금주령 초기에 봉인하여 포도주를 파기하다. 사진 출처: enobytes
청대 고전의 기원
금주령의 사회적 배경을 전면적으로 분석해야 한다면, 아마도 3 일 3 박 3 일이 걸려야 완성할 수 있을 것이다. 이는 미국의 종교, 정치, 사회문화 등 많은 요인과 관련이 있고, 심지어 당시의 1 차 세계대전 배경과 밀접한 관련이 있기 때문이다. 간단히 말해서, 이것은 높은 범죄율, 가정 폭력, 이민 갈등 등 사회적 문제를 해결하기 위해 종교적 배경, 진보주의, 페미니즘에 의해 추진되는 문화전쟁이다.
청교 전통-흔들리지 않는 절대 도덕
이렇게 민주자유를 숭상하는 국가가 금지령을 헌법에 쓰는 것은 현대인의 관점에서 볼 때 그야말로 터무니없는 일이다. 그러나, 우리가 미국의 역사를 되돌아보면, 그렇게 이해하기 어려워진다. 청교도주의는 미국 문화의 주요 원천이다. 당시 태어난 미국 백인들, 즉 최초의 유럽 이민자들의 후손들은 어려서부터 청교도주의의 영향을 받아 가장 보수적인 대다수가 되었다. (윌리엄 셰익스피어, 백인, 백인, 백인, 백인, 백인, 백인, 백인, 백인, 백인, 백인) 사치방종을 반대하고 검소한 관용을 제창하는 청교도 전통에서 음주를 반대하는 1 만 가지 이유가 있다. 음주는 건강, 술 취함, 음주 후 위험한 일에 종사하는 것이다. 결국 알코올은 만악의 근원이다.
금주령의 출현은 미국 와인 산업에 파괴적인 타격을 주었다. 사진 출처: newsinteractive
진보 운동-포스트 산업화 반응
19 년 말 미국은 산업화를 막 마쳤고 사회변화가 거세져 일련의 사회문제가 발생했다. 부의 분배가 불공정하고 빈부격차가 뚜렷하며 노사갈등이 심화되고 이민이 대거 유입되고 부의 지배권, 부패가 자생하며 물질통치하에 사회전통도덕이 도전을 받고 있다. 사회질서는 모든 방면에서 심각하게 교란되고 있다. 이 현실에 직면하여, 이 영향력이 깊은 진보 운동은 중산층을 주도하여 전개되었다. 진보주의를 간략하게 요약하는 것은 사회 경제 활동에서 연방 정부의 감독을 강화하여 사회의 전반적인 개선을 촉진하는 것이다. 진보주의의 추진으로 대량의 도덕입법, 사회입법, 통제입법이 생겨났고, 금주령의 반포는 그 중 중요한 성과 중 하나이다.
금주령의 시행은 한때 페미니스트 운동의 승리로 여겨졌다. 보스턴 여성들이 식당에서 냉동맥주를 위해 얼음을 으깨는 모습. 사진 출처: 새로운 다큐멘터리
페미니스트 운동-우회 권리 보호
금주령은 사실상 페미니즘 운동' 위구조' 의 결과이다. 19 세기 상반기에 미국은 헌법 개정안 14 호를 통과시켜 흑인과 백인에게 동등한 투표권을 부여했다. 이는 노예제 폐지 운동의 전면적인 승리를 의미하고, 이 거대한 개혁 운동에서 여성 집단이 주요 역할을 했다. 마찬가지로 페미니스트들은 알코올 남용이 가정 폭력의 주요 원인이라는 점을 강조하면서 금주 운동에 뛰어들었다. 이들은 금주가 남성의 행동을 바꾸는 것은 아이의 성장환경을 보호하고 여성이 가정에서 남편과 동등한 지위를 가질 수 있도록 하기 위한 것이라고 주장했다. 기독교 여성 금주연합회는 당시 가장 큰 여성 조직으로 금주를 고조로 몰아넣었다. 물론 페미니즘의 최종 목적은 여성 정치권의 평등을 쟁취하는 것이다. 금주 후 헌법 개정안 19 (여성 선거권 인정) 이 이뤄질 때까지 이뤄지지 않았다.
