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첫째, 직원들의 비용 의식을 키우고 검소한 기업 문화를 구축한다
호텔의 원가가 잘 통제되는지 아닌지는 결국 직원의 개인 행동에 달려 있다. 호텔은 유동성이 비교적 큰 업종으로, 노직원의 작풍이 신입사원의 행동에 큰 영향을 미치기 때문에 기업 전체에 검소한 문화를 구축해야 한다. 특히 호텔에서 형성된 일부 근무 습관은 오랜 시간 동안 유지되어 후기 직원들에게 영향을 미칠 수 있다. 예를 들면 다음과 같습니다.
1 "중고 종이" 를 최대한 활용하십시오. 일부 내부 문서, 통지, 규정 등에 대해. , 일반적으로 더 이상 필요하지 않은 종이를 사용할 수 있습니다;
손상된 린넨은 걸레로 사용할 수 있습니다.
야간 조명 시간은 계절에 따라 합리적으로 조정됩니다.
4. 직원이 떠날 때 불을 끄고 퇴근 후 에어컨 등 전원을 끕니다.
식품 가공에서 모서리 재료를 최대한 활용하십시오.
6. 계단을 내려가서 2 층으로 올라가세요.
기업 문화의 설립은 장기적인 과정이며 호텔 관리자와 감독자의 역할 모델은 매우 중요하다. 호텔의 모든 직원들이 종이 한 장, 물 한 방울, 전기 1 도씩을 의식적으로 절약해야 호텔이 진정으로 저렴하고 건전한 운영을 할 수 있다.
둘째, 원가 예산을 제정하고, 원가 평가 상벌 제도를 실시한다.
비용 예산은 비용 통제의 정량적 표현입니다. 비용 관리는 각 비용 항목에 대한 구체적인 지표를 설정하고 평가해야만 현실적인 목표를 가질 수 있습니다. 원가 예산을 세울 때 무결성, 목표, 합리성, 도전성의 원칙을 고수해야 한다. 예산은 부서의 특성에 맞게 비용을 통제할 수 있는 범위 내에서 해당 비용 지표를 제공해야 합니다. 예산 목표는 합리적이고 도전적이어야 한다. 지표가 너무 가혹하여 실천에서 완성할 수 없으면 노력의 동력을 잃게 된다. 하지만 지표가 너무 느슨해서 쉽게 도달할 수 있어 통제의 의미를 잃는다. 예산지표는 과거 데이터와 업계 관례에 따라 미래 상황과 호텔 전략 분석을 통해 종합할 수 있다. 매달 예산 지표를 제시하고, 매월 비용 분석회를 열고, 예산과 차이가 큰 비용 항목을 분석하고, 원인을 찾아내며, 적시에 비용 통제의 약점을 바로잡고 개선해야 한다. 매월 평가를 할 수 있고, 비용 예산 지표를 완성하는 사람은 보상을 받을 수 있다. 원가 예산 목표를 달성하지 못한 사람들은 상응하는 처벌을 받을 것이다. 평가는 성과급이나 연말상과 결합해 성과평가의 내용이나 지표가 될 수도 있다. 불합리한 예산 지표는 심사 시 분석하고 향후 예산에서 제때에 바로잡아야 한다. 식사 비용의 경우 비율로 평가할 수 있습니다. 상대적으로 고정된 비용에 대해서는 절대 로그로 심사할 수 있다. 예를 들어, 주방 직원들은 식사 비용을 평가합니다. 객실 직원은 객실 청소 도구 및 손님 도구 소비와 객실 수입의 비율을 평가할 수 있습니다. 배경 직원은 사무용품 비용과 전화 요금을 평가할 수 있습니다. 엔지니어는 에너지 비용, 유지 보수 비용 등을 평가할 수 있습니다.
셋째, 호텔 책임자의 지도하에 전담자가 감독 검사를 진행한다.
직원들은 비용 의식이 있고 상벌 심사 제도 인센티브가 있다. 그러나 진정으로 비용 절감을 극대화하려면 일상적인 업무에서 감독, 검사, 적시에 시정을 해야 비용 통제의 원활한 시행을 보장할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 비용 절감, 비용 절감) 호텔의 비용 모니터링 시스템은 주로 다음 네 가지 부분에서 개발할 수 있습니다.
