바 종업원 워크플로우 1 1, 매일 18:50- 19:00 정시 수업 전 정기회에 참석합니다.
1, 필요에 따라 옷을 입고 화장을 하고 개인 gfd 를 정리한다
2. 모든 작업도구 (펜, 라이터, 병따개, 시계, 일기장, 클립, 필기지 등) 를 가지고 갑니다. ), 회의 내용과 업무 안배를 주의 깊게 듣고, 기록을 잘 작성해서 제때에 벌금을 납부한다.
둘째, 19: 00-20: 00 반 전 준비
1, 당신이 책임지는 개인실의 통풍을 켜고 에어컨을 적당한 온도로 조절하고 조명을 조절하여 손님을 맞이합니다.
2. 위생범위: 바닥, 조리대, 오디오, 컴퓨터, 텔레비전, 소파 뒤와 아래, 벽치마, 쓰레기통, 문 등.
3. 화장실 위생: 세숫대야, 바닥에 물때가 없고, 쓰레기통을 깨끗이 씻고 쓰레기봉투를 넣고, 화장실에는 얼룩이 없고, 벽, 거울은 깨끗이 닦고, 휴지, 손 세정제는 잘 놓는다.
4. 제때에 PA 부에서 업무도구 (컵, 술기 등) 를 수령합니다. );
5. 필요에 따라 테이블을 놓고 담배잔, 티슈 박스, 휴대전화 선반, 꽃표, 술카드, 술잔 등을 놓는다. 책상 위에 가지런히 놓다.
6. 방 책상, 지상 위생이 회사 요구 사항을 충족하는지, 용품, 기구가 완비되어 있는지, 시설, 설비, 조명이 정상적으로 작동하는지 확인합니다. 문제를 발견하면 후속 처리를 위해 매니저에게 보고하다.
3.20:00- 문을 닫았습니다.
(1) 예의 바르고 따뜻한 환영
1, 규정대로 서서 gfd, 정신상태를 주시합니다.
환영: "안녕하세요, 환영합니다. 클릭합니다
3. 빨리 문을 열고 손님을 초대하여 앉으세요: "선생님/부인, 들어오세요." 그리고 가볍게 문을 닫습니다.
(2) 손님이 방 카드에 들어간 후 서비스.
1. 손님이 앉으면 종업원은 2 분 동안 서비스를 시작합니다 (TV 를 켜고 조명을 손님 상태로 전환). 예식차 등 고객까지 (방에 방 DJ 가 있으면 방 DJ 를 보고 합니다). 음악을 들으면 손님에게 어떤 음악을 듣고 싶은지 물어보세요. 조율한 후 손님에게 "XX 씨/여사님, 음량이 적당합니까?" 라고 물었습니다. (방 DJ 가 있고, 방 DJ 가 완성한다);
3. 객실 업무 보고서를 작성하고 소비자 카드의 책상을 엽니 다.
4. 체크인품을 보낼 때 문을 두드립니다. "방해해서 죄송합니다. 오래 기다리게 해서 죄송합니다." "과일과 간식을 열 수 있습니까? 클릭합니다 손님의 동의를 얻은 후 "천천히 사용하십시오" 를 켜서 초청을 표시합니다. (방에 방 DJ 가 있으면 종업원은 방 DJ 에서 집까지 과일과 과자를 동시에 열어 준다.)
5. 술 소개 (반무릎): "이것은 우리 회사의 술카드입니다 (술카드는 반드시 열어야 합니다). 실례합니다, 선생님/여사님, 오늘 저녁에 어떤 음료를 드시겠습니까? (고가에서 저가로) (방 DJ 가 있으면 방 DJ 가 완성한다. 주문 후 종업원에게 전달하고 종업원이 카드를 보충한다.)
6. 손님이 음료수를 주문한 후, 주문을 반복하고, 손님에게 혼합인지 순한지 물어봅니다. "잠시만 기다려 주세요. 바로 가져다 드리겠습니다." 뒤로 세 걸음 물러서서 허리를 굽혀 절하다. 손님이 주문한 제품이 품절되면 정중하게 손님에게 다른 제품을 판매하고 컴퓨터를 통해 주문해야 한다. (방 DJ 가 있는데 방 DJ 가 완성한다. 방 DJ 가 너무 바쁠 때, 그가 봉사하도록 도와주다. ) 을 참조하십시오
7. DJ 의 주문서를 받은 후 제때에 하차 소비카드.
2 년 말, 각 업종은 연말 총화를 진행하고 있으며, 바 서비스업도 예외는 아니다. 이제 바 웨이터로서의 나의 직업은 다음과 같습니다:
여기서 저는 양질의 서비스를 잘 하는 방법을 배우고 제창하고, 7 가지 요소를 습득합니다.
