1. 승리를 위한 비법과 독특한 비법: 일반적으로 유사한 바베큐 브랜드의 독특한 기술은 양념에 국한되어 있고 전희만 있고 체력이 부족합니다. 그러나 오우치 그릴드 넥 핸즈는 독특한 360도를 사용합니다. 재료 지식과 그 전희 독특하게 개발된 "오우치 목살 마리네이드"는 두 가지로 나누어져 있습니다. 첫 번째 층은 고기의 수분과 맛을 유지하기 위한 것이고, 두 번째 층은 근육을 통해 뼈를 보존하는 것입니다. 유효성분은 석회화된 뼈의 조직 틈새로 침투하여 뼈에 스며드는 향을 전달함과 동시에 뼈의 칼슘층을 부드럽게 해주는 역할을 합니다. 절인 후에도 구운 목이 줄어들지 않으며 수율이 30% 증가하고 지방이 적고 완제품이 통통해집니다. 지속력은 바로 '오우치 목살 바베큐 시즈닝'입니다. 외부 양념에 사용되는 재료는 커민, 후추, 티카 등의 가루뿐만 아니라 한국의 매콤한 소스에도 찍어먹으면 됩니다. 맛 경험이 곧장 하늘로 날아갈 것입니다. 또한 오우치 넥그릴러는 넥그릴링 기술과 기술에 대해서도 국가특허를 출원했는데, 이는 국내에 아무리 독립된 바비큐 브랜드가 있어도 재료와 굽는 실력이 정말 빈틈없다는 뜻이다. 경쟁을 두려워합니다. 2. 저비용 고수익. 다네이로스트넥 레스토랑의 한 가맹점은 "그와 같은 다네이로스트 레스토랑을 오픈하려면 가맹비만 15,000원이다. 좋은 날에는 2,000~3,000달러를 벌 수 있다"고 말했다. 기자는 여러 날개구이 투자 프로젝트를 비교해 본 뒤 오우치 목구이를 선택했다고 말했다. 이유는 단순히 비용 효율성 때문이다. Da Nei Baking Neck Hand의 프랜차이즈 비용에는 브랜드 라이센스, 기술 교육, 비즈니스 교육 및 운영 인턴십 소모품이 포함됩니다. 그는 Guangda Da Nei의 금연 장비는 수천 가치가 있으며 교육은 무료이며 전문적이라고 말했습니다. 그의 빠른 개방 능력에 중요한 기술 특허 신청 방법을 배울 수 있습니다. 후기에는 가게를 빌려 가게 문을 꽂고 일을 시작했기 때문에 큰 사업을 시작하는 데 드는 비용은 매우 낮았지만 이익은 상당히 넉넉했습니다. 그는 기자를 위해 특별히 계산을 해주었다. 북경 1급 닭날개 시장 가격을 기준으로 25위안/봉지/34개, 꼬치 2개) 시장 구매: 1.5위안/꼬치, 양념장, 바비큐 재료: 0.10위안/끈, 종합 비용은 1.6위안/끈입니다. 시장 판매 가격: 3.5위안/꼬치, 꼬치당 이윤: 1.9위안/꼬치, 여기에 양념, 장비, 물, 전기 비용을 더하면 날개 구이 가게의 닭 날개 꼬치 1개당 이윤은 최소 1위안입니다. 차가운 요리, 음료 및 기타 요리 이익은 더욱 커집니다. 예를 들어 그의 프랜차이즈 수수료 10,000위안은 두 달 안에 비용을 회수할 수 있습니다. 3. 독특한 시장: 무한 목살 슈는 피클링과 바비큐라는 두 가지 주요 시장을 포괄하고 있습니다. 다른 간식에 비해 인기가 없는 다른 간식과 달리 오우치 목살 슈는 소란을 피우기 위해 닭 목만 취급한다는 점 자체가 다릅니다. 어디에서나 구할 수 있는 바비큐 아이템인 날개 구이는 늘 사람들의 사랑을 받아온 바비큐 기술을 마리네이드 목살에 접목해 마리네이드와 마리네이드의 양대 시장을 장악하고 있습니다. 바비큐를 해서 손님들에게 큰 어필을 하고 있으며 시장 효과도 매우 놀랍습니다.