테이크아웃 플랫폼의 출현은 사실 시대의 산물이다. 전기상 세례를 경험한 소비시장은 이미 이런 휴대전화 배달의 소비 패턴을 받아들였다. 이런 제품은 그 자체로 유리해야 하지만, 많은 상인들이 이런 테이크아웃 플랫폼을 싫어한다.

우리가 상인의 심리를 자세히 분석해 보면, 상가가 싫어하는 것은 시장 독점의 나쁜 수단이며, 상가의 합법적인 이익이 이전되었다는 결론을 내릴 수 있다. 여기 세 가지 수준에서 분석해 드리겠습니다.

첫째, 테이크아웃 플랫폼이 주문을 가져왔지만 상인들의 막대한 이윤도 가져갔다. 테이크아웃 플랫폼에 넣을 수 있는 상품은 대부분 쾌삭품이기 때문에 이런 상품의 이윤은 50% 정도에 이르기 어렵다. 그러나 기존 소비시장에는 가격전 습관이 있어 가격전은 상가의 이윤을 낮추었다.

왜 상인들은 테이크아웃 플랫폼과 협력하여 시장을 넓혀야 합니까? 이런 상황은 배달플랫폼이 보급을 담당하고 상가가 주문을 책임지는 것이다. 주문 수준에서 상인의 매출은 증가했지만 배달플랫폼의 구성과 추출이 필수여서 상인의 이윤은 배달플랫폼에 의해 빼앗겼다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 판매명언)

둘째, 소수의 악의적인 소비자가 상가의 정상적인 경영을 방해한다.

상가와 테이크아웃 플랫폼이 합작한 후, 상가의 경쟁 범위가 넓어졌다는 것을 의미하기 때문에, 상가의 좋고 나쁨을 측정하는 중요한 평가 기준이 있는데, 바로 오성호평과 사진 인쇄이다.

하지만 이런 경쟁 모델은 극소수의 악의적인 소비자들에 의해 이용되고 있으며, 이런 평가 메커니즘을 이용해 상가를 협박하거나 공격하는 것도 상가가 골치 아프지만 해결할 수 없는 큰 문제다.

셋째, 배달 플랫폼은 항상 상인들에게 다른 선택을 제공한다.

테이크아웃 플랫폼에 가입하지 않으면 상인들이 판매량에서 돌파하기 어렵다. 그들이 테이크아웃 플랫폼의 협력 모델을 선택했다면, 자신의 서비스 태도와 운영 모델을 지속적으로 개선해야 한다.

배달플랫폼의 변화무쌍한 규칙으로 상인들이 동시에 전진하게 된 만큼 많은 상인들이 어쩔 수 없이 배달플랫폼의 규칙을 따르는 것도 상가의 위기 중 하나다.