1, 미소는 술집의 일상 경영에서 모든 직원에게 성실한 미소로 손님을 대할 것을 요구한다. 이런 미소는 시간, 장소, 기분 등의 요인에 영향을 받아서는 안 되며, 조건에 의해 제한되어서는 안 된다. 미소는 가장 생동감 있고, 가장 간결하며, 가장 직접적인 환영사이다.
2. 숙련은 직원들이 업무의 모든 측면에 정통하고 가능한 완벽할 것을 요구한다. 직원들은 자신의 업무 업무와 각종 제도에 익숙해지고 서비스 기술과 기교를 높여야 한다. 천리 여행은 한 걸음부터 시작된다. 업무에 정통하고, 학원에 능통하고, 실제 운영에서 경험을 끊임없이 총결하고, 장점을 취하고, 다능히 능통하고, 서비스가 수월하게 되는 것은 KTV 의 서비스 품질과 생산성을 높이고, 비용을 절감하고, 경쟁력을 강화하는 데 중요한 역할을 한다.
3. 수시로 손님을 위해 봉사할 준비를 하세요. 즉, 서비스의식만으로는 충분하지 않으며, 미리 준비해야 한다는 것이다. 준비에는 사고 준비와 행동 준비가 포함되며 미리 잘 한다. 예를 들어, 손님이 도착하기 전에 모든 준비를 하고, 언제든지 손님을 위해 봉사할 수 있는 상태에서 서두르지 않는 상태에 있다.
4. 모든 손님을' 하느님' 으로 여기고 손님을 게을리하지 않도록 주의하세요. 직원들은 때때로 이 고리를 간과하기 쉬우며, 심지어 부정적인 서비스 현상까지 나타난다. 이것은 표면적인 현상으로 인해 직원들이 옷차림이 제멋대로이고 소비가 낮고 격조가 없는 것을 보았다. 실생활에서 돈이 많은 사람이 옷차림에 대해 더 캐주얼하게 대하는 것은 그들의 자신감이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 돈명언) 옷은 부를 전혀 대표할 수 없다. 이 코너에서는 외모로 사람을 평가해서는 안 되고, 미묘한 서비스를 소홀히 해야 한다. 우리는 그들이 기꺼이 소비할 수 있도록 모든 손님을 주시하고 잘 대해야 한다. 우리는' 손님은 우리 부모님이다' 라는 것을 기억해야 한다.
5. 정교함은 주로 관찰에 능하고, 손님의 심리를 추측하고, 손님의 수요를 예측하고, 제때에 서비스를 제공하는 데 나타난다. 심지어 손님이 요청하기 전에도 우리는 손님을 위해 할 수 있어 더욱 친근하게 느낄 수 있다. 이것이 우리가 고급 의식이라고 부르는 것입니다.
6. 손님을 위한 따뜻한 분위기를 조성하는 열쇠는 서비스 전 환경배치, 우호적인 태도 등을 강조하는 것이다. , 손님의 취미와 특징을 파악하고, 손님에게' 집' 의 느낌을 만들어 주며, 손님들이 술집에 사는 것이 마치 집에 돌아온 것처럼 느끼게 한다. 7. 성실한 후대는 중화민족의 미덕이다. 손님이 떠날 때 직원들은 적절한 언어로 그들을 다시 초대하여 깊은 인상을 주어야 한다. 지금의 경쟁은 서비스의 경쟁, 품질의 경쟁, 특히 술집 산업이다. 서비스의 중요성은 자명하다. Dell 은 치열한 시장 경쟁에서 더 높은 고객 만족도를 창출하고 바를 무패의 땅에 세우기 위해 다양한 양질의 서비스로 서비스 우위를 점하고 있습니다! 모든 직업은 팀워크가 필요하고, 쾌락디도 마찬가지다. 장사가 바쁠 때, 동료들은 서로 이해할 수 있고, 한마음 한뜻으로 고민을 나눌 수 있다. 일반적으로 까다로운 고객도 있습니다. 만약 한 사람이 곤란에 부닥치면, 다른 동료들은 제때에 올라가서 분쟁을 중재하여 상황이 더 이상 나쁘지 않게 할 것이다. 모든 사람은 분업이 명확하고, 일이 적극적이며, 실제로 행동상 영웅 세 명의 갱단의 효과를 거두었다.
