식용 소금 방사능 함량이 기준을 초과합니까? 식품 안전은 줄곧 서민들의 가장 큰 관심사였다. 핀푸니의 독알 위기는 아직 풀리지 않았고, 매일 먹는 식염수 방사성 함량이 시계를 깨뜨렸다. 입위' 고김소매에 따르면 2006 년 9 월 7 일 원에너지 테스트 데이터 중 대만 식염칼륨 3 종 -40 함량이 46 10-8860 베이커, 기타 15 종은 이미 선반에 올랐다.
이에 대해 대염은 염화칼륨 원료를 자발적으로 보내 주관 부서의 지시에 협조할 것을 강조했다. 하지만 유럽 식품안전국 (EFSA) 의 서류에 따르면 자연계에서 칼륨의 약 1 만분의 1 은 칼륨 -40 으로 인체에 필요한 영양소라고 불평하고 인용했다. 너무 많이 섭취하면, 자연히 체외로 배출된다. (권장 독서: 염수차 살균법? 인터넷 커뮤니케이션 개인 유지 보수는 반복적 인 감염을 촉진합니다)
중국 민중의 의문에 대해 식품의약감독국과 에너지위원회는 모두 성명을 발표했는데, 다음은 몇 가지 요점을 발췌한 것이다.
1. 칼륨 -40 은 천연 방사성 물질이다. 칼륨 -40 은 각종 농수산물과 식품에 광범위하게 존재하는 천연 방사성 핵종이다. 인체에는 일정량의 칼륨 -40 이 있다. 국제 문헌에 따르면 정상 성인 인체에는 약 3700 개의 베이커가 있으며 핵오염이나 방사능 오염과는 다르다.
둘째, 천연 방사성 물질이 기준을 초과하지 않는 문제는 현행 법규에 따라 식품 중 인공핵종만이 세슘-134, 137 또는 원자력 발전소, 원자폭탄 폭발로 인한 요오드와 같은 기준을 가지고 있지만 칼륨 -40 은' 천연 핵종' 이다 세계 어느 나라도 칼륨 -40 에 대한 기준이 없고 대만성도 없기 때문에' 초과초과' 는 없다.
3. 10g 를 먹으면 바나나 세 개에 해당한다. 위식품의약감독국 부주임 임김복은 중국인의 음식 섭취량 조사에 따르면 1 인당 하루 평균 약 10 그램의 소금을 먹는다고 말했다. 모든 사람이 칼륨이 많은 저나트륨 소금을 먹는다고 가정하면 칼륨 -40 섭취량은 바나나 세 개를 먹는 것과 맞먹는다. 위험은 받아들일 수 있다. 그리고 인체에는 생리대사 기능이 있기 때문에 실제 복용량은 예상치보다 낮아야 하며 방사선 안전에 대한 걱정은 없을 것이다.
요약하면, 대만에서 판매되는' 건강소금' 은 식품의약감독국의 법규를 위반하지 않고 칼륨 -40 도 제한을 통제하지 않았다. 음식에 방사성 물질이 들어 있다는 말만 들으면 사람들은 심장 두근거림 할 수밖에 없다. 사실 저나트륨 소금은 흔히 볼 수 있다. 나트륨은 인체에 필요한 미네랄이지만 각종 음식에 널리 퍼져 있어 흡수율이 높기 때문이다. 나트륨 섭취를 줄이기 위해 소금을 적게 먹거나 저나트륨을 사용하는 것으로 시작해 저나트륨 중 줄어든 나트륨이 칼륨으로 대체된다. 적당한 나트륨 칼륨비는 심혈관 질환의 위험을 낮출 수 있고, 높은 나트륨 저칼륨은 몸에 좋지 않다. 장기간 칼륨이 부족한 사람은 부정맥, 신경전도 이상, 구토 등의 증상이 나타난다. (독서 권장: "양 박사" 아이들은 얼마나 많은 소금이 필요합니까? 부식인데 소금을 넣어 간을 해야 하나요? ) 을 참조하십시오