1. 식품 관련 제품 중 병원 미생물, 농약 잔류, 수약 잔류, 중금속, 오염물 및 기타 인체 건강 유해 물질에 대한 제한 규정.

2. 식품첨가물의 품종, 사용범위 및 사용량입니다.

영유아의 주요 보조 식품의 영양 요구.

4. 식품안전과 영양과 관련된 라벨, 로고, 설명서 요구 사항.

5. 식품 안전과 관련된 품질 요구 사항.

6, 식품 검사 방법 및 절차.

7. 식품 안전 표준 개발이 필요한 기타 내용.

8. 식품의 모든 첨가물은 상세히 기재해야 한다.

9. 식품 생산 및 운영 과정에서의 위생 요건.

10 "중화인민공화국 식품안전법 시행조례" 제 3 조: 식품생산경영자는 법률법규와 식품안전기준에 따라 생산경영활동에 종사하고, 건전한 식품안전관리제도를 세우고, 효과적인 관리조치를 취하고, 식품안전을 보장해야 한다. 식품생산경영자는 생산경영의 식품안전, 사회와 대중에게 책임을 지고 사회적 책임을 진다.

식품 안전 지식이란 무엇입니까?

1, 식품안전은 식품이 무독성, 무해함, 영양요구에 부합하며 인체 건강에 급성, 아급성 또는 만성적인 해를 끼치지 않는 것을 말한다. 세계보건기구 정의에 따르면 식품 안전은' 식품 중 유독성 유해 물질이 인체 건강에 영향을 미치는 공중위생 문제' 이다. 식품 안전은 또한 식품 가공, 저장 및 판매 과정에서 식품 위생 및 식품 안전을 보장하고 숨겨진 질병을 줄이며 식중독을 방지하는 데 중점을 둔 학제 간 분야입니다.

2.qs 는 식품' 품질과 안전' 의 영어 약어로 식품 품질 안전의 시장 접근 표지이며 품질 표시이다. 식품 포장에 QS 마크가 인쇄되어 품질 안전의 기본 요구 사항을 충족한다는 것을 나타냅니다. 식품 시장 접근 로고는 한자' QS' 와' 품질안전' 으로 구성되어 있으며, 상징주색은 파란색이다. 문자 "Q" 와 "품질 및 안전" 은 파란색이고 문자 "S" 는 흰색입니다.

결론적으로 인체 건강과 밀접한 관련이 있는 식품안전기준은 10 항목입니다.

법적 근거:

중화인민공화국 식품안전법 제 3 조 국무원 식품안전위원회는 식품안전상황을 분석하고, 배치를 연구하고, 식품안전업무를 총괄적으로 지도하고, 식품안전감독관리의 중대한 정책조치를 제시하고, 식품안전감독관리책임을 독촉할 책임이 있다. 현급 이상 지방인민정부 식품안전위원회는 본급 인민정부가 규정한 직책에 따라 일을 전개한다.