중서와인의 차이를 간단히 이야기하다.
역사의 두루마리를 펴면 술은 인간의 그림자와 같고, 어떤 곳에는 술이 있다. 그 결과, 끝없는 세월 동안 술 문화가 점차 형성되어 역사의 정취가 가득한 두꺼운 교과서가 되어 후세 사람들에게 평론을 남겼다.
중국이든 서양이든 유구한 찬란한 술 문화를 가지고 있다. \ "술을 좋아하지 않는다, 술별은 없다. 만약 네가 술을 좋아하지 않는다면, 주천이라는 지명이 있어서는 안 된다. 하늘과 땅은 술을 사랑하고, 술을 사랑하는 것은 하늘에 부끄럽지 않다. " 동양 시인 이백은 이렇게 열광적으로 술을 사랑한다. 그리고 술에 영감을 받아 회자된 시사를 많이 만들어 냈기 때문에 이백은 두주에 관한 시사가 수백 곡이 있다는 것을 알 수 있어 이백이 술에 대한 사랑을 알 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 술명언) 마찬가지로 서양에도 유명 인사들이 와인에 대한 애정이 독특하다. 예를 들어, 서양 와인의 아버지인 파스퇴르는 포도주를 만물에 생명을 주는 햇빛에 비하면서 "하루 와인이 없으면 햇빛이 없는 것과 같다" 고 말했다. 그는 포도주를 일생의 열정으로 여기고, 생명의 끝까지 그것을 사랑한다. 이백과 파스퇴르는 와인을 똑같이 사랑하는 두 사람이 각각 동양과 서양에 와인에 대한 애착의 불을 뿌리고 번식하며 동서양이 완전히 다르고 판이한 술문화를 낳고 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)
와인의 탄생은 대자연의 걸작으로, 와인의 역사는 인간 문명사보다 훨씬 오래되었다. 기원전 3 세기경, 해상 개척자들은 그것을 그리스 제도로 데리고 가서 갈리아 (현재 프랑스) 로 전해졌다. 한편 로마인들은 그리스에서 포도 재배와 와인 양조 기술을 배웠고, 로마제국의 식민지 확장은 이 기술을 프랑스 스페인 북아프리카 독일의 라인강 유역에 전파했다. 15 세기부터 16 세기까지 이 기술은 남아프리카, 호주, 뉴질랜드, 일본, 북한에 전해졌다. 19 세기 중엽, 미국에 소개되었습니다. 현재 전 세계적으로 포도 재배와 와인 양조가 있습니다.
와인이 들어 와서 인간 문명에 녹아들면서 독특한 와인 문화가 형성되어 널리 퍼졌다. 이런 술문화의 출현과 발전은 외부 세계에 대한 인류의 탐구, 종교의 부상과 발전, 국내외의 식민지 확장, 정치, 경제무역 교류, 문화예술의 전파와 밀접한 관련이 있다. 우리가 술문화를 이해하려고 할 때, 우선 인간 문명의 종교, 정치, 경제, 문화 방면의 발전을 이해해야 한다.
중국인들이 거의 잘 아는 당대 시인 왕한의' 레드와인 한 잔' 이라는 시는 포도나 와인 같은 수입품과 중국 전통문화가 융합된 결정체이다. 중국에서 포도 재배와 양조 기술의 도입은 한대 장건 출사 서역,' 사기&; Middot' 다완전' 은 "포도는 주만좌우로, 부장주는 만석 이상까지, 오래 머물던 사람들은 수십 년 동안 무패했다" 고 기록했다. 백성들은 술을 좋아하고, 말은 알팔파를 좋아한다. 한사가 그렇게 생각하자 천자는 자화와 민들레를 심기 시작했다. " 위진 남북조, 당, 송, 원의 발전을 거쳐 이 기술은 잘 발전하여 술 문화가 점차 발전하여 최고조에 이르렀다. 하지만 당시에는 량주 등 소수의 지역에서만 포도를 재배할 수 있었고 교통도 지금처럼 발달하지 못했다. 술은 왕손이나 일부 문인 중에서 진귀한 음료로만 사용할 수 있지만 널리 보급되지도 않았고 대중음료도 되지 않았다.
