유용하지만, 과일과 채소 세척기를 어떻게 선택하느냐에 따라 달라진다. 현재 오존 기술과 초음파 기술의 제품이 거의 무효가 되고 있기 때문이다. 심지어 초음파의 고주파 진동이 과일과 채소의 표피를 깨뜨리고 농약이 달라붙을 수 있기 때문이다. 세탁할수록 더러워진다.

오존 세척기는 현재 시장에서 가장 흔히 볼 수 있는 세탁기이다. 사실 오존은 강력한 산화제로, 일부 농약의 구조를 파괴하여 분해할 수 있다. 이런 세척기는 산화하기 쉬운 농약 잔류를 제거하는 데 좋은 효과가 있다. 하지만 오존 세척기를 이용해 농약 잔류물을 제거하는 데는 시간이 오래 걸릴 뿐만 아니라 오존 농도가 높다는 사실이 밝혀졌다.

일반적으로 가정용 오존 청소기의 오존 농도와 작용 시간은 실험 기준에 미치지 못한다. 더 중요한 것은 잔류 농약의 분해로 인한 소분자 물질의 피해는 아직 평가되지 않았으며, 이들 물질의 위험은 농약 잔류물보다 높을 수 있다.

과일과 채소를 씻으십시오. 주의:

첫째, 오래 담가 사온 과일과 채소를 담그지 마라. 장시간 담가 두면 수용성 영양소가 유실될 수 있기 때문이다. 푸른 잎채소가 너무 오래 담그면 발암물질인 아질산염의 함량이 증가한다.

둘째, 깨끗한 물에 소금을 넣을 수 있습니다. 소금의 화학 성분은 비교적 안정적이지만 과일과 채소의 유해 물질도 제거할 수 있다. 그러나 너무 많은 소금 세척을 권장하지 않는다. 과일의 식감에 영향을 줄 수 있기 때문이다.

셋째, 쌀뜨물로 과일과 채소를 씻는 것이 좋다. 정규업체에서 생산하는 쌀은 농약 농도를 엄격히 통제하여 일반적으로 기준을 초과하지 않는다. 쌀코끼리' 라는 곤충이 일부 쌀에 남아 있지만, 이 곤충은 건강을 해칠 수 있는 세균과 바이러스를 휴대하지 않는다. 따라서 쌀뜨물로 과일과 채소를 씻는 것이 좋지만 쌀뜨물로 씻은 후 맑은 물로 씻는 것이 좋습니다.