또한 "잭 벤리" 로 번역되었습니다.
프랑스 벤틀리 와인 소개
잭 벤틀리 (JACK BENTLEY) 는 19 18 에서 태어났고, 영국 벤틀리그룹의 2 세대 후계자는 프랑스에서 유학하는 동안 프랑스 와인을 사랑하게 되었고, 영국 상속그룹의 자동차 사업으로 돌아가지 않았다. 그룹은 프랑스에 투자한 후' 빈리 술집' 으로 이름을 바꾸었다. 제카는 예술을 사랑하고, 실용적이며, 완벽을 추구하는 남자이다. 그의 노력으로 술집은 프랑스 최고급 술집의 대표가 되었다. 영국 그룹 회사의 급속한 발전에 따라 벤틀리 술집에서 생산된 와인은 세계 각지로 빠르게 판매되어 상류 사회가 추앙하는 사치품이 되었다. 영국 벤틀리그룹의 주영 업무는 이후의 발전에서 몇 차례 바뀌었다. Jueka Sagnis 빙리는 벤틀리 술집에서 생산한 와인 브랜드를 잭빙리 와인으로 이름을 바꾸고, 프랑스에 벤틀리 와인을 전액 소유하고, 프랑스 벤틀리 와인그룹 유한회사를 설립하여 벤틀리 와인을 전 세계로 확대했습니다.
100 년이 지난 오늘날, 자동차든 벤틀리 와인이든 이미 사치품의 대표 제품이 되었다. 선물 벤틀리 의미 있는 컬렉션' 은 벤틀리 브랜드에 대한 최고의 해석이다.
"빈리 작카" 와인이 유명해진 주된 이유는 엄격한 매너 관리자와 솔라미 부부 술라메, 가혹하고 자랑스러운 양조사 베어드 브레드캄프 스투 (Baird Bredekamp stew) 라는 두 가지 핵심 인물 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈드서머스, Northern Exposure, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 자신감명언)
빈리작카 와인은 상업운영만으로는 성공할 수 없다. 물론, 그것의 성공은 우선 품질의 승리이다. 빈리작카 와인밭은 약 360 헥타르를 차지하고 있다. 벤틀리 와인의 양조 공예는 원가를 고려하지 않는 이상주의 방법을 완전히 채택했다. 빈리 포도원의 표층토양은 점토이고, 밑바닥은 점토이며, 심층은 철분 함량이 높은 석회성 토양으로, 배수 성능이 매우 좋다. 엄격한 장원 관리자인 sollami 와 그의 아내 Sulame 의 세밀한 경작으로 술집의 생산량은 매우 낮아 헥타르당 평균 약 65,438+05,000 개의 포도를 재배한다. 포도 덩굴의 나무 나이는 비교적 늙었는데, 보통 30 년에서 90 년 사이이다. 게다가 엄격한 손질을 통해 각 포도나무의 열매는 몇 송이의 포도로 제한되어 각 포도즙의 농도를 보장하고 연간 생산량을 135000 으로 조절한다. 포도 품종의 65% 이상이 미락이기 때문에 세계에서 가장 위대한 미락이다.
품질을 보장하기 위해 포도는 완전히 익었지만 너무 익지 않을 때 따야 한다. 보통 오후에는 아침 태양이 포도의 이슬을 말릴 수 있도록 해야 한다. 만약 햇빛이 부족하거나 바람이 부족하면, 그들은 따기 전에 헬리콥터로 장원 상공에서 포도를 말릴 것이다. 따기 시 일반 주류 공장은 1000 여 명을 동시에 한 번에 포도를 따서 포도 성숙도가 다른 맛에 미치는 영향을 피한다.
모든 포도를 따고 나면 엄격한 인공 선별을 거쳐야 한다. 표준에 맞지 않는 포도는 와인의 품질에 영향을 주지 않도록 제거될 것이다. 벤틀리 와인의 비범한 품질은 여기서 이미 첫 번째 보증을 받았다.
벤틀리 와인의 양조 공예도 매우 치밀하고 정교하다. 모든 포도는 손으로 짜낸 다음, 이 포도즙은 몇 가지 공정을 거쳐 새 오크 통에 넣어 발효한다. 우선, 벤틀리가 양조한 와인은 모두 같은 해에 생산된 포도로 식감의 일관성을 보장한다. 둘째, 벤리는 모두 새로운 오크 통을 사용한다. 그뿐 아니라, 술통은 3 개월마다 한 번씩 바꿔서, 술이 다른 오크나무의 향기를 흡수하게 해야 한다. 이런 모든 대가를 아끼지 않는 방법은 지금까지도 여전히 비길 데 없다. 그 결과 벤틀리 와인은 짙은 블랙 체리 빛깔, 자두 향기, 독특한 흙 냄새, 고급 트뤼플 풍미, 부드러운 식감, 고급스러운 성숙한 타닌 풍미를 갖추고 있다.
