식품 라벨 관리 조례는 다음과 같이 해석된다
국가검사총국 제 102 호에 따르면' 식품표시관리규정' 은 2008 년 9 월 1 일 공식 시행될 예정이며, 원래 국가기술감독국이 발표한' 식품표시위법행위규정 조사' 는 동시에 폐지된다. "식품 표시 관리 규정" 은 기존 식품 표시 규정 기준을 기초로 우리나라의 실제 상황과 결합해' 식품 표시 감독 관리 규정' 에 대한 재확인과 보완이다. 규정 * * * 총 5 장 42 조, 주로 라벨 내용과 라벨 형식 두 방면에서 식품 라벨을 규범화하여 중국 내에서 생산 (분식 포함) 하고 판매하는 식품에 적용된다. 이 규정에는 식품 원산지, 분식상, 경고설명, 최소 판매단위 등에 대한 라벨 요구 사항도 추가됐다. 식품라벨의 표시 금지 내용과 식품생산경영자의 금지 의무를 명확히 규정하고 식품생산경영자의 품질안전책임을 강화했다.
첫째, 식품 표시 및' 식품 표시 관리 규정' 개정 이유
식품 라벨은 생산자가 소비자에게 소개하는 식품 성분, 특성, 공장명, 사용방법에 대한 간략한 설명이며 소비자가 식품을 선택하고 먹는 근거이다. 식품표시관리통칙 제 3 조에 따르면 식품표시란 식품명, 품질등급, 상품수량, 식용법 또는 사용방법, 생산자나 판매자 등 관련 정보를 나타내는 문자, 기호, 숫자, 패턴 등을 부착, 인쇄, 표기하는 것을 말한다. 우리나라 원식품표시관리는 주로 원국가기술감독국이 6 월 20 일 반포한' 위법식품표시규정 조사', 1995 에 의거한다. 십여 년의 발전을 거쳐 정책 관리의 이념이나 법률 법규의 적용 범위를 막론하고, 원래의 규정은 우리나라 경제 발전의 현황에 적응하기 어렵다. 그리고 과거 일부 체제상의 이유로 품질 검사, 상품 검사, 위생, 공상은 모두 내부 라벨 관리의 규칙과 제도를 제정했고, 법률 법규의 집행에는 어느 정도 혼란이 있어 통일된 관리 제도를 제정하는 것이 필수적이다.
둘째, 새로운 규정의 개정 내용을 해석하다
새로운 규정은 원래' 식품 표시 위법 행위 규정 조사' 의 주요 부분을 분류했다. 부칙을 제외하고 총칙 (규정에 인용된 법률 규정, 적용 대상 및 규제 기관), 식품 라벨 내용, 라벨의 표기 형식 및 법적 책임의 네 부분으로 나뉜다.
1. 일반
일반 조항 법률 근거는 중국의 현행 유효한 법률 법규에 따라 개정되었다. 원래 조례의 적용 범위를 유지한 상태에서 식품 표지의 개념을 법률 규정 요구 사항에 기록하여' 식품 표시 관리 규정' 의 감독 관리 부서와 관리 기능을 규정하였다.
2. 식품 라벨의 표시 내용
라벨 내용에 식품 라벨의 표준화 요구 사항을 수정했다. 규정: 국가 표준, 산업 표준은 식품명에 대한 규정이 있으며, 국가 표준, 산업 표준에 규정된 명칭을 채택해야 한다. 국가 표준, 업계 표준은 식품명에 대한 규정이 없으며, 일반 이름이나 소비자의 오해, 혼동을 일으키지 않는 일반 이름을 사용해야 합니다. 자체 이름을 만든 식품 라벨은 위의 두 가지 규정에 따라 통용명을 표기하고, 동식물 유사성 시뮬레이션과 인공합성 시뮬레이션을 포함하여 시뮬레이션 기술을 사용하여 만든 식품을 표기해야 하는데, 마땅히 붙여야 합니까? 인공? ,? 모방? ,? 수? 이런 것들이죠.
우리나라는 식품 생산 가공대국으로 생산 가공의 범주가 매우 복잡하다. 선전의 목적을 달성하기 위해 식품명에 명특우제품을 표기하는 사람이 적지 않다. 이런 제품의 경우, 국가는 소비자들이 제품을 구매할 때 오해를 일으키지 않도록 관리를 규범화해야 한다. 반면에, 우리는 또한 전통 문화와 혁신 기술을 보호하고 장려해야 한다. 클래스 (속) 의 요구 사항은 이 방침의 구체적인 표현이다.
