창업은 위험한 상업 활동이다. 창업의 위험을 최소화하기 위해서는 창업 전에 필요한 모든 준비를 해야 한다. 가장 중요한 준비 조치 중 하나는 사업 계획서 작성이다. 사업 계획서를 통해 자신의 경영 방향, 경영 목표, 프로젝트 포지셔닝 및 상세한 운영 계획을 더 잘 이해할 수 있기 때문이다. 다음으로 간식점 사업 계획서를 정리했습니다. 이 문장 좋아하시길 바랍니다!
스낵바 1 사업 계획서 요약
1 .. 가게 이름: 간식점.
2, 상점의 목적: 가장 세련된 간식을 만듭니다.
3. 상점 경영 프로젝트: 각종 사탕, 과자, 지방 특색 간식.
창업 이유:
1. 정보학원은 기숙학교이다. 많은 학생들이 일주일 동안 학교에서 살았습니다. 이들 학생들은 용돈이 별로 없지만 간식에 대한 지출은 주식보다 거의 많다. 하지만 학교 슈퍼마켓의 간식은 오랫동안 업데이트되지 않아 많은 학생들이 학교 간식에 싫증을 냈다.
2. 우리 학교는 하숙생이 많고 여학생이 주요 집단이라는 특징이 있습니다. 간식에 대한 그들의 수요는 주식보다 훨씬 더 많았고, 90 년대 이후 우리는 흔한 간식에 대한 수요를 충족시킬 수 없었기 때문에 캠퍼스 학생들의 조류에 맞는 독특한 간식이 필요했다.
첫째, 프로젝트 개요
조류와 U 품' 은 정보학원 남학구에 위치한 분식집이다. 그것의 목적은 가장 유행하는 간식을 만드는 것이다.
캠퍼스 간식의 발전 전망을 더 잘 이해하기 위해 효과적인 마케팅 방안을 마련하다. 우리는 간식에 대한 설문조사를 설계하고 캠퍼스에서 학생들을 추적했다. 시장 보고서에 따르면 학교 대부분의 학생들은 건과와 매실요리를 먹는 경향이 있어 모든 소비의 비율이 34.8% 로 가장 높았다. 또 일부 학생들은 케이크와 육류 간식 (예: 으깬 감자, 송탑 천층빵, 장돼지 가슴, 오리목) 을 좋아하며 각각 26. 1% 와 28.3% 를 차지했다. 또 재학 학생들은 일주일에 한 번 이상 창업상가에 갔는데, 대부분의 사람들은 한 번에 평균 0 ~ 5 원 사이에 소비한 것으로 조사됐다. 일주일에 2 ~ 3 회 상가를 여는 학생들도 많고, 일주일에 3 회 이상 소비하는 학생들도 많다.
창업할 때도 마케팅 전략에 주의해야 한다. 소비자를 끌어들이기에 충분한 마케팅 수단만이 상점 사업을 번창시킬 수 있다. 우리 가게는 또한 각종 마케팅 전략을 제시하고, 각종 마케팅 수단을 이용하여 캠퍼스 간식시장을 개척한다.
둘째, 팀워크와 집행
우리 가게 7 명, 분업이 명확하다, 사장, 부사장님, 업무원, 구매자, 정가원, 재무원.
점장-업무가 진지하고 관리 능력과 조정 능력이 강하다.
부점장-열정적이고, 대범하며, 의사소통 능력이 좋다.
업무원-활발하고 대담하며 좋은 의사소통 능력을 가지고 있다.
바이어-타오바오 계정이 있어 간식에 대해 더 잘 알고 있습니다.
정가자-간식의 시장 가격에 대해 더 잘 알고 있습니다.
재무관-비교적 세심하고 산수에 능하다.