외국인 혐오증-느린 국가 우월감
산업화와 도시화가 진행됨에 따라 미국은 19 세기 초 영국을 제치고 세계 1 위 경제체가 되면서 대량의 이민의 유입과 문화적 충격으로 인한 사회적 갈등이 이어졌다. 앞서 언급한 청교도 문화로 돌아가면, 그것은 오랫동안 전통적인 미국 백인들이 청교도로서 대체할 수 없는 도덕적 우월감을 가지고 있었고, 천성적으로 앵글로 색슨족이었다. 앞서 언급했듯이 청교도들은 술에 반대하는 사람이었는데, 당시 술의 가장 큰 소비자는 누구였습니까? 예, 흑인, 유대인, 이민자, 아시아인을 포함한 이민자들은 모두 미국 거리에 술집과 유흥업소를 열었습니다. 이 사람들은 보편적으로 수입이 적고 자질이 낮다. 백인 청교도들은 전통문화가 포위 공격을 받고 자신이 사회 문제의 주요 원천이라고 생각한다. 전통적인 미국 백인들에게 금주령 운동은 외국 문화 가치관에 대한 동화이다.
금주령 시절 미국 경찰대의' 술검색 팀'. 사진 출처: travsd
제 1 차 세계 대전과 민족 증오-더 좋은 변명은 없습니다.
결국, 완벽한 이유는 개혁을 전면적으로 실시하는 데 필수적이다. 19 17, 미국이 독일에 전쟁을 선포하고 제 1 차 세계대전에 본격적으로 가입한 것은 금주에 절호의 기회를 제공한다. 한편으로는 술은 음식이 필요하다 (술, 너는 죽어도 매장되지 않는다! ), 그럼 전쟁 기간 동안, 그런 귀중한 음식 공급 군대 는 어떻게 알코올 중독자 의 레크리에이션 을 충족 하는 데 사용할 수 없습니다; 한편, 당시 미국의 주요 양조업자들과 양조장들은 모두 독일 출신이었고, 금주는 애국에 해당했다.
저항할 수 없는 욕망
사람들이 항상 여러 가지 방법으로 금지령을 피할 수 있다는 것은 상상하기 어렵지 않다. 사실, 금주령기간 동안의 음주량이 이전보다 훨씬 더 많았다는 것은 아이러니한 것으로 집계됐다.
금주령기간 동안 그 아름다운 제품들.
정책이 있고, 대책이 있고, 모든 정령에는 금주령 기간을 포함한 허점이 있다. 헌법은 알코올 음료를 판매하는 것은 불법이지만, 양조원료 판매를 금지할 수는 없다고 규정하고 있다.
근맥주: 알코올 함량이 0.5% 에 불과한 맥주입니다. 당시 금지된 알코올 음료는 헌법에서 알코올 함량이 0.5% 를 넘는 음료로 정의되었기 때문에 불법이 아니기 때문이다. 그것은 바이어에게 아무것도 할 수 없다는 것을 상기시키는 상세한 설명을 제공한다. 그렇지 않으면 그들은 스스로 알코올 함량이 높은 맥주를 만들 수 있을 것이다.
맥아와 홉스: 이름에서 알 수 있듯이 맥주 공장은 맥주를 팔 수 없고, 양조 원료만 바꿀 수 있으며, 요리나 베이킹에 사용된다고 주장합니다.
비네글로: 미국 금주시대에 유행하는 농축포도 주스로 30 일 후에 스스로 발효시키겠다고 약속했습니다.
"포도 벽돌": Vine Glo 와 마찬가지로 건포도와 효모로 판매되는 와인 원료이기도 합니다. 제조사들은 종종 포장에 이런' 친절한 알림' 이라는 문구를 덧붙인다. 만약 당신이 실수로 이 물건들을 1 갤런의 물에 넣어서 밀폐된 항아리에 넣으면, 20 일 후에 술이 될 수 있다는 것을 조심하라!
포도 주스는 금주령 기간 동안 가장 인기 있는 제품 중 하나이다. 사진 출처: newsoldday
밀수와 지하 거래는 이미 갱단 세력의 온상이 되었다.
정규 시장이 금지되자, 결과는 암시장의 출현이다. 밀수와 지하 거래는 한때 수익성 있는 장사가 되었다. 당시, 많은 조직범죄 집단은 이러한 불법 사업의 이윤에 의지하여 세워졌다. 이 갱단들은 자신의 날로 커지는 세력에 의지하여 개인 와인 장사를 더 크게 하고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 자신감명언) 알, 시카고에서 가장 유명한 갱단 보스? 카펜은 이 기간 동안 궐기하기 시작했는데, 그가 매일 술을 파는 이윤이 5000 달러에 달한다고 한다.
