콜라의 기원
발명
코카콜라는 미국 약사 존 펨버턴이 발명한 것이다. 그는 약용 혼합음료를 만들어 정신을 차리고 피로를 풀고 두통을 치료할 수 있기를 희망한다. 펨버튼의' 코코라' 는 처음에는 휘발유를 함유하지 않았다. 마실 때 찬물을 섞었다. 단지 우연한 사고로 탄산음료가 된 것이다. 1886 년 5 월 8 일 오후, 한 술주정뱅이가 팽버튼의 약국에 비틀거리며 왔다. "두통과 뇌열을 치료하는 약을 한 잔 마셔라." 점원은 수도꼭지에 가서 물을 길어야 했지만 수도꼭지는 그에게서 2 미터 이상 떨어져 있었다. 그는 왔다갔다하기 귀찮아 인근 소다수를 집어 코코칼라리와 섞었다. 결국 술주정뱅이가 뜻밖에도 좋아하게 되었다. 그는 한 잔 또 한 잔 마시고, 계속 말했다: "맛있다! 맛있어요! " 알코올 중독자들도 이런 무알콜 음료의 신기한 효능을 곳곳에서 선전하고 있다. 존 펨버튼이 죽기 전에 그들은 특허권을 팔았다. 40 년 후, 전 세계 사람들이 코카콜라를 알게 되었다. 콜라 추출물 및 기타 조미료를 함유 한 탄산 청량 음료는 미국에서 시작되었습니다. 하지만 콜라에는 카페인이 들어 있어 인체에 해롭지만 좋은 점도 있다. 콜라는 이산화탄소를 함유하고 있다는 것을 모두 알고 있다. 이산화탄소는 인체에서 딸꾹질을 하면 인체의 열량을 빼앗아 열을 식히는 역할을 한다.
콜라
콜라나무는 남아프리카에서 원산지인 상록수이다. 남미, 중미, 동인도 제도, 서인도 제도, 인도네시아, 스리랑카, 말레이시아에서 재배되고 있습니다. 콜라과는 크기가 호두와 비슷하고 과일에는 몇 알의 씨앗이 들어 있다. 미성숙할 때 부드럽고 다육, 아름다운 흰색이나 진홍색, 성숙할 때 점차 적갈색으로 변한다. 열매가 익으면 갈라지지 않을 때 수확하고, 껍질을 벗기고 씨앗을 꺼내 말려 콜라콩이 된다. 콜라과에는 1.5%~2.5% 가 신경을 흥분시킬 수 있는 카페인이 함유되어 있으며 콜산, 코코아 알칼리, 콜라정제, 콜라효소, 콜라타닌, 포도당, 껌, 콜라레드 등도 포함되어 있다. 콜라 콩 추출물은 콜라 음료의 조미료이다.
공식
콜라의 주요 레시피는 개방되어 있다. 코카콜라 1986 년 100 번째 생일을 기념하기 위해 구스탄은 이 새로운 레시피를' 7× 100' 이라고 명명했다. 성분은 설탕 탄산수 (이산화탄소와 물), 카라멜, 인산, 카페인이다. 바로 이런 향신료 혼합물이 콜라의 독특한 맛을 다졌다. 오랜 연구 끝에 유럽 식품 전문가들은' 7X' 가 야생 완두콩, 생강, 미모사, 오렌지 잎, 코카 잎, 시나몬, 바닐라 껍질의 추출물이나 여과물로 구성되어 있다고 보고 있다. 콜라의 레시피는 국가마다 똑같지 않으며, 현지 특색을 지닌 성분은 각지의 고객 입맛에 적응하는 데 도움이 된다.
건강에 이롭다
콜라가 건강에 영향을 미치는지 여부는 많은 사람들이 매우 염려하는 주제이며, 과학자들도 이를 위해 여러 해 동안 논쟁을 벌였다. 하지만 20 19 에 이르러 과학연구는 콜라를 적당히 마시는 것이 인체 건강에 해롭다는 확실한 증거를 발견하지 못했다.
콜라는 피로를 풀 수 있다.
콜라는 카페인을 함유하고 있다. 카페인은 잠시 졸음을 몰아내고 정력을 회복하며 임상적으로 신경쇠약과 혼수 회복을 치료하는 데 쓰인다. 카페인은 인체의 민감도와 주의력을 높이고, 인체의 신진대사를 가속화하고, 인체의 정신 상태와 체력을 개선하여 피로를 없앨 수 있다.
2. 식욕을 돋우고 음식을 돕는다
콜라는 카페인을 함유하고 있다. 카페인은 교감신경을 자극하고, 위장에 위산을 분비하고, 소화를 촉진하고, 복부팽창과 위하수를 방지하고, 위장 호르몬과 연동 호르몬을 촉진시켜 변비를 빠르게 완화한다. 콜라와 케첩을 반으로 섞어서 불고기 밖에 발라주면 구운 고기가 아주 맛있을 거예요. 콜라로 밀가루를 섞는다. 찐빵, 샤오롱바오, 꽈배기, 송만두는 모두 부드럽고 바삭하며 과일맛이 난다. 콜라의 일부 카페인은 위점막을 자극하여 위산 분비를 촉진한다.