평소에도 고객과 이야기를 나누고, 그들이 좋아하는 노래를 이해하고, 신곡을 추천하여 고객을 만족시킨다. 이렇게 돌아오는 손님이 많아져서 고객이 좋은 친구를 추천하고 소비율을 높이게 한다. 그 후 나는 더 작고, 누적되어 내 서비스를 고객이 더 쉽게 받아들이고 좋아할 수 있게 할 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 템페스트, 희망명언)
서비스로서의 사람도 약간의 좌절과 어쩔 수 없이 마주칠 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 봉사명언) 어떤 사람들은 작은 물류 직원이 중요하지 않다고 생각할 것입니다. 어떤 사람들은 내 경력이 낮고 사람들을 존중하지 않는다고 생각할 것입니다. 그러나 제가 말하고 싶은 것은 다음과 같습니다: 모든 도로가 로마로 통한다. 나는 다른 사람들에게 기꺼이 봉사한다. 나는 여기서 일하게되어 기쁘다! 나는 이 집단 일을 자랑스럽게 여길 수 있다. 나는 내 사업이 시계와 같다고 생각한다. 표면이 회전하는 시침은 모두에게 시간과 즐거움을 가져다 줄 수 있지만, 내부 회전의 작은 부분은 보기 어렵지만 꼭 필요한 것이다.
물론, 공부는 끝이 없다. 우리가 배운 것은 우리의 앞으로의 일에 적용되어야 한다. (존 F. 케네디, 공부명언) 지도자가 더 열심히 일할 수 있고, 동료들이 서로 배울 수 있고, 우리의 향후 업무에서 서비스 효율을 높이고, 우수한 서비스 인원이 되기 위해 노력하길 바랍니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언) 고객들로 하여금 은도바 세계에서 심상치 않은 즐거움을 느끼게 하다.
바 종업원의 작업 흐름이 곧 끝날 것이다. 돌이켜 보면 시간이 빨리 가는 것 같다. 나는 생활에서 많은 것을 배웠고, 인간으로서의 이치, 사회의 지식, 일의 경험, 나의 이 무지한 아이를 천천히 자라게 했다.
일하는 동안, 나는 술집 종업원으로서 열정이 술집에서 일하는 것이 중요하다는 것을 깨달았지만, 나도 좋은 서비스 능력이 필요하다는 것을 깨달았다. 예를 들어 응급 상황에 처하자 손님이 갑자기 심근경색으로 쓰러졌다. 의료진이 도착하면 손님은 생명의 위험이 있을 수 있다. 이 시점에서 서비스 직원에게 응급 처치 지식이 없다면, "할 수 있는가?" 라는 기술적인 문제가 관련되어 있기 때문에 아무리 열정적이어도 소용이 없다. 그래서 호텔 종업원으로서 최소한 다음과 같은 서비스 능력을 갖추어야 한다고 생각합니다.
첫째, 언어능력
언어는 종업원과 손님이 좋은 관계를 맺고 깊은 인상을 남기는 중요한 도구와 수단이다. 언어는 사유의 물질적 껍데기로 종업원의 정신수양, 기질, 태도를 반영한다. 손님이 느낄 수 있는 가장 중요한 두 가지 측면은 종업원의 언행이다.
표현을 할 때 종업원은 자신의 말투가 자연스럽고 상냥하고 친절해야 하며, 말의 속도는 일정하게 유지되어야 하며, 항상 냉정과 예의를 유지해야 한다. 존경과 겸손을 표현하면' 너, 제발, 미안해, 가능하다면' 과 같은 말투를 완화시킬 수 있다. 또한 종업원은 표현의 시기와 대상, 즉 각기 다른 장소와 손님의 신분에 따라 적절한 표현을 해야 한다.
사람들이 그것에 대해 이야기할 때, 종종 언어의 또 다른 중요한 부분인 바디 랭귀지를 간과한다. 관련 학자들의 연구에 따르면, 신체 언어는 내용의 표현에서 매우 중요한 역할을 한다. 언어 표현을 사용할 때 종업원은 적절한 몸짓과 동작을 사용하는 것과 같은 몸짓을 적절히 사용하여 구두 표현 언어에 맞춰 손님들이 받아들이고 만족시킬 수 있는 표현 분위기를 조성해야 한다.
둘째, 의사 소통 능력
술집은 인간관계가 밀집된 곳입니다. 모든 종업원은 동료, 상사, 부하 직원, 특히 매일 많은 손님들과 광범위한 접촉을 하며 손님들과 다양한 서비스 기반 상호 작용을 한다. 이러한 관계를 잘 처리하면 손님들이 존중받고, 중시되고, 친절을 받게 된다. 이런 느낌의 획득은 상업의 지속적인 번영과 기업 브랜드의 보급과 전파에 모두 헤아릴 수 없는 역할을 할 것이다. 좋은 의사소통 능력은 종업원이 이러한 목표를 달성하는 중요한 기초이다.
