신장 안의 혈관은 매우 가늘어서, 냉수축을 당하면 신장 안의 혈관 혈압이 급격히 상승할 수 있다.
상대적으로 신장공이 받는 혈압을 증가시킨다. 시간이 지남에 따라 사구체가 당신을 위해 폭발 할 것입니다.
누가 우유가 다른 사람에게 주는 것이 아니라고 말합니까?
2005 년 대만성 암재단 고문인 임광창 박사는 "내가 왜 우유 마시는 것을 신문에 반대하는가" 라고 발표했다. 이후 그는 공공장소와 언론에 자주 등장해 그의' 우유 유해론' 을 선전했다. 의학 영양학자들에 의해' 완벽한 음식에 가장 가깝다' 는 평가를 받은 우유는 임 의사의 눈에는' 젖소에게 마실 것' 으로 잠시 망설이고 선택하기 어렵다. 유업 종사자로서 중국 유업과 소비자에 대한 책임 있는 태도로 임광상 박사의 몇 가지 관점을 반박하고 싶습니다.
임광상 박사의 견해 1: 과도한 단백질은 사람을 해칠 수 있다.
"단백질의 중요성은 중요하지 않습니다. 매우 중요합니다. 적당량의 단백질은 몸에 매우 좋으며, 과다한 단백질은 사람을 죽게 한다. 현대 문명의 모든 질병의 80% 이상이 단백질 과다 섭취와 관련이 있다. "
반박: 단백질의 과도한 피해는 확실히 걱정스럽다.
생명을 유지하기 위해서는 42 가지 영양소에 의존해야 한다. 단백질은 비타민과 마찬가지로 사람들의 생명과 건강을 유지하는 중요한 영양소 중 하나이다. 단백질이 심각하게 부족하거나 매일 섭취하는 단백질이 충분하지 않다면, 그는 허약함과 피로를 느낄 것이다. 체력은 나날이 약해지고, 심지어 정상적인 생활과 일에도 영향을 미칠 수 있다. 단백질의 경우 우유가 보급되기 전에 단백질이 주요 식물이다. 우유의 단백질 함량은 보통 2.9%-3.3% 이고 계란, 고기, 콩의 단백질 함량은 10%-20% 사이입니다. 대조적으로, 우유의 단백질 함량은 높지 않습니다. 하지만 우유단백질에는 인체에 필요한 8 가지 아미노산이 들어 있어 인체 자체는 합성할 수 없기 때문에 품질이 가장 좋다. 이 아미노산들은 완전히 단백질로 음식에서만 얻을 수 있다.
나는 임 박사가 인체가 단백질을 과도하게 섭취하는지에 대한 해로운 견해가 위태롭다고 생각한다. 단백질에 대한 인체의 수요는 인체가 매일 수분을 보충해야 하는 것과 같기 때문에, 모든 사람이 매일 필요로 하는 단백질의 양은 기본 지표가 있다. 섭취가 이 지표에 이르면 인체는 질소균형을 이용하여 불필요한 단백질을 물리치고 결국 배뇨나 다른 경로와 경로를 통해 체외로 배출된다. 지방, 설탕 등 영양성분과는 달리 우유 속 단백질이 인체에 들어오면 체내에 축적되어 인체를 비만하게 한다. 우유 단백질은 인체에 축적되지 않으며,' 파생' 문제도 일으키지 않는다. 선진국이나 우유를 마시는 전통이 있는 나라들을 살펴보면, 이들 국가의 청소년 영양 섭취량은 신체 발육의 필요와 거의 맞먹는다. 지금까지 단백질의 과다 섭취가 건강 손상을 초래할 수 있다는 정확한 보고서는 없다. 그리고 중국이 우유를 널리 마시는 시간은 10 년밖에 되지 않았다. 2004 년 중국의 1 인당 우유 소비량은 KLOC-0/8kg 정도로 세계 1 인당 우유 소비량100kg 과는 거리가 멀었다. 중국인이 우유에서 단백질을 과다하게 섭취한다고 말하는 것은 과학적 근거가 없다.
임광상 의사의 두 번째 의견: 피부 알레르기의 주범은 우유다.
"지난해 대만성으로 돌아왔을 때 언니의 아이는 겨우 4 개월밖에 되지 않아 몸에 알레르기가 있었다. 나는 그녀에게 우유를 마시지 말라고 말했다! 결과는 다음날 반만 좋아졌다. 나는 그녀에게 많은 아이들이 알레르기가 있다고 설명했다. 나는 세계 각지에서 본 적이 있다. 나는 매일 간지럼을 잡는다. 가려워 죽겠어! 나는 우유를 마시지 않고, 계란을 먹지 않으면 된다. 이렇게 간단하다. "
반박: 현대의학은 한 사람의 병이 그의 건강이나 면역능력과 관련이 있다고 우리에게 말한다. 변질되고 오염된 음식을 먹다가 병을 일으키는 경우가 있지만, 어떤 음식 (예: 우유) 을 먹거나 마시면서 직접 병을 일으킬 가능성은 낮다. 사람은 피부 알레르기, 감작 출처, 채널, 방법이 다양하다. 어떤 사람은 자극적인 냄새 (예: 향정) 에 알레르기가 있고, 어떤 사람은 애완동물, 꽃새 알레르기가 있고, 어떤 사람은 해산물, 수산물 (예: 새우게) 또는 과일 (예: 파인애플) 에 알레르기가 있다. 우유에 알레르기가 있는 대부분의 사람들은 아기이다. 이때 알레르기가 아니라 견딜 수 없고, 발생률은 보통 높지 않고, 보통 3%-7% 정도이다. 성인 중 우유를 마시면 피부 알레르기가 생길 확률이 낮아 보통 만분의 1 도 안 된다. 모든 사람이 우유를 마시는 것을 금지하는 것은 단지 극소수의 아기들이 우유에 대해 참을 수 없기 때문이다. 이런 방법은 확실히 편파적이다. 광저우시 동산구 인민병원 소아과 주치의인 서춘콩 () 은 이에 대해 "유아의 몇 퍼센트만이 우유불내증이 발생해 다른 아이들이 젖을 마시지 못하게 한다면, 누군가 목이 메어 모든 사람에게 먹지 말라고 요구한 것처럼 터무니없다" 고 평가했다.