소위 합법적 인 와인
종교 활동을 위한 술을 보장하기 위해 소규모 술 생산은 여전히 합법적이지만, 그들의 공급은 정부가 관리해야 한다. 그 결과는 예상할 수 있듯이, 눈앞의 유혹을 막을 수 있는 관리는 몇 명도 없다. 이에 따라 정부 내에서 사주 거래가 점차 벌어져 관료 부패 문제가 갈수록 두드러지고 있다.
병원에서 의사는 환자에게 위스키를 처방할 수 있다. 처방전에 의료를 제외한 모든 용도가 불법이라고 명시되어 있지만 실제로 감독하는 전담 부서는 없다. 많은 의사들이 마음대로 처방을 하는데, 이 기간 동안 환자 수가 크게 증가하여 병원은 금주령 기간 동안 술을 사기에 좋은 곳이 되었다.
폐지해야 할 금지령
금주령은 후기에 점점 터무니없이 변했다. 원래 금주를 통해 국민의 건강 수준을 높이려고 했지만 불량한 술을 마시고 병원에 들어가는 사람들이 늘고 있다. 원래 의도는 범죄율을 낮추는 것이었지만 조직범죄의 유인이 되었다. 부패를 다스리고 싶지만 그 기간 동안 더 많은 관리들이 주동적이거나 수동적으로 갱단과 결탁하게 ... 각종 현상으로 금주령 폐지가 시급하다.
금주령 기간 동안의 항의 행진. 사진 출처: 오늘
모순된 헌법
금주령의 가장 큰 모순은 미국 헌법의 가장 중요한 정신인 시민의 개인의 권리와 자유를 존중하는 것이다. 금주 법 집행 과정에서 수사의 잣대는 점점 더 파악하기 어려워지고 있다. 후기가 되자 점점 더 많은 사람들, 심지어 원래 금주를 주장한 주요 인사들까지 이 시기에 인권이 큰 위협을 받고 있다고 생각하기 시작했다.
규범을 잃은 지하 시장의 숨겨진 위험은 끊이지 않는다.
정규생산은 금지되어 있지만, 사람들은 어쩔 수 없이 안전보장이 없고 질이 낮은 개인 양조장과 지하주공장을 선택해야 한다. 이 기간 동안 알코올 중독으로 입원한 환자가 이전보다 훨씬 많았다. 뿐만 아니라 공업용 알코올을 훔치는 현상이 누차 금지돼 메탄올중독 환자가 많이 발생했다. 소주를 생산하는 작업장에서 직접 만든 증류 설비는 종종 심각한 품질 문제가 발생하고 폭발 등 심각한 사고가 자주 발생하여 노동자들이 부상을 입는다.
법을 준수하느냐 법을 위반하느냐 하는 것이 문제다.
한편, 갱단이 확대됨에 따라 조직범죄가 만연해 가고 있지만, 실제로 감옥에 수감된 죄수들은 흔히 초범이며 무고한 범죄 기록이 없는 경우가 많습니다. 당시 각 주 교도소는 사람들로 붐볐는데, 이들 대부분은 평소 음주 습관만 가지고 있었지만 무죄로 범죄 기록이 없는 사람들이었다. 금주는 실제로 많은 미국인의 사회 습관과 개인 생활 리듬을 혼란시켜 사람들이 법 앞에서 선택을 하도록 강요했다.
국고에 너무 많다.
미국 와인 업계 전체를 금지하는 것은 정부가 한 업계의 세금을 잃었다는 것을 의미한다. 이와 함께 금주령을 시행하는 과정에서 막대한 재정지출이 필요하기 때문에 금주령이 진정한 밑지는 장사가 될 수 있다.
경제 위기는 너에게 번복할 이유를 주었다.
