질문 2: 압력솥은 어떤 재료입니까? 압력솥에는 보통 알루미늄 합금 압력솥, 스테인리스강 압력솥, 전기압력솥의 네 가지가 있다.
질문 3: 압력솥이 어떤 소재인지 알고 있다면 304 식품급 스테인리스강을 선택하는 것이 좋습니다.
304 스테인리스강은 200 시리즈 스테인리스강보다 녹 방지 능력이 더 강한 범용 스테인리스강 소재입니다. 고온 성능도 좋다. 일반 온도 한계는 650 C 미만이다. 304 스테인리스강은 내식성과 결정간 부식에 대한 내성이 뛰어납니다. 산화성 산의 경우, 304 스테인리스강은 끓는 점 이하의 농도가 65% 인 질산에서 강한 내식성을 가지고 있다는 결론을 내렸다. 그것은 알칼리성 용액과 대부분의 유기와 무기산에도 좋은 내식성을 가지고 있다.
질문 4: 압력솥은 어떤 소재인가요? 압력솥이라고도 하는 압력솥은 최근 10 년 동안 출현한 신형 취사도구이다. 그 독특한 기능으로 수많은 가구에 보급되어 요리 시간을 크게 단축하고 에너지를 절약하며 일반 냄비에서 만들 수 없는 맛을 낼 수 있다. 하지만 일부 가정이 부적절하게 사용되기 때문에, 상해를 입히는 사고가 자주 발생한다. 여기서, 우리는 9 개의 사용 중의 금기를 총결하여, 당신의 주의를 끌 수 있기를 희망합니다.
부적절한 선택을 피하다. 첫 번째는 고압솥을 선택적으로 구입하는 것입니다. 브랜드, 제조업체, 설명서, 품질이 합격한 고압솥을 선택해야 합니다. 가짜를 사지 마세요. 압력솥은 일반적으로 20, 22, 24, 26 cm 의 네 가지 모델로 나뉜다. 인구가 적은 트럼펫을 살 수 있습니다. 인구가 많으니 당연히 큰 사이즈를 사야 한다. 그러나 열효율을 고려할 때, 너는 좀 더 큰 것을 선택하는 것이 낫다. 압력솥은 알루미늄, 알루미늄 합금, 스테인리스강의 세 종류로 나뉜다. 그것들은 각각 특징이 있다: 알루미늄은 가볍고, 열전달은 빠르며, 가격은 저렴하며, 수명은 20 년 이상에 달할 수 있다. 그러나 그것을 사용하면 의심할 여지 없이 알루미늄의 흡수가 증가하여 장기간 사용하면 몸에 좋지 않다. 알루미늄 제품은 순수 알루미늄 제품보다 좋고, 내구성이 뛰어나며, 견고하다. 스테인리스강 압력솥은 가격이 비싸지만 내열성, 아름다움, 음식 속의 산, 알칼리, 소금에 반응하기 쉽지 않아 수명이 가장 길어 30 년 이상에 달할 수 있다. 그래서 한 번에 더 많은 돈을 쓰더라도 스테인리스강을 사는 것이 좋다.
둘째, 배우지 않으면 사용하지 않는다. 누군가가 압력솥을 샀는데, 묻지 말고, 배우지 말고, 직접 들어라, 이것이 가장 위험하다! 압력솥을 처음 사용할 때는 반드시 압력솥의 사용설명서를 봐야 한다. 반드시 지시에 따라 해야 한다. 또는 아는 사람에게 해 달라고 부탁한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 배운 적이 없으니 절대 쓰지 마라.
사용하기 전에 검사하지 마세요. 사용할 때는 먼저 배기구가 잘 통하는지, 안전밸브 시트 아래의 구멍이 쌀알 잔류물이나 기타 음식물 찌꺼기로 막히는지 꼼꼼히 점검해야 한다. 사용 중 음식에 막히면 냄비를 화원에서 떼어내고 강제로 식힌 후 공기구멍을 청소해야 한다. 그렇지 않으면 사용 중 음식물이 뿜어져 나와 사람을 데워야 한다. 또한 고무 씰이 노화되었는지 확인하십시오. 고무 씰은 일정 기간 사용 후 노화됩니다. 노화된 앞치마는 압력솥에서 물이 새기 쉬우므로 제때에 업데이트해야 한다.
넷째, 위아래로 손잡이를 겹치지 마라. 솥뚜껑의 손잡이는 반드시 솥의 손잡이와 정확히 일치해야 난로에 음식을 조리할 수 있다. 그렇지 않으면 냄비가 튀어나오는 사고가 발생할 수 있다.
