법률 분석: 이른바 시장 진입이란 일반적으로 상품, 서비스, 자본이 시장에 진입하는 허가 정도를 가리킨다. 식품품질안전시장접근제도는 식품의 품질과 안전을 보장하기 위한 것으로, 특정 조건을 갖춘 생산자만 생산경영 활동에 종사할 수 있도록 허용하고, 특정 조건을 갖춘 식품생산과 판매만 허용하는 규제제도다. 따라서 식품 품질 안전 시장 접근 제도를 실시하는 것은 일종의 정부 행위이자 행정 허가 제도이다. 시장 접근 제도는 국가가 시장 주체 자격을 설정, 검토 및 확인하는 법률 제도로, 시장 주체 자격을 취득하는 실체 조건과 절차 조건을 포함한다. 그 성과는 국가가 입법을 통해 시장 주체 자격을 규정하는 조건과 취득 절차를 통해 승인 및 등록 절차를 통해 시행된다는 것이다.

법적 근거:' 중화인민공화국 식품안전법' 제 29 조? 지방특색 식품은 식품안전국가기준이 없고, 성 자치구 직할시 인민정부 보건행정부는 식품안전지방기준을 제정하고 공포하고 국무원 위생행정부에 신고할 수 있다. 식품안전국가기준이 제정된 후에는 지방기준이 폐지되어야 한다.