알파-리놀렌산은 인체에 절대적으로 없어서는 안 될 것으로 인체 건강에 매우 중요한 역할을 한다. 알파-리놀렌산은 다불포화 지방산이자 필수 지방산이다. α-리놀렌산은 생명의 핵심 물질로, 인간의 뇌세포와 조직세포의 중요한 구성 성분으로, 인간 생활에서 매일 필요한 영양소이다. α-리놀렌산은 인체 자체나 다른 영양소로 합성할 수 없다. 반드시 음식을 통해 얻어야 한다. α-리놀렌산은 오메가-3 시리즈 (또는 n-3 시리즈) 지방산에 속한다. 인체에 들어간 후 효소 (탈수효소와 탄소 확장제) 의 촉매로 EPA (이탄오렌산) 와 DHA (이탄소육폰산, 이탄산산) 로 변환되어 흡수된다. 알파-리놀렌산, EPA 및 DHA 를 통칭하여 오메가-3 시리즈 (또는 n-3 시리즈) 지방산이라고 하며, 알파-리놀렌산은 전구체 또는 모체이고, EPA 와 DHA 는 알파-리놀렌산의 전구체 또는 파생물이다.
플루토늄 리놀렌산은 식용유에 존재하는 식품이지만 캡슐을 만드는 것은 건강식품이다. α-리놀렌산은 주로 아마씨유와 들깨씨유에 존재한다. 많은 과학자들은 포화지방산 과다, 트랜스 지방산 과다 섭취가 암, 심혈관 질환 등 다양한 질병의 직접적인 원인이며, 알파 리놀렌산 섭취를 늘리면 이 상태를 크게 바꿀 수 있다는 것을 증명했다. 알파 리놀렌산의 기본 기능은 지능 향상, 면역력 강화, 시력 보호, 혈지 감소, 혈압 강하, 저혈당, 출혈성 뇌질환과 혈전성질환 억제, 암 발생과 전이 억제, 심근경색과 뇌경색 예방, 알레르기 질환 예방, 염증 예방, 인체 노화 지연 등이다. 알파-리놀렌산은 암, 심혈관 질환, 당뇨병, 류머티즘, 피부염, 우울증, 정신분열증, 알츠하이머병, 알레르기, 천식, 신장병, 만성 폐쇄성 폐렴을 예방하고 치료하는 데 도움이 된다. 인체에 알파 리놀렌산이 부족하면 지질대사 장애를 일으켜 면역력 저하, 건망증, 피로, 시력 저하, 동맥죽경화 등의 증상을 일으킬 수 있다. 특히 영유아와 청소년은 α-리놀렌산이 부족하면 지능과 시력 발달에 심각한 영향을 미칠 수 있다. α-리놀렌산은 뇌 건강과 지능 향상에 좋다. α-리놀렌산은 뇌와 신경 기능을 유지하는 데 필요한 요소이다. 인간의 뇌의 약 60% 는 지방으로 이루어져 있고, 신경성장은 α-리놀렌산을 원료로 하고, 신경과 뉴런은 α-리놀렌산이 에너지를 공급해야 한다는 점에 유의해야 한다. DHA 는 알파 리놀렌산의 파생물로 뇌의 중요한 물질이다. 뇌 단백질과 모노 아민 신경 전달 물질의 합성을 촉진 할 수 있으며 뇌 신경, 껌 세포 및 신경 전도 시냅스의 형성, 성장, 증식, 분화 및 성숙에 중요한 역할을합니다. 뇌신경막과 시냅스 전막의 투과성을 높이고, 신경정보 전달 경로를 원활하게 하고, 신경반사능력을 높임으로써 사람의 사고력, 기억능력, 스트레스능력을 증강시킬 수 있다. 알파-리놀렌산은 어린이의 지능을 높이고 노인의 뇌 노화를 방지하는 데 필요하다. 학생에게 뇌는 충분한 DHA 를 얻어야 좋은 지능과 기억력을 가질 수 있다. 그렇지 않으면 열심히 공부하더라도 뇌세포는 좋은 자극과 성장을 얻지 못하기 때문에 매일 충분한 α-리놀렌산을 섭취해야 학업 성적을 효과적으로 향상시킬 수 있다.