다섯은 제멋대로 압력을 가하지 않는다. 사용시, 어떤 사람은 제멋대로 압력 밸브의 무게를 증가시켜 냄비 안의 압력을 증가시키고, 생산 시간을 강제로 단축한다. 솥 안의 압력에 엄격한 기술 매개변수가 있는지 모르겠다. 이런 과학 디자인을 무시하는 것은 자신의 생명을 가지고 농담을 하는 것과 다름없어 심각한 결과를 초래할 수 있다. 이 위험을 무릅쓰지 마라! 또한 냄비에 녹기 쉬운 금속 조각 (플러그) 이 떨어지면 다른 금속 물체로 막아서는 안 되며, 같은 종류의 새 영화를 교체해야 한다.
육기가 너무 가득하다. 압력솥을 사용하여 음식물 원료를 넣을 때, 용량은 냄비 내용물의 5 분의 4 를 초과해서는 안 되며, 콩류 등 팽창하기 쉬운 음식이라면 냄비 내용물의 3 분의 2 를 초과해서는 안 된다.
일곱, 뚜껑을 반쯤 열지 마세요. 가열하는 과정에서 음식물이 터져 화상을 입지 않도록 도중에 뚜껑을 열지 마십시오. 냉각을 확인하기 전에 해머나 압력 조절 장치를 제거하지 마십시오. 음식물이 튀지 않도록 하십시오. 자연 냉각 또는 강제 냉각 후에만 덮개를 열 수 있습니다.
여덟 금기는 온도를 보지 않는다. 압력솥의 사용은 매우 온도를 중시하는데, 특히 큰 불을 내지 마라. 불이 가열되면 냄비의 증기가 배기관에서 큰 쉿 소리를 내면 난로의 온도를 낮출 수 있고, 제한 밸브는 요리가 완료될 때까지 가벼운 쉿 소리를 유지할 수 있다. 이렇게 하면 안전할 뿐만 아니라 시간과 기름을 절약할 수 있다.
날카로운 도구로 긁지 마라. 압력솥을 사용한 후에는 반드시 제때에 세척해야 한다. 특히 안전플러그에 음식물 침전과 찌꺼기가 있는지 점검한다. 취사도구의 외관을 깨끗하게 유지하는 것이 필요하다. 칼, 가위, 삽 등의 도구를 사용하여 취사도구 안팎을 삽질하지 마십시오. 그렇지 않으면 취사도구가 울퉁불퉁하거나 가로로 긁어서 보호층을 파괴하기 쉽습니다.
질문 5: 압력솥은 무엇으로 만든 것입니까? 스테인리스강은 압력솥에 좋다. 강철로 만들어졌기 때문에 밀도가 높고 분해하기 쉽지 않기 때문에 금속가루를 먹는 것에 대해 걱정할 필요가 없다. 이중 바닥 (두꺼운 바닥) 의 스테인리스강 압력솥이라면 더 좋을 것이다.
질문 6: 전기 압력솥을 사는 데 어떤 재료가 가장 좋습니까? 첫째, 전기 압력솥 담즙 재료 분류.
1. 전기 압력솥 스테인레스 스틸 라이너
전기 압력솥 안의 스테인리스강 내담이 가장 좋고, 내구성이 가장 뛰어나고, 가장 안전하며, 건강위생 요구에 부합한다. 스테인리스강 전기 압력솥 내담으로 뼈찜을 오래 하면 마찰로 인한 작은 스크래치가 보이지 않는다. 하지만 스테인리스강 내담이 있습니다. 데워진 사각 지역이 있어서 죽이 잘 타요! 따라서 전기밥솥은 스테인리스강 바닥을 거의 사용하지 않는다. 합금 복합 바닥을 사용하는 것이 가장 좋다. 열전달이 균일하여 밥을 지을 때 타지 않는 것이 좋다.
2. 전기 압력솥의 블랙 크리스탈 라이너
흑수정 내담' 전기 압력솥은 고강도 합금 소재로 강도가 높고 검고 밝습니다. 그 외부 표면은 우주 산화 기술의 추가 가공을 거쳐 내담의 표면 경도를 금강석 다음으로 만들 수 있다. 내부 냄비는 더 쉽게 세척할 수 있고, 냄비는 붙지 않는다. 또한 내마모성이 일반 코팅보다 10 배 이상 높습니다.
3. 전기 압력솥의 도정 내담
도자기 두꺼운 주전자의 전기 압력솥의 내담은 스테인리스강 내담에 버금간다. 따라서 이중층 내담을 선택할 때는 보통 스테인리스강 내담도자기+도정 내담, 그 다음은 다채로운 내담+도자기 두꺼운 주전자, 마지막에는 다채로운 내담+끈적임 없음을 선택하는 것이 좋다. 내담은 기본적으로 도자기 두꺼운 주전자이다. 도정 내담은 전기밥솥, 전기압력솥 등 가전제품에 적용되는 신기술이다. 전기밥솥의 내담 표면에는 도자기 재료 한 층이 성공적으로 부착되어 있다. 이와 함께 세라믹 소재의 천연 비점도 성능, 스크래치저항 및 원적외선 가열 성능을 이용하여 전통적인 내담의 성능을 향상시키고 요리 열효율은 기존의 일반 하드 내담보다 3 ~ 4 배 높다. 이런 재료로 만든 전기 압력솥의 내담이 지금은 비교적 흔하다.
