최근 녹차 식당에 식품 안전 문제가 많다는 보도가 나왔다. 현재 관련 부서에서 조사 중이다. 관계자가 이 가게를 은밀히 방문했는데 그 가게에 약간의 문제가 있는 것을 발견했다. 이러한 식품 안전 문제는 보건부가 감독해야 한다. 식품안전문제는 현재 이 가게가 정상적으로 영업하고 있지만 언론이 보도한 식품안전 등에 대해 그 가게 책임자는 잘 모른다고 밝혔다. 이 가게의 주방 직원들은 음식을 기다리는 동안 계속 젓가락으로 밥을 먹고, 계속 음식을 집어들고, 그동안 이미 먹은 음식을 접시에 다시 넣어 소비자들에게 가져다 준다고 한다.

외식은 매우 편리하기 때문에, 우리가 바쁜 후에 외식은 왕왕 우리의 좋은 선택 중의 하나이다. 그러나 일부 불법 상인들은 유통기한이 지난 변질된 식품을 유통기한을 바꿔 가공 후 소비자에게 팔아 위장 불편과 식중독까지 일으켜 인체에 지속적인 피해를 입히는 경우가 많다. 특히 아직 성장하고 있는 아이들에게는 너무 많이 먹으면 아이의 성장과 발육에 큰 영향을 미칠 수 있다. 특히 최근 몇 년 동안 인터넷에서 터진 식품안전 문제가 대중의 시야에 끊임없이 등장해 경종을 울렸다.

식품안전의식 이후 주방 직원들은 손님의 음식을 먹고, 만든 음식을 쓰레기통에 놓거나, 가공해야 할 고기 등 식재료를 바닥에 쌓거나, 식기를 필요에 따라 소독하지 않고, 어떤 직원은 건강증을 가지고 있지 않다. 삶의 질이 향상됨에 따라 우리의 생명 안전도 중요하다. 구매할 때는 생산일이 얼마나 오래 보장되었는지, 합리적으로 할인판매식품을 사는지 꼭 확인해야 한다. 우리는 식품 안전에 대한 인식을 강화해야 한다.

외식업계는 개인 위생에 각별히 주의해야 한다. 요즘 대부분의 사람들은 밖에서 밥을 먹는 것을 좋아해서 각종 전염병의 전파를 초래할 수 있다. 그래서 밖에서 밥을 먹을 때도 꼭 주의하세요. 많은 식당에도 비슷한 식품위생 문제가 있으니 반드시 좋은 식당을 골라서 영업허가증이 없는 점포를 피해야 한다.