캠퍼스 및 주변 지역의 식품경영자에 대한 현장 검증을 실시하고, 증빙증, 경영장소 등의 내용을 항목별로 규범화하다. 등록경영자의 등록서류를 더욱 보완하고, 증명서의 유효성과 일관성을 꼼꼼히 점검하며, 경영장소가 식품 경영 요구 사항을 충족하는지 여부를 더욱 규범화하다. 식품유통허가증이 없는 경영자에 대해 심각한 위법행위를 엄중히 조사하여 위법행위를 즉각 시정할 것을 요구하고, 기한전에 사전 비준을 처리하고, 캠퍼스 주변 식품경영주체의 자질을 바로잡고, 캠퍼스 식품경영자를 중점 감독 범위에 포함시켜야 한다. 현재 상황에 대해 건의하다: 캠퍼스 대문 50 미터 이내의 유동 포장마차를 취소하고, 자제력이 떨어지는 학생으로부터 포장마차를 멀리하고, 학생 구매 기회를 줄여 학생의 건강을 보장한다.

(b) 제도 건설을 개선하고 식품 경영 행위를 규범화하다.

첫째, 우리는 곡물 구매 및 판매 회계 시스템을 수립해야합니다. 식품경영자에게 건전한 구매 장부를 건립하고, 경영자의 경영 행위를 효과적으로 감독하고, 캠퍼스 식품의 상태를 더욱 효과적으로 감독할 것을 요구하다. 둘째, 불합격식품 상장 폐지 제도를 수립하는 것이다. 그리고 불합격품 환류를 막기 위해 추적 검사를 계속해야 한다. 경영자는 판매에서 기한이 지났고 곰팡이가 나고 변질된 식품을 발견하여 자각적으로 하차했다. 셋째, 식품 검사 시스템을 구축하십시오. 한편, 식품 생산자, 공급자의 합법적인 증명서 및 관련 서류를 검사하고, 필요한 자료를 항목별로 등록하고, 식품 품질에 대한 형식 심사를 실시한다. 한편 경영자가 구매한 식품의 생산일, 공장명, 주소 등의 기본 정보를 검사하여 증빙서가 완비되었는지, 포장이 요구 사항을 충족하는지, 검역이 요구 사항을 충족하는지, 식품 품질에 대한 실질적인 심사를 실시한다.

(3) 의무를 성실히 이행하고 캠퍼스 주변 식품 시장의 경영 환경을 보호한다.

첫째, 순찰력을 높이다. 정기 검사와 비정기 검사의 결합을 견지하고 캠퍼스 및 주변 식품 경영 지역을 세그먼트화하고, 구체적인 인원으로 실시하고, 검사 계획을 세우고, 검사 빈도를 늘리고, 관할 구역에 대해 전방위, 기동식, 끊임없는 감독 검사를 실시하여 캠퍼스 주변 식품 시장에 대한 원활한 감독을 실현하다. 두 번째는 법 집행 감독을 강화하는 것이다. 학교 주변 식품 법 집행 검사 특별 조치를 대대적으로 전개하여 학교 및 주변 식품 경영자 증명서가 완비되었는지, 입고검사 검수, 삭증표, 구매대장, 품질약속 등의 제도가 시행되었는지, 식품경영에 QS 마크가 있는지 여부,' 삼무' 식품, 위조품, 유독유해, 만료 등 불합격식품 등이 있는지 등을 중점적으로 점검하고, 식품 위생경영을 받지 못한 것을 단호히 단속한다.

(d) 학교 최고 식품 안전관의 역할을 충분히 발휘하다

식품의약감독부는 교육부문과의 연계를 강화하고, 공동으로 법을 집행하고, 학교의' 수석식품안전관' 의 역할을 충분히 발휘하여 캠퍼스 식당 관리를 규범화하고, 식품 가공 과정을 투명하게 할 것이다. 수석식품안전관 제도는 지양시 식품의약품 감독, 교육부문, 학교가 공동으로 내놓은 새로운 제도다. 그 임무는 학교 식당 구매 검수 저장 가공 배식 유관 6 관문을 엄격히 하는 것이다. 수석식품안전관' 은 우리 학교의 식품안전업무뿐만 아니라 식품의약품 규제와 교육부문의 감독과 지도도 받고 있다. 식품안전주임은 외식서비스, 식품안전법 등 전문훈련을 통해 우리 학교의 감독력 부족을 보완하고 우리 학교의 식품안전감독을 강화할 수 있다.

(e) 캠퍼스 주변의 식품 추출 강도를 높이다.

통일된 배치, 캠퍼스 주변을 중점적으로 식품안전감독 추출 검사, 식품안전위험모니터링, 식품안전조사평가 등 관련 업무를 진행한다. 감독 추출 검사와 일상적인 감독 유기를 결합하여, 법에 따라 감독 추출 검사에서 발견된 위법 행위와 불합격 상품을 조사하여 처리하다. 식품 안전 감독 추출 결과를 면밀히 분석하고, 일거수일투족을 들며, 숨겨진 위험을 찾고, 고위험 품종, 중점 장소, 고위험 위험 요소에 대한 안전예방을 강화한다.

(6) 기능 부문의 공동 감독 메커니즘을 수립한다.

캠퍼스 주변 환경의 개선은 시스템 프로젝트이며, 어떤 부서도 단독으로 완성할 수 있는 것은 아니다. 정부는 반드시 주도적인 협력 메커니즘을 세우고 꾸준한 노력을 해야 한다. 도시 관리, 공상, 교육, 위생, 품질감독, 식약감, 공안기관, 지방정부 등 관련 기능부서와의 조율 작업을 잘 하다. 각자의 직책에 따라 분담하고, 법 집행을 강화하고, 법 집행 정보를 상호 교환하고, 공동으로 검사를 실시하고, 규제합력을 형성하고, 감독 효율을 높이고, 불합격식품이 캠퍼스 주변 시장으로 유입되는 것을 원천에서 방지한다.

(7) 홍보, 교육 및 훈련에 세심한주의를 기울여 식품 안전의 사회적 분위기를 조성한다.

첫째, 식품 안전 지식의 홍보를 강화하십시오. 학교는 식품안전과정을 증설하고 캠퍼스 방송, 흑판보, 게시판, 반회 등을 최대한 활용해 식품 관련 법규, 위생 지식, 감별 방법 등을 대대적으로 홍보한다. , 학생들의 식품안전의식, 예방의식, 식품의 진위를 판별하는 능력을 강화하고, 학생들이' 삼무' 제품과 정크푸드를 먹는 대신 정규적이고 안전한 식품경영장소에서 소비하도록 유도한다. 과학소비, 합리적인 소비. 아이부터 시작해서 자신부터 좋은 소비 습관을 키우고 건강하고 즐겁다.