셋째, 관찰 능력
종업원은 손님에게 세 가지 서비스를 제공한다. 첫 번째는 손님들이 이미 분명히 말한 서비스 수요이다. 그들이 숙련된 서비스 기술을 가지고 있는 한, 일반적으로 이것을 잘 하는 것이 비교적 쉽다. 둘째, 일반 서비스, 즉 손님에게 경고없이 제공되어야 하는 서비스입니다. 셋째, 손님들이 생각하지 못했거나, 생각지도 못했거나, 고려하고 있는 잠재적 서비스 수요입니다.
손님의 잠재적 수요를 한눈에 꿰뚫어 보는 것은 종업원이 가장 가질 만한 서비스 기술이다. 이를 위해서는 종업원이 예리한 관찰 능력을 갖추어 이런 잠재적 수요를 시기적절하고 실용적인 서비스로 전환해야 한다. 이런 서비스를 제공하는 것은 모든 서비스 중 가장 가치 있는 부분이다. 첫 번째 서비스는 수동적이고, 후자의 두 가지 서비스는 능동적이며, 잠재적 서비스 제공은 종업원의 주동성을 강조한다. 관찰 능력의 본질은 손님의 생각을 잘 생각하고 손님이 입을 열기 전에 적시에 서비스를 적절하게 전달하는 것이다.
올해 저는 많은 것을 배웠고, 이런 것들을 배울 수 있게 해준 사람들에게 감사드립니다. (존 F. 케네디, 공부명언) 너는 나를 더 좋게 만든다. 여러분 모두 새해에 함께 노력하여 더 좋고 휘황찬란한 성적을 창출하시기 바랍니다.
술집이 4 시간을 대접하는 작업 흐름은 마치 멀리서 흘러내리는 세월의 강처럼 끊임없는 발걸음으로 모든 춘하 가을과 겨울을 가로질러 가는 것 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 계절명언) 어느새 20xx 년 말까지 시간이 다가왔습니다. 호텔의 안전을 더 잘 보호하기 위해 주차장의 정상적인 질서를 유지하고, 나의 일을 안전하고 사고없이 할 수 있도록, 나는 1 년의 일을 다음과 같이 요약했다.
우선, 직장에서 팀원들의 사상은 비교적 안정되고 내부도 비교적 단결되어 교대할 때도 경계할 수 있다. 모든 대원들은 인원이 빡빡하고, 임무가 무겁고, 업무량이 많고, 근무시간이 긴 상황에서 모든 어려움을 극복할 수 있다. 엄격하게 통제하고, 호텔의 규칙과 규정에 따라 엄격하게 할 수 있고, 할 수 있고, 할 수 있다. 둘째, 일년 내내 위법 행위와 기타 안전사고가 발생하지 않았다. 팀원들은 호텔 환경과 주변 환경에 익숙하다. 날씨가 아무리 나쁘더라도 대원들은 날씨에 영향을 받지 않고 직무를 고수할 수 있다. 이 한 해 동안, 우리는 호텔 지도자가 맡긴 각종 임무를 어김없이 완성할 수 있다.
첫째, 몇 가지 단점이 있습니다.
1, 팀원들은 일하는 태도가 적극적이지 않고, 일하는 방법이 유연하지 않고, 행동언어가 부족하며, 근무기간 동안 요행심리가 있고, 근무기간 동안 노동규율을 준수하는 것이 부족하고, 일부 팀원들이 직장에서 밥을 먹고 있다. 일하는 동안 팀원들 사이에 감독할 자리가 없어 함께 서서 이야기를 나누곤 했다. 차가 올 때 제때에 차를 지휘할 수 없어 차를 깨끗이 청소할 수 없고, 제자리에 주차할 수 없는 현상으로, 주차 공간을 심각하게 낭비한다.
2. 교대 근무가 제때에 부족해서 교대 전후로 차량을 점검하는 의식이 없다. 소수의 게이머들은 시간관념도 없고, 출근에 대한 중시도 부족하고, 지연현상도 있다. 교대 전후에 차량을 검사하지 않아 다음 반은 이전 차량의 상황을 알 수 없다.
3. 대원들은 예의상 잘하지 못해서 호텔 지도자와 손님에게 경례를 하지 않았다. 손님의 주차를 지휘하는 과정에서 언어가 좋지 않아 손님과 다투어 손님을 불편하게 했다. 고객지상의식의 결핍은 호텔의 공적 이미지를 심각하게 손상시켰다.
