중화인민공화국식품안전법' 공포시행은 식품생산경영활동을 규범화하고, 식품안전사고를 예방하고, 식품안전감독을 강화하고, 식품안전책임을 이행하고, 공중건강과 생명안전을 보장하는 데 중요한 의의가 있다.
(1) 식품안전법 시행은 식품안전, 공중보건, 생명안전을 보장하는 필요성이다. 식품안전법 시행을 통해 식품안전기준에 기반한 과학관리체계를 세우고, 식품안전감독체제를 합리화하고, 각 감독부의 책임을 명확히 하고, 식품생산경영자를 식품안전보장의 제 1 책임자로서의 법적 의무로 확립함으로써, 우리나라의 현재 식품안전업무에 존재하는 주요 문제를 법제에서 더 잘 해결할 수 있다. 식품 오염과 식품의 유해 요인이 인체 건강에 미치는 위험을 예방, 통제 및 제거하고, 식원성 질병의 발생을 예방하고 통제하며, 식품 안전을 효과적으로 보장하고, 공중 보건과 생명안전을 보장한다.
(2)' 식품안전법' 의 시행은 우리나라 식품공업과 식품무역의 발전을 촉진하는 필요성이다. 식품안전법' 시행을 통해 식품생산경영행위를 더욱 엄격하게 규범화하고, 식품생산자가 법률법규와 식품안전기준에 따라 생산경영활동에 종사하도록 독촉하고, 식품생산경영활동에서 품질, 서비스, 신용도, 자율에 중점을 둘 수 있다. 좋은 품질과 믿을 만한 신용으로 사회와 대중에게 책임을 지고 식품업계의 성장을 촉진하다. 시장의 끊임없는 발전은 중국 식품 공업의 발전을 크게 촉진시켰다. 동시에 식품안전법 제정을 통해 우리나라가 식품 안전을 중시하고 보호하는 좋은 국제적 이미지를 확립하여 우리나라의 대외식품 무역의 발전을 촉진하는 데 도움이 될 수 있다.
(3)' 식품안전법' 의 시행은 사회 분야 입법을 강화하고 우리나라 식품안전법 체계를 보완할 필요성이다. 법틀 안에서 식품안전 문제를 해결하고, 사람 중심적이고, 민생에 주목하고, 권익을 보호하고, 인민 군중의 가장 관심 있고, 가장 직접적이며, 가장 현실적인 이익 문제를 효과적으로 해결하고, 사회의 조화와 안정을 촉진하는 수요이다. 동시에, 현행 식품위생법을 기초로 더욱 완벽한 식품안전법을 제정하여 농산물 품질안전법, 농업법, 동물방역법, 제품질량법, 수출입상품검사법, 농약관리조례, 수약관리조례 등 법률과 규정을 연계하여 우리 나라 식품안전법체계를 더욱 보완하고 우리 사회주의 시장 경제의 건강한 발전을 위한 법률보장을 제공한다.
중화인민공화국 식품안전법' 의 적용 범위는 다음과 같다.
1, 식품 생산 가공 (이하 식품 생산), 식품 판매 및 외식 서비스 (이하 식품 경영);
식품 첨가물 생산 및 관리;
3. 식품용 포장재, 용기, 세제, 소독제, 식품생산경영용 도구, 설비 (이하 식품관련 제품) 의 생산경영
4. 식품 생산경영자는 식품 첨가물과 식품 관련 제품을 사용한다.
5. 식품 저장 및 운송;
6. 식품, 식품 첨가물 및 식품 관련 제품의 안전 관리. 식품생산경영자는 법률 법규와 식품안전기준에 따라 생산경영 활동에 종사하고, 식품안전을 보장하고, 성실하고 자율하며, 사회와 대중에게 책임을 지고, 사회감독을 받고, 사회적 책임을 져야 한다.
법적 근거
중화인민공화국 식품안전법 제 148 조 * * * 소비자는 식품안전기준에 맞지 않는 식품을 먹으면 경영자나 생산자에게 배상을 요구할 수 있다. 소비자 배상 청구를 받는 생산경영자는 반드시 첫 번째 책임제를 실시해야 하며, 먼저 배상해야 하며, 회피해서는 안 된다. 생산자의 책임에 속하는 경영자는 배상한 후 생산자에게 보상할 권리가 있다. 경영자의 책임에 속하는 생산자는 배상한 후 경영자에게 추징할 권리가 있다. 식품안전기준에 맞지 않는 식품을 생산하거나 식품안전기준에 맞지 않는 식품을 운영하는 경우 소비자는 손해배상을 요구할 뿐만 아니라 생산경영자에게 가격의 10 배 또는 손실의 3 배에 대한 배상을 요구할 수 있다. 추가 배상 금액이 1000 원 미만인 것은 1000 원입니다. 그러나 식품의 라벨과 설명서에는 식품 안전에 영향을 주지 않고 소비자를 오도하지 않는 결함이 있다.