셋째, 캠퍼스 마케팅 환경 분석
거시적 환경 분석
정보학원은 기숙학교이다. 최근 몇 년 동안 사람들의 소득 수준은 끊임없이 향상되었다. 자신의 경제능력이 만족되는 동안 사람들은 음식의 건강에 더 많은 관심을 기울이고 건강, 영양, 맛, 저렴한 간식을 좋아한다. 이러한 유리한 조건들은 우리가 대량의 잠재 소비자, 특히 간식을 주식으로 하는 젊은이들이 있다는 것을 증명한다.
(2) 미세 환경 분석:
우리의 고객은 선생님과 학생으로 건강, 영양, 경제성, 참신함, 패션을 추구하는 간식이다.
넷째, 제품 분석
(a) 제품 전략 분석:
간식에는 사탕, 과자, 육류, 생선, 말린 과일, 매실 등이 포함됩니다. , 주로 설탕에 절인 매실, 과자, 육류, 지방특색 간식 4 가지 범주로 나뉜다. 우리 가게의 식품은 대부분 산적되어 있으며, 각 제품마다 자체 포장이 있다. 우리는 특정 날에 각종 제철 식품에 파티 전용 포장을 무료로 제공할 것이다.
구체적인 계획:
1. 분기별로 타이틀 제품 출시: 대중적인 간식 외에도 우리 가게는 계절과 명절에 따라 상응하는 음식을 내놓습니다. 예를 들어, 크리스마스가 오면 크리스마스 사과와 같은 크리스마스 식품을 무료로 포장해 줄 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 크리스마스명언) 우리는 첫 주 학우들이 가장 좋아하는 간식을 제품 출시 2 주의 주별 제품과 주간 판매 챔피언으로 집계해 학우들을 위해 더 좋은 선택을 할 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언) 우리는 정기 (휴일 등) 특별 명절 상품을 출시할 것이다. ). 우리는 1 분기에 학생들의 간식 선호도에 따라 적절한 조정과 교체를 했고, 판매가 특별히 이상적이지 않은 간식을 홍보하고, 잘 팔리는 간식을 제때 보충했다.
2. 매주 금요일에 우대서비스 제공: 매주 금요일에 우대정책을 제공하여 고객이 혜택을 누릴 수 있을 뿐만 아니라 화물 축적도 줄일 수 있습니다.
3. 명절 세일: 명절 기간 동안 저희 가게는 저희 가게를 자주 찾는 고객들에게 정교한 작은 선물을 드립니다.
(2) 유통 및 조달 채널 전략:
1. 우리 가게는 인터넷 쇼핑을 하고 포털을 통해 주문하고 전국 각지에서 음식을 가져가서 학교에서 직접 판매합니다. 우리 가게의 또 다른 특징은 포장봉투가 모두 신문으로 만든 종이봉투 (에코백) 라는 것이다.
2. 구매 채널: 전문 구매인은 정기적으로 인터넷을 통해 신상품을 발굴하여 구매한 식품이 참신하고, 완벽하며, 다양하며, 학생들의 요구를 충분히 충족시키고, 식품 공급의 시효성을 보장한다.
(3) 가격 전략 분석:
식품 가격이 다르고, 가격이 들쭉날쭉하고, 캠퍼스에서 팔리기 때문에, 가격을 너무 높거나 너무 낮게 정하지 마세요. 그래서 우리는 형광 롤리팝과 같은 개별 제품이 가격을 적당히 올리기로 결정했지만, 벌어들인 이윤은 결코 그리 많지 않을 것이며, 학우들의 이익을 중시할 것을 약속했다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 공부명언) 일부 구매 비용이 높은 식품 (예: 오징어, 돼지 고기 건조) 의 경우, 우리가 제정한 가격은 비용의 5 ~10% 보다 높을 뿐이다. 점포의 고객 회수율을 보장해야 할 뿐만 아니라, 수강생들에게 너무 큰 경제적 부담을 주어서는 안 된다.
(d) 판촉 포트폴리오의 전략적 분석:
저희 가게는 금요일 세일 명절 선물 많이 사고 많이 보내는 등의 할인 서비스를 제공합니다. 매주 일련의 주력 제품을 출시하여 창업거리에 포스터를 붙여 이 제품들을 홍보한다. 휴일에 본점에서 쇼핑하는 고객은 작은 선물을 증정한다.