따라서 중국 고대 술 문화의 보급에는 큰 한계가 있다. 명청시대의 와인산업은 1892 년 장필사가 장유주공장을 설립할 때까지 더 많은 발전을 얻지 못했고, 중국의 와인산업은 산업화로 접어들기 시작했다. 그러나 대부분의 술집은 장기 내외전란의 심각한 타격을 받아 점차 쇠퇴하고 도산했다. 신중국이 설립된 후 주업은 정부의 중시를 받았고, 이후 천천히 발전하여 점차 대중음료가 되었다. 따라서 중국의 주업 발전은 일파삼할인, 문화적 단층이 있어야 강대하고 심도 있는 토종 주문화를 형성할 수 있다.
넓은 의미의 술문화에는 포도 재배 관리 기술, 와인 양조 기술, 법률제도, 와인 풍습과 의식, 음주기구, 술 관련 그림, 문인들이 창작한 시사가부 등이 포함된다. 좁은 술 문화는 음주의 예절, 풍습, 일화만을 가리킨다. 중국 본토의 술문화는 충분히 발전하지 못했고, 대부분 간단한 토론과 문인의 음주 일화에 머물렀고, 백주와 같은 술속과 의식을 발전시키지 못했고, 중국인이 따르는 행동규범도 없었다.
이에 비해 서방 국가의 술 문화는 훨씬 온전하다. 서방 국가들의 끊임없는 탐구에서 술 문화는 충분히 발전하여 동양 술 문화의 성장을 크게 촉진시켰다. 예를 들어, 중국인들은 음주 예절에서 서양 술 문화의 지도를 받는다. 구체적 분석: 중국에서는 와인이 새로운 술로만 홍보되고, 사람들이 와인을 구매하는 것은 호기심과 추풍 때문이다. 술에 대한 감상과 감별능력이 부족하고 문화적 지지가 부족하다. 반면 서양인들은 술을 마시기 위해 술을 마시고, 술을 마시는 과정을 더 중시하며, 술 자체의 식감과 감상성에 더 신경을 쓴다.
서양 연회에서 건배는 보통 메인 요리의 끝과 사탕무의 도착 사이에 있다. 술을 권할 때는 술잔을 높이 들고 상대방을 응시해야 하며, 적어도 술을 한 모금 마셔서 존경을 표시해야 한다. 술을 얼마나 마시느냐는 개인의 취향에 따라 홀가분하다. 게다가, 그들은 술, 시음, 반찬 방면에서 거의 가혹한 요구를 하고 있다. 나는 이런 중서주문화의 차이가 음식 구조의 영향과 불가분의 관계에 있다고 생각한다. 중국인들은 식물성 음식과 동물성 음식의 결합을 중시하지만, 프랑스, 미국, 영국과 같은 대부분의 서방 국가들은 동물성 음식을 선호한다. 고기, 계란, 우유의 비중이 크고 지방과 단백질 함량이 높은 반면 음주는 소화에 도움이 되며 적절한 인용은 심혈관 질환의 발생을 예방하고 줄일 수 있다. 서구의 독특한 음식 구조는 서방 국가들이 와인을 마시는 경향이 있다.
그럼, 중국과 서양 와인의 차이점을 자세히 소개하겠습니다.
1 와인 품종의 차이
중국의 술 문화는 오랜 역사를 가지고 있다. 역사가 가장 오래된 것은 황주이지만 중국 와인의 가장 대표적인 것은 백주이다. 어떤 면에서는 중국의 술 문화가 백주 문화라고 할 수 있다. 중국의 많은 종류의 백주 중에서 역사가 유구하고 기술이 성숙해 여전히 세계에서 가장 큰 증류주이기 때문이다. 중국은 농업 대국이기 때문에 식품 양조가 가장 흔하다.
서구 문명의 요람으로 불리는 그리스는 발칸 반도에 위치해 있으며, 삼면이 바다로 둘러싸여 있고, 경내 산천 섬이 널리 퍼져 있고, 토양은 비교적 척박하며 전형적인 지중해 기후에 속한다. 식량 작물의 성장에 불리하고, 곡류 작물 생산량이 낮아 먹을 수 있을 뿐, 여곡으로 술을 빚는 것은 매우 어렵다. 희사질 토양의 포도는 가뭄에 견디고 지중해 기후에 적응하여 그리스에서 널리 재배되어 서양인의 알코올 수요를 만족시켰다. 그래서 어떤 면에서는 서구의 술 문화가 와인 문화라고 할 수 있다.
두 가지 다른 음주 방식
중서주문화의 차이가 커서 음주 예절도 다르다. 곰곰이 생각해 보면, 중국인들이 사람을 중시하고, 누구와 술을 마시고, 술을 마시는 분위기를 발견할 수 있다. 서양인들이 중시하는 술은 어떤 술을 마시느냐에 따라 와인의 맛을 충분히 즐기는 것이 중요하다.