벤틀리 와인의 품질은 매우 안정적이다. 기후가 좋지 않은 해가 되면, 그들은 자신이 만든 포도를 더욱 엄격하게 고를 것이다. 그러나 199 1 의 포도 흉작년도에는 가혹하고 자랑스러운 양조사 Baird Bredekamp stew 가 올해' 잭 벤리' 브랜드 와인 한 병을 빚지 않았다. 그 해의 포도 품질 때문이다 이 일을 위해 장원 주인 잭 사그니스 벤틀리가 하마터면 양조사를 해고할 뻔했지만, 그는 여전히 가혹하고 자랑스러운 양조사와 경쟁할 수 없었고, 결국 술액을 다른 사람에게 싸게 팔아 다른 브랜드의 술을 생산해야 했다.
일반적으로, 적포도주는 보통 조기 음주에 적합하지만, 저장에 견디지 못한다. 하지만 빈리 술집은 지질 조건이 우수하고 미네랄이 많이 함유되어 있어 빈리 와인은 일찍 마시는 것이 특징이다.
한번은 포도밭에서 깊은 경작을 하던 중 포도원에서 술병 하나를 발견했습니다 (나중에 고고학자들에 의해 2 세기 전 1 차 세계대전 때 가톨릭교인들이 남긴 술병으로 확인됨). (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 포도명언) 술병은 여전히 물방울처럼 보인다. "잭 사그니스 벤리" 는 곧 이 술이 매우 높은 상업적 가치를 가지고 있다는 것을 깨달았고, 곧 이 모양의 특허를 복제해' 천부적인 벤틀리 물방울' 이라는 이름으로 전 세계의 마드리드 체계에서 특허를 획득했다. (즉, 이 술은 신이 빈리 포도원에 주신 것으로, 빈리 포도원에서 이 술로 가장 좋은 술을 만들 수 있게 되었다는 의미) 이후 벤틀리 와이너리는 35 ~ 75 년의 포도로 최고의 술을 만들어 이 병에 담아 팔아 큰 성공을 거두었다.
이 모양의 병 속의 술이 35 ~ 75 년의 포도로 만들어졌다는 것을 모두에게 알리기 위해,' 잭 사그니스 벤틀리' 는 직접 포도원의 덩굴에 따라 덩굴 도안을 그려 이 병에 구웠다.
최고의 와인을 양조하기 위해 벤리는' 녹색 따기' 를 개척했다. 자연 앞에서 겸손한 태도를 유지하고 인간적인 방식으로 술을 빚는 것은 빈리 포도원의 기본 원칙이다. 현직 매너 주인은 "그 이유는 간단하다. 타고난 벤틀리는 손으로 만든 롤스로이스와 같고, 어떤 술은 자동화된 도요타와 같다. 둘 사이의 차이는 분명합니다. 클릭합니다
1940 년대 이전에는 벤틀리 농장이 그다지 유명하지 않았다는 것을 믿기 어려울 것이다. 벤틀리 가문이 이 정원을 매입하고' 천부적인 벤틀리 신의 물방울' 병에 대한 세계 특허권을 획득한 이후, 벤틀리 와인은 명성이 크게 높아져 프랑스 와인의 최고 대표가 되었다. 물론, 이 입소문은 술집이 완벽을 추구하고 세심한 양조 태도를 추구한다는 데 있다.
이렇게 유명한 술이 왜 5 대 명장에 들어가지 않았냐고 물으실지도 모릅니다. 내가 왜 못 들었어? 사실 그 이유는 간단하다. 5 대 명장은 1855 로 평가됐고, 당시 벤틀리 와인은 없었다. 벤츠와 BMW 의 애스턴 마틴과 부쿠디비론만 아는 것처럼 벤틀리 와인에 대해서는 들어 본 적이 없습니다. 벤틀리 와인은 귀족들만 볼 수 있는 사치품이기 때문입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)
벤틀리 최상판에 벤틀리 와인을 선물하는 것은 흔히 유동 자산으로 여겨지는데, 이는 그것의 독특한 소장가치에 의해 결정된다. 오랫동안 티베트 식당은 많은 혜택을 받았지만 선전은 거의 하지 않았다. 당시 미국 경제거품 파열과 주식시장 붕괴로 인한 경기 침체에서 슈퍼부자들은 주식가치의 갑작스러운 하락으로 부를 잃고 공공투자도 잃었다. 티베트식 식당만이 스스로 즐거움을 누리고 있다. 와인 저장고의 와인 가치는 여전히 견고하고 심지어 계속 오르기도 하기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
와인은 평소처럼 오래 보관하지는 않지만, 사실 벤리의 최고급 재능이다. 빈리 와인은 50 년 이상 보관할 수 있고, 좋은 연도는 100 년 이상까지 저장할 수 있다. 물론, 이것은 벤틀리 와인의 또 다른 특징으로 투자급 와인의 가장 기본적인 조건이 되었다.