동사 (verb 의 약어) 재무 분석
1 .. 융자 방식: 우리 가게는 6 개 의기투합한 룸메이트가 투자하여 총 2000 원을 예상하고 있습니다. 학교는 주식으로 장소와 공공시설을 가맹점에 제공하고 배당금으로 이윤을 낼 것이다.
2. 시작 비용:
고정자산/전자저울 100 ~ 200 원
홍보비/전단지, 광고 50 ~ 150 원 예상.
구매비/간식 1000 원 예상.
기타 비용/크라프트지 가방 (에코백) 100 원
예측할 수 없는 비용/긴급 1050 원
초기 비용은 총 2300 ~ 2500 위안이다.
3. 운영 비용:
광고: 월별 고정 비용 50 연간 고정 비용 500 (참고: 10 월에는 한여름방학이 포함되지 않음)
소모품: 월별 고정 비용100; 연간 고정 비용은1000 입니다. (참고: 같은 책)
공익금 지출: 월별 고정 비용은100 입니다. 연간 고정 비용 1000: (설명: 위와 동일)
합계: 월별 고정 비용 250; 연간 고정 비용 2500 (참고: 물, 전기 및 임대료는 학교에서 제공합니다)
자동사 위험 분석 및 회피 방안.
첫째, 비용이 많이 드는 위험. 비용이 높은 위험은 주로 구매 비용입니다. 구매 비용의 위험은 주로 판매량과 관련이 있다. 하지만 창업 초기에는 고객이 이런 음식을 좋아하는지 아닌지 잘 모르기 때문에 구매 비용이 너무 많이 들지 않습니다. 좋은 사회적 관계만 있으면 이 문제가 해결됩니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 창업명언) 우리의 입고 경로는 타오바오에서 온 것이다. 우리 중 많은 사람들이 타오바오에 계정이 있기 때문에 구매에서 어느 정도 장점이 있다.
둘째, 창업 초기에 아무도 사지 않을 위험. 우리는 학교 각 반, 사무실에 전단지 배포, 학교 인원이 집중된 곳에 포스터 게시 등을 통해 다양한 할인 행사를 통해 교사와 학생들이 가능한 한 빨리 가게에 가서 소비하도록 유도할 예정이다.
셋째, 음식 맛이 좋지 않으면 팔 수 없을 위험이 있어 제때에 세일하고 사재기를 줄이며 재고를 줄이기로 했다. 우리는 가격 인하를 통해 판매하거나, 작은 선물을 하나 사거나, 배송가공에서 가격을 인하하여 위험지수를 낮춰 상품의 보유를 줄인다.
일곱. 프로젝트 평가
위의 분석에 따르면, 내가 선택한 간식점의 창업 프로젝트는 낮은 투입, 저위험, 저비용, 높은 이윤수익률, 시장 전망이 넓은 장점을 가지고 있을 뿐만 아니라, 고객이 영양과 건강한 몸을 유지하면서 맛, 건강, 영양, 저렴한 간식을 느낄 수 있도록 할 수 있다고 생각한다. 간단하고 의미 있는 창업 프로젝트로, 경험이 없지만 창업에 열정이 넘치는 우리 사람들에게 적합하다. 나는 우리가 잘 할 수 있다고 믿는다!
