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생선은 어떻게 해야 오래 끓여서 보존하고 맛있나요?
민물고기는 온수척추동물의 총칭으로 온몸이 골비늘로 덮여 있고, 숨을 들이마시며 꼬리와 몸통의 흔들림, 지느러미의 조화 작용에 따라 헤엄쳐 윗턱으로 먹이를 먹는다. 척추동물 문척추동물 아과에 속하며 가장 오래된 척추동물이다. 어류에는 작은 동물단백질과 인이 함유되어 있어 인체의 에너지와 지능의 발전 추세에 큰 역할을 한다.

음식 만들기:

생선 1 (300-400g), 파1,생강 3. 조미료: 막걸리 75g, 간장 50g, 흑후추 15g, 소금 15g, 설탕 15g, 오일 50g, 바닐라 소량.

제작 단계:

1. 물고기 비늘을 긁어내고 내장을 제거하고 깨끗이 씻고 물을 깨끗이 닦고 칼로 물고기의 양쪽에서 3 도를 자른다.

2. 양파 한 개를 가지고 모든 것을 둘로 나누고, 한 번 찍고, 나머지는 입자화한다.

3. 잘게 썬 양파 두 토막을 고온 용기에 넣고 생강을 넣는다. 그런 다음 물고기를 위에 올려 놓으십시오. 젓은 양념을 생선에 올리고 물 2T 스푼을 넣고 내열 뚜껑을 덮습니다 (또는 랩핑).

4. 생선을 다반 위로 옮긴 다음 생선의 사오액에 1 숟가락의 기름을 넣고 액체를 생선에 골고루 붓는다. 마지막으로 위에 양파와 바닐라를 뿌린다.

음식을 만들다

1 계피, 1 건고추, 적당량의 생강, 적당량의 파, 적당량의 소금, 적당량의 해산물 간장, 막걸리 2 큰술, 소량의 식용유.

제조 단계

1, 고등어는 비늘을 제거하고 내장을 제거한 후 깨끗이 씻고 물기를 말린다.

2. 막걸리 두 숟가락과 소금 소량으로 생선 표면에 10 분간 담근다.

3, 생강은 껍질을 벗기고 채 썰고, 파는 채 어피를 넣고 10 분 동안 쪄요 (물이 끓으면 카운트다운을 넣는다! ) 을 참조하십시오

4. 생선찜을 예로 양파를 스트립으로 썰어 썰어 썰어 놓은 양파실을 찬물에 담가 잠시 담그면 맛이 더 좋고 외관도 말립니다. 말린 고추는 씨를 제거하고 스트립으로 썰어 준비한다.

5. 생선을 쪄서 즙의 일부를 제거합니다. 주스는 국을 끓이는 데 쓸 수 있으니 버리지 마세요. 양파 실크와 후춧가루를 생선에 얹고 해물간장을 붓는다.

6. 냄비에 소량의 식용유를 붓고 끓여 생선에 붓는다.

음식을 만들다

생선 한 마리, 생강 적당량, 파 적당량, 식용 소금 적당량, 백후추 적당량, 식용유 소량, 파 적당량, 해산물 간장 소량.

제조 단계

1. 생선을 내장에 제거하고, 볼을 제거하고, 비늘을 깨끗이 씻고, 물고기 몸에 두 개의 절개를 하고, 깨지지 말고, 요리와 시식을 용이하게 한다. 소금과 백후춧가루를 생선에 골고루 뿌려 15 분 동안 절인다.

2. 파 슬라이스, 생강 슬라이스, 생강을 생선 뱃속에 넣고 채소의 절반을 평평하게 바르고 생선을 넣는다.

3. 생선을 단명냄비에 넣고 5 분 동안 쪄서 건져내고 접시에 물을 붓고 1 숟가락 해물간장을 넣고 3-4 분 더 쪄요. 또 냄비에 생선을 찌고, 기름을 넣고, 고추를 넣고 향을 볶고, 고추를 내린다. 기름을 90% 의 열로 가열할 필요는 없다.

4. 생선을 쪄서 남은 파를 생선 위에 올려 끓인 기름을 붓는다.