중국의 음주 예절은 음주자에 대한 존중이다. 주인이 누구인지, 손님이 누구인지, 고정된 좌석과 고정된 토스트 순서가 있다. 술을 권할 때는 주인을 존중하기 시작해야 한다. 주인이 존중하지 않으면 다른 사람도 존중할 자격이 없다. 만약 질서가 혼란스럽다면, 너는 처벌을 받을 것이다. 건배는 가장 귀한 손님부터 시작해야 하고, 건배할 때는 컵이 가득 차 있어야 하는데, 이것도 건배받는 사람에 대한 존중이다. 후배는 어른과 부하 직원에게 먼저 술을 권하고, 먼저 잘 하도록 주의해야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 후배, 후배, 후배, 후배, 후배) 음주예절, 예를 들면 음주령, 권투도 음주자가 더 많이 마실 수 있도록 하기 위해서다. 분명히 중국의 술문화는 중국 전통윤리문화의 영향을 많이 받고 있으며, 음주자에 대한 존중은 음주 과정에서 가장 중요한 위치에 놓여 있다.
서양의 음주 예절은 술에 대한 존중을 반영한다. 술을 시음할 때는 그 색깔을 보고, 향기를 맡고, 그 맛을 맛보고, 각종 감각을 동원하여 좋은 술을 즐겨야 한다. 음주 순서에서 먼저 백주를 마시고, 와인을 마시고, 먼저 싱겁고 진하고, 먼저 젊은 술을 마시는 것에 주의해야 한다. 미각 법칙의 변화에 따라 우리는 점차 와인 맛의 변화를 깊이 즐길 수 있다. 술기의 선택도 음주자가 술을 충분히 즐길 수 있도록 하는 방법에 기반을 두고 있다. 향이 컵에 모이게 하는 튤립 모양의 컵은 와인을 충분히 확산시키는 해장기, 심지어 음주를 위해 특별히 설계된 와인 온도를 장악하는 온도계까지 서양인들의 와인에 대한 존중을 반영하고 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언) 그들의 음주 예절과 음주 문화는 모두 음식을 더 잘 감상하기 위해 제정된 것이다.
세 가지 다른 음주 목적
중국에서는 술이 종종 도구로 쓰인다. 술취한 웽이란 뜻은 술이 아니라 산천 사이에 있다. 산하의 즐거움, 마음의 학과, 술의 학과. 사람들은 술로 술 이외의 것을 추구하는 것이 더 많다. 매자가 술을 끓이는 것은 누가 영웅인지 증명하기 위해서이다. 이 술은 멈추지 않고 마시지 않을 것이다. 우리와 함께 만대의 피눈물사를 침수시키기 위해서다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 영웅명언) 을 눌러 섹션을 인쇄할 수도 있습니다 대나무 숲 속 광가의 칠현이 술로 근심을 풀었다. 중국인의 눈에는 술이 일종의 교류의 도구로 더 많이 쓰이기 때문에 중국의 술 문화는 술 자체의 과학 시스템에 대한 이론 분석과 평가가 부족하고, 더 많은 관심은 마시는 것이 가져다주는 기묘한 효과이다.
서양에서는 술을 마시는 목적이 종종 간단하다. 술을 마시는 것은 술을 맛보기 위한 것이고, 술을 마시는 것은 좋은 술을 즐기기 위한 것이다. 물론 서양에서는 와인도 교제 기능이 있지만, 사람들은 와인의 맛을 즐기는 방법에 더 관심이 있다.
중서주문화를 비교해 보면 주문화의 차이가 실제로 중서사고 방식의 차이라는 것을 알 수 있다. 중국인의 프리 핸드 발산 사고; 서양인들은 오히려 세밀한 스케치 직선으로 생각한다.
현재 중국의 술 문화는 아직 미성숙하다. 이는 주로 중국에서의 와인 소비가 여러 가지 요인에 의해 제약을 받기 때문이다. 예를 들어 중국 와인은 음식과의 배합에 신경을 쓰지 않고, 가격과 품질이 높지 않은 등 모두 중국의 와인 발전에 어느 정도 영향을 미치기 때문이다.