스낵바 사업 계획 2 1, 프로젝트 개요
현재 간식은 종류가 다양하고, 제품이 끊임없이 업데이트되고 있으며, 어린이와 중학생들의 전속 제품뿐만 아니라 많은 어른들의 사랑을 받고 있다. 대학생에게 간식은 거의 없어서는 안 된다. 한가할 때 담배 중독을 완화시키고, 친구와 학우들이 식사할 때 즐겁게 놀게 하며, 학생들의 스트레스가 심할 때 좋은' 감압약' 이 될 수 있다. 스낵 샵 프로젝트는 주로 스낵 식품 간식 (구체적인 범주는 다음 장에서 설명 될 예정) 을 기반으로하며 담배, 와인, 음료, 차 및 간단한 장난감 또는 액세서리를 보조품으로 사용합니다. 어릴 때 먹었던 간식도 매치할 수 있고, 파는 가격은 어린 시절과 같다. (이 판매점은 좋다. 홍보와 분위기 조성에 중점을 둔다.) 소매를 위주로 도매를 보조하다. 판매에는 일회성 판매, 도매 판매 및 대량 계량 판매가 포함됩니다. 대상 소비자는 젊은 화이트칼라, 학생과 어린이는 부속 소비자이다. 주로 문점 주변은 소비자 방사선을 지향하는 공동체에 속한다. 물론, 우리는 인터넷에서 판매하고 몇 가지 추가 서비스를 추가해야 한다. 온라인 판매 계획은 오프라인 개업 정상 운영 후 진행된다.
둘째, 프로젝트 배경
첫째, 간식점의 위치는 학생들이 학교 문을 나서서 손을 뻗을 수 있는 곳이다. 이곳에는 사람이 많아 여행객이 근심 걱정이 없다.
둘째: 현재 학교 입구에는 마트에 한정된 맛의 봉지 간식 외에 다른 정규 간식 판매점이 없습니다. 이곳에서 정규적이고 특색 있는 분식집을 경영하는 것은 많은 학생들의 요구에 딱 들어맞는다.
셋째, 우리의 주요 제품은 건견과로 보존하기 쉬우므로 단기간에 팔지 않으면 변질될까 봐 걱정할 필요가 없다.
넷째, 소규모 스낵바에 투자하는 데 드는 비용이 낮다.
회원 시한부 특권을 읽고 즉시 7 회원 특권을 누리다.
다섯째, 근처에 비슷한 스낵바가 없기 때문에 동료 간의 경쟁은 비교적 작다.
셋. 열기 전 주 비용 항목에 대한 설명입니다.
1. 모든 비용 예산을 책정합니다.
2. 식품허가증, 자영업자 영업허가증, 세무등록증을 처리하고, 관련 수속을 처리하고, 관련 계약을 체결합니다.
3. 학생들에게 무작위로 설문지를 발급하고, 그들의 취향을 이해하고, 건의를 수집한다.
4. 비슷한 가게를 돌아다니며 각종 판매, 여객류, 가격 비교를 이해합니다.
5. 상품원에 대해 알아보고, 화물이 세 곳보다 높으며, 품질이 관문을 통과하고, 가격이 합리적이라는 것을 보증한다.
6. 관련 우대 정책을 제정하고 조류에 순응하며 저칼로리와 입맛이 많은 간식을 많이 먹는다.
7. 상점 인테리어를 잘 하고, 점내 설비를 합리적으로 배치하다.
8. 점포의 실제 상황에 따라 채용을 조직하다.
9.* * * 첫 번째 화물의 구매수량과 품종을 토론하다.
10. 개막식 형식과 방식을 미리 계획한다.
넷째, 상품 품종 예선
프로젝트 요구 사항에 따라 판매되는 제품은 레저 식품 위주로 차, 담배, 술 등을 보완한다.
상품의 포장으로 보면 대략 포장, 병, 벌크 상품으로 나눌 수 있다. 여기서 판매용 상품은 대략 상품의 포장과 범주에 따라 분류된다.
1. 포장 및 병 포장:
1. 스낵식품: 사탕, 보존, 보존, 튀김, 조리 식품, 부풀린 식품.
배고픈 음식: 비스킷, 케이크 및 인스턴트 국수.
벌크: 두부 건조, 설탕에 절인 과일, 튀김 제품, 육류 제품, 비스킷, 패스트리, 견과류, 보존 과일, 사탕.
동사 (verb 의 약자) 작업 예산 및 총 원가 예산
비용 분석: 초기 투자 비용: 4 만 6 천 위안.
1) 수전 임대료: 1.5 만원.
2) 장식 비용: 6,000 위안.
