직업 윤리, 의학 기초, 영양학 기초, 인구 영양 기초, 식품 영양 및 식품 가공 기초, 식품 위생 기초, 식사 영양 지도 및 질병 예방, 영양 교육 및 지역 사회 영양 관리 기초, 관련 법률 및 규정을 포함한 기본 지식 및 기술 기술에는 일반적으로 식사조사와 평가, 인체 영양상태 측정과 평가, 영양상담과 교육, 식사지도와 평가, 식단 편성, 음식영양평가, 지역사회영양관리와 개입 등이 포함된다.
1. 인증 대상: 영양사의 인증 대상은 식품 가공보건부, 병원, 호텔, 호텔, 관광, 지역사회보건센터, 정부기관, 기업, 학교, 의료기관, 기획부, 미용, 식품 등 광범위합니다
2. 신청 조건 (다음 조건 중 하나):
-공공 영양사 (4 급)
(1) 중등직업학교 (중등직업학교, 직업고등학교, 기술학교 포함) 본 전공이나 관련 전공졸업증서를 취득하고, 본 직업4 급 정식 훈련을 거쳐 규정된 기준에 달할 때.
(2) 본 전공이나 관련 전공에서 3 년 이상 근무하며 본 직업 4 급 정규훈련 규정에 따른 표준시간에 도달합니다.
-공공 영양사 (3 급)
(1) 본 전공이나 관련 전문대 이상 (고급기술학교 포함) 졸업증서를 취득하고 본 전공 3 급 정규훈련을 거쳐 규정된 기준에 달할 때.
(2) 중등직업학교 (중등직업학교, 직업고등학교, 기술학교 포함) 본 전공이나 관련 전공졸업증서를 취득하여 3 년 이상 (3 년 포함) 연속 근무하며 본 직업 3 급 정식 훈련을 거쳐 규정된 표준시간에 도달한다.
(3) 본 직업이나 관련 직업 중급 직업자격증을 취득한 후 본 직업에 2 년 이상 종사합니다 (2 년 포함).
(4) 본 전공 또는 관련 전공 초급 전문 기술직 재직 자격을 취득하여 본 전공 3 급 정식 훈련을 거쳐 규정된 시간 수에 이르렀다.
(2) 영양사는 어떤 과정을 수강해야 합니까?
공공영양사가 배우는 내용은 기초영양학, 임상영양학, 한의학 기초이론, 한의식보충이론, 한의학 영양평가권, 식품위생학, 특수인영양, 각종 음식의 영양가치, 영양 특집교육, 영양계산소프트웨어 응용, 영양사 취업창업지도, 음식의 물리, 간단한 생화학검사법 등이다. 선택 요리, 레시피 준비, 기초 요리, 영양 등의 내용과 기술을 중점적으로 배우고 습득하다.
⑶ 영양학자들은 어떤 과목을 공부해야 합니까?
인사부의 영양보건사 교육연구에 대한 신청 조건은 병원, 학교, 기관, 호텔, 호텔, 의료기관, 식품보건품 생산판매기관의 종사자, 영양보건업에 종사했거나 의도적으로 종사하는 기타 인원이다. 영양과 보건사' 는 초 중 고급 세 등급으로 나뉜다. 초급 요구 중등학교 이상 학력 또는 영양보건전문직 1 년 이상 중급은 전문대 이상 학력이나 영양과 보건학과에 3 년 이상 종사해야 한다. 고급은 본과 이상 학력이나 영양보건사업에 5 년 이상 종사할 것을 요구한다.
이 연구의 훈련시험 신청은 이미 시작되었고, 우수한 성적으로 시험에 합격한 사람은 국가영양과 보건전문가 자격증을 수여받을 것으로 알려졌다. 영양보건사' 전국통일시험시간은 매년 3 월, 6 월, 9 월, 65438+2 월입니다.
교육 시간
수업 시간, 면수 시간, 학제
전생명영양질환 영양식품 기술 아마추어반 전일제반
초급영양사 72 시간 10 일 9 일 1 일 한 달 10 일.
중급 영양사 88 시간 12 일 9 일 3 일 2 개월 12 일.
선임 영양사 104 시간 14 일 9 일 3 일 2 일 2 개월 14 일.
이상은 학원을 포함하지 않으며, 필요한 경우 학원을 늘릴 것이다.