4. 선수들의 전반적인 자질이 상대적으로 떨어진다. 군사훈련 때 훈련장에는 장난치는 현상이 많았고, 수용능력이 좋지 않아 내가 연습해야 할 각오가 없었다. 감독은 수시로 뒤를 봐야 잘 할 수 있다.
XX 에서 1 년이 넘었습니다. 선수부터 반장까지 나는 줄곧 일에 대해 책임을 지고, 호텔 규칙과 제도를 준수하며, 대원을 단결시키고, 자신을 엄격히 요구했다. 내가 아직 팀원이었을 때, 나는 반장과 유 사장과 적극적으로 협력하고 좋은 교대 제도를 제정했다. 직장에서 나는 다른 팀 구성원과 조율하고 소통한다. 호텔에서, 나는 점잖고 예의바르게 행동할 뿐만 아니라, 일도 열심히 책임진다. 대원의 군사훈련 임무도 책임져야 한다. 훈련 중에 나는 모두의 의견을 듣고 훈련 방법을 개선하여 팀원들이 짧은 시간 내에 일부 대열 동작을 배울 수 있게 했다. 그리고 호텔로부터 인정을 받았다. 8 월, 일이 비교적 두드러져 호텔에서 시내의 스타 보안 대회에 참가하도록 추천받았다. 경기 전에, 나는 시간이 날 때마다 출전 과목에 대한 훈련을 엄격하게 요구했다. 경기에서 나는 전력을 다해 뚜렷한 성적을 거두어 호텔 지도자의 칭찬과 호평을 받았다. 일이 뛰어나서, 나는 9 월에 반장으로 승진되었다.
둘째, 감독으로 재직한 후
1, 나 자신에 대한 요구가 비교적 엄격하고 소방 지식과 각종 제도를 열심히 공부한다. 만약 내가 이해하지 못한다면, 나는 겸허하게 다른 동지들에게 가르침을 청할 것이다.
2. 교대 제도를 엄격히 넘겨주고, 교대 전후를 마무리하고, 근무기간 동안, 나는 대원들이 잘 하지 못한다는 것을 발견하고, 나는 제때에 지적할 것이다.
일하는 동안 나는 제때에 문제를 처리할 것이다. 내가 결정을 내릴 수 없을 때, 나는 제때에 상급자에게 반응하여 그들이 문제를 해결하도록 도울 것이다.
셋째, 올해 성적은 좋지만 나쁜 면도 있다.
1. 새해가 다가오기 때문에, 나는 앞으로 한 달 넘게 자신에 대한 요구를 늦추고, 선수에 대한 관리도 예전만큼 엄격하지 않다. 나는 대원들이 직장에서 수다를 떨며 밥을 먹는다는 것을 계속 강조하지 않았다.
2. 때로는 교대하기 전에 요약을 고집하지 않고, 이전에 층순시를 꼼꼼히 검사하지 않고, 때로는 출근해서 층순시 횟수를 줄이기도 한다. 주차장 점검이 부족하고 대원에 대한 규제가 부족해 주차장에 세차 현상이 나타났다.
이상의 총결을 감안하여, 앞으로 1 년 동안 나는 개인적으로 좋은 방면을 계속 발양하고 많이 공부할 것이다. 자신의 결점을 단호히 바로잡고, 다음 업무에서는 시종 명석한 머리를 유지하고, 엄격하게 관리하고, 엄격하게 요구하고, 현실에서 출발하고, 근본적으로 해결하고, 사고를 싹트게 하려고 노력해야 한다. 동시에, 모든 대원들을 동원하여 계속 좋은 방면과 노력을 유지하고, 서로 돕고, 서로 관심을 가지며, "한마음 한마음 한뜻으로 덕을 쌓고, 한 곳에 가서" 옷차림을 잘 하고, 문명근무를 하고, 활달하고, 열정적이고, 대범하게 일하는 분위기를 조성해야 한다. 호텔 직원의 생명재산 안전과 주차장의 정상적인 질서를 확보하다.
바 종업원 워크플로우 5 년 동안 지도자의 정확한 지도하에 동료들의 적극적인 지지와 큰 도움으로 나는 술집 반장의 직책을 잘 수행하고, 원만하게 업무 임무를 완수하며 손님과 동료의 호평을 받고 지도자의 인정을 받았다. 요약하면, 나는 큰 수확을 거두었다.
첫째, 초과 근무를 좀 하고, 가능한 한 빨리 인테리어를 마칩니다.
