지난해 6 월 5438+ 10 월 이후 우리나라 일부 지역에서 고병원성 조류인플루엔자 전염병이 발생해 유행성 질병 사망사건이 잇따라 발생해 가금업이 난항을 겪고 체리곡오리 양식업이 심각한 충격을 받아 가금류제품에 대한 소비자의 신뢰가 크게 영향을 받아 가금류제품 가격이 계속 하락하고 가공업체 적자가 심해 양식업자들의 적극성이 좌절되고 있다
시간이 지남에 따라 고병원성 조류인플루엔자 전염병이 점차 풀리면서 체리 밸리 오리 가격이 점차 반등했다. 8 월 하순, 산둥 성모오리의 평균 가격은 킬로그램당 5.5 원에서 5.6 원, 오리고기의 평균 가격은 톤당 4800 원에서 5000 원이다. 웨이팡 청도 등 동부 지역을 제외한 일부 양식업자들은' 사회오리' 를 양식하고, 대부분의 양식업자들은' 계약오리' 를 양식하기 때문에 체리곡오리 가격은 안정을 유지하고 있다. 농민들이 번 돈은 적지만, 그들은 시장에서 물러났다.
하나는 1 ~ 2 원을 번다. 하지만 판매량에 대해 걱정하지 않아 마음이 든든하다. 현재 톤당 오리고기 4800 ~ 5000 원의 시장가격으로 도축 가공업체도 수익성이 있다.
이런 상황에 대해 일부 지방정부와 관련 부처는 농민들이 양식 규모를 확대하도록 장려하는 일련의 우대 정책을 내놓았다. 예를 들어, 마을에는 비닐하우스 50 개 이상의 표준 체리곡오리 양식단지를 새로 지을 때마다 현금 2 만원을 장려합니다. 농민들은 농신사 대출 지농 등을 우선적으로 사용한다.
한편 체리 밸리 오리 선두 업체들은 빠르게 성장하고 있다.
보흥현에만 강화식품유한공사, 보다식품유한공사, 전붕오리업유한공사 등 앵두곡오리양식업, 부화, 도살, 가공이 일체인 선두 기업이 있습니다 .. 강화회사는 600 개의 양오리장을 가지고 있으며, 매년 새끼 오리120,000 마리를 부화한다. 2005 년 회사 도살가공상품 오리 15 만마리, 판매수익 4 억원을 달성했다. 회사는 14 표준화 양식 시범 기지를 보유하고 있으며 3 160 체리곡오리농과 긴밀한 협력 관계를 맺고 있다. 보흥현 외에도 빈성, 혜민, 고청, 환대, 광라오, 이진, 수광 등 7 개 현시구에 파급됐다. 전붕오리업유한공사는 빈주에서 체리곡오리를 최초로 운영하는 민영기업이다. 현재 오리구이 10000 마리, 매일 도살가공품 오리 8000 마리. 이 회사는 온실이 200 개 있어 현재 20 만 마리의 상품오리를 사육하고 있다. 각 산업의 종합연간 생산액은 8000 여만원으로 체리 밸리 양오리 400 여 가구를 이끌고 있다. 왜 어떤 사람들은 오리를 키우고 돈을 벌지만 정말 안 되는 걸까? 최근 홍콩에서 고병원성 조류인플루엔자 발발로 홍콩 정부는 이미 활금 판매를 취소하고 가금류 경영 면허를 회수하기로 마음먹었지만 최종 합의는 아직 이뤄지지 않았지만 냉동가금류 시장이 가금류 시장의 주류가 될 것으로 보인다. 활금 시장은 분명히 역사 무대에서 탈퇴할 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)
산둥, 장쑤 등지에서는 보통 전문 회사가 양식업자로부터 오리를 매입한다. 그들의 주요 위험은 물가와 질병의 위험, 호북 등지밖에 없다. 일반적으로 살아있는 오리는 주로 살아있는 오리 시장에 직접 직면한다. 시장 정보가 부족해 묘목이 몰려들어 결국 팔리지 않을 때 하루에 수백 위안을 잃고, 검은 마음을 가진 오리도매상들에게 끌렸다. 그들만이 팔 수 있기 때문이다. 가격이 바로 그들이 말한 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 그렇지 않으면, 당신은 하루에 수백 달러를 계속 잃을 것이다. 어차피 도매상도 서두르지 않아요. 산둥 농민에 비해 가격과 질병 외에 팔리지 않을 위험이 있다. 그래서 호북 등지의 오리 양식업자가 가장 불쌍하다.
