지 못하는 것이다.
넷째, 공장 품질 보증 시스템에 문제가 발생하여 품질 사고가 지속적으로 발생하여 나쁜 영향이나 중대한 경제적 손실을 초래한다.
다섯째, "수출 식품 위생 관리 방법", "수출 식품 공장 및 창고의 최소 위생 요구 사항" 및 관련 위생 규정을 심각하게 위반하여 통지와 경고 후 개선되지 않습니다.