1935 프랑스는 와인 품질 관리에 관한 대량의 법률을 통과시켰다. 이 법들은 원산지를 통제하는 명명 시스템을 구축하여 전문 감독위원회 (국가원산지 명명협회) 가 관리한다. 그 이후로 프랑스는 세계 최초의 와인 명명 제도와 가장 엄격한 와인 제작과 생산법을 가지고 있다. 프랑스 법은 와인을 네 가지 등급으로 나눕니다.

1.Vin De Table, 영어는 식탁 위의 술을 의미하며 매일 마시는 가장 낮은 술입니다. 지역별로 포도즙을 섞을 수 있습니다. 포도즙이 프랑스의 각 생산지로만 제한된다면 프랑스의 일상적인 사식주라고 부를 수 있다.

유럽연합 이외의 국가의 포도즙은 허용되지 않으며, 생산량은 프랑스 와인 총생산량의 약 38% 를 차지한다. 병은 Vin de Table 이라고 표시되어 있습니다 (예: Vin de Table Fran? 인공지능 시스템

2. 빈드 페이스, 영어는 시골 술을 의미합니다. 데일리 식주 중 가장 좋은 술은 지역 식주로 업그레이드됩니다. 지역 식주의 라벨은 산지를 나타낼 수 있다. 생산지를 표시한 포도즙과 섞을 수 있지만, 본 생산지의 포도에만 국한된다. 생산량은 프랑스 와인 총생산량의 약 15% 를 차지한다.

병은 Vin de Pays+ 생산지명 (예: Vin de Pays d'Oc) 으로 표시되어 있습니다. 프랑스의 대부분 지역 식주는 지중해 남안에서 생산된다.

3. VDQS (vin dé limité de qualit é superieure) 는 일반 지역 급식주가 AOC 레벨로 전환되기 위해 거쳐야 하는 관문입니다.

만약 와인의 품질이 VDQS 기간 동안 양호하다면, 그것은 AOC 로 업그레이드될 것이다. 생산량은 프랑스 와인 총생산량의 2% 에 불과하다. 병의 라벨은 호칭+산지명+vin dé limit é de qualit é superieure 로 표기되어 있다.

4. 합법적인 생산지에서 온 와인. L E), 약칭 AOC 는 프랑스 와인의 최고 수준이다. 프랑스어에서 AOC 는' 원산지 통제의 명명' 을 의미한다. 산지의 포도 품종, 재배 수량, 양조 공예, 알코올 도수는 모두 전문가의 인증을 받아야 한다. 원산지에서 재배한 포도로만 양조할 수 있고, 다른 곳의 포도즙으로 섞어서는 안 된다.

AOC 생산량은 프랑스 와인 총생산량의 약 35% 를 차지한다. 병의 라벨은 이름+산지명+대조로 표시되어 있습니까? 보르도 와인 같은 거요? 레이.

확장 데이터:

분류: 이탈리아의 포도주

이탈리아 와인 등급 이탈리아의 와인 생산은 역사가 유구하다. 수출량과 프랑스는 상위권에 올랐고 산지는 스페인에 버금갔다. 이탈리아 20 여 개 성 300 여 개 산지에서 모두 현지 포도 품종을 사용한다. 이탈리아 사람들은 포도주와 빵, 올리브유를 식탁 위의 세 가지 주요 원소로 나란히 배열하는 깊은 와인 복합물을 가지고 있다. 이탈리아인들은 와인이 사람들의 영감과 삶에 대한 열정을 불러일으킬 수 있다고 생각한다.

이탈리아 와인 등급 시스템 DOC 시스템의 설립은 1963 부터 1966 까지 이탈리아 와인 표준화에 큰 영향을 미쳤다. 프랑스 AOC 제도의 경험을 차용했다. 체제 초기에 술은 DOC 와 VDT 라는 두 가지 품급밖에 없었다. 1980 에서 이탈리아는 DOCG 등급을 늘리고 1992 에서는 이탈리아가 IGT 등급을 늘렸다.

참고 자료:

바이두 백과-와인 등급 시스템