사과, 배 등 과일을 씻지 않고 껍질을 벗기면 필러(대패)에 농약이나 흙이 묻어 과육도 오염되나요? 왜?

집에서 야채와 과일에 묻은 농약 잔류물을 제거하는 몇 가지 간단한 방법이 있습니다.

담그기 및 세척 방법: 야채를 오염시키는 농약의 주요 유형은 유기인 농약, 유기인 농약은 물에 잘 녹지 않으며, 이 방법은 오염된 농약의 일부만 제거할 수 있습니다. 그러나 과일이나 채소에 묻은 기타 먼지와 잔류농약을 제거하기 위해서는 물세척이 기본 방법으로 주로 시금치, 원추리, 부추꽃, 상추, 배추 등 엽채류에 사용된다. 일반적으로 표면의 먼지를 먼저 물로 헹구고 깨끗한 물에 10분 이상 담가두십시오. 과일 및 야채 세척제는 농약의 용해도를 높일 수 있으므로 담그는 동안 소량의 과일 및 야채 세척제를 추가할 수 있습니다. 불린 후 흐르는 물에 2~3회 헹궈주세요.

알칼리성 물 담그는 방법: 유기인계 농약은 알칼리성 환경에서 빠르게 분해되므로 이 방법은 농약 오염을 제거하는 효과적인 방법입니다. 모든 종류의 야채와 과일에 사용할 수 있습니다. 방법은 표면의 더러움을 먼저 헹구고 알칼리수(보통 물 500ml에 알칼리면 5~10g을 첨가)에 5~15분간 담근 후 깨끗한 물로 3~5회 헹구는 것이다.

박피 방법: 야채와 과일의 표면에는 상대적으로 많은 양의 농약이 존재하므로 잔류 농약을 제거하려면 껍질을 벗기는 것이 더 좋은 방법입니다. 사과, 배, 키위, 오이, 당근, 겨울 멜론, 호박, 호박, 가지, 무 등에 사용할 수 있습니다.

보관방법 : 농약은 보관기간이 지나면서 서서히 인체에 무해한 물질로 분해될 수 있습니다. 따라서 보존이 용이한 과일과 채소를 농약 잔류량이 적어 일정 기간 동안 보관할 수 있습니다. 사과, 키위, 겨울 멜론 및 기타 부패하지 않는 품종에 적합합니다. 일반적으로 15일 이상 보관됩니다. 또한 갓 따서 껍질을 벗기지 않은 과일은 즉시 먹지 않는 것이 좋습니다.

가열 방식: 카바메이트계 농약은 온도가 높아질수록 더 빨리 분해될 수 있습니다. 따라서 다른 방법으로 처리하기 어려운 일부 야채와 과일을 가열함으로써 일부 농약을 제거할 수 있습니다. 셀러리, 시금치, 청경채, 양배추, 피망, 콜리플라워, 콩 등에 흔히 사용됩니다. 먼저 깨끗한 물로 표면의 더러움을 씻어낸 후 끓는 물에 2~5분 정도 담가서 제거한 후 깨끗한 물로 1~2회 씻어주세요.

실제 상황에 따라 위의 방법들을 조합하면 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다. 집에서 야채와 과일에 묻은 농약 잔류물을 제거하는 간단한 방법은 여러 가지가 있습니다.

침지 및 세척 방법: 야채로 오염된 농약의 주요 유형은 유기인계 농약으로 물에 잘 녹지 않는데, 이 방법은 오염된 농약의 일부만 제거할 수 있습니다. 그러나 과일이나 채소에 묻은 기타 먼지와 잔류농약을 제거하기 위해서는 물세척이 기본 방법으로 주로 시금치, 원추리, 부추꽃, 상추, 배추 등 엽채류에 사용된다. 일반적으로 표면의 먼지를 먼저 물로 헹구고 깨끗한 물에 10분 이상 담가두십시오. 과일 및 야채 세척제는 농약의 용해도를 높일 수 있으므로 담그는 동안 소량의 과일 및 야채 세척제를 첨가할 수 있습니다. 불린 후 흐르는 물에 2~3회 헹궈주세요.

Tmall America의 Puweixin은 다음과 같이 상기시킵니다. 안개가 자욱한 날씨에 여행할 때는 예방 조치를 취하세요. 껍질을 벗기는 방법: 야채와 과일의 표면에는 상대적으로 많은 양의 농약이 존재하므로 껍질을 벗기는 것이 잔류 농약을 제거하는 더 좋은 방법입니다. 사과, 배, 키위, 오이, 당근, 겨울 멜론, 호박, 호박, 가지, 무 등에 사용할 수 있습니다.

가열 방식: 카바메이트계 농약은 온도가 높아질수록 더 빨리 분해될 수 있습니다. 따라서 다른 방법으로 처리하기 어려운 일부 야채와 과일을 가열함으로써 일부 농약을 제거할 수 있습니다.

셀러리, 시금치, 청경채, 양배추, 피망, 콜리플라워, 콩 등에 흔히 사용됩니다. 먼저 깨끗한 물로 표면의 더러움을 씻어낸 후 끓는 물에 2~5분 정도 담가서 제거한 후 깨끗한 물로 1~2회 씻어주세요.

실제 상황에 따라 위의 방법들을 조합하면 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다.