과정
초급영양사, 중급영양사, 고급식품업체 영양사
생명영양 1. 기초 영양 지식 1. 기초 영양 지식 1. 기본 영양 지식
2. 다른 사람의 영양. 다른 사람의 영양. 다른 사람들의 영양
에너지와 운동 영양. 에너지와 운동 영양. 에너지와 운동 영양
4. 영양학. 영양학. 영양학
5. 질병 영양. 질병 영양. 질병 영양
질병 영양. 한의학 영양학. 한의학 영양학
7. 임상 영양학
식품 기술. 식품 안전 및 중독 예방
9. 식품 기술 및 품질 관리
시험을 복습하고 시험지를 통일하다.
과외 견학 시험 기관.
개인은 졸업, 채점, 비자, 총결산회, 증서 발급, 졸업을 총결한다.
(ACI 영양사의 교과 내용은 무엇입니까?
시험 개요를 알 수 있습니다.
인체의 음식 소화와 흡수
영양과 음식
특정 집단의 영양
영양 및 영양 관련 질병
식원성 질병과 식중독
5] 영양사는 어떤 과정을 수강해야 합니까?
보조 영양사 교육 과정 내용
1, 영양학의 기초
인체 구조 및 소화 시스템의 생리 기능;
다양한 식품의 영양가와 건강 기능;
4, 음식 원칙, 음식은 피해야 한다.
5, 식이 영양 균형 가이드, 과학 요리 방법
7. 영양 배식 설계 및 계산 방법.
8. 영양 조식 전문가 컨설팅 시스템 소프트웨어 플랫폼의 응용.
9. 임산부, 유모, 아기, 청소년, 노인의 생리적 특성과 영양 요구.
10, 건강 제품 관련 지식
중급 영양사 과정 내용: (보조급에 비해 한의학 이론, 약식이론, 음식 배합 이론을 늘렸다. 자세한 내용은 웹 사이트 등록 약장을 참조하십시오)
1, 영양학의 기초
인체 구조 및 소화 시스템의 생리 기능;
다양한 식품의 영양가와 건강 기능;
4. 한의학의 기초지식과 한의학의 양생 (증가)
5, 과학적 배식의 원칙, 음식은 금기시되어야 한다.
6, 식이 영양 균형 가이드, 과학 요리 방법
8. 약식과 식이요법의 일반적인 방법과 식단 (증가)
9. 영양 배식 설계 및 계산 방법
10, 영양 조식 전문가 컨설팅 시스템 소프트웨어 플랫폼 애플리케이션.
1 1. 어떻게 과학적으로 음식을 선택하고 저장합니까?
12, 금기 원칙 및 예;
13. 임산부, 유모, 아기, 청소년, 노인의 생리적 특성과 영양 요구.
14, 특수 환경 및 직업 인구 영양;
15, 건강 제품 관련 지식
고급 영양사 과정 내용:
1, 한의학 영양 평가;
2. 종합 영양 평가
영양 조리법을 개발하십시오.
4, 고급 연회 영양 조리법
한의사 4 진은 8 가지 기본 원칙의 변증법에 참여한다.
6, 중국 의학 치료 보충, 중국 의학 다이어트 수유 규칙
7, 한약 건강 식품 및 조리법;
8, 각종 한의사 양생 원칙, 음식 체질, 식단 추천.
9. 계절에 따른 식이요법과 질병 예방을 위한 보건조치.
10, 음식 보충법 및 각종 허증예
-응?
실용적인 영양 케이터링 계산 및 실용적인 플랫폼
1 1, 각종 흔한 음식의 영양 효능;
식오염과 중독을 예방하다.
13, 강신 장수보건식품 및 식이요법 식단 선정
14, 식생활과 관련된 흔한 질병 환자의 생리적 특성
15, 일반적인 환자 영양 관리의 요점과 방법
16, 갱년기 등 중장년 하위 건강 영양보건
17, 특수환경과 특수직업인영양
18, 일반적인 보건품 지식 및 건강품 선택 방법
[6] 수석 영양사의 주요 과정
한의사 기초, 해부생리학, 한의학 처방학, 병리학, 약리학, 기초영양학, 서양의학, 서양의학 외과학, 식품 미생물학, 식품독리학, 식품위생학, 요리기초, 임상영양학, 한의학과 음식, 위생법규, 감독 등.
(7) 영양사 과정의 훈련 목표는 무엇입니까?
