1. 왜 가짜 꿀이 있습니까?
지구 기후 변화는 꿀 생산량을 크게 줄였다.
최근 몇 년 동안, 전 세계 기상 요인과 농약과 제초제의 남용으로 꿀 생산량이 급감하여 시장에서 꿀 공급이 부족해지자 일부 업체에서 참과 거짓 꿀이 뒤섞이는 현상이 나타났다. 현재 탄소 동위원소 검출법으로 꿀이 섞여 있는지 여부를 확정하고 있다.
동위원소, 예를 들면 지문, 진실과 거짓 꿀.
진짜 꿀이라면 소량의 단백질이 함유되어 있어 일정 범위의 탄소 동위원소 비율이 있다. 자당이나 옥수수 시럽과 섞이면 탄소 동위원소 비율이 원래 값에서 벗어날 수 있다. 꿀과 꿀에서 단백질의 탄소 동위원소 비율에서' 설탕 도핑률' 을 계산할 수 있다. 탄소 동위원소 비율은 지문 검사와 같아서 한 번의 검사로 진신을 식별할 수 있다.
2. 참 꿀과 거짓 꿀을 감별하는 방법
일상생활에서 순수한 꿀과 꿀을 구별하는데, 단지 다음 세 가지 원칙만 익히면 된다.
(1) 시각
손가락을 꿀병 뒤에 올려놓고 흐릿한 느낌이 들면 표면 거품이 거의 없는 순수한 꿀입니다. 반면에, 외관이 투명하다면, 손가락을 병 위에 올려놓아도 눈에 잘 띈다. 표면에 거품이 없으면 바로 섞은 꿀이다.
(2) 후각
순수한 꿀은 열자마자 독특한 식물의 꽃 향기를 맡는다. 섞은 꿀은 화학향의 냄새가 나고 향기가 짙다.
(3) 맛
생꿀 한 숟가락을 취하여 순꿀을 맛보고, 꽃향기가 있고, 맛이 달고, 뒷맛이 길다. 수정같은 꿀이라면 입구가 바로 녹는다. 물을 넣을 때 흔들어 보세요. 거품이 많으면 거품이 서서히 사라지고 뜨거운 물로 우려내면 약간의 신맛이 나는 진짜 꿀이다. 하지만 섞은 꿀은 꽃향기가 없고 단맛만 있습니다. 물을 넣으면 거품이 적어서 금방 사라진다. 뜨거운 물로 우려낼 때는 단맛만 마시고 신맛은 없다.
꿀은 무엇과 함께 마십니까?
1, 꿀+구기자
1, 독감 예방: 계절이 바뀔 때 독감을 일으키기 쉽다. 꿀거품 구기자를 마시면 인체의 면역력을 높이고 각종 독감을 예방하는 데 효과적이다.
2. 아구창: 사람이 일단 화를 내면 (허화) 아구창을 일으키며, 꿀거품 구기자의 화재 감소 효과가 매우 좋으며, 아구창은 여러 번 계속 마실 수 있다.
3. 시력 향상: 핸드폰을 자주 하면 시력이 떨어지기 쉽고, 구기자는 눈 보호 기능이 뛰어나 꿀을 우려도 시력을 높일 수 있다.
2, 꿀+흑설탕
1, 복통 설사: 급성 설사, 복통 설사, 걱정하지 마세요. 흑설탕 꿀을 마시면 금방 해결될 수 있고, 때로는 약을 먹는 것보다 더 효과적이기도 합니다.
2, 요산 신장 결핍: 인간의 피로는 요산 신장허를 일으키기 쉽다. 흑설탕을 자주 마시고 꿀을 담그면 신장 음허를 제때 보충하여 통증을 해결할 수 있다.
3. 미백 주근깨: 꿀을 자주 마시면 얼굴 멜라닌을 억제할 수 있고 주근깨 효과도 있고 미백은 반등하지 않는다.
3, 꿀+생강
1, 인후염: 날씨가 따뜻해지면 인체가 인후통을 일으키기 쉽다. 꿀은 생강을 담그고, 열을 식히고, 해독하고, 염증을 없애고, 인후염을 빠르게 제거한다.
2. 월경 이상: 월경 이상은 여동생에게 복통, 생리통, 꿀로 생강을 담그고 마시면 여성의 월경 불균형을 조절할 수 있다.
3. 간호간: 일단 간에 문제가 생기면 온 사람이 좋지 않아요. 꿀 거품 생강은 간을 보호하고, 꿀 생강수를 자주 마시며, 건강식품을 먹는 것보다 더 유용하다.
4, 꿀+레몬
1, 기억력 향상: 나이가 들면서 사람의 기억력이 점차 떨어지면서 종종 기억이 나지 않는 것 같아요. 레몬과 꿀은 정신력을 높이고 기억력을 높일 수 있다.
2. 방사선 방호: 현재 점점 더 많은 사람들이 컴퓨터와 휴대폰을 사용하고 있으며, 방사능은 무심코 우리의 건강을 해치고 있다. 꿀 레모네이드를 자주 마시면 인체의 방사선 내성을 높일 수 있다.