이 모든 것은 양식업자들을 위한 것이며, 산둥 같은 길을 찾을 수 있는지, 강력한 도살회사들이 이곳에서 공장을 운영할 수 있기를 바란다. 한편으로는 중부 지역에는 큰 냉동 조류 판매 시장이 있고, 중부 지역에는 북방보다 작은 양식 집단이 있다. 이 친구가 이런 견해를 가지고 있는 한 가지 이유는 오리를 기르는 것이 확실히 돈을 벌지 않기 때문이다. 게다가, 새로운 농민들은 방금 이 산업에 접촉했다. 전반적으로 새 농민들은 이 열풍을 따라잡고 있다. 그들은 다른 사람이 돈을 버는 것을 보면 모종을 따라간다. 또 다른 것은 밑지지 않고 묘목을 키우지 않는다. 많은 경우 그들은 모두 틈을 타서, 운만으로 돈을 벌 수 밖에 없다. 시장 가격의 변동이 매우 커서, 그들은 이 업종에 대해 분석 능력을 갖추지 못했기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 행운명언) 가격은 공급량에 따라 변동한다. 밀린 화물원은 자연히 적고, 공급이 부족하면, 가격은 반드시 오를 것이다. 또 다른 이유가 있습니다. 어떤 사람들은 심지어 서너 명의 중개인으로 전향하기도 하는데, 단지 오리의 가격이 원래 낮기 때문에 서너 명의 중개인의 가격이 무형중에 훨씬 높을 수 있기 때문이다. 일부 중개상들도 농민의 이익에 아랑곳하지 않고 먼저 자신의 돈을 벌고, 새끼 오리는 아주 좋아서 판매량을 보증할 수 있다고 말한다. 물론, 물건이 적을 때, 누구도 판매량을 보장할 수 없고, 물건이 많을 때, 그들도 아무것도 할 수 없다. 유일한 피해자는 농민인데, 주된 이유는 그들이 믿을 만한 판매자를 찾지 못했기 때문이다. 경주의 장기 양식업자들은 많고 수십 년 동안 많이 기르기 때문에 장기적으로 생존할 수 있다. 양식업에 대한 그들의 이해로 오리마케팅은 위험하지만 위험은 없다. 왜 그렇게 말하죠? 시장은 기복이 있다. 당신의 이력과 경험이 얼마나 오래되었든 간에, 전혀 손해를 보지 않는다고 말할 수는 없습니다. 즉, 손해를 보면 흑자가 있다는 것입니다. (존 F. 케네디, 경험명언) 좋은 양식 방법을 찾아 판매량을 보장할 수 있는 판매자를 찾으면 손실이 없을 것이다. 오리를 기르는 대부분의 시간은 여전히 그들을 위해 돈을 벌 수 있고, 시세가 좋을 때 많은 돈을 벌 수 있다. 올해 양식업자들이 처음 두 달 동안 오리 한 마리가 10 원을 순익할 수 있고 오리 두 무리가 2 만 원을 순익할 수 있는 것처럼 자주 7 ~ 8 원을 벌 수 있다. 이 저조기 (2008 년 6 월) 에는 오리값이 1000 원 > 이면 2,000 원이 필요한데, 이 계산을 해도 돈을 벌 수 있다. 물론 시장 역학에 따라 묘목을 계속 키워야 한다는 것도 아니다. 만약 이 묘목들이 돈을 잃고 큰돈을 벌 기회가 적다는 것이 분명하다면, 농민들은 당연히 적은 종이나 씨를 택하지 않을 것이다. (존 F. 케네디, 돈명언) 보통 오리농은 일 년에 오리 한 마리를 기르는데, 평균 이윤은 거의 3 ~ 4 위안이다. 보통 한 양식업자가 일 년에 8000 마리의 오리를 키운다. 즉 오리를 기르는 데 평균 연간 수입이 3 만 ~ 4 만원이라는 뜻이다. 계약오리라면 오리 한 마리의 이윤은 보통 1 2 원이지만 양식업자에게는 양식 수익이 감소하는 것이 아니라 줄어든다. 작년과 재작년에 많은 기업들이 도살을 대규모로 확대하려고 했기 때문에 모두가 이 점을 생각할 줄은 생각지도 못했다. 상품 공급이 상장되면 시장에 큰 영향을 미칠 것이다. 왜냐하면 시장에는 수요가 있기 때문이다. 이 수요를 초과하면 전국 냉동 오리 가격에 직접적인 영향을 미칠 것이다. 가격이 낮으면 도살장은 돈을 벌지 못할 것이다. 이렇게 계속하면 두 가지 상황이 발생할 수 있다. 하나는 냉동공장이 농민의 이윤을 줄이고, 다른 하나는 생존할 수 없다는 것이다. 왜 남방의 대부분 지방에는 시장 오리가 있는가! 북방에는 없어! 북방에는 살아 있는 오리의 시장이 전혀 없기 때문에, 살아 있는 오리는 그 독특한 장점을 가지고 있어, 얼어붙은 오리는 대체할 수 없다. 남방 사람들은 오리에 대해 이미 식습관을 형성했고, 많은 제품들은 얼린 오리로 만들 수 없기 때문에 남방의 살아있는 오리 시장은 완전히 대체할 수 없다.