3) 상점 장비: 6,000 위안
4) 최초 구매: 1 000 원.
5) 직원 급여: 연간 8,000 위안
6) 관련 서류 비용: 500 위안.
7) 홍보비: 500 원.
8) 유동성: 65,438+0,000 원.
합계: 56,000 원
여섯째, 개업 전에 일할 수 있는 가능한 백업 조치.
예비 조치 1: 주말 휴가와 판매 성수기에 인원 부족이 발생할 수 있으니 아르바이트생 채용을 고려해 시간당 보수를 받아야 합니다.
예비 조치 2: 실제 상황 (예: 소비자 입맛이 계절에 따라 변하는 경우) 에 따라 제철 간식을 구매합니다.
예비 조치 3: 비수기에는 제품의 유통기한이 충분히 길어서 반품할 수 있습니다. 예비 조치 4: 일부 제품 판매가 좋지 않을 때 구매 판매 재고 비율을 재고해 적절한 조정을 한다.
일곱. 전면적인 분석
우세
1, 제품 특징;
2. 더 큰 수요는 우리에게 더 큰 발전 공간을 제공한다.
대상 소비자 그룹 근처의 위치, 소스 안정성;
4. 마케팅 방면에서 우리는' 최고의 품질' 원칙을 고수할 것이다.
5. 우리 가게 내부 조직은 조정이 간단하고 운영관리가 용이합니다.
6, 구매 채널은 간단합니다 (주로 Taobao 고정 가게에서).
불리한 지위에 처하다
1, 인지도가 높지 않아 아직 방대한 소비층을 형성하지 못했다.
2, 규모가 작고 장기 경영이 효과를 낼 수 있다.
위협
1, 영업이익이 높으면 다른 상인들이 이 분야에 투자하여 경쟁을 심화시킬 수 있습니다.
2, 대상 소비자의 수가 예상보다 적어서 직접 이윤 감소와 심지어 적자를 초래한다.
3. 부근의 경쟁자들은 소비자들 사이에서 위망이 높아 경쟁의 난이도를 증가시켰다.
간식점 상업계획서 제 3 장 상업계획서
카탈로그
첫째, 비즈니스 개요 (3)
둘째, 사업 계획 저자의 개인 상황 (3)
셋째, 시장 평가 (4)
넷째, 마케팅 계획 (5)
동사 (verb 의 약자) 기업의 조직 구조 (7)
여섯째, 고정 자산 (판매 예정)
일곱째, 유동성 (월) 징수
여덟, 판매 예측 (12 월) ⒇
Ix. 판매 및 원가 계획 ⑵
X. 현금 흐름 계획
첫째, 기업 개요
기업의 기본 상황을 구상하다
제품 및 서비스: 간식, 견과류, 음료, 물, 특색 간식, 온라인 구매 및 판매. 이유 선택: 현재 지리적 위치에 따라 캠퍼스 주변에 위치하며 주변에는 전문점이 없어 소비자가 충분하다. 우리는 간식을 파는 사람이기 때문에 일년 내내 판매점이 있다. 우리는 개인적으로 마케팅 경험, 계획, 아이디어가 있다.
주요 업무 범위: 당대 대학생, 캠퍼스 학생, 교직원, 주변 주민.
발전 전망: 당대 대학생, 80 후, 90 대 소비자, 사회 발전의 수요에 부합한다.
목표: 단기 개발 목표 ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
장기 발전 목표 ... 우리가 단기 목표를 달성한 후에 기업은 이윤을 낼 것이다. 우리는 기업 규모를 확대하고, 점포를 확대하고, 제품과 인원을 늘리고, 점포 환경을 우아하고 편안하게 하며, 대학 도시에 더 많은 지점을 개설하여 우리의 서비스와 품질로 대학 도시의 간식시장을 독점할 계획이다.
기업 목적: 국민을 위해 봉사하고 자신의 이익 (편리함, 빠름, 특혜, 서비스, 이익) 을 추구한다
엔터프라이즈 유형:
□ 제조 □ 소매 □ 도매 □? 서비스-농업-신흥산업-전통산업-기타
둘째, 사업 계획서 저자의 개인 상황
이전 관련 경험 (시간 포함)
나는 많은 일에서 풍부한 실천 경험을 가지고 있다.
