1, 해천
해천은 1955 에 설립되었습니다. 전문 조미료 생산 및 마케팅 기업, 중국 유명 기업입니다. 현재, 그 제품은 간장, 굴 소스, 소스, 식초, 양념주, 양념장, 샤브샤브 밑재 등 몇 가지 주요 시리즈 100 여 종, 300 여 개 규격을 포괄하며 연간 생산액은 200 억원을 넘는다. 해천제품은 국내 시장에서 잘 팔리고 전 세계 60 여 개 국가와 지역에 팔린다.
2. 이금기 이금기
이금기는 1888 에서 창립되었으며, 홍콩 100 년 중화장재 브랜드로 공업화 생산으로 굴 소스를 생산하고 있습니다. 이금기 제품은 종류가 다양하여 주로 굴 소스, 간장, 고추장, 인스턴트 소스, XO 소스 등 중국식 소스를 생산한다. 현재 200 여종의 제품이 전 세계 65,438+000 여개 국가와 지역에 공급되고 있으며 미국 말레이시아 중국 신회 황포에 생산기지를 설립하고 있다.
3. 초나라
향산장원은 청말민 초에 기원한 것으로, 조미료를 전문적으로 생산하는 현대화된 대형 기술 기업으로, 중국 조미료업계의 주요 브랜드 기업 중 하나이다. 요리사는 간장, 닭고기 가루 (정밀), 소스, 굴 소스, 식초, 썩은 우유, 양념주, 조미료, 주스, 식용유, 통조림 * * *1/Kloc 을 포함한 연간 50 만 톤의 조미료를 생산한다
4. 신과 신부
편지와 1992 에 설립되어 간장, 건조미료, 굴 소스, 꿀 등의 조미료를 전문적으로 생산한다. 편지에는 18 전문 생산기지가 있으며, 6 월, 양파 반려자, 황비홍, Acme 공식 식초 등 1 1 유명 제품 브랜드를 보유하고 있습니다. 편지와 제품은 이미 전 세계 60 여개국에 퍼져 있으며, 4000 만 가구가 넘는 가정이 편지와 제품을 사용하고 있다.
5. 가가가
중국 중부에서 유명하고 유명한 조미료 브랜드는 1996 에 설립되어 R&D, 생산, 마케팅이 일체화된 대형 조미료식품 상장업체 (주식 코드: 002650) 입니다. 회사는 호남 창사, 하남 신정, 쓰촨 랑중 3 대 생산기지를 핵심으로 하는 전국 판매망 체계를 형성했다. 현재 주도 제품은' 가가' 시리즈 간장, 식초, 닭고기, 조미료, 굴 소스, 양념주, 식용 식물성 기름을 포괄하며 조미료 시장에서 높은 점유율과 고객층을 차지하고 있다.
6, 마스터 웨스다
카프헌씨그룹은 1956 에 설립되었고, 전신은 개평장공장으로, 중국의 유명한 조미료 공급상이다. 웨스다의 제품에는 극선간장, 특선간장, 왕간장, 버섯간장, 구이장, 생굴, 조미료, 부패유 등이 포함돼 품질과 품종이 풍부해 소비자들의 사랑을 받고 있다.
7. 호겸 예웨이
천화미업은 1996 에 설립되어 중국이 고품질의 건강간장, 식초, 조미료 등의 조미료를 전문적으로 만드는 주식제 기업이다. 20 16, 천과 위업이 상하이 증권거래소 마더보드에 상장되었습니다 (주식 코드 603027). 하겸하의 농산물 가공기지, 조미료첨가물 공학기술연구센터 등은 국가특허나 성급 과학기술성과평가를 받은 핵심 기술을 다수 보유하고 있다. 핵심 제품은 1 도 원향 시리즈, 하겸유기 시리즈, 지하실 식초 시리즈, 동파홍 시리즈, 재료주 시리즈, 백식초 시리즈를 포괄한다.
8. 동구
1850 에서 기원한 것은 국내에서 비교적 규모와 영향력이 있는 조미료 생산기지로, 본명 띠아진 장원 () 으로 알려져 있다. 동곡은 국내 전문 간장 양조 건조지와 현대화 생산 설비를 갖추고 있다. 현재 간장을 양조하는 것을 위주로 남방 부식유, 식초, 소스, 양념, 잼, 피클 등을 겸영해 소비자의 다양한 요구를 충족시킬 수 있다.
9. 루화
노화는 식용유 업계의 유명 브랜드로 식용유를 주도하며 식용유 조미료 쌀가루 등 여러 업종을 가로지르는 대형 농업산업화그룹이다. 그 루화 올리브유는 스페인의 양질의 올리브 열매를 채택하여' 민에게, 민에게' 라는 경영 전략으로 중국 농민들이 재배한 양질의 원료를 정선하여 독창적인 5S 압착 공예를 통해 정제되었다.
작은 지식 확장: 오래된 학교 소개
간장은 간장을 기초로 카라멜을 넣어 만든 진한 간장으로 육류 착색에 적합하다. 간장은 요리에 없어서는 안 될 조미료이다. 요리에 간장을 넣으면 맛을 내고 색을 더할 수 있다.
"연기" 는 추출을 의미합니다. 간장' 은 양질의 콩과 밀을 채택하여 발효를 거쳐 추출한 것이다. 간장은 간장을 기초로 카라멜을 넣어 만든 걸쭉한 간장으로 육류 색화에 적합하다. 그것의 색깔은 빨강, 강렬함, 촉촉함, 그것의 맛은 짜고 달다. 다양한 진한 풍미 요리의 색칠 맛을 내는 이상적인 조력자입니다.
제품 용도
요리와 간장은 일반적으로 색칠, 상쾌한 역할을 하는데, 특히 할로겐 요리나 할로겐을 만들 때는 더욱 그렇다. 요리할 때 요리를 잘 색칠하기 위해서는 가능한 한 빨리 간장을 넣어야 하지만, 너무 일찍 해서는 안 된다. 그렇지 않으면 간장의 영양가를 떨어뜨릴 수 있다. 간장은 찍어먹기에도 적합하지 않고 냉채에도 적합하지 않다는 점에 유의해야 한다.
저장 방법
간장은 난로와 난방 부근의 등온도가 높은 곳이나 어둡고 습한 곳에 두어서는 안 된다. 개봉 후 상온보존이 필요하니 냉장이 더 좋습니다.