1, 취사 비용 관리. 외식 비용은 가장 큰 직접 변동 비용으로 외식의 이윤에 직접적인 영향을 미친다. 식비 통제는 식비 비율을 무한히 낮추는 것이 아니라, 음식의 질을 보장하는 전제 하에 원자재 소비를 줄이고 생산량을 늘리고 낭비를 줄이는 것이다. 특히 현재 사회음식업계가 발달하고 있어 매우 낮은 원가율을 유지하는 것은 경쟁력이 없다. 외식부 관리자와 재무부 모두 외식비용을 통제할 책임이 있다. 사장이 지도하여 관리와 감독을 용이하게 하다. 진정한 책임자는 외식부의 사장이다. 그는 비용의 합리성을 적시에 분석하고, 언제든지 주방 부서와 소통하고, 비용의 이상 및 재료의 불합리한 사용에 대한 건의를 해야 한다. 한편, 수시로 주방을 점검하고, 주방장 조작 과정에서 낭비되는 현상을 제때에 지적해야 한다. 예를 들어, 수율을 높이기 위해 식품 잔류 물을 최대한 활용하고 있는지 여부; 조미료를 사용하여 만료시 유통기한을 고려할지 여부를 방지합니다. 식단이 합리적인지 등등. 쓰레기통도 중점 검사 프로그램이어야 하는데 낭비가 없는지 확인해 보세요. 직원들은 일상적인 업무에서 운영 과정을 통제하고, 합리적인 운영 절차와 기준을 마련하고, 수율을 극대화하고, 낭비를 줄여야 한다. 2. 에너지 비용 관리. 에너지 지출은 매우 큰 지출 항목이다. 각 직원의 행동은 에너지 비용의 높고 낮음에 영향을 미칩니다. 사장은 에너지 비용을 주관할 수 있고, 관련자를 흡수하여 에너지 절약 팀을 구성할 수 있다. 에너지 절약 팀의 주요 책임은 세 가지입니다: (1) 에너지 절약을 위한 새로운 방법을 모색합니다. 엔지니어링 부서는 수력 및 시설 분야의 전문가로서 시설 구매, 사용 및 개조 과정에서 에너지 절약 요소를 고려해야 합니다. 동시에, 우리는 새로운 에너지 절약 시설, 에너지 절약 및 에너지 회수 방법을 찾아야 한다. (2) 에너지 절약 조치 개발. 호텔 전체의 물, 전기, 연료 사용 현황을 조사함으로써 에너지 절약을 위한 구체적인 조치를 찾아내다. 예를 들어, 통로는 빛이 충분하여 가로등을 끌 수 있습니다. 낮 로비에 빛이 충분하면 가로등을 끌 수도 있다. 온도에 따라 에어컨을 켜는 시간을 결정합니다. 호텔 밖의 가로등과 네온등은 날씨와 계절에 따라 개장 시간을 바꾼다. 구체적인 조치를 마련하여 직원에게 이행하여 모든 직원들이 행동을 취할 수 있도록 하다.
에너지 절약 조치의 이행을 점검하십시오. 에너지 절약 팀은 호텔 전체의 에너지 절약 조치 집행 상황에 대해 정기적인 검사와 돌격검사를 실시해야 한다. 제때에 에너지 집행과 낭비를 하지 않는 현상을 지적하고 시정을 요구하는 조치를 취하다.
4. 시설 통제. 호텔에는 많은 시설이 있습니다. 시설의 투자와 유지보수는 호텔의 중요한 지출이다. 시설 관리를 위한' 예방 유지 관리' 시스템을 구축해야 한다. 시설을 구입하고 설치할 때, 시설을 더 편리하고, 오래 지속되고, 에너지를 절약하는 방법을 고려해야 한다. 동시에 시설이 정상적으로 운영되는 동안 시설의 수명을 연장하고 경영 활동의 정상적인 발전을 보장하기 위해 일상적인 유지 관리가 필요하다. 예방 유지 보수가 제대로 되지 않으면 수리비가 많이 들뿐만 아니라 시설의 수명이 줄고 호텔의 정상적인 운영에도 영향을 미치며 영업중단까지 초래할 수 있다. 따라서 시설의 통제는' 예방' 을 중시해야 하며, 사전 유지 관리이지, 사후 수리가 아니다. 장비의 예방 유지 관리는 비용 절감을 위한 효과적인 조치 중 하나이다.