둘째, 다른 재료로 만든 전기 압력 패드의 특성
1, 스테인리스강 내담이 최고, 내구성, 안전, 건강위생 요구 사항을 충족합니다. 뼈를 스테인리스강 내담으로 오래 끓였으니 마찰로 인한 작은 긁힌 자국은 보이지 않지만, 스테인리스강 가열에 맹점이 있어 죽이 잘 타요! 따라서 전기밥솥은 스테인리스강 바닥을 거의 사용하지 않으므로 합금 복합 바닥을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 열전달이 균일하고 요리가 잘 되지 않습니다. 오래 두지 마라, 문제가 크지 않다. 무균 제품의 제약 생산은 반드시 스테인리스강을 사용해야 한다.
세라믹 크리스탈 두꺼운 주전자 라이너는 스테인레스 스틸 다음으로 두 번째입니다. 따라서 이중층 내담을 선택할 때는 보통 스테인리스강 내담도자기+크리스털 내담, 컬러 내담+세라믹 크리스털 두꺼운 주전자, 마지막으로 컬러 내담+끈적하지 않는 것이 좋습니다.
3, 라이너는 기본적으로 세라믹 두꺼운 주전자입니다.
4. 수프에는 스테인리스강 내담과 컬러 내담이 있고, 단내담의 세라믹 두꺼운 주전자도 가능합니다. 볶음요리는 도자기 두꺼운 도끼 내담과 끈적하지 않은 냄비 내담이 있다.
5. 전기압력솥은 공장에서 이중 안감, 즉 스테인리스강 내담과 복합코팅 내담으로 출고됩니다.
복합코팅 라이너는 주로 고기를 만드는 데 사용되고, 스테인리스강 라이너는 주로 죽을 만드는 데 쓰이며, 맛을 혼동하기 쉽지 않다. 복합코팅 라이너는 냄새를 잘 흡수하기 쉬우므로, 씻은 후 고기의 향기가 조금 남아 있을 수 있다.
질문 7: 어떤 압력솥이 좋을까요? 2 년 전 국경일 전에 우리 직장의 한 여공이 가정용 화염고압솥에서 죽을 끓였다. 요리 과정에서 압력솥이 폭발하여 여공의 상반신이 심하게 화상을 입었다. 그녀의 팔에는 아직도 심한 화상을 입은 흉터가 남아 있어, 흉터가 너무 커지는 것을 막기 위해 밴딩으로 고정해야 한다. 폭발의 원인은 그녀가 콩으로 죽을 끓여 통풍구를 막았기 때문이다. 왜 사람을 폭파시켰지? 나는 그녀가 냄비를 건드린 것 같은데, 순간 압력이 너무 커서 폭발이 일어났고, 내용물이 너무 끓으면 콩이 배기구를 막을 수 있다고 생각한다. 이것은 화염압력솥이 요리 시간을 단축시킬 수 있지만, 분명히 결점이 있다는 것을 보여준다. 몇 년 전에 전기 압력솥을 하나 샀어요. 몇 년간의 사용 끝에 나는 2 라고 느꼈다. 전기 압력솥의 압력은 자동으로 일정 수준으로 유지되어 과도하게 삶아서 사고가 발생하지 않도록 한다. 내가 관찰한 바에 의하면, 전기 압력솥의 압력 밸브는 여태껏 증기로 돌린 적이 없고, 늘 살짝 쪄 준다. 죽을 끓일 때 끓인 후 솥뚜껑을 엽니다. 위에는 맑은 국물, 아래는 쌀입니다. 섞으면 끈적끈적하게 되어 가열 온도가 일정 범위 내에 있다는 것을 알 수 있다. 나는 전기밥솥 같은 전기 주방구에는 모두 온도 조절 밸브가 있다는 것을 분석한다. 바이메탈 소재로 구성되어 있습니다. 온도가 변경되면 두 금속 조각의 팽창과 수축 범위가 달라 바이메탈이 한쪽으로 구부러져 바이메탈 한쪽 끝의 전기 접점이 움직이거나 지연되거나 분리됩니다. 그리고 저는 이런 온도 조절 스위치가 더 정확한 온도에 도달할 수 있다는 것을 기억합니다. 이렇게 하면 가전제품을 사용하여 더 정확한 온도 범위 내에서 유지할 수 있습니다. (존 F. 케네디, 온도, 온도, 온도, 온도, 온도, 온도, 온도) 이렇게 하면 전기 압력솥의 온도가 너무 높지 않을 것이다. 3. 만든 음식이 맛있어요. 죽이 끈적하니 밥을 적게 넣어야지, 그렇지 않으면 너무 걸쭉해서 마실 수 없어 "먹을" 수밖에 없다. 