2. 아이슬란드 홍극지 인삼은 지방 함량이 적지만 인체에는 지방산 아라키돈 산과 EPA 가 함유되어 있어 총량의 50% 이상을 차지해야 한다. 해삼은 주로 비타민 A, B, D, E 를 함유하고 있다. 해삼은 칼슘, 마그네슘, 망간, 실리콘 등 미네랄 영양소를 많이 함유하고 있는데, 그 중 유기칼슘 함량이 풍부해 천연 칼슘 보충식품이다.
3. 아이슬란드 홍극지 인삼은 외형이 달콤하고 육질이 풍부하며 체벽 특유의 황금빛으로 맛이 신선하고 영양이 풍부해 인삼 중 일품이라고 할 수 있다.
4. 아이슬란드의 홍삼은 북경대학교 서양 수중 약 30 피트의 바닷물에서 자라며 지리적으로 북극권에 가깝다. 해수 온도는 일년 내내 4 C 이하로 유지되고, 겨울 표면은 얼어서 일년 내내 들어갈 수 없다.
확장 데이터
미국과 캐나다 전문가들의 연구에 따르면 홍삼은 얻을 수 없는 고단백, 저지방, 저당, 저콜레스테롤의 건강식품이다. 50 여 종의 균형 잡힌 천연 영양물질, 18 종의 아미노산 (그 중 8 종은 인체 자체가 합성할 수 없는 필수 아미노산), 풍부한 비타민과 미네랄 (인체의 중요한 매크로 원소이자 거의 모든 필수 미량 원소) 이 풍부하다.
이 중 단백질 함량은 36.2%, 해삼 다당 등 활성물질은 약 15%, 지방 함량은 0.06% 정도이며 기본적으로 콜레스테롤이 함유되어 있지 않으며,100g 당 홍삼은 콜레스테롤 0.02mg 만 함유하고 있다. 그래서 홍삼은 해삼 중 최고의 건강영양제입니다.
홍삼은 높은 약용 가치를 가지고 있다. 중국 해양대학교 진소, 왕경봉, 설용, 왕이, 고센, 레민, 설장호 교수가 설립한 국가연구팀은 국가가 승인한 연구항목인' 세 가지 해삼 주활성 성분 및 면역조절작용의 비교 연구' 에서 다음과 같은 성과를 거두었다. 연구 성과는 전국 수산 최고 학술지' 중국 수산과학' 2008 년 1 호에 발표됐다.
바이두 백과-홍삼