기쁘게도, 중국의 생활수준이 높아짐에 따라 정보 소비를 즐기는 비율이 갈수록 높아지고 있으며, 와인에 대한 중국인의 관심도 갈수록 깊어지고 있다. 서양 와인에 대한 문화적 관심도 커지고 있다. 와인이 중국에서 보급됨에 따라 중국인의 와인 소비심리와 방식이 성숙해져 중국특색 와인 문화를 만드는 꿈이 곧 실현될 것으로 믿는다. 그리 멀지 않다.
와인 문화 (2)
첫째, 적포도주의 역사와 문화
포도주는 역사가 유구하여 고대로 거슬러 올라갈 수 있다. 대부분의 역사가들은 페르시아가 세계 최초로 와인을 양조한 나라일 것이라고 생각한다.
술을 만드는 방법은 페르시아와 이집트에서 그리스, 로마, 갈리아 (프랑스) 로 전해졌다고 한다. 그런 다음 와인의 양조 기술과 소비 습관이 그리스 이탈리아 프랑스에서 유럽 각국으로 전해졌다. 유럽인들은 _ _ _ _ _ _ _, 그리스도의 빵과 술을 신의 혈육이라고 부르고, 술은 생활에서 없어서는 안 될 음료와 술로 여겨졌기 때문에, 술은 유럽 국가에서 발전하였다. 프랑스, 이탈리아, 스페인은 오늘날 세계의 와인' 호수' 가 되었다. 유럽 국가들도 오늘날 세계 1 인당 와인 소비량이 가장 높은 나라다. 유럽 국가의 와인 생산량은 세계 와인 생산량의 80% 이상을 차지한다. 레드 와인 문화의 기원은 다른 생산 지역에서 다른 전설을 동반합니다. 이것은 레드 와인 낭만적 인 문화의 뿌리 중 하나 일 수 있습니다. 서로 다른 세계 문명은 모두 술문화에서 발효하여 세계 최대의 대중술 문화를 낳고 있다. 중화대지에서 가장 오래된 기록은 한대, 장건 사절 서역으로 거슬러 올라가 포도와 양조 기술을 되찾았다. 그때 중국은 포도와 술을 재배하기 시작했다.
그러나 전란, 조대 개편 등 역사적 원인으로 포도 재배와 포도주 양조는 당 () 위안 () 시대에 큰 발전을 이루었지만 지난 2 천여 년 동안 중국의 와인 양조사는 거의 공백이었다. 애국화교 장필사가 연대에서 장유 () 를 창설할 때까지. 그러나 전쟁으로 인해 중국의 와인 산업은 발전하지 못했다. 신중국이 성립될 때까지 중국은 더 좋은 포도 재배와 와인 양조의 발전 환경을 갖기 시작했고, 중국의 와인 산업은 비로소 진정한 의미의 발전을 시작했다.
예전에는 중국의 술이 거의 모두 식량 위주였기 때문에 양조가 소비하는 식량은 집계하기 어려웠다. 세계 식량 농업기구의 연구에 따르면 세계 인류 소비를 위해 생산된 식량의 3 분의 1 이 손실되거나 낭비되는 것으로 나타났다. 스웨덴 식품생명기술연구소는 이 보고서를 분석한 뒤 식품 공급망 비효율로 전 세계적으로 약 6543.8+03 억 톤의 식품이 낭비되고 있다고 밝혔다.
연구진은 글로벌 가격 상승의 대세에 개발도상국의 식량 손실을 줄이면 국민의 생활에 즉각적인 영향을 미칠 것이며, 일부 가난한 나라에서는 충분한 식량 수준을 유지할 수 있을 것이라고 밝혔다. 보도에 따르면 공업화 국가와 개발도상국이 1 년에 잃는 식량량은 대략 670 만 톤과 630 만 톤으로 나타났다. 식량의 손실도 농민 소득의 감소를 의미하며, 식량 가격은 개발도상국의 일부 가난한 농민들에게 영향을 미쳤다. 그리고 너무 높습니다. 식품안전 문제, 알코올로 생산된 식품이 이미 국가의 중시를 불러일으켰다고 할 수 있다. 속담에 술 한 근과 식량 세 근이 있다. 과주 제품을 대대적으로 발전시키고 식량 압력을 완화하는 것은 이미 많은 나라의 국책이 되었다.
