논밭
논밭
화과는 수염뿌리에 속하며, 뿌리가 정해지지 않고 원추 화서가 발달하여 자가 수분한다. 일년생으로 곡물을 재배하다. 줄기가 똑바로 서 있고 높이가 30 ~ 100 cm 입니다. 잎은 서로 두 줄, 선형 피침 모양, 잎설막질, 2 갈래로 갈라진다. 원추 화서가 푸석푸석하다. 작은 이삭은 동그랗고 양쪽이 납작하며, 작은 꽃 세 송이를 포함하고, 영퇴하고, 흔적만 남기고, 윗부분의 작은 꽃 양성, 외양선 모양, 구망만 남긴다. 수컷 6; 퇴화 2 꽃은 양성화 아래의 외귀만 남기고, 흔히 영판으로 오인된다. 아시아 열대 지방의 석죽 원산. 그것은 세계 주요 식량 작물 중 하나이다. 우리나라의 벼 재배 면적은 전국 식량 작물의 1/4 를 차지하지만 생산량은 절반 이상을 차지한다. 재배 역사는 이미 6000 ~ 7000 년이 되었다. 중요한 식량 작물로서 잉과를 먹는 것 외에도 전분, 양조, 식초, 쌀겨는 설탕, 기름 추출, 푸르 푸랄 추출, 산업 및 의약품에 사용할 수 있습니다. 볏짚은 좋은 사료, 제지 원료, 방직재로 벼싹과 벼뿌리를 약으로 쓸 수 있다.
벼는 일년생 화본과 식물로, 그루 높이가 약 1.2m 이고, 잎은 길고 납작하며, 이삭은 많은 작은 이삭으로 이루어져 있다. 열매는 쌀이고 껍질을 벗기면 벼나 쌀이라고 합니다. 동아시아와 동남아시아 인구의 거의 절반을 포함하여 세계 인구의 거의 절반이 쌀을 먹고 있다. 벼재배 역사는 기원전 3000 년경 인도로 거슬러 올라간 뒤 서방으로, 중세에는 남유럽으로 전해졌다. 육벼라는 생태형을 제외하고 벼는 열대, 아열대, 온대 지역의 연해 평야, 조수 삼각주, 강 유역의 홍수 범람 지역에 재배된다. 준비한 논에 씨를 뿌리고, 묘목 나이 20-25 일 주변 제방이 있는 수심이 5- 10 cm 인 논에 이식하여 성장기에 항상 물에 담근다. 수확한 쌀알은 쌀이라고 하고 껍데기가 있다. 쌀을 빻을 때 껍데기를 쌀겨층과 함께 제거하는 경우가 많으며, 때로는 얇은 포도당과 미끄럼가루를 넣어 쌀알을 빛나게 하기도 한다. 정미할 때 껍데기만 빼는 쌀은 현미라고 하며 전분이 풍부하며 단백질의 약 8% 와 티아민, 니아신, 리보플라빈, 철, 칼슘을 포함한 소량의 지방을 함유하고 있다. 껍데기와 쌀겨를 제거한 쌀을 정미 또는 백미라고 하며 영양가가 크게 떨어진다. 밥의 먹는 방법은 대부분 찜질이다. 동양, 중동, 기타 많은 지역에서는 쌀에 각종 수프, 반찬, 주차를 곁들일 수 있다. 정미의 부산물은 쌀겨, 가는 쌀겨 가루, 쌀겨에서 추출한 전분이 모두 사료로 쓰인다. 쌀겨로 가공된 기름은 식품과 공업으로 사용할 수 있다. 깨진 쌀은 술을 빚고, 알코올을 추출하고, 전분과 쌀가루를 만드는 데 쓰인다. 벼껍질은 연료, 충전재, 광택제로 사용할 수 있으며 비료와 겨알데히드를 만드는 데도 사용할 수 있다. 짚은 사료, 가축의 매트, 지붕 재료, 포장재, 돗자리 매트, 옷, 빗자루로 쓸 수 있다. 주요 쌀 생산국은 중국 인도 일본 방글라데시 인도네시아 태국 미얀마이다. 다른 중요한 생산국은 베트남 브라질 한국 필리핀 미국이다. 지난 세기 후반에 세계 벼의 평균 연간 생산량은 약 4000 억 킬로그램이었고, 재배 면적은 약 654.38+0.45 억 헥타르였다. 세계에서 생산되는 쌀의 95% 는 인간이 먹는다.
