세계보건기구 (세계보건기구) 가 설립되었습니다.

FAO/ 세계보건기구 공동영양전문가위원회 제 1 차 회의에서는 1950 에서 "여러 나라의 식품법규에는 보통 충돌과 갈등이 있다" 고 지적했다. 보존, 용어, 수용 가능한 식품 기준에 관한 각국의 입법은 보통 매우 다르다. 새로운 법규는 종종 과학적 근거가 없어 영양 원칙을 거의 고려하지 않는다. " (식량 농기구/세계보건기구, 1950). 이 위원회는 식품법규의 모순적 특징이 무역의 장애물이 될 수 있어 영양가 있는 식품의 유통에 더욱 영향을 미칠 수 있으며, 특히 식량농기구와 세계보건기구가 이러한 문제에 대해 좀 더 심도 있는 연구를 진행할 것을 권장하고 있다고 지적했다.

195 1 년 이탈리아 스트레사에서' 특종 치즈 명명과 성분요구 국제협약' 에 서명했다.

1955 유엔식량농기구/세계보건기구영양전문가공동위원회 제 4 차 회의 (FAO/ 세계보건기구, 1955) 는 "식품첨가제 사용이 날로 증가하고 있으며, 때로는 통제가 엄격하지 않아 대중과 행정부의 관심을 불러일으키고 있다" 고 지적했다. 이 위원회는 또 식품첨가제 사용과 관련된 문제를 해결하는 수단이 국가마다 다르다는 점을 지적하며 "천차만별 규제 조치가 국제무역에 부정적인 영향을 미칠 가능성이 높기 때문에 스스로 주의를 기울여야 한다" 고 밝혔다.

1955 제 1 회 식량농기구/세계보건기구 식품첨가제 연합회의. 식량 농기구/세계보건기구 식품첨가제 공동전문가위원회가 일을 시작했다. 첫 번째 회의에서 식품 첨가물 사용에 관한 일반 원칙을 천명했는데, 이 글은 여전히 오늘날 식품 첨가물 사용에 관한 연구 틀로 남아 있다.

1958- 유엔 유럽경제위원회가 제네바 의정서를 체결하여 식품상품기준의 통일방안을 제시했다. 유럽 경제위원회의 관련 실무팀은 유럽으로 수입해 무역하는 신선한 과일, 채소 및 기타 식품의 품질 기준을 제시하여 운송 과정에서 이런 제품의 처리에 대한 논란을 피했다. 그 계획은 여전히 법전 기준을 포함한 세계 대부분의 식품 상품 기준의 기초이다. 식량농기구, 식품법전위원회, 유럽경제위원회 간의 협력은 여러 단계를 거쳤다. (예를 들어, 식량농기구/유럽경위회의 주스에 대한 업무와 뒤이어 법전위원회/유럽경위회의 주스와 냉동과일과 채소에 대한 회의가 나중에 법전위원회에 의해 인계되었다.) 이 두 기관은 신선한 과일과 채소 기준 분야에서 줄곧 긴밀한 협력을 유지하고 있다. 우유와 유제품의 기준과 라벨링 요구 사항은 처음에는 국제유제품공업연합회가 담당했고, 이후 식량농기구/세계보건기구 우유와 유제품 원칙과 표준정부 전문가연합회가 인수했다. 위원회는 위원회 회의 기간 동안 각국 정부와의 협상을 포함한 표준 제정을 위한 공식 절차를 마련했다. 이 절차는 여전히 식품법전위원회에서 사용되고 있다. -제 2 차 세계대전 이후 각국은 지역 차원에서 식품 기준을 조정하기 시작했다. 라틴 아메리카에서 아르헨티나의 카를로스 글로우는 라틴 아메리카식품법전을 실시하기 시작했다. -오스트리아 한스 프렌즈엘은 1954 부터 1958 까지 오스트리아-헝가리 제국 식품법전을 기반으로 한 전 유럽 식품법전의 개념을 적극 홍보했다. 국제농업공업위원회와 국제분석화학상설국은 1958 년 6 월 유럽 식품법전위원회를 공동 설립해 Frenzel 의 업무가 최고조에 이르렀음을 상징한다. 그러나 안전 보장 이사회의 업무 진전은 느리다. 1960 년 8 월, 이사회는 이 문제를 식량 농기구에 제출하여 이양 협정 개요를 어떻게 달성할 수 있는지를 논의하는 공동 제안을 세계보건기구에 제출했다.