결국 미국은 유명한 대공황 (1929- 1933) 에 왔다. 이 전국이 비통한 시기에 어떻게 경제를 살리고, 국민들이 밥을 먹을 수 있게 하는 것이 유일한 중요한 일이 되었다. 술을 마시는 것이 비도덕적인지 지켜볼 기분이 있는 사람은 없다. 반대로 금주령의 폐지는 활발한 경제에 도움이 될 수 있다. 알코올 생산은 식품 소비를 확대하고 내수를 자극하며 과잉 생산을 하는 미국 농업에 약간의 희망을 가져다 줄 수 있다. 상공업에서 한 가지 더 많은 상품의 유통은 시장에 더 많은 유동성을 가져다 줄 수 있다. 요컨대, 각계는 금주령의 해제를 기대하고 있다. 심지어 파산한 상인들에게 마비와 위로를 줄 수 있다는 농담도 있다. 결국 1933 년 루즈벨트 대통령은 민의에 순응해 금주령 폐지를 선언했고, 18 번 헌법 개정안은 미국 역사상 유일하게 폐지된 헌법 개정안이 되었다.
금주령이 캘리포니아를 휩쓸고 있다. 사진 출처: lib.unc
금주령과 미국 와인 산업
금지령이 미국 와인 산업에 큰 타격을 주었다는 것은 의심의 여지가 없다. 금주령기에 와이너리는 일반적으로 문을 닫고, 포도나 다른 과일을 재배하고, 값싼 와인을 불법으로 생산하는 세 가지 운명에 직면했다. 어쨌든, 명품 와인을 정성껏 재배하고 양조하는 술집들은 더 이상 존재하지 않는다. 수량면에서 19 19 부터 1925 까지의 짧은 몇 년 동안 캘리포니아의 술집 수가 700 개에서 100 개로 줄었습니다. 품질면에서 볼 때, 호탕한 금주령운동은 미국 와인을 정교한 제품에서 알코올만 찾는 쾌삭품으로 바꾸는 것은 미국 와인 업계에 큰 재앙이다.
오늘날 우리에게 있어서, 금주령기 이전에 오하이오주의 포도주가 캘리포니아 주의 포도주업보다 더 크다고 상상하기 어려울 것이다. 하지만 금지령으로 인해 많은 포도밭이 현금 작물을 재배하는 것으로 바뀌었으며, 그 중 일부는 더 이상 농지로 사용되지 않았습니다. 그들이 회복하고 싶어도 더욱 어렵다. 이전의 규모는 오늘 더 이상 존재하지 않는다.
맥주, 독주 등 다른 알코올 음료보다 와인 재활용이 더 어렵고 하루아침에 하는 일이 아니다. 고품질 포도를 재배하려면 토양 환경을 최적화하고 현지 특성에 따라 가장 적합한 품종을 찾고 포도 덩굴이 특정 나이까지 자랄 때까지 기다려야 한다는 것은 잘 알려져 있다. 이 과정은 적어도 3 ~ 5 년, 때로는 수십 년이 걸린다.
금주령이 폐지되자 미국인들은 지하실에 숨어 있는 와인과 맥주를 꺼내어 공개 경매를 하고 있다. 사진 출처: donsmarylandhistory
해금 초기에 미국은 여전히 대공황 이후 회복 단계에 있다. 와인처럼 비싸고 정교한 제품은 맥주나 곡물주 등 상대적으로 저렴한 음료보다 인기가 많아 와인 업계의 회복이 다른 와인보다 뒤처진다.
오늘날, 우리가 최근 수십 년 동안 미국 와인 산업의 고속 성장을 돌이켜 보면, 우리는 그 강력한 에너지에 경탄하지만, 때때로 금주령이 없다면 오늘날의 미국 와인 산업은 어떤 모습일까 하는 생각도 할 수 없다. (윌리엄 셰익스피어, 와인, 와인, 와인, 와인, 와인, 와인, 와인, 와인, 와인)
금주령 폐지 소식이 이날 신문의 1 면을 빠르게 차지했다.
금주령시대 이후
금주령은 미국에서 이미 역사가 되었지만 미국은 주류에 대한 규제를 완화한 적이 없다. 2 1 헌법 개정안은 금주령 폐지를 선언하면서 각 주 정부에 주류 유통에 대한 입법권을 독립적으로 부여했다. 오늘까지 미국은 와인의 판매와 운송에 대해 매우 엄격하고 상세한 규정을 가지고 있다. 술의' 3 급 유통제' 와' 직우편제한판매법' 은 금주 후의 직접적인 산물이다. 게다가 미국은 주류 소매허가증 발급에 대해 엄격한 관리를 하고 있으며, 소비자가 술을 살 때도 유효한 신분증을 제시해야 한다.