건포도는 과일 포도를 말린 후 먹는 음식이다. 포도당은 설탕의 일종으로 식물 광합성의 산물이다. 건포도에는 포도당이 들어 있을 수 있지만 포도당은 거의 모든 녹색 식물에 존재할 수 있는데, 이것은 포도의 특허가 아니다. 건포도가 달콤한 이유는 포도가 건조된 후 수분 함량이 감소하고 당분 농도가 높아 포도보다 달기 때문이다. 포도당 자체는 결코 달지 않다. 일반 병원의 큰 병들은 모두 포도당 용액이다.
포도의 당량은 10%-30% 에 달하는데, 주로 포도당이다. 포도에 대량의 과산이 소화에 도움이 된다. 포도를 적당히 많이 먹으면 비위를 튼튼하게 할 수 있다. 포도에는 칼슘, 칼륨, 인, 철, 비타민 B 1, B2, B6, C, P 등의 미네랄과 인체에 필요한 다양한 아미노산이 함유되어 있다. 포도를 자주 먹는 것은 신경쇠약과 피로에 큰 도움이 된다. 포도를 건포도로 만든 후 설탕과 철의 함량이 비교적 높아 여성, 어린이, 빈혈 사람들에게 좋은 보양제입니다. 중국 고대의 의학 서적과 기록에는 포도를 논술하는 약용이 있다. 한약은 포도맛이 달고, 미산이 있으며, 간 신장, 익기혈, 에피타이져, 이뇨를 보양하는 효능이 있다고 생각한다. 신농본초경' 은 포도가' 근골이 건조하고, 익기가 강하고, 강지가 비만을 건강하게 하고, 굶주림과 추위를 막는다' 고 말했다. 오래 먹으면 늙지 않는다. "포도는 광범위한 약용 가치뿐만 아니라 식이요법에도 쓰인다. 현기증, 심계항진, 뇌빈혈, 하루에 적당량의 와인을 2 ~ 3 회 마시면 어느 정도 치료 효과가 있다. 15g 건포도덩굴은 임신불량을 치료할 수 있다. "가정 필수품" 에도 포도즙이 갈증을 푸는 역할을 했다고 기록되어 있다. 현대의학 연구에 따르면 포도에는 항암 항암 효과도 있다. 포도는 관상성이 매우 높아서, 사람들은 그것을 각종 분재로 만들어 실내에 넣어 우아하고 아름답다. 또는 집 앞집 뒤에 심으면 덩굴이 휘감겨 있고, 정교하고 향기롭고, 환경을 미화하는 선두주자이다. 하지만 포도의 엄청난 경제적 가치는 주로 술을 빚는 데 있다. 세계 포도의 80% 가 술을 빚는 데 쓰인다. 하지만 사람들의 건강의식이 강화되고 소비관념이 바뀌면서 점점 더 많은 포도가 주스로 만들어져 맛있는 다기능 영양보건과일이 되고 있다. 다양한 질병을 치료할 수 있을 뿐만 아니라 포도즙도 직접 마시고 항바이러스작용도 할 수 있다.
영양 성분: 포도의 당량은 8% ~ 10%, 비타민 A, B 1, B2, C, 단백질, 칼륨, 인, 철 등 미네랄은 다양한 생리 기능을 포함하고 있다