임산부와 유아에게 같은 건뇌 작용을 한다. 임산부가 DHA 가 부족하면 태아 뇌세포의 수가 부족해 심할 때 지능 저하나 유산을 초래할 수 있다. 따라서 임산부는 모체를 통해 유도물인 DHA 를 태아의 뇌로 옮기기에 충분한 알파 리놀렌산을 얻어야 하는데, 이는 태아의 뇌의 조기 발육에 매우 중요한 역할을 한다. α-리놀렌산은 항암 효과가 있다. 연구원들은 암 환자의 체중 감소를 일으키는 물질을 발견하고 분리해 냈으며, 이 물질의 활성성이 알파 리놀렌산의 유도물인 EPA 에 의해 조절된다는 사실에 놀라움을 금치 못했다. 이 물질은' Fachfilock 인자' 라고 불리는데, 일부 완고한 종양에서 발생한다. 지방을 이용하여 종양을 공급하고 종양의 성장을 촉진하여 환자의 체중을 줄인다. EPA 는' Fachfilock 인자' 의 활성화를 조절하여 암 환자의 수척함을 통제하고 종양을 줄일 수 있다.
α-리놀렌산은 혈중 지질과 혈압을 낮출 수 있습니다. α-리놀렌산은 혈청 총 콜레스테롤, 글리세린, 저밀도지단백질, 극저밀도지단백질을 낮춰 혈청 고밀도지단백질을 높인다는 사실이 확인됐다. 알파-리놀렌산은 임계 고혈압에 매우 효과적이며 고혈압이나 출혈성 뇌졸중에도 여전히 강압작용을 한다. 항 고혈압 메커니즘은 α-리놀렌산이 혈장 속 중성지방 (콜레스테롤과 글리세린 트리에스테르) 을 낮춰 혈압을 낮춰 혈전성 질환을 억제하고 심근경색과 뇌경색을 예방한다는 것이다. 여러 차례의 실천을 통해 알 수 있듯이, 알파 리놀렌산이 함유된 조화유로 요리하면 약 반년에서 1 년 후에 인체의 면역력을 크게 높여 감기를 예방하고 다른 합병증을 예방할 수 있다.
아마씨유는 세계에서 α-리놀렌산 함량이 가장 높은 식물성 기름으로, 아마씨유 중 α-리놀렌산 함량이 51%-65% 입니다. 아마씨는' 약식 동원' 이고 아마씨는 보건부가 승인한' 약식 동원' 명단의 한 항목이다. 본초강목' 에는 아마가 실려 있다. "린넨, 오장, 수건뇌, 익기력, 지방 제거, 산염, 생근, 윤건조, 바람 제거; 피부 가려움증, 나병, 현기증, 변비 치료. 클릭합니다 세계보건기구 (WH0) 과 유엔식량농기구 (FAO) 가 1993 에서 공동 성명을 발표했다. 알파-리놀렌산의 중요성과 인류의 보편적인 부족을 감안하여, 그들은 전 세계적으로 알파-리놀렌산을 보급하기로 결정했다. 세계보건기구 (세계보건기구), 중화인민공화국보건부, 중국영양학회는 2000 년 omega-3 시리즈 중 유일하게 필요한 지방산이라는 데 동의했다. 미국, 영국, 프랑스, 독일, 일본 등 세계 여러 나라에서는 지정된 식품을 팔기 위해서는 알파 리놀렌산과 그 대사 산물을 첨가해야 한다고 입법하고 있다. 우리 국민들은 일반적으로 알파 리놀렌산이 부족하고, 일일 섭취량이 부족하여 세계보건기구 추천량이 1 인당 하루 1.25g 의 절반이다. 현재 국내에서 알파 리놀렌산에 대한 인식이 부족하고, 알파 리놀렌산의 사용도 극히 드물다. 전문가들은 국내법에 α-리놀렌산을 보충할 것을 촉구했다. 일반 식품 중 α-리놀렌산의 함량은 매우 적다. 들깨씨, 아마씨, 들깨씨, 대마인, 호두, 번데기, 심해어 등 소수의 음식만 α-리놀렌산과 그 파생물이 풍부하다. α-리놀렌산이 풍부한 가장 이상적인 식품이나 건강품은 들깨 기름, 들깨씨유, 아마씨유 (또는 아마씨유), 알파 리놀렌산 캡슐이다. 일상생활에서 α-리놀렌산이 함유된 식용조화유를 이용해 요리하는 것이 좋다.
1999 년, 국가계획위는 아마씨 종합개발이용프로젝트를 국가하이테크놀로지산업화 시범프로젝트로 공식 승인했다 (승인호: KLOC-0/999 호). 1429) 그리고 국가가 2 억 2 천만 원을 투자하여 세계 최대의 유기농 린넨 재배 기지를 건설하여 내몽골 건립을 했다. 순수 물리적 극저온 추출 기술은 제품의 생산 과정에 화학 첨가물과 화학 잔여물이 함유되어 있지 않게 한다. 독특한 생체 활성 유지 기술, 살아있는 형태로 알파-리놀렌산을 추출하고, 알파-리놀렌산의 생물학적 활성을 완전히 보존하여 인체의 흡수와 이용을 용이하게 하며 상온에서 장기간 보존할 수 있다. 주요 제품인 리놀렌유와 α-리놀렌산의 품질은 세계 동종 제품보다 훨씬 뛰어나다. 국가 특허 13 개, 과학 연구 성과 120 개 이상, 그리고' 전국 품질 성실성 AAAAA 브랜드 기업',' 국제환경보호기구 유기인증',' 비유전자 조작 식품' 등 20 개 이상의 영예와 인증을 받았다.