올해 가장 중요한 일은 초기 인테리어이다. 지난 4 월 출근 통지를 받은 이후, 새 집을 하루 일찍 사용할 수 있도록 많은 어려움을 극복하고 고생을 두려워하지 않는 정신을 발양하였다. 본업을 완성하는 기초 위에서 매일 야근을 하고, 계속 분투하며, 아주 짧은 시간에 방의 신구가구의 청소, 배치, 인테리어의 선행, 중기, 후기의 실내외 위생 작업을 완성하여 방의 인테리어와 제때 임대를 보장했다.
둘째, 부서 관리자가 객실 부서의 일상 업무를 잘 수행하도록 돕는다.
부서장의 일상적인 업무를 더 잘 돕기 위해 올해부터 반장은 정기 백반제도 하에서 일해 왔다. 이런 제도의 시행은 공사장이 매일 일에 참여하고, 매일 각종 서비스 업무를 감독하고 참여해야 한다는 것을 의미한다. 걱정스럽고 힘들고 불쾌한 일은 완성하지 못할 수도 있다. 그러나 지도자의 기대를 저버리지 않고 회사의 정상적인 운영에 영향을 미치지 않기 위해 나는 매일 지칠 줄 모르고 출근한다. 부상으로 며칠 동안 병가를 낸 것 외에 줄곧 일에 참여하고 있다. 이렇게 하면 우리는 2 층과 3 층에서 규제가 부실하거나 인위적인 요인으로 사고를 당하지 않을 것이다.
셋째, 층 종업원의 당직, 교대 근무를 합리적으로 배정하다.
층 종업원이 교대 근무를 하는 것은 매우 중요한 부분이다. 종업원이 회사의 일을 잘 할 수 있도록, 집안의 일을 놓치지 않기 위해서, 우리는 반장이 매일 백반과 함께 일하는 방식을 취하여, 반장이 자신의 마음을 단련시키고, 종업원의 모든 일을 실시간으로 감독하게 하고, 자신이 할 수 없는 일을 최선을 다해, 기대할 수 없다. 모든 직원들이 걱정 없이 서비스 업무에 열정적으로 투입할 수 있도록 매일 참신한 자세로 손님을 대면할 수 있습니다.
넷째, 매니저에게 협조하여 일을 잘 하고, 제때에 업무에서 발견된 문제를 처리하고, 문제가 있으면 즉시 지도자에게 보고한다.
반장으로서, 주요 업무는 부서 관리자와 협력하여 어려운 문제의 업로드 하달 작업을 잘 하는 것이다. 개업 초기에는 모든 일을 순조롭게 해야 한다. 손이 다 되기도 전에 개판 고객의 접대 업무에 투입되었다. 손님이 많고, 호텔에 묵고, 축하하러 오는 사람도 있고, 오가는 낯선 얼굴도 많고, 직원의 상당 부분이 초보이다. 나는 은밀히 자신을 안정시키고, 모든 직원에게 상기시키는 모든 세부 사항을 추적하고, 세심한 안배를 하여 개업 접대 작업이 순조롭게 진행될 수 있도록 했다. 새로 설치한 객실에는 물, 전기, 전화 등 각종 수리 문제가 있다. 모든 세부 사항은 상세히 기록되고, 제때에 매니저에게 보고하고, 신속하게 해결하고, 신규 고객에게 악영향을 남기지 않는다. 동시에 직원들의 기대를 제때에 정상 경로를 통해 지도자에게 보고하여 지도자가 해결할 수 있기를 바랍니다.
다섯째, 층 안전, 방화 및 위생 작업을 잘 한다.
출근 첫날부터 회사 지도자들은 안전 문제를 다시 강조하기 때문에 안전 문제는 항상 우리가 평소에 일하는 가장 중요한 과제였다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 안전명언) 그래서 나는 일상 업무의 모든 항목에서 안전 문제를 강조한다. 회진을 할 때는 고리에 주의해야 한다. 침대, 바닥, 복도 카펫의 담배꽁초가 가장 큰 위험이다. 물론 첫 번째 질문입니다. 둘째, 위생 작업을 잘 하기 위해 우리는' 삼청소',' 삼도',' 양검사' 제도, 방 위생, 침대 위생, 화장실 위생 등 세 가지 청결을 포함한 상세한 안배를 했다. "3 도" 는 침대 이불에 각도가 있고, 가구는 밝기가 있고, 작업 과정은 속도가 있다. "두 가지 검사" 제도는 바로 위생원이 자찰을 완성하는 것이니, 공사장에게 재검토해 달라고 부탁하는 것이다. 빈방' 하루 일찰' 제도를 견지하고, 제때에 존재하는 문제를 발견하고, 제때에 해결하고, 누락을 줄이기 위해 노력하다.
