법적 근거: "식품 위생 허가 관리 조치"
제 11 조 식품 생산 경영 활동에 종사하는 모든 단위와 개인이 위생 허가증을 신청하는 것은 해당 식품 위생법, 규정, 규정, 기준 및 규범의 요구 사항을 준수하고 식품 생산 경영 활동에 적합한 조건을 갖추어야 한다.
제 12 조 식품 생산 가공을 신청하는 사람은 반드시 다음 조건을 갖추어야 한다. (1) 위생관리제도와 조직기구, 그리고 전문적으로 훈련된 전문 시간제 식품위생관리원; (b) 식품 생산 및 가공에 적합한 위생 요구 사항을 충족하는 공장, 시설, 장비 및 환경을 갖추고 있습니다. (3) 공정 과정과 생산 가공 과정에서 오염을 통제하는 조건과 조치를 갖추고 있다. (4) 위생 요구 사항을 충족하는 원자재, 도구, 용기 및 포장재 (5) 식품을 검사할 수 있는 기관, 인원 및 필요한 기기 설비를 갖추고 있다. (6) 종업원들은 이미 사전 근무 훈련과 건강 검진을 통과했다. (7) 지방 보건 행정부가 규정한 기타 조건.
제 13 조 식품 경영을 신청하려면 반드시 다음 조건을 갖추어야 한다. (1) 위생관리제도, 조직기구 및 전문 훈련을 받은 전문 시간제 식품위생관리원이 있어야 한다. (2) 식품 경영에 적합한 위생 요구 사항을 충족하는 사업장, 시설, 설비 및 환경이 있습니다. (3) 식품 저장, 운송 및 판매 과정에서 오염을 통제하기 위한 조건과 조치를 갖추고 있다. (4) 종업원들은 이미 사전 근무 훈련과 건강 검진을 통과했다. (5) 지방 보건 행정부가 규정한 기타 조건.
제 14 조 요식업과 식당 관리를 신청하려면 반드시 다음 조건을 갖추어야 한다. (1) 위생관리제도, 조직기관, 전문 훈련을 받은 전문 시간제 식품위생관리원이 있어야 한다. (2) 위생조건과 요구 사항을 충족하는 가공경영장소, 청소, 소독 등 위생시설과 설비가 있습니다. (3) 식품 구매, 보관 및 가공 과정에서 오염을 통제하기 위한 조건과 조치를 갖추고 있다. (4) 종업원들은 이미 사전 근무 훈련과 건강 검진을 통과했다. (5) 지방 보건 행정부가 규정한 기타 조건.
제 15 조 위생허가증을 신청하여 제출한 자료는 진실하고 완전해야 하며, 구체적인 요구는 성급 보건행정부에서 통일적으로 규정해야 한다.