식품 생산원의 추적 가능성을 높이기 위해 표시 내용은 특히 식품의 원산지와 생산자의 이름/주소를 표시해야 한다고 규정하고 있다. 가공식품 생산을 위탁받은 사람은 위탁업체의 이름과 주소도 표시해야 한다. 재포장한 식품에는 재포장자의 이름과 주소가 표시되어야 한다.
라벨 내용이 늘어난 부분도 식품 안전에 대한 요구가 있다. 식품에 사용된 인체 건강에 해로울 수 있는 감미료, 방부제 등 식품첨가물은 반드시 구체적인 이름, 분류 코드, 사용량 등을 표시해야 한다. 식품의 사용은 유전자 변형 식품, 방사선 식품 등과 같이 소비자에게 특정 또는 비특정 피해를 줄 수 있다. , 라벨은 중국어로 설명해야합니다. 국가관리기관의 소비자 건강에 대한 관심을 반영했다.
식품 라벨은 또한 기업의 성실성을 촉진하고 식품 설명이 특정 약리 및 보건 기능을 가질 수 있음을 명시하거나 암시해서는 안 된다고 규정하고 있다. 속이거나 오도하는 방식으로 자신이 생산하는 식품을 묘사하거나 소개해서는 안 된다. 생산 날짜 및 유통 기한을 변경하거나 위조해서는 안 된다. 다른 합법적인 생산가공업체의 신분 표시를 사용하거나 위법활동에 종사해서는 안 된다.
일반 로고의 관련 요구 사항을 감안하여 식품 로고에는 민족차별, 민족기호 또는 법률법규에 의해 금지된 기타 내용이 있어서는 안 된다고 규정했다.
3. 식품 라벨의 라벨 형식
우리나라 수출입 무역이 발전하면서 수출식품이 크게 증가하면서 수입식품의 선반율도 해마다 상승하고 있다. "식품 표시 규정" 은 이런 상황을 시기적절하게 변화시켰고, 더 이상 단순히 식품 표시를 중국어 또는 병음으로만 설명할 수 있다고 규정하지 않고, 중국어, 병음, 소수민족 문자 및 외국어를 동시에 사용할 수 있는 조항을 추가했습니다. 그러나 중국 소비자들이 식품 라벨을 쉽게 해석할 수 있도록 다른 비중국어 라벨은 반드시 중국어에 대응해야 하며, 사용하는 외국어는 해당 중국어보다 클 수 없다.
"식품 표시" 제 20 조, 제 21 조, 제 22 조는 식품 표시가 식품이나 포장과 분리되어서는 안 되며, 식품 표시의 최소 단위는 식품 판매에서 독립적으로 구분할 수 있는 가장 작은 단위여야 한다고 규정하고 있다. 이런 식으로, 식품 라벨은 식품과 일대일 대응 신분 관계를 가질 수 있으며, 큰 포장 분리로 인한 식품 성능 판단의 오해를 피할 수 있다. 특히 특별한 식품 수요가 있는 집단과 식품 물리학, 화학, 생물안전에 민감한 노인, 아동에 대해서는 더욱 그렇다.
4. 법적 책임
법적 책임은 6 대 카테고리 9 조에서 14 조로 확대되어 품질법, 계량법 및' 공업 제품 생산 허가증 관리 규정' 관련 요구 사항을 증가시켰다. 한편, 상술한 표시 내용을 위반한 위법 행위와 식품안전, 출처 추적 체계 건설과 관련된 새로운 요구 사항에 대해 처벌 조치 보충 규정을 제정하였다.
"식품 표시 관리 규정" 을 훑어보는 것은 우리나라 식품안전품질관리체계가 점차 규범화되고 체계화되는 전제하에 내놓은 관리규정이다. GB77 18' 사전 포장식품 라벨링 통칙' 의 연장과 보완으로 국가품질 검사총국이' 식품 등 제품 안전 감독 관리 강화에 관한 국무원 특별규정' 을 시행하는 또 다른 중요한 조치다. 우리나라 식품 로고의 진일보한 규범에 유리하여 우리나라 식품 안전 생산 관리의 개선과 개선을 촉진하다.