6. 솔선수범하여 층 서비스 인원을 점검하고 서비스 업무를 잘 하도록 독촉하다.
솔선수범하는 것은 내가 본업을 잘 하는 관건이자 사람을 설득하는 법보이다. 매일 정상적인 주간 근무를 하는 것 외에. 청소 과정에서, 나는 줄곧 직접 청소에 참여해 왔고, 불합격한 절차나 철저히 씻지 못한 곳이 있다는 것을 발견하고, 나는 문제를 지적할 뿐만 아니라, 직접 시범을 다시 만들어 같은 사람에게 두 번 나타나지 않도록 했다. 이렇게 하면 신입 사원이 곧 일에 적응할 수 있고, 고령 직원은 본업을 잘 할 수 있을 뿐만 아니라, 어떤 신입 사원도 데리고 갈 수 있다. 일상적인 서비스 업무에서, 우리는 거의 요구가 있으면 반드시 들어준다. 고객의 질문에 답하고, 고객에게 문을 열고, 객실 시설을 사용하도록 안내하고, 바쁘지 않을 때도 문 앞에 있는 작은 슈퍼마켓에서 쇼핑을 도와준다. 소위 큰 강에는 물이 있고, 작은 강은 가득하다. 우리는 우리의 양질의 서비스로 회사의 빠른 발전을 교환하기를 희망합니다. 나는 우리의 노동이 헛되지 않기를 바란다.
7. 사상 일을 잘하면서 단결과 우애를 하고 서로 돕고 함께 진보한다.
사상 업무는 모든 일의 최우선 과제이다. 사상 일을 잘하면, 그 중점 작업은 절반을 완성한다. 어떻게 하면 적절한 단결을 할 수 있고, 우리 2 층 소단체 중소 단체의 전반적인 역할을 충분히 발휘할 수 있습니까? 이 일은 장기적이고 일상적인 일이다. 우리 직원들은 끊임없이 변화하고 있고, 구조도 끊임없이 조정되고 있다. 사상 사업의 내용은 끊임없이 변화한다. 일상 업무에서 그들의 성격, 말하는 방식, 생활 상태를 이해하여 증상에 약을 투여할 수 있도록 한다. 우리는 항상 회사의 투자를 도입으로, 회사의 미래 발전 규모를 목표로 하고, 현재의 글로벌 경제 상황을 주요 사례로 하여 취업난을 이야기하고, 발전 전망이 좋다고 이야기하며, 회사의 좋은 점을 이야기하는 것이 바로 우리 자신의 장점이다. 직원들이 사상적으로 깊이 이해하게 하여 열심히 일에 몰두하게 하다.
여덟째, 직무를 진지하게 이행하고, 상급자가 맡긴 다른 임무를 진지하게 완수하다.
우리는 항상 매니저가 배정한 모든 일을 엄격히 완성한다. 물론, 우리도 제때에 상급 지도자에게 직원들의 요구와 희망을 보고했다. 나는 직원들이 마음에서 우러나온 만족만이 더 열정적이고 전심전력으로 그의 일에 투입될 수 있다고 생각한다. 직원들이 심신이 즐겁게 고객을 대할 때만 고객은 진정한 집 느낌을 가질 수 있다. 2 층과 3 층에서는 2 급 지도자의 정확한 지도와 모두의 공동 노력으로 * * * 외지 고객을 영접하고 객실을 팔았고, 경제수입은 인민폐였다. 어느 정도의 경제적 이득을 얻었지만 지도자의 기대와는 여전히 큰 차이가 있다. 20xx 년에는 동료들을 이끌고, 우리의 서비스 품질을 향상시키고, 서비스 수준을 향상시키고, 회사의 효율을 전반적으로 향상시킬 수 있는 노력을 아끼지 않을 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언) 서비스 사업의 새로운 국면을 열다.
일본 술집에서 한동안 일했는데, 지금은 마음을 가라앉히고 일의 부족함을 생각하고, 앞으로의 업무에서 주의해야 할 일을 간단히 요약해 보겠습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 일명언)
1, 책임감. 책임감이 있어야 일을 잘 할 수 있고, 일을 더 완벽하게 할 수 있고, 단순한 기계 운동이 아니라, 단순히 구체적인 임무에 얽매이지 않고, 다른 방면을 잊어버릴 수 있다.