이 분야의 많은 실용적인 방법.
셋째, 시장 평가
대상 고객 및 잠재 고객 설명: 대상 고객: 재학생, 교사, 지도자, 직원 및 주변 주민. 우리는 주로 학교 학생들을 위주로 한다. 왜냐하면 우리는 캠퍼스 주변에 있고 많은 소비자가 있기 때문이다. 학교 입구에 잘 사는 사람과 버스 정류장이 있습니다. 이들은 모두 우리 고객의 잠재 고객입니다: 강녕구 주변의 다른 캠퍼스인, 주변 공장 직원, 학교 학생들의 친구 등. , 오가는 행인, 인터넷의 일부 고객도 있습니다. 모두 잠재적인 기회가 있습니다.
이 기업의 시장 용량 또는 예상 시장 점유율:
기업의 시장 용량 또는 예상 시장 점유율: 예상 시장 점유율은 30%-40% 입니다.
시장 용량의 추세와 전망
인민의 생활수준이 높아짐에 따라 사람들은 원래의 물질문명 수요에서 정신문명 수요로 점차 옮겨가고, 식량문제 해결에서 식품 건강과 맛의 다양화로 옮겨가고 있다. 분식점은 맛이 다양하고, 가격이 쉽고, 안전계수가 높으며, 시대와 함께 발전하여 시장 잠재력이 크다. 현재 학교 안팎에는 네 개의 작은 슈퍼마켓이 있는데, 주변에는 많은 경쟁자가 있지만, 우리는 특색, 가격, 서비스 등에서 우세할 계획이다. , 그리고 학교 조직 및 대학생 창업 회사와 협력합니다. 초기에는 창업회사에서 실습을 한 적이 있기 때문에 창업길에 많은 파트너가 있다. 예를 들면 커피숍 친구. 그들의 가게에서 간식을 제공하면 그들의 가게에도 더 많은 수익을 가져다 줄 수 있다. (예를 들어, 우리는 휴일의 기차, 비행기, 자동차표 대리 구매, 휴일의 선물구매, 평소의 방문 서비스, 주변 오락 시설과 잘 연락할 수 있고, 매력적인 할인도 할 수 있고, 피시방의 책상에서 홍보를 할 수 있다.)
전망: 우리는 하루에 500 명 정도의 고객이 있을 것으로 예상하는데, 평균 소비 수준은 5 ~ 50 원 정도이다. 나는 우리가 우리의 간식을 더 많은 사람들에게 전파할 수 있는 발전 전망이 있다고 생각한다.
SWOT 분석:
이점:
1. 영업 경험이 있습니다
학교에서 우리는 창업 훈련에 참가한다.
3. 우리의 창업팀은 목표가 일치하고, 지식 수준이 높으며, 모두 단결합니다.
우리는 고객의 요구를 잘 알고 있다.
우리는 많은 종류의 서비스를 가지고 있다.
간식점의 창업 계획 4 현재 시중에는' 크기 애식',' 일선',' 미뢰 이야기' 등 신선한 이름을 가진 수입 간식점이 많이 나와 있어 일부 대형 쇼핑몰과 고교 주변에 나타났다. 하지만 이윤이 40% 인 수입간식가게로 알려진 이들 뒤에는 적지 않은 경영위험이 숨어 있는 것으로 알려졌다.
대상 고객은 어린이와 젊은 여성을 목표로 한다.
많은 수입 스낵바에서 스낵 샵은 대부분 전면 공격 경로를 취하고 초콜릿, 사탕, 설탕에 절인 과일 등을 포함한 수백 가지 품종을 운영합니다. , 눈부신. 간식이 잘하는 것은 맛있고 재미있다. 가격이 높은 사탕이나 과자는 정교한 작은 항아리에 담아 열쇠, 코끼리, 햇빛 인형 등 모양이 다르다. 사탕을 다 먹은 후 작은 항아리는 저금통으로도 쓸 수 있고, 어떤 것은 넣으면 음악이 있다. 또 담배 한 갑처럼 보이는 초콜릿, 소장가치가 있는 콜라와 같은 이국적인 품종도 있다.