고기를 삶는 것도 맛없다. 증기가 작기 때문에 음식이 썩지 않는다. 요리 과정 후에 향신료와 양념을 넣은 다음 밸브를 넣지 않고 잠시 끓일 수 있다. (밸브가 떼어낼 수 없다면, 물건을 깔아 새게 할 수 있다. 그렇지 않으면 음식이 너무 썩어서 식감에 영향을 줄 수 있다.) 이렇게 하면 더 맛있다. 사실, 나는 생선과 고기가 하룻밤 동안 조리되었다고 생각합니다. 다음날 맛이 잘 익어서 맛있습니다. 요약하면, 나는 여전히 전기 압력솥을 바꾸는 것이 비교적 안전하다고 생각한다. 화염압력솥을 바꿀까 말까, 너 자신을 봐라. 새로 산 전기 압력솥은 처음 사용할 때 관찰해야 한다. 약간의 열기가 있다면 그것은 정상이다. 증기가 화염고압솥만큼 크면 온도가 잘 제어되지 않는다는 문제가 있을 것이다. 물론, 안전상의 이유로 브랜드를 사는 것이 좋습니다. 조금 비싸지만 실용적이지는 않습니다. 내 여동료의 남편이 죽은 지 얼마 되지 않아, 그녀는 막 대학에 입학한 딸을 데리고 사고 전에 방금 8 천여 위안의 학비를 냈다. 병원에 가서 그녀를 보러 간 후 그녀를 아는 친구 동료 서너 명을 찾아 그녀를 위해 1600 여 위안을 기부하고, 어머니들에게 국경일을 보내고, 전기 압력솥을 선물했다. 이런 일을 하지 않는 것이 가장 좋다. 이상은 나의 경험이니, 노련한 노동자들이 참고할 수 있도록 해 주십시오. 이것은 단지 건의일 뿐, 나는 결과를 책임지지 않는다.
질문 8: 압력솥을 사려면 어떤 재료를 선택해야 합니까? 압력솥 재질이 가장 좋은 것은 독일 18/ 10 스테인리스강이고, 이어 국산 SUS304 스테인리스강의 고급 압력솥 (18/ 10 보다 약간 낮다. 마지막은 알루미늄 소재입니다. 스테인리스강은 압력솥에 좋다. 강철로 만들어졌기 때문에 밀도가 높고 분해하기 쉽지 않기 때문에 금속가루를 먹는 것에 대해 걱정할 필요가 없다. 이중 바닥 (두꺼운 바닥) 의 스테인리스강 압력솥이라면 더 좋을 것이다.
질문 9: 어떤 압력솥이 좋을까요? 1 수팔 (중국 유명 상표, 중국 유명 브랜드, 10 대 압력솥-압력솥 브랜드, 여러 압력솥 기술자 특허).
2 ASD (중국 유명 상표, 중국 유명 브랜드, 10 대 압력솥-압력솥 브랜드)
3. 쌍희 (중국의 유명한 브랜드, 주해 중국 쌍희취사도구그룹)
4 미 (중국 유명 상표, 중국 유명 브랜드, 10 대 압력솥-압력솥 브랜드)
5 피스레플러 (독일 in 1845, 세계적으로 유명한 냄비 주방장 제조업체)
6 순발 (중국의 유명 브랜드, 조안순발 철물제품 유한회사)
7 shunda (중국 브랜드 이름, 광동 shunda 스테인레스 스틸 제품 산업 주식 회사)
쌍립인 (173 1 독일, 10 대 압력솥-압력솥 브랜드)
9 만매 (중국의 유명 브랜드, 10 대 압력솥-압력솥 브랜드, 광동만매그룹)
10 왕 (중국의 유명 브랜드, 10 대 압력솥-압력솥 브랜드, 중국 금쌍희공업)
질문 10: 압력솥이 어떤 소재인지 알고 있다면 304 식품급 스테인리스강을 선택하는 것이 좋습니다.
304 스테인리스강은 200 시리즈 스테인리스강보다 녹 방지 능력이 더 강한 범용 스테인리스강 소재입니다. 고온 성능도 좋다. 일반 온도 한계는 650 C 미만이다. 304 스테인리스강은 내식성과 결정간 부식에 대한 내성이 뛰어납니다. 산화성 산의 경우, 304 스테인리스강은 끓는 점 이하의 농도가 65% 인 질산에서 강한 내식성을 가지고 있다는 결론을 내렸다. 그것은 알칼리성 용액과 대부분의 유기와 무기산에도 좋은 내식성을 가지고 있다.