식품안전기준에 맞지 않는 식품을 생산하는 것은 안전기준에 맞지 않는 식품을 생산하는 범죄를 구성할 수 있다. 범죄를 구성하는 행위자는 3 년 이하의 징역이나 구속, 벌금형을 받게 된다. 인체 건강에 심각한 피해를 입거나 다른 심각한 줄거리가 있는 경우 3 년 이상 7 년 이하의 징역과 벌금형을 선고받습니다.
식품경영자는 식품이 안전기준에 맞지 않는 것을 발견했으니 제때에 회수하여 피해를 최소화해야 한다. 우리나라의' 식품안전법' 제 63 조는 국가가 식품 리콜 제도를 수립한다고 명확하게 규정하고 있다. 식품 생산자는 자신이 생산하는 식품이 식품안전기준에 부합하지 않거나 인체 건강에 해로울 수 있다는 증거가 있다는 것을 발견하고, 즉시 생산을 중단하고, 이미 시장에 내놓은 식품을 회수하고, 관련 생산경영자와 소비자에게 통지하며, 리콜 및 통지 상황을 기록해야 한다. 식품경영자는 자신이 경영하는 식품에 전항의 규정 상황이 있다는 것을 알게 되면 즉시 경영을 중단하고 생산경영자와 소비자에게 통지하며 경영과 통지를 중단한 상황을 기록해야 한다. 식품 생산자는 리콜해야 한다고 생각하는 것은 즉시 리콜해야 한다. 식품경영자의 원인으로 전액 규정 상황을 초래한 식품경영자는 자신이 운영하는 식품을 소환해야 한다. 따라서 이 경우 회사의 올바른 방법은 이미 판매된 식품을 리콜하고, 관련 식품경영자와 소비자에게 통지하고, 방임적인 태도가 아니라 기록을 작성하는 것이다. 이는 소비자에 대한 무책임한 표현이다. 해당 부서에서 이러한 불합격 제품의 리콜을 요구하지만 리콜을 하지 않으면 엄중한 처벌을 받고 벌금 외에 휴업이나 허가 해지를 명령한다.
결론적으로 식품생산경영업체는 식품이 식품안전기준에 부합하지 않고 인체 건강에 해롭다는 것을 발견했을 때 제때에 리콜 조치를 취해야 한다.
법적 근거:
중화인민공화국 식품안전법
제 63 조
국가는 식품 회수 제도를 수립했다. 식품 생산자는 자신이 생산하는 식품이 식품안전기준에 부합하지 않거나 인체 건강에 해로울 수 있다는 증거가 있다는 것을 발견하고, 즉시 생산을 중단하고, 이미 시장에 내놓은 식품을 회수하고, 관련 생산경영자와 소비자에게 통지하며, 리콜 및 통지 상황을 기록해야 한다. 식품경영자는 자신이 경영하는 식품에 전항의 규정 상황이 있다는 것을 알게 되면 즉시 경영을 중단하고 생산경영자와 소비자에게 통지하며 경영과 통지를 중단한 상황을 기록해야 한다. 식품 생산자는 리콜해야 한다고 생각하는 것은 즉시 리콜해야 한다. 식품경영자의 원인으로 전액 규정 상황을 초래한 식품경영자는 자신이 운영하는 식품을 소환해야 한다. 식품생산경영자는 무해화 처리, 파괴 등의 조치를 취하여 리콜된 식품이 다시 시장에 유입되는 것을 방지해야 한다. 그러나 식품 생산자는 식품 안전을 보장하기 위해 시정 조치를 취하는 한 라벨, 표시 또는 설명서가 식품 안전 기준에 부합하지 않아 리콜된 식품을 계속 판매할 수 있습니다. 판매할 때는 반드시 소비자에게 구제책을 명확하게 설명해야 한다. 식품생산경영자는 소재지 현급 인민정부 식품안전감독관리부에 식품회수와 처리상황을 보고해야 한다. 리콜된 식품에 대해 무해화 처리와 폐기가 필요한 것은 시간과 장소를 미리 보고해야 한다. 식품안전감독관리부는 필요할 경우 현장감독을 할 수 있다고 판단했다. 식품생산경영자가 본 조의 규정에 따라 리콜하거나 경영을 중단하지 않은 경우 현급 이상 인민정부 식품안전감독관리부는 리콜을 명령하거나 경영을 중단할 수 있다.