일찍이 2008 년 식량 가격이 변동했을 때, 국가 식량 부문은 "공업용 식량과 식량 수출을 엄격히 통제하고 주민들의 식량과 사료 공급을 확보하라" 고 분명히 발표했다. 장기적으로 볼 때, 우리나라의 식량 안보 형세는 낙관적이지 않고, 식량 종합생산능력 건설 속도는 더디다. 그러나 도시화 과정의 가속화, 농촌 노동력 감소, 경작지 감소, 담수자원 제한, 자연재해 발생, 식량 소비 수요 증가로 식량 안보 상황이 더욱 심각해졌다.
중국에서는 십억명의 식사 문제를 해결하는 것이 시종 중대한 명제이며, 국가 식량안전은 안심할 수 없다. 중국 술 문화의 내포를 바꾸고 건강한 음주와 건강한 술을 마시는 이념을 제창해야 술을 많이 마셔서 해를 끼치는 악과를 근본적으로 뒤집을 수 있다. 과주 산업을 대대적으로 발전시키는 것도 우리나라의 현재 식량 형세를 변화시키고 식량 안보를 실현하는 국책이다. 와인 문화의 보급도 긍정적인 의의가 있다.
둘째, 와인 문화를 보급한다
술을 마실 때 여자가 가장 발언권이 있다. 여자는 남자가 술을 마시는 가장 큰 피해자이기 때문이다. 와인 문화의 보급은 여성들이 건강한 관점에서 더 많은 남성의 정확하고 건강한 음주를 유도할 수 있게 해준다. 와인 문화는 서양에서 신사문화라고 불린다. 서양에서는 술이 귀족의 사용과 추앙에서 기원하고, 종교 의식의 필요와 전파에서 기원하기 때문이다. 와인 문화에서도 예의요구 사항이 매우 엄격하다. 적포도주를 마시고, 적포도주 문화의 예절을 이해하지 못하면, 우스갯소리가 난다. 바로 이런 예의의 내포로 와인을 대형 연회와 축제의 예의용 포도주로 만들었다. 오늘날의 대형 축제에서 와인은 예의용 술로 이미 매우 인기가 있다. 진정한 술문화는 각 계층에 의해 받아들여지고, 중국 술문화의 전통 음주 관념을 완전히 뒤집을 것이다. 중국은 예의의 나라이다. 바로 중국의 음주 문화에서 예의의 전승과 전파가 결여되어 있다. 이는 음주 문화의 유행과 큰 관련이 있지만 예의는 제사, 국례 등에만 머물러 있다.
서방 국가들이 술을 마시는 것은 일련의 엄격한 규칙과 복잡한 신경을 가지고 있는데, 이솥머리를 마시는 것만큼 간단하지 않다. 술의 즐거움은 이런' 번거로운 예절' 에 반영되는데, 한 사람의 수양, 취미, 매너, 교제 능력은 종종 이 과정에서 무의식적으로 드러난다. 각 술 문화의 세부 사항은 음주자가 와인, 향, 맛을 맛보는 과정과 결과에 영향을 미치기 때문이다. 중국의 와인 문화와 세계 와인 문화의 격차는 이미 수백 년이 지났는데, 이런 격차는 여러 곳에서 레드와인 문화의 예절, 감상, 품위 등의 세부 사항에서 비롯된다. 우리는 중국 사람들이 와인을 마시는 것을 자주 보았는데, 술을 엉망으로 마셨고, 얼굴이 빨개졌고, 목소리가 컸는데, 의심할 여지없이 모두의 흥을 깨뜨렸다.
미국 연구원들은 중년 남성 7 만여 명의 데이터를 분석했다. 4 년 동안 265,438+00 명이 폐암 진단을 받았다. 연구에 따르면 맥주, 백주, 알코올음료를 마시는 것은 폐암 발병률 (폐암) 과 무관하지만 이들이 와인을 많이 마시면 폐암에 걸릴 위험이 점차 낮아져 술 한 잔 더 마실 때마다 폐암에 걸릴 위험이 2% 정도 낮아진다. 이것은 남성 흡연자에게 좋은 소식이어야 한다. 하루에 와인 한 잔을 마시면 폐암 위험이 60% 감소할 수 있다 (와인을 마시지 않는 남성 흡연자에 비해). 양질의 와인은 철분이 풍부해 여성에게 매우 유익하며 보혈 역할을 하여 안색을 붉게 한다.