기업의 최종 목표는 수입을 늘리고 지출을 줄여 이윤을 극대화하는 것이다. 경쟁이 치열하고 이윤이 적은 호텔 업계에서는 검소한 기업 문화를 잘 확립함으로써 합리적인 비용 심사와 상벌 제도를 마련하고, 전담자가 책임지는 감독 검사 제도를 세우고, 전면적인 비용 통제 체계를 수립한다. 비용 통제의 강화는 필연적으로 경제적 이익 향상을 가져올 것이며, 따라서 호텔의 경쟁력을 높이고 이윤을 극대화하기 위한 견고한 기반을 마련할 것이다.
에너지 절약 및 환경 보호에 대한 좋은 아이디어는 무엇입니까? 1. 시민의 환경의식과 자질을 높이다.
2. 디테일을 중시하고, 어떤 작은 낭비와 오염원도 소홀히 하지 마라.
소비재 생산을 녹색으로 제창하다.
4. 일상 소비 후 발생하는 오염원에 대해서는 고정적인 처리장소와 효과적인 처리조치가 있어 폐기물 이용을 하고 폐기물을 보물로 바꾸는 것이 좋다.
5. 과학기술은 제 1 생산력이므로, 에너지 절약과 환경 보호 과학 기술 진보에 대한 투자를 늘려야 한다.
6. 양호한 생태 환경을 인위적인 파괴로부터 보호하는 힘을 증가시킨다. 특히 그 관광지들.
무슨 좋은 생각이 있습니까? 바이두 한번, 광고 바퀴 백엽, 특허 프로젝트, 창업 아이디어.
금도금 바둑을 부자에게 팔다
에너지 절약에 대한 아이디어는 무엇입니까? 첫째, 업무 의사결정 절차를 더욱 보완하여 맹목적인 의사결정과 의사결정 실수로 인한 낭비를 방지한다. 동시에, 학교 관리의 제도화, 표준화, 과학화 건설을 강화하고, 업무 효율과 질을 향상시키고, 학교 운영의 효율을 높이다.
둘째, 캠퍼스 기반 건설에서는 자원 활용 효율을 높이는 것을 핵심으로 에너지 절약, 절수, 절재, 자원 종합 활용에 중점을 두고 저에너지 친환경 건물을 건설하고, 공사의 질과 심사를 엄격히 하고, 공사량과 예산을 엄격히 폐쇄해야 한다.
셋째, 일상적인 사무용 전기, 물, 사무용품, 전화비, 교통비를 절약하고 학교 재무심사 및 상환제도를 엄격히 집행한다.
넷째, 회의 간소화의 요구에 따라 가능한 적은 회의, 짧은 회의, 공무접대는 엄격한 심사 절차, 접대 기준, 규격을 갖추어야 한다. 연회는 동반 식사의 수를 통제해야 하며, 초과 표준 접대를 엄금해야 한다.
다섯째, 학생들을 교육하고, 직원들이 에너지 절약 환경 의식을 빗질하도록 지도하고,' 절약 영광, 낭비 치욕' 이라는 관념을 세우고, 근검절약의 좋은 습관을 기르고, 절약형 학교 건설에 적극적으로 참여한다.
당신은 무슨 좋은 생각이 있습니까? 이 프로젝트는 고도로 개인화된 창의적인 제품이거나 혁신적인 서비스, 창업을 위한 좋은 아이디어입니다. 돈을 버는 많은 아이디어는 모두 심사숙고한 것이지만, 조작하면 예상보다 좋지 않을 수 있다. 이 생각은 이미 우리와 함께 한 지 일 년이 되었다.
에너지 절약의 황금 아이디어는 무엇입니까? 가전 제품이 에너지를 절약하는 방법;
전기다리미:
먼저 전원을 켜고 3 분 후에 사용하세요. 전기다리미 온도를 딱 맞추세요.
둘째, 증기 다리미로 물을 가열하면 시간을 절약할 수 있다.
셋째, 온도가 낮은 나일론, 폴리 원단을 먼저 데운 다음 온도가 높은 면, 마, 털 원단을 데운다.