가게의 눈부신 사탕은 가격이 만만치 않다. 산적 막대사탕은 보통 2~3 원/뿌리로 슈퍼마켓보다 0.5 원 비싸다. 과자 사탕 통조림은 보통 수십 원에 한 캔이다. 벌크포가 있는데 가격은 140 원/근에 달한다.
젊은 여성은 상점에서 쇼핑하는 가장 흔한 사람들이며, 이어 부모가 동행하는 어린이가 뒤를 이었다. 한 여성이 50 여 원을 꺼내 깜찍한 무지개 사탕, 솜사탕, 초콜릿 한 무더기를 단숨에 샀다. 그녀는 "나는 평소에 간식을 즐겨 먹는다. 이 귀여운 스타일들을 보고 나는 살 수 없었다. "
수입 간식점에서 수입 초콜릿을 사는 한 젊은이가 평소 간식을 먹지 않고 여자친구를 위해 산 초콜릿이라고 말했다.
점원에 따르면 대부분의 수입 간식은 미국 일본 한국 등지에서 나온다. 다른 고객의 요구를 충족시키기 위해 가게에서는 국산 사탕도 취급하고 있습니다.
일반적으로 음료는 미국품이고 일본화물은 가장 맵다. 과자, 사탕, 초콜릿은 한일 상품에 인기가 있다. 동남아 국가들은' 토산품' 을 주요 브랜드로 하는데, 주로 커피, 차 또는 기타 현지 간식이다.
경영의 길은 포장과 맛에 관한 것이다.
수입 스낵바를 잘 운영하려면 간식의 맛과 포장에도 신경을 써야 한다는 비결이 있다.
한 수입간식점 업무감독에 따르면 수입간식점을 운영하려면 주의해야 할 일이 많다고 합니다. 첫째, 간식 맛에 주의하세요. 평소 고객과 많이 소통하고, 현지 소비자의 입맛을 이해하고, 끊임없이 조정해야 한다. 맛에서 물건을 들여오는 데는 더 많은 노력을 기울여야 하는데, 물건은 많지 않지만 정밀하다. 가능한 한 많은 시장 잠재력을 지닌 신제품을 내놓고, 제품의 변화로 소비자의 새로운 심리와 수요 변화에 대응해야 한다.
둘째, 점포의 위치가 중요하다. 객원을 보장하기 위해 점포는 인파가 많고 젊은이들이 많은 지역을 선택해야 한다. 예를 들면 번화한 상권, 학교 주변, 여객유량이 많은 영화관 근처 등이다.
셋째, 요즘 소비자들은 식품 위생에 신경을 많이 쓰므로 가게는 깔끔하고 깨끗해야 하며, 사탕, 말린 과일은 간단하고 투명한 포장으로 손님들이 신선도와 색깔을 포함한 식품의 진면목을 분명하게 볼 수 있도록 해야 한다.
넷째, 상품 진열에 신경을 쓴다. 고급 식품은 맨 위 선반에 놓을 수 있다. 이런 음식은 브랜드를 중시하는 화이트칼라를 겨냥한 것이다. 너의 정수는 비싸지 않다. 중급 가격대는 선반 중간에 놓아 일반 소비자의 선택을 용이하게 한다. 선반 바닥에는 막대사탕, 보점 설탕 등 아이들이 좋아하는 간식을 넣을 수 있다.
다섯째, 식품 포장은 자신만의 스타일을 가져야 하며, 동시에 다른 소비층의 취향을 고려해야 한다. 정교한 포장은 식품의 부가가치를 높이고 식품을 더 가치있게 만들어 일정한 소비능력을 가진 젊은이들을 끌어들일 수 있다. 요즘 많은 젊은 사무직 근로자들이 정교한 포장을 하고 있어 돈을 더 써도 개의치 않는다.