임광의 세 번째 요점: 우유를 많이 마실수록 칼슘 결핍이 많아진다.
"현재 우유에는 단백질이 많이 함유되어 있어 단백질이 체내에서 대사될 때 대량의 산성 물질을 만들어 체질이 시고 체질이 시큼하면 병에 걸리기 쉽다. 칼슘은 일종의 알칼리성 물질이다. 우유를 많이 마실수록 몸이 시큰시큰할수록 칼슘이 많이 손실됩니다. 우유를 마시는 것은 칼슘이 빠져나가는 큰 깔때기와 같다. 우유를 마시면 체내의 칼슘이 영원히 모자란다. 골다공증에 대해 생각하시면 우유를 많이 드세요. "
반박: 과학테스트에 따르면 우유의 칼슘은 매우 풍부하고 함량이 높으며 인체에 쉽게 흡수되어 흡수율이 거의 98% 이상에 달한다. 자연에서 칼슘의 가장 좋은 공급원 중 하나입니다. 인체의 골다공증 여부는 음식에 칼슘원이 부족할 뿐만 아니라 칼슘을 흡수하고 유지하는 능력에 달려 있다. 이런 흡수와 보존력의 강약은 사람의 나이와 체내 내분비, 즉 성호르몬의 함량과 밀접한 관련이 있다. 또한 우리가 현재 사용하고 있는 식품 교과서에 따르면 우유는 알칼리성 식품으로 분류되며, 물론 중성 식품으로 분류되는 학자도 있다. 중성이든 알칼리성이든, 단백질의 이런 함량은 그리 높지 않지만, 인체 전체를 심각하게 산성화할 수 있다는 것은 납득하기 어렵고 비과학적이다. 우유가 인체에 미치는 영향에 대해 우리나라의 저명한 건강교육 전문가인 홍소광 교수는 얼마 전 열린 제 16 회 만리장성 국제심장과학대회에서 회의에 참석한 의사들을 위해' 건강행복 100 년' 이라는 제목의 특집 연설을 했다. 그는 연설에서 사람이 100 세까지 살려면 기질이 좋은 것 외에 우유를 많이 마셔야 한다고 생각했다. 그는 우유를 마시는 것은 아이의' 특허' 가 아니라 중년층이 우유를 마시고 동맥경화가 느리고 고혈압 발병률 수치가 낮다고 말했다. 의료 문제에 있어서. 그는 특히 우리에게 선저우 6 호 조종사로부터 공부하라고 호소했다. 우리는 하루에 세 번 우유를 마시고 아침과 저녁에 우유를 마시고 점심에 요구르트를 마셔야 한다. 미국인과 유럽인들이 우유를 마신 지 이미 수백 년 이상 되었다. 임 박사의 관점에서 추리한다면, 이들 국가의 사람들은 이미 골다공증을 일으켰을 것이다. 임 박사는 사람들이 가능한 한 빨리 젖을 떼는 것을 주장했다. 내 견해는 사람이 평생 우유와 함께 있는 것이 가장 좋다는 것이다.
우유 영양과 섭취량이 인체 건강에 미치는 영향에 대한 논쟁은 방금 제기된 것이 아니다. 사실, 이 분쟁은 1940 년대와 1950 년대에 국제적으로 논의되었다. 그 이유는 서양인들이 앓고 있는 심혈관 질환이 대량의 유제품 섭취와 관련이 있다고 국제적으로 생각하는 사람들이 있기 때문이다. 이후 국제유업연합회 (IDF) 와 의학계는 300 여 명의 전문가를 조직해 10 년 넘게 우유 영양이 인체 건강에 미치는 영향을 전면적으로 평가했다. 그 결과 평가에 참여한 전문가 300 여 명이 완전히 합의하지 못했지만 전문가의 95% 이상이 우유의 가치를 인정하고 우유가 인체 건강에 해롭다는 주장을 부정했다. 임광상 박사는 우유 마시는 것에 반대하는 관점을 제시했다. 만약 학술 연구의 관점에서 본다면, 모두들 깊이 검토해 보아도 무방하다. 하지만 문제는 그의 발언 중 많은 것들이 퇴고를 견디지 못하거나 이론적 근거가 부족하다는 점이다. 그는 이런 치밀하지 못한 것들을 꺼내서 다른 사람을 교육하는 것은 사회와 타인의 건강에 대해 무책임하다는 것이다.