A: 과정 내용: 의학 기초, 영양 기초, 식품 위생, 식품 영양 및 식품 가공 기초, 인구 영양 기초, 식사 조사 및 평가, 식사 지도 및 평가, 인체 영양 상태 측정 및 평가, 식품 영양 평가, 영양 상담 및 교육, 지역 사회 영양 관리 및 개입. 육성 목표: ◆ 개인화된 영양과 건강관리를 익히고, 다양한 영양요구에 따라 음식 영양성분과 조합해 식단과 식단을 짜고, 건강한 음식을 즐기고, 영양질환으로부터 벗어나 건강하고 행복한 생활을 한다. ◆ 개인의 영양 수요를 정확히 인식하고, 음식과 건강식품의 영양평가와 선택을 하고, 합리적인 식사조절을 통해 각종 영양성 질환을 줄이거나 얻는다. ◆ 합리적인 음식과 건강 관리를 통해 아름다움과 건강을 먹는다. ◆ 영양지도에서 전문 영양지도의 역할을 충분히 발휘하여 나이, 생리상태, 비만, 당뇨병, 고혈압, 고지혈증 등 흔한 만성병 인구에게 영양상담과 음식교육을 제공하여 국민 건강에 기여할 수 있다. 관련 독서: 20 13 전국 공공 * * * 영양사 시험 성적 조회 요약 20 13 성 공공 * * * 영양사 시험 등록 시간 요약 공개 * * * 영양사 무료 질문 은행: 장 연습 일상 연습 실전 연습 오류 연습 예측 문제 공공 * * * 영양사 온라인 교실 무료 오디션 서비스 내용 온라인 등록 법의학+취업 패키지 클릭 오디션 직업 계획+강화반+카드 클래스+통합반+취업 능력 향상 혜택 등록 입구 >> 이중 카드 보증 가방 클릭 시청강화반+카드 수업+지적반 명품반 가방 클릭 시청강화반+카드 수업 친시험백 클릭
영양사 학원의 주요 내용은 무엇입니까?
석고양 신동
첫 번째 강의: "식품 및 영양 소개"
1, "음식 지원" 과 "영양" 의 유사점과 차이점
2. 맞춤형 영양소 결정
3. 개인화 된 주요 영양 문제
영양소가 건강에 미치는 영향
강의 2: 영양 불균형의 위험
1, "영양 실조" 오해
2. "식사 문제" 의 첫 번째 문제와 조정 우선 순위
현재의 건강 문제와 "먹이" 의 관계
영양 균형 분석
강의 3: "너 자신과 너 자신을 알아라" 와 인간의 필요
1, 자신의 몸과 건강을 알아라
2. 자신의 식습관을 이해하는 것은 사람마다 다르다.
3. 개별화 된 영양 목표의 결정
현재 다이어트 특성을 분석하십시오.
강의 4: "잘 아는 사람" 과 식품 영양가 분석
1, 곡류는 기본 음식이다.
2. 콩은 귀중한 자원입니다
3. 잡두는 진귀한 잡곡이다
야채와 과일의 가치
5. 말린 과일과 견과류의 분석
6, 동물성 식품 분석
오일, 소금, 와인, 차 및 설탕 음료 분석
강의 5: 음식과 영양의 "10 가지 원칙"
1, 다양한 음식, 곡류 위주, 두께 코디.
2. 야채, 과일, 감자를 많이 먹어요.
3. 매일 우유, 콩 또는 그 제품을 먹습니다.
4. 생선, 가금류, 계란, 살코기를 적당량 먹는다.
5. 식용유의 양을 줄이고, 음식은 담백하고 소금이 없다.
6, 너무 많이 먹고, 매일 운동하고, 건강한 체중을 유지하십시오.
7, 세 끼의 분배는 합리적이어야 하고, 간식은 적당해야 한다.
8. 매일 물을 많이 마시고 합리적으로 음료를 선택하세요.
9. 술을 마시면 * * *
10, 신선하고 건강한 음식을 먹어라
강의 6: 자신의 식량 및 영양 목표 수립
1, 자신의' 음식' 계획을 확정한다
2.' 구나' 의 차이를 분석합니다
3, 단계별 연습 및 방법
4, 현재 우선 순위 및 단계
강의 7: 신체 질환 및 "음식 지원"
1. 위 질병의 식생활 영향 요인
위의 질병에 대한 "수유" 프로그램.
특정 건강 문제에 대한 "수유" 원칙을 개발하십시오.
4. 특정 건강 문제에 대한' 음식' 은 피해야 한다.