여러 해 동안, 빈리 와인은 사람들의 눈에는 끊임없이 최고의 품질을 보여 왔으며, 슬기로운 생활방식과 풍부한 내포의 행동 방식을 대표하며, 또한 완벽에 대한 인류의 극도의 추구를 보여 주었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)
벤틀리 톱판' 천부적인 벤틀리 신의 물방울' 와인의 유일한 아쉬움은 생산량이 매우 적어서 가격이 계속 오르고 있다는 것이다. 벤틀리 와인은 일종의 암묵적인 영예이다. 그것은 부, 패션, 취향의 결합이다. 병의 해는 술 자체의 역사 기록일 뿐만 아니라 인생에서 가장 기억에 남는 순간이다. 이것이 바로 벤틀리 와인이 우리에게 가져다 줄 수 있는 것이다.
벤틀리-예술뿐만 아니라 인류가 극치를 추구하는 표현이다.
물방울이 떨어지는 것이 백 년 동안 다시 전해졌다.
이 세상에서, 항상 너의 영혼을 감동시킬 수 있는 것이 있다. 그들은 같은 이름을 가지고 있다. 예술, 건축은 굳은 예술, 자동차는 걷는 예술, 두루마리는 색채의 예술, 술은 품위의 예술이다. 물론, 세계의 모든 건물, 자동차, 두루마리가' 예술' 이라는 이름을 받을 수 있는 것은 아니다. 술도 마찬가지다. 개조차처럼 스포츠카의 외관과 스포츠카의 속도와 성능을 가지고 있어도 페라리의 우아한 기질과 고귀한 영혼을 대신할 수는 없다. 빈리의 존귀한 인생 경험, 유구한 역사, 복잡하고 섬세한 공예는 어떤 것도 대체할 수 없다.
예술품' 으로 불릴 수 있는 와인은 화려함과 사치를 의미할 뿐만 아니라 고귀한 영혼을 가진 생명이다. 희귀하기 때문에 소중합니다. 찾기가 어렵기 때문에 호화롭다. 더 정확히 말하자면, 그것은 인류가 세계 최고를 추구하는 가장 좋은 표현이다. 바르셀로나의 성당, 다빈치의 모나리자, 엔조 페라리의 페라리처럼, 그것은 우리의 영혼을 만질 수 있다. 이 세상에서 영혼만이 영혼을 만질 수 있다.
세계에서 흔히 볼 수 있는 음료에 비해 빈리의 최고급' 천부적인 빈리-신수의 방울' 은 가치가 만만치 않다. 하지만 세상을 사로잡는 것은 결코 자연스럽고 값비싼 코르크가 아니라 역사가 가라앉은 52 종의 포도가 섞여 만든 가장 소중한' 액체 금' 으로 신들이 마신 옥액 조안 펄프와 같다. 좋은 술에는 영혼이 있다. 만약 네가 한 방울의 유혹을 물리칠 수 없다면, 너는 중독되어 평생의 신도가 될 것이다.
벤틀리가 어떤 와인을 가지고 있든 오랜 시간을 거쳐 천지의 정수를 흡수하고 자신의 영혼을 가진 것은 생생한 생명이라고 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 모든 세부 사항을 정성껏 보살피고, 모든 변화에 힘쓰고, 모든 맛을 창조하기 위해 노력하는 사람들은 신의 보살핌을 받고 세상에 올 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 그것은 꾸준한 노력 속에서 도도하고 집착한다. 태어날 때의 휘황찬란함을 위해서만, 조금씩 버티는 가운데 고귀하며, 맷돌 후의 달콤함만을 위한 것이다. (조지 버나드 쇼, 노력명언) 시간은 소리 없이 돌아가고, 포도주 저장고에서 양조한' 물방울' 은 세월의 세례를 거쳐 뒤집히면 반드시 중생을 매료시킬 것이다.