2009 년, 국가는 다시 60 만 무 () 의 토지를 배정하여 프로젝트 건설을 더욱 지지하였으며, 국가 관련 지도도 전문적으로 비준하여, 프로젝트가 단위의 세심한 계획, 과학적 안배, 세심한 조직, 세심한 지도, 실효를 추구할 것을 요구하였다. 인체의 생리적 수요와 식품 영양 공급의 균형은 영양 균형 (또는 영양 균형) 이다. 즉 열량과 영양소의 균형 (탄수화물, 지방, 단백질이 인체에 열량을 공급하기 때문에 열량과 영양소라고 함), 아미노산의 균형, 산-염기 균형과 각종 영양소 섭취의 균형은 영양균형을 유지해야 영양소의 흡수와 이용에 도움이 된다. 균형관계가 불균형하면, 즉 음식물 영양이 인체의 생리적 요구에 맞지 않으면 인체 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 심지어 일부 영양성 질병이나 만성 질환까지 초래할 수 있다. 사람들의 물질적 생활이 향상된 오늘날 영양 균형에서 지방산의 균형은 매우 중요하다.
세계보건기구 (세계보건기구) 와 유엔식량농기구 (FAO) 는 포화지방산: 단불포화지방산: 다불포화지방산 = 1: 1: 1, 을 엄숙히 추천한다 그 중에서도 폴리불포화지방산은 리놀레산과 리놀렌산을 포함한다. 리놀레산도 필수 지방산이지만 인체 섭취량은 이미 과다하다. 예를 들어 사람들이 자주 먹는 콩기름 중 리놀레산 함량이 60% 정도이다. 체내의 리놀레산과 α-리놀렌산은 같은 효소와 경쟁해야 전환될 수 있고, 전환해야만 흡수될 수 있다. 리놀레산은 많이 먹으면 α-리놀렌산은 충분한 효소로 변할 수 없고 자연적으로 흡수될 수 없다. 따라서 리놀레산과 α-리놀렌산의 섭취 비율을 조절해야 한다. 중국 영양학회가 2000 년 규정한 추천기준은 0-6 개월 아기 오메가-6 (리놀레산): 오메가-3 (α-리놀렌산) = 4: 1, 기타 (초등학생, 청소년, 성인, 성인
세계보건기구 추천 기준: ω-6: ω-3 은 6: 1 보다 작아야 합니다. 하버드 의과대학 전문가들은 인체 내 오메가-6 과 오메가-3 의 최적 비율은 1: 1 이지만 현대인류는 이미 25: 1, 심지어 30:/Kloc 에서 심각하게 벗어났다고 생각한다. 오늘날, 각종 알파 리놀렌산을 함유한 식용조화유가 끊임없이 시장에 출시되면서 소비자 생활에서 없어서는 안 될 식용유가 될 뿐만 아니라 심뇌혈관 질환을 예방하는 데 선호되고 있다. 식용유 소비를 영양에서 건강으로 전환하는 과정에서 인간의 식용유의 새로운 혁명을 불러일으킬 수밖에 없다. 비과학적인 음식은 사람들에게 질병을 먹게 할 수 있고, 과학적인 음식은 당연히 건강을 먹게 할 수 있다. 과학을 믿고 과학 법칙에 따라 낙후된 식습관을 바꾸면 사람들의 건강은 점점 더 건강해질 것이다.
α-리놀렌산의 특성 소개 α-리놀렌산은 인체의 진화를 유지하고 건강을 향상시키는 데 필요한 지방산으로 불린다. N-3 시리즈 불포화 지방산의 어머니로 생명진화 과정에서 가장 기본적이고 원시적인 물질이다. 사람의 뇌 기관에는 약 10% 의 플루토늄 리놀렌산과 그 대사 산물을 함유하고 있으며, 사람의 망막과 신경계에도 대량의 플루토늄 리놀렌산과 그 대사 산물을 함유하고 있다. 만약 플루토늄 리놀렌산이 부족하면, 이 기관들의 기능 효율이 떨어질 것이다. N-3 불포화지방산과 다른 지방산의 최적 비율은 1:5 로 모유비율이라고 하며, 일상생활에서 일반적으로 먹는 식용유 중 불포화지방과 포화지방산의 비율은 1:25 보다 크다.