5. 음식과 영양에 대한 오해.
강의 8: 사람과 "음식 지원" 에 대해 이야기하십시오.
1, 인구의 건강 요구
2. 특정 인구를위한 "먹이" 프로그램.
3. "식량 지원" 원칙 수립
4. 음식과 영양에 대한 오해.
강의 9: 먹이 도구
1, "식품 성분표" 사용
2.DIRs 응용 프로그램
3. "식량 지원 13 카드" 사용
4. 가족 개선 및 사교 행사 고려 사항
강의 10: 요리와 영양
1, 요리가 영양소에 미치는 영향
2. 추천 요리 방법 분석
피해야 할 방법 및 식품 분석을 권장합니다.
4. 맞춤형 요리 방법 분석
강의 11: 식품 안전
1, 세균성 식중독
2, 독성 동식물 중독
화학 식중독
4. 식중독 치료
열두 번째 강의, 실제 조작
1. 음식의 영양가를 판별하다
2, 자기 요구의 양을 결정하십시오.
자기 먹이의 원칙을 강화하십시오.
4. 요리 방법 개선
⑼: 남성 영양사의 교과 내용은 무엇입니까?
직업 윤리, 의학 기초, 영양학 기초, 인구 영양 기초, 식품 영양 및 식품 가공 기초, 식품 위생 기초, 식사 영양 지도 및 질병 예방, 영양 교육 및 지역 사회 영양 관리 기초, 관련 법률 및 규정을 포함한 기본 지식 및 기술 기술에는 일반적으로 식사조사와 평가, 인체 영양상태 측정과 평가, 영양상담과 교육, 식사지도와 평가, 식단 편성, 음식영양평가, 지역사회영양관리와 개입 등이 포함된다.
⑽ 영양사는 어떤 과정을 배워야 합니까?
보조 영양사 교육 과정 내용 1, 영양학 기초 2, 인체 구조 및 소화 시스템 생리 기능 다양한 식품의 영양가와 건강 기능; 4, 음식 원칙, 음식은 피해야 한다. 5, 식이 영양 균형 가이드, 과학 요리 방법 7, 영양 배식 설계 계산 방법 8, 영양 배식 전문가 컨설팅 시스템 소프트웨어 플랫폼의 응용. 9. 임산부, 유모, 아기, 청소년, 노인의 생리적 특성과 영양 요구. 10, 보건품 지식 중급 영양사 과정 내용: (보조급에 비해 한의학 이론, 약식, 음식 배합을 추가했다. 사이트 모집 약장 참조) 1, 영양학 기초 2, 인체 구조 및 소화기 생리 기능 다양한 식품의 영양가와 건강 기능; 4. 한의학의 기초지식과 한의학의 양생 (증가) 5 점. 과학 조식 원칙, 조식 금기; 6. 식사영양균형가이드, 과학요리방법 8, 약식과 식이요법의 상용방법과 식단 (증가) 9, 영양배식의 디자인과 계산방법 10, 영양배식전문가 컨설팅시스템 소프트웨어 플랫폼의 응용. 1 1, 과학적으로 음식을 선택하는 방법, 음식을 저장하는 방법 12, 금기의 원칙과 예; 13. 임산부, 유모, 아기, 청소년, 노인의 생리적 특성과 영양 요구. 14, 특수 환경 및 직업 인구 영양; 15, 보건품 관련 지식 고급 영양사 과정 내용: 1, 한약 영양 평가; 2. 종합 영양 평가. 영양 식단을 제정하다. 고급 연회 영양 조리법 5. 한의사 4 진은 8 대 증후군 분화 원칙에 참여한다. 6. 한의식치료 진보, 한의식치료와 영양법칙 7, 한의보건식품과 식단; 8. 한의학 양생보건원칙, 각종 체질의 식이요법법과 식단 추천 9. 계절에 따른 식이요법과 질병 예방을 위한 보건조치 10. 각종 허증의 식생활 보충법 및 사례? 실용영양배식 계산과 실용플랫폼 1 1, 각종 흔한 음식의 영양효능; 12, 식오염과 중독 방지 13, 강생장수보건식품의 선택과 식단 14, 식생활과 관련된 흔한 질병 환자의 생리적 특징 15, 흔한 환자의 영양관리의 요점 및 방법 16, 갱년기 등 하위 건강 중장년층 영양과 건강 17, 특수환경과 특수직업인영양 18, 일반적인 보건품 지식 및 건강품 선택 방법