마지막으로, 휴일을 이용하여 시장 점유율을 확대하는 방법을 알아야 한다. 간식 소비에는 계절차이가 없지만, 설, 5 월 1 일, 국경절, 평소 주말과 같은 판매 러시아워가 상대적으로 집중되고 있다. 초콜릿 등 사탕은 계절성이 뚜렷하고 여름 판매량은 낮지만 서늘한 계절에 접어들면 판매량이 빠르게 상승한다. 매년 발렌타인데이 전후로 초콜릿과 사탕의 판매량이 두 배로 늘어난다.
가게를 열고 가맹을 선택하는 것이 더 수지가 맞는다.
간식점에서 수입한 간식은 대부분 해외에서 수입되는 것으로 알려졌다. 층층의 승인과 재검사를 거쳐야 국내에 진열될 수 있다. 현재 국내에서 외국 식품을 대리하는 회사는 상대적으로 적기 때문에 일반적으로 대형 식품회사만이 공급할 수 있다. 따라서 초창점은 가맹점 방식을 선택하는 것이 가장 좋다. 입하 경로, 경영 모델 등에 대한 우려를 줄이고 우회로를 많이 줄일 수 있다.
수입 간식점은 대부분 가맹 형식을 취하여 대부분 광저우의 대리 수입업자로부터 입고된다. 업계 인사들은 만약 가맹을 선택한다면, 전기에는 반드시 충분한 자금이 있어야 한다고 일깨워 주었다. 일반적으로 수입 간식점을 운영하는 데 최소 7~ 10 개월이 걸린다. 20 여 평의 수입 간식점은 약 65438+ 만원의 운영비가 필요한데, 그중에서도 가맹비, 계약보증금, 초구매비, 조립비, 진열대, 수납금은 약 4 만 ~ 5 만원이 필요하다. 또 점포의 양도비와 임대료도 5 만 ~ 6 만원 정도 필요하다.
위험은 높은 이익 뒤에 숨겨진 위험을 암시합니다.
다른 사람을 끌어들이는 식품회사들은 수입간식점 이윤이 40% 로 호황을 누리고 있다고 주장하지만 작은 문제가 많이 발견됐다. 한 스낵바에서 나는 가게의 사탕 절반이 60% 할인된 것을 보았다. 나는 사탕을 집어 들고 자세히 보았다. 나는 많은 사람들이 유통기한이 다가오고 있다는 것을 발견했다. 날씨가 더워서 사탕이 부드러워졌다.
한 업계 관계자에 따르면 외부에서 보면 수입식품의 이윤 공간은 크지만 이런 수입간식점에 투자하는 위험은 적지 않다.
우선 수입 간식은 국산품보다 가격이 비싸지만 이윤 공간은 생각보다 크지 않다. 객원을 확보하기 위해서는 점포의 부지가 시내나 번화한 지역에 있어야 하고, 점포의 임대료 투입은 일반 점포보다 높아야 한다.
둘째, 수입 간식점이 아직 초기 단계에 있어 슈퍼마켓 경쟁에 직면하고 있다. 번화한 지역에는 일반적으로 대형 슈퍼마켓이 있는데, 많은 슈퍼마켓들이 이미 수입식품의 전매 지역을 설립하기 시작했다. 이렇게 되면 경쟁이 커져 수입 간식점이 안정적인 소비층을 형성하기 어렵다.
다시 한 번, 수입간식점은 공급원을 확보하고 원가를 낮추기 위해 대량으로 들여오는 경우가 많지만, 일부 수입식품은 생산에서 마지막 선반까지 한두 달이 걸리고, 때로는 도로에서 반년을 걸어야 하는 경우도 있다. 게다가 습기열 등의 원인으로 사재기 비용이 크게 증가했다. 그리고 간식이 일단 고객 입맛에 맞지 않으면 판매량이 오르지 않아 사업도 유지하기가 어렵다.
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