무릎을 꿇고 일회용 도시락 발전사를 구하다! ! !

일회용 도시락의 역사

중국 철도는 1986 부터 발포 식기를 사용하기 시작했지만 오염 환경으로 인해 생산이 금지되었다. 얼마 지나지 않아 발포식기가 유독성, 가격 친민, 사회적 수요를 만족시키지 못해 금지가 풀렸다. 발포 도시락은 깨지기 쉽고 찢기가 쉬워 각종 식품 포장 수요를 충족시킬 수 없기 때문에 플라스틱 식기가 등장했다. 그 중 PP 도시락으로 대표되며 단단하고 질기고 독이 없어 전자레인지로 가열할 수 있어 널리 응용된다. 그러나 환경 의식이 갈수록 강해지는 선진국에서는 PP 식기가 더 이상 그들의 요구를 충족시킬 수 없기 때문에 자국의 규정에 부합하는 식기를 사용해야 한다. 분해가능한 식기는 자연적으로 자연으로 돌아가는 것이다. 처음 세 가지 모두 완전히 밀봉된 것은 아니며, 항공식은 미리 비행기에서 가열할 준비가 되어 있어 밀폐, 누수, 수송이 편리하기 때문에 두꺼운 알루미늄 호일 도시락 (재사용 가능, 재활용 가능) 이 있습니다. 속담에 수요가 있는 곳에는 시장이 있다는 말이 있다. 사람들의 수요가 갈수록 많아질 때, 수요를 만족시키기 위한 신제품이 등장한다. 이것이 바로 발전이다.

발포 식기의 용도와 장단점

장점: 가격 친민

단점: 깨지기 쉽고, 찢기 쉽고, 개봉하지 않고, 분해할 수 없다.

용도: 건밥, 식품을 채우는 데 적합하며, 빠듯하지 않고, 국물이 너무 많은 식품에는 적합하지 않습니다.

셋째, 플라스틱 식기 (PP) 의 용도, 장단점

장점: 내구성, 강인함, 밀봉성 (100% 아님) 이 좋아 전자레인지로 가열할 수 있습니다.

단점: 분해불가

용도: 쌀, 수프, 다양한 용도에 적합합니다.

위의 장점은 모두 강화된 PP 도시락과 강화된 PP 뚜껑을 가리킨다. 사용 된 재료가 너무 작고 제품이 너무 얇아서 고온에서 쉽게 변형되는 제품은 전자레인지에 적합하지 않습니다.

분해성 식기의 용도와 장단점

장점: 환경 보호, 생분해, 마이크로웨이브 가열.

단점: 건조하고 밀봉하지 않아야합니다.

용도: 케이크, 과일, 채소샐러드, 덮밥 등 소탕식품에 적합합니다. 코팅공예를 더하면 뜨거운 국물, 차가운 음료, 죽을 모두 담을 수 있습니다.

현재 시장에 출시되어 있는 분해성 도시락은 일반적으로 크라프트지, 백컵지, 죽장, 풀장, 사탕수수 펄프, 옥수수 전분으로 만들어졌다.

소재는 천연적이고 완제품은 종이가 많기 때문에 종이가 물을 두려워하는 것으로 알려져 있어 내유 내수성이 좋지 않다. 이 점은 제품 내부에 코팅을 추가하여 물기름을 격리시켜 탕죽을 담을 수 있다. 코팅이 PLA (옥수수 전분) 인 경우 100% 분해성 코팅이 PE (플라스틱) 인 경우 종이 도시락은 분해할 수 있지만 얇은 코팅은 분해할 수 없습니다.

한 가지 주의할 점이 있습니다. 종이 도시락이 재료가 적고 제품이 얇습니다. 따뜻한 음식을 담아서 중유로 담그면 바닥이 떨어질 수 있습니다.

5 가지 알루미늄 호일 도시락의 용도와 장단점

첫 번째: 일회용 알루미늄 호일 도시락

장점: 보온 단열, 화염바비큐, 재활용이 가능한 특징을 가지고 있습니다.

단점: 두께는 0.09mm 이하이며, 질감은 부드럽고 변형이 쉬우며 밀봉되지 않습니다.

용도: 꽃가루, 바비큐, 왕새우 등 편의 식품을 채우는 데 적합합니다. 에그 타르트, 구운 케이크도 담을 수 있어요. 테이크아웃 패키지는 골판지상자로 싸서 변형을 방지해야 합니다.

둘째: 두꺼운 알루미늄 호일 도시락 (재사용 가능)

장점: 보온, 화염바비큐, 재사용, 재활용, 열봉이 가능한 특징이 있습니다.

단점: 두께 0. 1mm 이상, 얇은 것에 비해 다소 높아졌습니다.

용법: 삶은 꽃가루, 팽이버섯, 인형요리 등 바비큐류 요리에서 직접 명화로 요리할 수 있습니다. 에그 타르트, 구운 케이크도 담을 수 있어요. 경도가 높아지면 배달포장은 문제가 되지 않는다. 항공식도 사용하고, 열봉기로 봉인하고, 밀봉하여 보존한 음식은 운송하기 쉽다.

어떻게 선택합니까

(1) 자신의 매장의 위치에 따라 도시락의 등급 (예: 포장마차, 일상식당, 스타일 레스토랑, 체인식당 등) 을 결정합니다. ) 을 참조하십시오

② 음식의 특성 (국물 수, 얼굴값 일치 정도, 전자레인지 난방 수요 등) 에 따라 적당한 식기를 선택한다. ).

③ 자신이 받아들일 수 있는 가격 범위에 따라 (가격순으로: 발포도시락 < PP 도시락 = PE 코팅종이컵 < PE 코팅종이그릇 < 100% 분해가능 도시락