가볍게 마시든 다시 마시든, 벤리의 어떤 좋은 술도 우리에게는 일종의 유혹이다. 이런 유혹은 입술의 아름다움 때문이거나, 그것이 빚은 사치와 존귀 때문이다. 귀족 유명 인사들의 호화로운 만찬, 왕실 궁정의 성대한 행사 등 수많은 중요한 장소에서 수많은 가장 눈부신 순간을 목격했다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 명예명언) 순한 술을 맛볼 줄 아는 사람도 삶을 즐기고 있는 게 틀림없다. 아마도 그 물방울의 무게가 100 년 동안 물려받았기 때문에, 우리는 이런 극세절세의 술을 거절할 이유가 없을 것입니다. 입술과 이빨 사이에 만연하고, 스며들고, 향기를 남기고, 뒷맛을 느낄 이유가 없을 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마) .....
역사적 유명인들의 벤틀리에 대한 평가: 완벽과 정교함을 추구하는 사람들은 항상 빈리의' 물 한 방울' 한 병을 집어들 때, 당신은 호쾌한 정신을 경험할 뿐만 아니라 신사의 맛, 섬세한 느낌, 고전적인 정취를 느낄 수 있다고 믿는다. Baird Bredekamp stew 는' 잭 사그니스 벤리' 가 아름다운 것들 사이에 다리를 놓는 데 능숙한 재능을 계승하여 가장 아름답고 우아한 와인 작품을 끊임없이 창조하는 데 앞장서고 있다. 어디에 있든, 벤리의' 물 한 방울' 은 일종의 생활방식, 일종의 문화 전승을 대표한다. 식견 있는 사람이 빈리의' 신의 물 방울' 을 맛볼 때, 그는 이야기, 역사, 양조 과정을 이해하고 이것이 52 종의 포도의 궁극적인 걸작이라는 것을 이해할 수 있다. 52 종의 포도로 만든 세계 최고의 와인 벤틀리 한 방울이 입속으로 흘러 들어가 장엄한 액체가 혀끝에서 혀뿌리까지 천천히 미끄러져 목과 목구멍에 천천히 묻히게 했다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 포도명언) 마음은 이 따뜻한 옆에서 뛰고, 피는 그 향기에 흠뻑 젖어, 부드럽고 열정적으로 미각을 침식하고, 영혼을 뛰고 있다. 벤리의' 천부적인 벤틀리 물방울' 병은 전투에 관한 이야기이다. 아마도 이것은 명예, 부, 자유 또는 권력의 전투일 것이다. 중요한 것은 전쟁이 물방울을 한 병 남기고 오늘날 세계에서 가장 극단적인 술의 영감의 원천이 되었다는 것이다. 고고학자: 여러 해 동안 빈리 와인은 사람들의 눈에는 줄곧 최고의 품질을 보여 왔으며, 슬기로운 생활방식과 풍부한 행동의 내포를 대표하며 완벽에 대한 극도의 추구를 보여 왔다. 벤리의' 물 한 방울' 은 사람들에게 모든 아름다운 느낌을 가져다 줄 것이다. 벤리의' 물방울' 은 큐브와 같기 때문에 모든 맛은 진실이고, 모든 맛은 몽환적이다. 벤리의' 신의 물방울' 한 방울마다 혀끝을 건드리는 것은 52 명의 집단춤으로 길고 깊다. 그것의 맛은 모든 신경을 진동시키고 모든 모공에 스며들기에 충분하다. 이런 경험과 느낌은 빈리의' 물 한 방울' 한 잔을 집어 들기 전에는 한 번도 가지고 본 적이 없다. 빈리의' 신수의 방울' 의 향기가 영감으로 서서히 방출되었다. 혀끝에 도달하는 첫 번째 느낌부터 입구까지 천천히 방출되는 맛, 독특하고, 진하고, 우아하고, 순하다. 벤틀리 와인의 모든 방울은 부드럽고 아름다우며, 한 방울씩 마시는 사람의 극단적인 취향을 목격했다. 오늘날의 벤틀리가 이렇게 많은 영예를 얻을 수 있었던 것은 전적으로 장원 주인 잭 사그니스 벤리와 양조사 베어드 브레드프 스투가 양조한 벤리의' 신의 물방울' 에 달려 있다. 그들이 양조예술에 대한 집착으로 그것을 추구한 것이다. 우리 생활의 모든 아름다운 것, 즉 아름다움, 예술, 음식, 벤리를 즐기자.