넷째, 옷을 다림질할 때마다 원단 주름을 제거하는 것이 우선이니 너무 오래 다림질해서는 안 된다. 실크나 화학섬유 옷은 가열하면 주름이 사라지므로 플러그를 뽑고 전원을 차단하고 여열로 다림질하는 것이 가장 좋다.
5. 전기다리미를 살 때는 온도를 조절할 수 있는 것을 선택해야 합니다. 고전력은 소전력보다 낫다. 500 와트 또는 700 와트의 온도 조절 전기 다리미를 사는 것이 좋습니다. 이런 전기다리미는 온도가 빨리 올라 사용 요구 사항에 도달하면 자동으로 전기가 꺼지고, 전기를 절약하고 다림질의 품질을 보장하며 시간을 절약할 수 있다.
선풍기:
첫째, 선풍기의 전력 소비량은 선풍기의 회전 속도에 비례한다. 기류가 사용 요구 사항을 충족하는 경우 가능한 중간 또는 낮은 기어를 사용합니다. 예를 들어, 400 mm 선풍기는 빠른 기어를 사용할 때 60w, 느린 기어를 사용할 때는 40w 로 3 분의 1 을 절약할 수 있습니다.
둘째, 착지팬, 대팬은 실내가 비교적 서늘한 곳에 두어 찬바람을 고온으로 불어야 한다. 낮에는 집 구석에 두어 실내 공기가 밖으로 흐르게 해야 한다. 저녁에 창가로 이사를 가서 바깥의 공기를 실내로 불어 넣는다. 실내의 자연공기 흐름이 원활하다면 풍향에 따라 팬 각도를 조절하는 것이 좋다. 또한 잘 정비된 선풍기는 전기를 절약할 수 있다. 오일 부족, 블레이드 변형, 진동하기 쉬운 선풍기 전력 소비.
조명:
첫째, 형광등은 백열등보다 전기를 절약한다. 20 와트 형광등의 밝기는 40 와트 백열등의 밝기보다 훨씬 좋다.
둘째, 설치 높이가 적당해야 한다. 예를 들어 1 미터 높이의 20 와트 형광등, 조도는 60 럭스입니다. 높이 0.8 미터는 93.75 럭스입니다. 높이를 적절히 낮추면 와트 수를 줄이고 전기를 절약할 수 있다.
셋째, 반성과 반성을 최대한 활용하십시오. 램프에 적절한 반사기가 장착되어 있으면 조명을 개선할 수 있다. 실내 벽면과 흰 벽의 반사를 이용하여 조도도 약 20% 정도 높일 수 있다.
넷째, 계단, 복도, 화장실 등에 자동제어스위치를 설치할 수 있어 언제든지 불을 끌 수 있고, 가능한 작은 용량의 전구를 선택해야 한다.
시청각 가전제품:
1. 녹음기의 전원 변압기는 일반적으로 스위치 앞에 설치되며, 매번 사용 후 즉시 전원 플러그를 뽑아야 한다. 그렇지 않으면 녹음기의 스위치를 꺼도 전원 변압기가 켜져 있고, 선로의 무부하 전류는 전기를 낭비할 뿐만 아니라 때로는 재난을 초래할 수도 있다.
둘째, 사용시 텔레비전의 밝기를 너무 크게 틀지 마십시오. 이렇게 하면 에너지를 절약할 수 있을 뿐만 아니라 수명을 연장할 수 있습니다.
전자레인지:
첫째, 전자레인지를 사용할 때 식품에 플라스틱 박막을 덧발라 가공한 식품의 수분은 증발하기 쉽지 않고 맛있고 전기를 절약한다.
둘째, 냉동식품은 전자레인지로 해동하지 않도록 미리 냉동실에서 천천히 해동할 수 있다.
기타:
1. 씻은 쌀을 냄비에 30 분간 담갔다가 미지근한 물이나 뜨거운 물로 끓이면 30% 의 에너지를 절약할 수 있다.
둘째, 가전제품 대기 시 에너지 소비가 가구 총 전력의 약 10% 를 차지하므로 가전제품은 사용하지 않을 때 전원을 차단해야 한다.
에너지 절약의 황금 아이디어는 무엇입니까? 급해요! 1. 공공장소의 수도꼭지를 감지식으로 바꾸면 더 많은 물을 낭비하지 않는다.