벼는 고온고습 단일조를 좋아해서 토양에 대한 요구가 높지 않고 벼토가 가장 좋다. 새싹 발아의 최소 온도는10 ~12 C 이고 최적 온도는 28 ~ 32 C 입니다. 분얼기의 일일 평균 기온은 20 C 이상이고 이삭 분화의 최적 온도는 30 C 정도이다. 저온은 가지와 영의 분화를 연장시켰다. 최적 스파이크 온도는 25 ~ 35 ℃입니다. 최적 개화 온도는 약 30 C, 20 C 이하 또는 40 C 이상이며 수정에 심각한 영향을 미친다. 상대 습도는 50 ~ 90% 입니다. 탄탄한 결정적 시기는 이삭 분화에서 충분한 관장기에 이르는 시기이다. 영양상태가 균형잡히고 광합성 효율이 높은 집단은 탄탄률과 알갱이 무게를 높이는 데 중요한 의의가 있다. 이삭이 돋는 기간은 대량의 수분과 광질 영양이 필요하다. 동시에 뿌리의 활력을 높이고 줄기와 잎의 기능 기간을 연장해야 한다. 약 500 ~ 800 킬로그램의 물이 있어야 1 킬로그램의 쌀을 형성할 수 있다.
생산은 남극 대륙을 제외한 모든 대륙을 포괄한다.
중국은 세계에서 벼를 재배하는 역사가 가장 오래된 나라이다. 저장여요하임도 발굴 연구에 따르면 일찍이 6,700 년 전에 이곳에서 벼를 재배하여 태국보다 천 여 년 앞선 것으로 나타났다.
중국의 유명한 역쌀은 주로 천진에서 생산된다. Yuan Shikai 는 역에서 훈련 할 때 역 지역에서 성공적으로 심었습니다. 나중에 천진 남교의 지주인 고리장자에 의해 개량되어 오늘의 역밥이 되었다. 삶은 후 식감이 좋고 부드럽고 찹쌀해서 천진의 주요 식품 중 하나가 되었다. 그러나 문혁에서는 4 노종으로 오랫동안 정지됐고, 개혁개방 이후 천진 남교에서 대면적 재배를 했다.
최근 몇 년 동안 우리나라 북방의 대면적 가뭄과 비가 적고 민물 자원이 심각하게 부족하여 벼 재배를 다시 방해하여 몇 년 동안 벼를 심지 못했다.
유전자 변형 벼가 실험실에서 논으로 나아가다
신화통신에 따르면 세계에서 널리 주목받고 있는 유전자 변형 벼 연구가 실험실에서 밭으로 옮겨가고 있다. 기자는 최근 중국 벼연구소에서 유전자 변형 벼가 이미 논간 석방 단계에 들어섰으며 현재 상업화 생산을 신청하고 있다는 것을 알게 되었다.
65438 부터 0996 까지 중국 벼연구소 황대년 연구원을 비롯한 연구팀이 국제적으로 처음으로 제초제 내성 유전자 변형 벼를 개발해 장기간 잡교 벼제종 순도 문제를 해결하기 위한 새로운 방법을 제공했다. 이 성과는 중과원 원사 500 명이 선정한' 1997 중국 10 대 과학기술진보' 에서 1 위를 차지했다. 이후 과제팀은 제초제 내성 유전자 변형 생방송 벼를 성공적으로 준비하여 시간을 절약하고 논에서 잡초를 제거할 수 있게 되었다.
지난해 3 월 중국 벼연구소와 절강전강 생화학유한공사가 합작하여 절강금이삭농업유전공학유한회사를 설립하여 유전자 변형 벼산업화의 서막을 열었다.
현재 황대년 등은 이미 우수한 유전자 변형 벼 조합과 신품계를 육성하였다. 농업부 유전자 제품 안전위원회의 안전심사를 거쳐 이 신품종들은 저장푸양 임안 여수 등지에서 실험실 연구와 중간 실험을 거쳐 이미 밭에 시범을 발표하고 관련 부서에 상용화 생산을 신청하고 있다.
중국의 쌀 유전자 분리 기술이 돌파구를 마련했습니다.
중국 과학자들은 독창적인 유전자 분리 기술을 이용하여 거의 2000 개에 달하는 벼 cDNA 조각을 성공적으로 획득하여 중국 최초의 독특한 기능을 갖춘 벼 유전자 칩을 개발하였다.