1960 년 제 1 차 식량농기구 유럽지역회의는 "최소 식품 기준 및 관련 문제 (라벨 요구 사항, 분석 방법 등) 에 대한 국제협정을 인정하는 것은 소비자 건강 보호, 품질 보장, 무역장벽 감소의 중요한 수단, 특히 빠르게 통합되는 유럽 시장에서 더욱 그렇다" 고 지적했다. "회의는 또한 많은 조직이 점점 더 많은 식품 표준 프로그램을 시행하고 있으며, 이러한 계획을 어떻게 조율할 것인가가 중요한 문제라고 지적했다.

196 1 2 월-FAO 총책임자인 B.R. Sen 은 세계보건기구, 유럽 경제위원회, 경제협력개발기구, 유럽식품법전위원회와 적극적인 토론을 벌여 국제식품표준계획을 수립하는 방안을 제시했다. 6 월-유럽 식품법전 위원회 의장은 위원회가 식품표준계획 수립 건의를 정식으로 수락했다고 총책임자에게 통지했다. 이 일은 이미 6 월 중순에 196 1 을 통해 식량 농기구 이사회 제 35 차 회의에 보고했다. 165438+ 10 월-제1/Kloc-0

1962 식량농기구/세계보건기구 식품표준연합회의가 제네바에서 열렸고, 두 기관은 협력 프레임워크를 구축했다. 식품법전위원회는 식량농기구/세계보건기구 식품표준연합계획을 실시하는 기관이어야 한다. 식량 농기구/세계보건기구 및 기타 지역 및 국제기구의 식품 표준에 대한 모든 작업이 점차 이 프로그램에 통합될 것이다. 이번 회의는 식품법전 위원회의 제 1 차 회의를 위해 준비했다. 보고서를 보려면 여기를 클릭하십시오.

1963 년 5 월-제1 7 월-제 1 회 법전 1963 10 회의가 로마에서 열렸다. 30 개국 및 16 개 국제기구에서 온 약 120 명의 대표가 회의에 참석했다.

199/KLOC-0 식품법전 위원회 및 관련 법전위원회는 인체 건강 보호와 관련된 표준, 운영 규범 또는 지침을 개발하고 위험 평가를 수행하는 데 사용되는 방법을 명확하게 설명해야 합니다. 보고서를 보려면 여기를 클릭하십시오.

1995 법전 표준, 지침 및 운영 규범은 WTO' 위생 및 식물 검역 조치 협정' 에서 식품 안전에 대한 참조 기준이 되었습니다. 비슷한 역할을 하는 다른 단체들은 세계 동물 보건 기구로, 동물 건강 문제를 해결하기 위한 것이다. 국제 식물 보호 협약은 식물 건강 문제를 다룬다.

2002 년 6 월 5 일부터 2002 년 2 월 38 일까지 식량농기구와 세계보건기구 (WHO) 는 식품법전과 식량농기구 및 세계보건기구 (WHO) 의 기타 식품 기준 평가 (능력 건설 및 전문가 과학 조언 포함) 를 마쳤다. 평가 결과 회원들은 식전 식품 기준을 매우 중시하며, 식전 식품 기준이 소비자의 건강을 보호하기 위한 식품감독체계의 중요한 구성 요소로서 국제무역과 세계무역기구' 위생 및 식물검역조치협정 시행' 과' 기술무역장벽협정' 과 관련된 문제를 포함하고 있는 것으로 나타났다. 식량 농기구, 세계보건기구, 식품법전위원회의 능력 건설 활동은 국제 차원에서 계속 큰 기여를 하고 있으며, 시민들이 보호를 받을 수 있도록 각국에 실질적인 기여를 하고 세계화되는 식품시장의 혜택을 받을 수 있도록 하는 것으로 평가됐다. 모든 회원국과 이해 관계자의 강력한 지지를 계속 받기 위해 식품법전위원회 제 25 차 (특별) 회의 (2003 년 2 월 13- 15 일 제네바) 는 평가에 대한 답변에서 법전위원회와 그 상급 조직이 다음과 같은 작업을 수행해야 한다는 데 동의했다 개발도상국 및 경제변화 회원국이 표준 제정 과정 전반에 걸쳐 식품법전위원회 업무에 참여하는 것을 증가시킨다. 식전 기준이 회원국의 요구와 적시성을 만족시키는 데 더 큰 역할을 하도록 하다. 식품 안전 위험 평가를 포함한 위험 분석의 과학적 기반을 강화하여 법전 위원회와 회원국에 전문가 과학 건의를 보다 효율적이고 효과적으로 제공하고 위험 통보 능력 건설을 강화하며 국가 식품 감독 체계의 발전을 촉진한다.

20 1 1 년, 145 개 회원국과 1 개 회원기구, 그리고 34 개 국제정부간기구와 비정부기구의 625 명의 대표가 식품법전 위원회 제 34 차 회의에 참석했다.