2. 어항에 물을 주는 물은 다른 물에 물을 주는 꽃보다 더 영양가가 있다.
3. 쌀뜨물은 설거지와 젓가락으로 보통 물보다 깨끗합니다. 먹다 남은 찻잎도 문과 창문을 닦는 데 효과적이다.
4. 사용하지 않는 책을 제본하여 초안으로 사용한다.
5. 한 가지 물을 많이 사용합니다. 세안수를 다 쓰면 발을 씻고 변기를 내릴 수 있습니다. 집에서는 세탁용 화장실, 질질 끄는 등 생활폐수를 모으기 위해 폐수를 모으는 큰 통을 준비해야 한다. 이런 세 식구의 집은 매달 약 1 톤의 물을 절약할 수 있다.
6. 샤워할 때 저유량 샤워기를 사용하거나 유량이 느린 수도꼭지기화기를 설치한다.
7. 알루미늄막 포장을 사용하는 리악 벽돌 포장과 기타 일회용 물품을 최소화한다.
8. 불 끄는 것을 주의해라. 에너지 효율이 높은 전구를 사용하다. 단시간 내에 에너지 절약 램프를 켜지 않는 것이 좋다. 에너지 절약 램프 스위치는 전력 소비량이 가장 많고 퓨즈에 대한 피해도 가장 크다.
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좋은 과학적 아이디어가 있습니까? 1 .. 낡은 연습장에 사용하지 않은 종이를 초안으로 제본하다. 2. 사용한 초고지, 낡은 작업본, 시험지를 모아서 적절한 방법을 찾아 제지 공장에 보내 다시 가공할 수 있는 종이로 만든다. 3. 절약용 종이, 원고지를 가득 채워라, 몇 개의 숫자를 함부로 쓰지 말고 버리지 마라. 4. 휴지든 냅킨이든 되도록 절약해 주세요. 손수건으로 대체할 수 있다면 사용하세요. 5. 폐신문에서 붓과 국화를 연습합니다. 6. 일부 포장지는 공예품으로 만들어서 생활을 미화할 수 있습니다. 7. 가급적 일회용 젓가락을 사용하지 마세요. 8. 편리한 젓가락이나 대나무 꼬치를 재활용하여 공예품을 만들 수 있습니다. 9. 기계적 수단으로 나무를 파괴하거나 손상시키지 마십시오. 10, 다양한 식물. 1 1. 인테리어에 남아 있는 나무와 톱밥을 제지 공장으로 보내 벌목 수를 줄였다. 12. 우리는 일본인처럼 자국의 모든 나무를 소중히 여기고 법으로 사람들의 보호의식을 규제한다.
작문 "절수 금 아이디어" 절수 금 아이디어
우리 집 꼭대기 층에는 많은 꽃과 식물이 있다. 화초는 비 오는 날에는 물을 줄 필요가 없지만 맑은 날에는 물을 주어야 한다. 매일 필요한 수자원은 헤아릴 수 없이 많으며, 매달 항상 2 톤의 물로 꽃에 물을 주어야 한다. 그 결과, 원래 인간 생활에 유익한 식물은 수자원 낭비의 부담이 되었다.
그래서 우리 가족은 좋은 아이디어를 생각해 냈습니다. 우리집은 야외 베란다에 크기가 다른 항아리를 많이 놓고 처마의 거터에 굵은 수도관으로 연결한 다음 노즐에 큰 항아리를 놓았다. 비가 오는 날에는 화초와 나무가 모두 빗물에 목욕하고 있다. 물탱크와 항아리에도 빗물이 가득 차 있다. 화창한 날에는 물탱크 안의 물로 꽃과 식물에 물을 줄 수 있다. 우리가 얼마나 사용하든지 간에, 우리는 물 낭비에 대해 걱정할 필요가 없다. 뿐만 아니라 빗물에는 일산화탄소와 이산화질소 등 식물도 함유되어 있다.
필요한 양분, 수돗물에는 염소 이온이 함유되어 있지 않아 식물이 더 무성하게 자라고 토양이 더 부드러워진다.
폭우가 쏟아지면 물이 가득 차면 노천 비가 더 큰 역할을 한다. 집에서는 병으로 대걸레를 씻고, 빨래를 하고, 화장실을 씻을 수 있다.