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펩시는 어떻게 만들었어요?
코카콜라의 레시피는 미국 애틀랜타 탄생 이후 1886 년 비밀을 지켰다. 프랑스의 한 신문은 세상에 알려지지 않은 세 가지 비밀이 영국 여왕의 부, 브라질 스타 호나우두의 체중, 코카콜라의 비법이라고 농담했다. 이 비법을 지키기 위해 코카콜라의 유명 원로 로버트 우드 레이프는 1923 이 회사 지도자가 될 때 보호 비법을 최우선 과제로 삼았다. 당시 코카콜라는 이런 음료의 발명가인 존 펨버턴의 필적을 은행 금고에 숨기는 과정을 대중에게 보여 주었고, 누구든 이런 비법을 조회하려면 신탁회사 이사회의 승인을 받아야 한다고 밝혔다. 정해진 시간 내에 관료가 있는 상황에서 열 수 있습니다. 2000 년까지 10 미만이 비법을 알고 있었다. 파트너와의 무역에서 코카콜라는 파트너에게 반제품만 제공하고, 생산 허가를 받은 업체는 농축 원료를 코카콜라 완제품으로 배합하는 기술과 방법만 얻을 수 있고, 원료의 레시피와 공예는 얻을 수 없다. 사실 코카콜라의 주성분은 설탕, 탄산수, 카라멜, 인산, 카페인, 유통기한이 지난 코카 잎 등 공개됐다. 핵심 기술은 코카콜라에서 1% 미만의 신비로운 성분인' 7X 상품' 이다. 7X' 의 정보는 애틀랜타의 한 은행 금고에 보관되어 있다. 그것은 세 가지 핵심 부분으로 구성되어 있으며, 회사의 고위 직원 세 명이 장악하고 있으며, 그들의 신분은 절대적으로 기밀이다. 동시에, 그들은' 비밀을 말하지 않는다' 는 협정에 서명했고, 그들 자신도 다른 두 가지 성분이 무엇인지 알지 못했다. 세 사람은 비행기 사고 등 사고로 비법이 분실되는 것을 막기 위해 같은 교통수단을 타고 외출해서는 안 된다.

온라인 소문의 방법: 1 단계: 소량의 유채유와 오렌지 오일을 섞는다. 오렌지 오일 0.94g, 레몬유 1.79g, 카 다몬 오일 0. 14g, 계피유 0.4/Kloc 24 시간 후 혼합액을 분리해 윗층의 투명한 노란색 액체인' 칠미' 비밀 향수를 꺼낸다. 2 단계: 설탕을 가장 적은 끓는 물에 녹여 식히고 카라멜 73g, 카페인 6.3g, 22.4g 5 가 인산, 콜라 가루 소량을 넣어 걸쭉한 시럽으로 섞는다. 3 단계: 시럽에 6 1g 오렌지 쥬스, 38.7g 글리세린, 3.07g 바닐라 추출물을 넣고 1 단계에서 얻은' 칠미' 비밀 향수와 잘 섞는다. 마지막 단계: 5.5 배의 가스냉수 (순탄산수) 를 넣으면 콜라 50 파인트를 얻을 수 있다. 문건: 절대적인 전문가는 코카콜라와 펩시를 구별하기 어려워요. 믿지 않는 사람은 다른 사람에게 함께 다섯 잔을 붓고 맛볼 수 있다. 판단의 정확도는 60% 미만이다. 아직도 믿지 않는다면, 아래 공식에 따라 5 잔을 직접 만든 다음 코카콜라와 펩시콜라는 각각 5 잔씩, 이 * * * 15 잔의 음료를 혼란스러운 순서에 따라 함께 넣어 맛볼 수 있다. 이때 정확도는 30% 도 미치지 못했다. 첫 번째 단계: 소량의 유채유와 오렌지 오일을 섞는다. 오렌지 오일 0.94g, 레몬유 1.79g, 콩기름 0. 14g, 계피유 0.41 24 시간 후 혼합액을 분리해 윗층의 투명한 노란색 액체인' 칠미' 비밀 향수를 꺼낸다. 2 단계: 설탕을 가장 적은 끓는 물에 녹여 식히고 카라멜 73g, 카페인 6.3g, 22.4g 5 가 인산, 콜라 가루 소량을 넣어 걸쭉한 시럽으로 섞는다. 3 단계: 시럽에 6 1g 오렌지 쥬스, 38.7g 글리세린, 3.07g 바닐라 추출물을 넣고 1 단계에서 얻은' 칠미' 비밀 향수와 잘 섞는다. 마지막 단계: 5.5 배의 가스냉수 (순탄산수) 를 넣으면 콜라 50 파인트를 얻을 수 있다. 미스터리한 물질' 코카콜라의 많은 경쟁자들은 고임금 화학자를 고용하여 공개 레시피' 7X 100' 을 해독했지만 성공하지 못했다. 연구원들은 실험실 테스트를 통해 코카콜라의 가장 기본적인 성분은 물과 소량의 사탕수수와 이산화탄소라는 것을 알게 되었다. 같은 일을 한 회사도 있지만, 만든 음료의 맛은 크게 다르다. 사람들은 코카콜라에' 신비한 물질' 이 있어 총량이 65,438+0% 미만이라는 것을 깨닫고 코카콜라를 1 세기 넘게 빛나게 했다. 최근 유럽식품과학연구소 의장, 식품화학전문가 폴 모 (Bohr Mo) 와 그의 파트너, 생물학자 발무트 (Valmut) 여사는' 유행음식오해사전' 이라는 책에서 그들이 장기 연구를 통해 코카콜라 레시피의 비밀을 풀었다고 밝혔다. 이들은 코카콜라 중 99.5% 의 성분이 이산화탄소를 함유한 설탕물이며, 그 중 극히 작은 비율은 향신료 혼합물로 코카콜라의 독특한 식감을 다졌다고 밝혔다. 이 향신료 혼합물은 야생 완두콩, 생강, 미모사, 오렌지 잎, 코카 잎, 시나몬, 바닐라 피부의 추출물, 여과물, 염료를 포함한다. 그러나 이들은 국가마다 생산된 코카콜라의 레시피가 전 세계 고객의 입맛에 맞게 정확히 동일하지 않다고 지적했다. 아마도 영업 비밀에서 볼모와 발무트는 이 성분들이 어떻게 생산되는지, 그리고 어떻게 코카콜라를 만드는지 밝히지 않았다. 하지만 코카콜라는 레시피가 해독되었다는 것을 부인했다.