Xi 는 매력적인 도시로 기후가 쾌적하고 풍경이 그림과 같다. 그것의 풍부한 역사는 기러기 탑, 종북루, 병마용, 유명한 Tik Tok Don Furong 루와 같은 많은 관광지를 세계에 남겼다. 이 외에도, xian 에는 맛있는 음식이 있다는 꼬리표가 하나 더 있습니다. xian 에는 곳곳에 수많은 간식이 있습니다. 여기서 삼진 음식을 맛볼 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) Xi 는 맛있는 음식이 너무 많아요. 오늘 저는 이 음식들을 간단히 소개하겠습니다. 만약 네가 그곳에 여행을 간다면, 어떤 음식을 절대 놓치면 안 되는지 아니? 나는 적어도 다음과 같은 점이 있다고 생각한다.

1 호: 고기 클립

Xi' an 의 미식가 간판으로서 고기 집게는 대중의 기대를 저버리지 않는다. 지금은 전국 각지에서 각종 고기집게를 먹을 수 있지만, 고기집게는 Xi 안에서 여전히 명성이 높다. 이곳의 고기집게는 고기가 반드시 베이컨이어야 하고, 찐빵 배아는 반드시 백기 찐빵이어야 한다는 특별한 신경을 가지고 있다. 이런 코디가 클래식이에요. 베이컨은 보통 가죽 삼겹살을 가지고 삶는다. 만들 때 수프와 함께 백기 빵만두에 넣으세요. 결국 먹을 때 밖에 있는 빵만두는 부드럽고, 안에 샌드위치 육즙이 넘쳐 맛있었다. 이런 음식이' 혀끝의 중국' 에 의해 다큐멘터리로 선정된 것도 당연하다.

2 위: 량피

냉피도 전국 각지의 음식이지만, Xi 안의 냉피는 일찌감치 유명해졌다. 그것은 진나라에서 기원하여 2000 여 년의 유구한 역사를 가지고 있다. 똑똑한 인간은 다양한 맛을 만들어 냈는데, 그중에서도 참깨소스 냉피가 특히 고전적이다. 겨울에 먹으면 따뜻해지고, 여름에 먹으면 더위를 식히고, 피로를 풀고, 노소를 막론하고 모두 적합하다. 참깨장 냉피는 회민가에서 흔히 볼 수 있습니다. 할랄 먹는 방법이기 때문에 참깨장을 주요 양념으로 많이 사용하는 것이 특징이며 식감이 좋습니다.

3 위: 소와 양고기 만두

Xi 안의 소와 양고기 거품은 지방풍과 민족적 특색을 지닌 간식이다. 만약 네가 Xi 여행을 갈 기회가 있다면, 이런 음식은 꼭 먹어봐야 한다. 현지의 정통 쇠고기와 양고기 거품은 썩은 고기가 진하고 신선한 향이 가득 차 있으며, 입구는 향이며, 먹으면 맛있고, 입술치아는 향을 남긴다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 나는 Xian Hotel 에 처음으로 가서 만두를 먹었던 것을 기억한다. 밥이 나온 후에도 나는 사장이 빵을 쪼개기를 기다리고 있다. 결국 사장은 이런 식법은 손님 스스로 작은 조각으로 쪼개질 수 있다고 말했다. 만두를 쪼개는 과정도 재미있고 맛있는 음식의 일부이기 때문이다. 찐빵을 몇 입 먹고 맑은 국물을 몇 입 마시면 정말 맛있다.

4 위: biangbiang 면

한자는 이렇게 신기하다. 내가 biang biang 의 얼굴을 때렸을 때, 컴퓨터가 유효한 한자를 입력할 수는 없었지만, 사람의 정확한 독서에 영향을 주지 않는 것도 누구나 다 알고 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 컴퓨터명언) 조상들이 왜 이런 분식에 이렇게 이상한 이름을 지었는지에 대해서는 의견이 분분하지만, 그에 대한 사람들의 사랑에는 영향을 주지 않는다. 그것에 대해 잘 알려진 징글징글한 말이 하나 더 있다. \ "약간의 천국, 황하 두 만, 팔자 입이 크게 열려, 말 안으로 들어가, 네가 비틀어, 내가 비틀어; 너는 성장하고, 나는 성장한다. 중간에 마왕이 있는데, 옆에 마음이 있는 달의 말이 있고, 갈고리를 남겨 설탕에 대해 이야기하고, 손수레가 함양을 헤엄친다. " Biang biang 국수는 손으로 만든 것이다. 국수는 넓고도 크고 두껍다. 보조재가 있으면 김이 모락모락 나는 식물성 기름이 순식간에 짙은 향기를 뿜어낼 수 있다. 방법은 간단하지만 시큼하고 맛있어요.

5 위: 자삼탕바오

관탕백에 관해서는, 당신은 우한 관탕백을 먹었을 수도 있지만, 당신은 Xi 안자 3 의 관탕을 먹어본 적이 없을 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 만약 네가 운 좋게 Xi 에 간다면, 나는 네가 아침에 자삼탕백을 먹으러 가는 것을 강력히 추천한다. 자삼의 관탕바오가 유명하다. 그것들은 가느다란 면과 라면으로 만들어졌으며 갈비살을 소로, 신선한 골수탕을 소로, 10 여 종의 고급 양념을 곁들인다. 가죽은 맑고 투명하며, 소는 신선하고, 가죽은 종이처럼 얇다. 밥을 먹을 때는 조심해야 한다. 급하게 먹지 마세요. 먼저 한 모금 뜯어먹고, 안의 국물을 빨아들인 다음 양념에 담근다. 너무 아름다워요.

6 위: 고기 끝면

Xi' an 의 파스타는 항상 유명합니다. 그 중 qi' shan 의 지린내 국수는 꽤 괜찮고 매우 독특합니다. 얇고, 단단하고, 싱거우며, 신선하고, 신, 매운맛, 향을 위주로 한다. 국물이 다방면이고, 면이 가늘고, 다진 고기가 싱싱하고, 국이 시고, 얼굴이 질기고 상쾌하다. 지린자면은 관중 지역에서 매우 중요한 지위를 가지고 있어서, 해마다 명절과 결혼식을 먹을 수 있다. 그래서 만약 당신이 Xi 여행을 간다면 고기국수는 한번 시도해 볼 가치가 있다.

Xi 는 문화유산이 풍부한 고도일 뿐만 아니라 현란한 음식도 있다. 위의 6 대 요리는 Xi 안의 수많은 요리계의 대표라고 할 수 있으니 한번 해 볼 만하다. 만약 네가 Xi 여행을 간다면, 이 음식들은 반드시 놓쳐서는 안 된다.