봉지 육포를 구입하는 8 대 주의사항.
주 1: 신원
신분을 명확하게 하는 것이 전제이다. 수입, 꿀제, 지방특산품이라면 육포를 신중하게 선택해 주세요. 특히 인터넷에는 브랜드와 생산자가 표시되어 있지 않아 확인할 수 없습니다.
주 2: 생산일 및 유통기한
말할 필요도 없이 신선도는 중요하다, 특히 음식을 살 때.
주 3: 인증 마크
가장 기본적인 라벨은 ISO 품질 인증 라벨, 할랄 식품 인증 라벨, QS (품질 안전 라벨) 및 ACCP 식품 안전 인증 라벨입니다.
주 4: 재료 명세서
판매하는 식품은 반드시 성분이나 배급표를 표시해야 한다. 표시가 없는 소비자들은 주의를 기울여야 한다, 입찰을 원하지 않거나 감히 입찰하지 말아야 한다.
주 5: 모양
정통에 합격한 육포는 자연스러워 보이는데, 약간의 조미료 가루 (예: 고춧가루) 를 제외하고는 불순물이 함유되어 있지 않다. 일부 쇠고기의 질감이 불분명한 육포는 대부분 콩가루, 반죽, 심지어 젤라틴까지 함유되어 있다. 색깔이 정상인지 아닌지 보자. 색깔이 너무 좋거나 너무 이상하다면 조심해야 한다. 착색제를 첨가했거나 원래 색상을 감추기 위해서일 가능성이 높다.
주의 6: 냄새
우선 냄새나 곰팡내가 있어서는 안 된다. 둘째, 육포는 냉채 익힌 음식에 속하는데, 보통 냄새가 진하지 않다. 씹을수록 향기롭거나 냄새가 진하는데, 대부분 무언가를 감추기 위해서다.
주 7: 포장 견고성
포장된 제품은 밀봉해야 하며, 파손이 있어서는 안 된다. 특히 육포와 장기간 접촉하는 작은 포장은 밀봉하거나 부풀거나 파손해서는 안 된다. 그렇지 않으면 2 차 오염이 발생할 수 있다.
주 8: 저장 조건 및 식용 방법
이 기사는 제조업체의 책임이라고 할 수 없습니다. 제조사는 보존 조건과 식용방법을 명확하게 설명해야 하지만, 정품 육포라도 사온 후에도 올바른 방법으로 보존하고 먹어야 맛있고 안전하다.
누드 육포 선택 방법
봐: 육포의 질감은 처음 봐. 좋은 육포의 질감은 특히 뚜렷하고, 표면에는 은은한 기름과 광택이 있거나, 표면에는 촘촘한 솜털이나 향신료가 있다. 육포의 색은 노란색 또는 갈색 또는 황갈색입니다.
냄새: 정상적인 육포가 담담한 자신의 쇠고기 향을 낸다. 여러 가지 맛의 육포라면 쇠고기 맛도 있습니다.
찢기: 좋은 육포가 결을 따라 쉽게 찢어집니다.