2, 주동적으로 출격하다. 이 과정에서 서로 임무를 떠넘겨서는 안 된다. 자기가 해야 할 일을 자발적으로 하지만, 한 가지, 너무 열정적이지 말고, 항상 같은 일에 다른 사람의 빈자리를 채워라. (조지 버나드 쇼, 자기관리명언) 잠시 보충하는 것은 문제없다. 네가 해야 할 일은 사장에게 보고하는 것이다, 이것은 그의 관리 문제이다. 그렇지 않으면 힘들고 비위를 맞추지 않을 것이다. 그 자리에서 그 정치를 구하다. 그래야 분업이 명확해지고, 관리체계가 더욱 완벽해지며, 모두가 혜택을 볼 수 있다.
3, 창조적으로 임무를 완수하다. 이것은 양질의 수업이 주창한' 창조적으로 숙제를 완성하는 것' 과 똑같다. 사장이 너에게 준 임무의 의도를 이해하고 그의 뜻을 이해하는 것이다. 예를 들어, 사장이 당신이 책임지는 방 탁자가 밝지 않다고 하면, 당신은 책상을 해결해야 할 뿐만 아니라, 위생 전체가 어떻게 만들어졌는지 생각해야 합니다. 자신의 위생을 다시 한 번 검사해 보세요. 청소하지 않은 곳과 청소하지 않은 곳을 다시 한 번 확인해 보세요. 때때로, 하지만 보스의 관점에서 생각해 보세요.
4, 적극적인 학습. 당신이 어디에 있든, 모든 종류의 학습 기회가 있습니다. 당신은 항상 일을 더 잘 할 수 있습니다. 자신의 직업뿐만 아니라 다른 방면, 관리 경영 등도 배울 수 있다. 경험이 있다면, 어떻게 인원을 배치하고 일을 조율할 수 있습니까? 만약 당신이 사장이라면, 어떻게 수익성 모델을 형성하는지, 어떻게 고객서비스를 유치할 수 있는지 등등. 이른바' 공부는 끝이 없다' 고 한다. 물론, 전제는 당신이 불안한 마음을 가지고 있다는 것입니다.
5. 당신이 당신의 회사에 대해 몇 가지 건의가 있을 때, 완곡하게 평화로워 주십시오. 이것은 내가 한 동료에게서 본 것이다. 그는 자신의 업무 수행에 대해 할 말이 없고, 어떻게 업무를 관리하고 조율할 것인가에 대한 견해도 있지만, 다만 좀 자만할 뿐이다. 회의에서 항상 사장의 발언을 끊고 끊임없이 반박한다. 결국 사장이 별로 좋아하지 않으면 훌륭한 사람에게서 배울 기회를 잃게 된다. 결국 사장의 자리에 앉으려면 철이 필요하다. 그러니 진지하고, 선의이며, 진심으로 당신의 건의를 제기해 주십시오. 풍자하거나 반박하지 마라. 사실 문제를 더 잘 해결하기 위해서이다. 왜 다른 사람을 설득하지 않습니까?
이상은 내가 작업 항목에서 쟁취해야 할 기본점이며, 아마도 일을 더 잘 해야 할 것 같다. 이 몇 가지뿐이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 일명언) 또한, xx 의 한 달 동안, 아직 부족한 점이 많다.
1, 시간이 잘 활용되지 않았습니다. 출근할 때 하루 24 시간, 평균 8 시간, 수면 1 1 시간, 식사 세수 2 시간, 3 시간 이상 낭비가 있습니다. 기본적으로 침대에 누워 핸드폰을 하고, 미리 가게에 가서 기숙사에서 영화를 보고, 때로는 포커를 한다. 나는 나날이 멍청하고, 공부할 시간도 고려하지 않는다. 나중에 문화관에 가서 공부했지만, 이전 상태는 이미 거의 반 개월 동안 지속되었지만, 총 한 달밖에 되지 않았다.
2. 나는 제때에 업무 중의 문제를 반성하지 않았다. 가끔 생각하긴 하지만 철저하지는 않다. 먹칠을 한 지 한 달이 지났는데, 아직 제때에 마음을 가라앉히고 반성하지 못했다. 여전히 생각했지만 기한이 지난 효과는 분명하지 않다.
3. 자발적으로 공부하지 않는다.
4. 사람이 너무 침묵해서 조금도 주동적이지 않다. 나는 열심히 노력하지만 여가 시간에 이모와 함께 지낸다. 전혀 화제가 없는 것 같다. 그들은 내가 관심 있는 일에 흥미가 없고, 나는 그들이 관심 있는 일에도 관심이 없다. 그러나 결국 생활은 생활이고, 언어와 같은 문제는 없고, 유머도 어떤 사람의 특허가 아니다. 안심하고 공부하면 된다. 앞으로 여러 가지 경우에 주동적으로 말을 해서 자신을 더욱 입담이 좋도록 해야 한다.