만강: 와인은 건강을 유지할 수 있나요?
와인은 젊은이들의 특허가 아니다. 일부 중장년층 사람들은 와인을 즐겨 마시는데, 이것이 몸에 좋다고 생각한다. 이런 관점이 정확합니까? 과학 연구에 따르면 와인은 중장년층에게 정말 유익하다고 한다. 그렇다면 적포도주는 중장년층에게 어떤 이점이 있습니까? 와인은 대부분의 음식과 다르다. 미리 소화하지 않아도 인체에 흡수된다. 합리적인 음주 범위 내에서 신경운동 중추에 좋은 역할을 할 수 있고, 신경관증으로 고통받는 중장년층에게 좋은 진정 작용과 부작용이 없다. 와인의 천연 원료와 양조 공예는 인체에 필요한 다양한 아미노산, 미네랄, 비타민이 풍부하게 함유되어 있다. 적포도주는 단백질 흡수에 도움이 될 뿐만 아니라 탄닌을 함유하고 있어 장 근육 시스템에서 평활근 섬유의 수축력을 증가시켜 소화를 돕고 이뇨를 촉진하며 변비와 부종을 예방한다. 와인 중 특유의 폴리페놀류 유기화합물은 혈지를 낮추고, 나쁜 콜레스테롤을 억제하고, 혈관을 연화시키고, 심혈관 기능과 심장 활동을 강화시켜 심혈관 질환과 뇌졸중을 예방하는 데 중요한 역할을 한다. 한편 와인은 중장년층이 걱정하는 암, 청력 저하, 탈모, 기억력 저하 등의 증상을 예방하는 데 좋은 역할을 한다. 적포도주는 또한 강력한 항산화제로 인체에 축적된 자유기반을 없애고 인체의 면역력과 항병능력을 증강시킬 수 있다. 와인은 몸에 매우 좋지만, 중장년층이 적당히 와인을 마시는 것은 옳지 않다. 와인은 원래 사식음료로 존재했기 때문에 다른 음식과 함께 먹어야 하는데, 정식할 때 하는 게 좋을 것 같아요. 공복에 술을 마시면 와인을 미리 소화하지 않고도 인체에 흡수된다. 공복에 술을 마신 후 30 ~ 60 분 동안 체내의 유리 알코올 함량이 극대화되고 와인의 항산화 능력도 단시간에 나타나 충분히 발휘하지 못한다. 네가 먹으면서 마실 때, 와인은 다른 음식과 함께 소화 단계에 들어간다. 이때 와인의 흡수 속도가 비교적 느리기 때문에 약 1 ~ 3 시간이 걸리므로 와인의 활성산소 제거 기능을 충분히 발휘하는 데 도움이 된다. 식사할 때 와인을 마시면 식욕을 자극하고 소화를 도울 뿐만 아니라 인체의 알코올 흡수도 줄일 수 있다. 혈중 알코올 농도는 공복에 술을 마실 때보다 절반 정도 낮아진다. 만강망 www.wk 19.com