아과카터에서 아보카도까지
스페인 정복자들은 이런 과일을 좋아하지만 발음은 못하여 아즈텍어를 더 관리하기 쉬운 아보카도로 바꿔 결국 영국 아보카도가 되었다. 1696 년 헨리 슬로언 경이 아보카도를 처음 언급했다.
캘리포니아의 현금 작물
빨리 187 1 으로 들어가자 산타바바라 판사 RB Ord 는 아보카도와 멕시코 나무를 함께 미국에 도입하는 데 성공했다. 1960 년대 초까지 재배자들은 아보카도의 상업적 잠재력을 보았습니다. 재배자, 애호가, 연구원들이 개량종을 찾고 있었기 때문입니다. 검색 업계에서 가장 중요한 연감, 특히' 캘리포니아 아보카도 협회 연감' 은 업계 초기와 향후 몇 년 동안 많은 새로운 아보카도 품종을 선택했지만 상업적 의의가 거의 없다는 것을 알 수 있다. 1950 년대에는 캘리포니아에서 약 25 가지의 다른 아보카도가 포장되고 운송되었는데, 그 중' 풀렛' 은 아보카도 생산량의 3 분의 2 이상을 차지한다. 하스는 1960 년대 후반에 발견되었고 루돌프 하스가 1935 에서 특허를 신청했지만
현재 캘리포니아는 중국 아보카도의 주요 산지로, 농작물의 약 90% 가 이 나라에서 생산된다. 몬테레이에서 산티아고까지 대부분의 캘리포니아 아보카도는 약 50,000 에이커의 땅에 재배되며 인구는 3,000 명이 넘는다. 벤투라와 산티아고는 최고급 아보카도 생산현이다.
캘리포니아 아보카도는 일년 내내 자란다. 캘리포니아 아보카도 나무 한 그루는 매년 최대 200 파운드의 신선한 과일을 생산할 수 있다. 약 500 개, 대부분 평균 60 파운드 또는 150 개.
소비자들은 그것의 풍부함과 견과류의 맛을 좋아하고, 잡화점은 그것의 내구성과 더 긴 유통기한을 선호한다. 오늘날 하스는 세계 아보카도 섭취량의 80% 를 차지하며 미국에서만 6,543,800 억 달러 이상의 수입을 창출했다.