이런 모듈식 표현 서열 태그 기술 (M-EST) 은 저장대 생명기술연구소의 이덕보 교수가 먼저 제기한 것으로 최근 중국 국가지적재산권국에서 특허를 획득했다.
칩에 통합 된 수천 개의 밀집된 분자 마이크로 어레이를 통해 사람들은 단기간에 많은 수의 생체 분자를 분석하고 샘플에서 생물학적 정보를 빠르고 정확하게 얻을 수 있습니다. 효율성은 전통적인 검출 방법의 수백 배입니다. 일부 과학자들이 대규모 집적 회로에 이어 또 한 번 의미심장한 기술 혁명으로 칭송받고 있다.
중국과학원 상해생명과학연구원 식물생리생태연구소, 식물분자유전학 국가중점연구소 임홍헌 연구원이 이끄는 연구팀이 벼 생산량 관련 기능유전자 연구에서 돌파구를 마련했다. 관련 논문은 이미 4 월 8 일 국제유전학 정상호' 자연유전학' 에 온라인으로 게재됐다.
유전개량이나 유전공학은 작물 생산량을 높이는 효과적인 수단 중 하나이다. 고산과 관련된 기능 유전자를 찾는 것은 벼의 고산물 육종에 중요한 이론적 의의와 응용가치를 가지고 있다. 곡물 무게는 쌀 수확량을 결정하는 요인 중 하나입니다. 그것은 여러 유전자에 의해 제어되는 복잡한 수량성이며, 관련 분자의 유전 조절 메커니즘은 아직 명확하지 않다.
임홍헌 연구원은 박사생인 송선군, 황웨이를 지도하고 다년간의 헌신적인 연구를 거쳐 벼의 알갱이 무게를 통제하는 수량성 유전자 GW2 를 복제하는 데 성공했다. 대량의 상세한 실험 결과에 따르면 GW2 는 새로운 E3 범소 연결 효소로서 세포 분열을 촉진하는 단백질을 분해하여 벼껍질의 크기를 조절하고 알갱이 무게와 생산량을 조절하는 데 관여할 수 있다. GW2 의 기능이 상실되거나 감소하면 세포 분열과 관련된 단백질을 유전자 분해하는 능력이 떨어지면서 세포 분열을 가속화하고 벼 곡물 껍데기의 세포 수를 증가시켜 벼 알갱이의 폭을 크게 늘리고 곡물 충전 속도를 높이며 곡물 무게와 생산량을 증가시킨다.
연구원들은 분자표기 선택방법을 통해 큰 알갱이 품종의 GW2 유전자를 작은 알갱이 품종에 도입해 신품계를 재배하고 대전에서 재배한 식물 25 그루를 각각 수확했다. 각 식물의 생산량을 재다. 작은 알갱이 품종에 비해 새 품종은 이삭당 알갱이 수가 줄었지만 알갱이 무게가 눈에 띄게 늘면서 한 그루의 생산량이 크게 증가하여 이 유전자가 다산육종에서 가치가 있다는 것을 보여준다. 증산 효과는 진일보한 조사와 동네 실험 검증이 필요하다. 연구 성과는 농작물의 다산육종을 위해 자주지적 재산권을 지닌 새로운 유전자와 중요한 응용 전망을 제공한다. 작물 생산량과 종자 발육의 분자 유전 조절 메커니즘을 명확히 하기 위해 새로운 관점을 제시했다.
자연유전학' 의 3 명의 심사위원들은 이 연구를 만장일치로 평가했다. "이제 GW2 의 기능을 제어하여 적당한 크기의 쌀알을 얻을 수 있다. 이 점에서, 나는 이것이 벼 생산량 육종 역사상 중요한 의의가 있는 일이라고 믿는다. 유전자 위치 복제, 서열 분석, 유전자 변형 표형 감정, E3 범소 연결 효소 기능에 대한 실험은 설득력이 있다. 이것은 유전학자들의 큰 흥미를 불러일으킬 수 있는 걸작이다. 이 글은 유전자 위치 복제, 유전자 구조 분석, 기능, 표현형 감정 등 대량의 심층 실험을 통해 이 유전자가 벼 알갱이 크기를 통제하고 작물 종자의 유전 조절 메커니즘에 대한 연구에 가치 있는 견해를 제시했다.