한편 여성은 임신 중 체내 지방 함량이 크게 늘어나 출산 후 술을 좀 마신다. 그 중 항산화제는 지방의 산화와 축적을 막아 신체 회복에 도움이 된다. "와인이 미용살을 뺄 수 있는 이유는 와인에 들어 있는 타닌이 세균 번식을 억제하고 소화를 돕는 데 효과적이기 때문이다. 와인에 함유된 비타민 C, E, 카로틴도 항산화 기능을 갖추고 있어 노화를 방지하고 신체의 정상적인 신진대사를 유지하여 체형이 시간이 지날수록 부풀어 오르지 않고 모양이 나빠지게 한다. 와인의 다이어트 효과를 발휘하려면 잠자리에 들기 전에 마시는 것이 좋다. 소량의 알코올이 함유된 와인은 수면을 보조하고 체온을 천천히 높여 신진대사가 느린 밤에도 지방 연소와 신진대사에 참여할 수 있다. 와인에 들어 있는 포도 폴리페놀은 신체적 스트레스도 완화하고 스트레스와 폭식을 억제하는 데도 효과적이다.
포도주가 가져다주는 가치에는 두 가지 측면이 있다. 한편으로는 와인 특유의 귀족 문화로 우아하고 고귀하다. 이 방면의 심리적 암시는 단순한 영양가보다 낮지 않다. 영양가, 심혈관 질환 예방, 항산화, 미용, 암 예방 등. 일반적으로 포도주는 색깔별로 레드와인, 화이트와인, 핑크와인으로 나뉜다. 영양적으로 와인은 효과가 많고, 백주는 달고, 식감은 좋고, 분주는 중앙에 있습니다. 어떤 술도 적당량을 중시해야지, 너무 많이 해서는 안 된다. 일단 너무 많으면 몸에 해롭다. 이런 의미에서 와인 문화의 보급은 건강 이념의 보급이다.
셋. "인류의 제 2 의 생명"
와인, 국내 속칭 반즙주 또는 혼합주는 이전에는 엄격한 규범이 없었다. 와인 기준이 표준화됨에 따라 65,438+0,000% 의 포도즙만 와인으로 생산할 수 있다. 우리는 와인을 선택할 때 라벨의 각종 함량 표시를 꼼꼼히 읽어야 한다. 경제가 발전함에 따라 일반인들은 진정한 와인을 맛볼 기회가 있지만, 진정한 고급 술을 마시기 위해서는 생산자와 산지를 자세히 가려야 한다. 현재 와인 시장은 어룡이 뒤섞여 품질이 고르지 않다. 연해 지역에서 수입한 산적 와인은 중국에서 재포장한 후 판매한다. 외국에서는 많은 저질 술과 로우엔드 술이 대량으로 중국에 들어간다.
포도주는 운송 과정에서 품질이 바뀌기 때문에 순수한 품질 요구를 보장하기가 어렵다. 와인은 온도, 습도, 운송, 보존환경에 대한 엄격한 요구 사항이 있기 때문이다. 한 부분에 문제가 생기면 술의 질을 보장하기가 어렵다. 산시구미 국제주업유한공사의 와인은 모두 칠레 호주 프랑스 포르투갈 남아프리카 등 원산지의 병와인이다. 품질면에서 원산지 순주의 품질을 보장할 수 있다. 엄격하게 설계된 저장고는 항온 항습의 저장 기술 요구 사항을 보장한다. 와인 저장고에는 1/3 고급 와인을 포함한 20 만 병의 원포장 수입 와인이 있습니다. 각종 수입 브랜드는 50 원/병에서 1000 원/병에 이르기까지 각 업종의 소비자들의 요구를 충족시킬 수 있다. 。 중국은 6543.8+0 억 3 천만 인구의 나라이지만 와인의 평균 소비량은 매우 낮다. 모든 와인 제품을 합치면 중국은 1 인당 연간 한 병도 소비하지 않는다. 외국에서 적포도주의 1 인당 소비는 1 인당 연간 8 병이다.
적포도주의 식수량을 늘리면 각종 질병의 위험을 막을 수 있다. 이런 의미에서 와인의 보급, 와인 문화의 보급은 국민 건강이라는 큰 문장 에 대체불가의 적극적인 역할을 하고 있다. 와인 문화의 보급은 사람들의 자질을 높일 수 있다. 특히 와인 예절문화와 신사문화에 대한 요구는 소비자의 심신을 건강하게 한다. 와인에 대한 인류의 인식은 인류 역사만큼 오래되었다. 고대 문화를 가진 일부 민족들은 포도 재배와 포도주를 하느님이 주신 것이라고 생각했기 때문에' 적당량의 음주' 를' 인류의 제 2 의 생명' 에 비유했다.
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