효소는 친환경적이고 무균이다.

소문:

효소, 신기한 물질, 그에 대한 소문은 결코 멈추지 않았다. 다년간의 유언비어를 거쳐, 여전히 우뚝 솟아 있어서, 어떤 사람들은 의심할 바 없다.

국가 방역 작업이 관건이 되는 단계에 들어서자, 어떤 사람들은 또 효소로 바람을 일으켜 파도를 일으켰다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 방역, 방역, 방역, 방역명언) 이번에는' 친환경 효소' 라는 기치를 내걸고 직접 국경을 초월한 역할을 하며 살균, 약물 억제, 심지어 신종 코로나 바이러스 대항, 지구를 구할 수 있다고 주장했다. 어떤 사람들은 또한 이런 터무니없는 선전을 믿으며, 어떤 도시들은 여전히 거리로 가득 차 있어 백성들의 감정을 전혀 고려하지 않는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 믿음명언)

이 "환경 효소" 는 정말 유용합니까? 공기를 정화할 수 있을 뿐만 아니라 유해 미생물도 없앨 수 있습니까?

물론 아닙니다. 방숙은' 환경효소' 로 소독하는 것은 위선과학일 뿐만 아니라, 철두철미한 소문이라고 말했다. 그것이 헛소문이라고 말하는 데에는 크게 세 가지 이유가 있다.

첫째, "환경 효소" 의 개념에는 허점이 있습니다.

우리는 줄곧 효소의 개념에 대해 코프를 해 왔지만, 많은 사람들이 여전히 기억하지 못한다. 효소는 본질적으로 일종의 효소이고, 화학 성분은 단백질에 지나지 않는다. 상업용 효소는 일반적으로 효소를 함유한 혼합액체로, 음식 (주로 과일과 채소) 으로 발효된다. 자신을' 환경효소' 라고 부르며 효소의 기능을 홍보하기 때문에 적어도 일부 효소를 포함해야 한다. 그런데 왜' 환경효소' 에 효소 성분이 없나요? 음식물 찌꺼기를 발효시켜 만든 액체일 뿐, 너무 부적절하다. 그리고 효소가 없으면, 역할을 하는 것은 또 무엇을 위한 것인가? 당신은 그 "물" 에 의존하고 있습니까?

게다가 효소 앞에 친환경 두 글자를 더하면 무슨 뜻인가요? 생산 공정이 환경 친화적이라는 것을 설명하기 위해서입니까, 아니면 환경 보호에 사용할 수 있습니까? 문제는 학계에 이런 개념이 없다는 것이다. 스스로 만든 건가요?

둘째, 환경 효소를 소독할 수 있는 데이터가 없다.

효소는 소독할 수 있다고 하는데, 머리를 두드리는 것은 아닐 것이다. 적어도 이론이나 데이터 지원이 있을 것이다. 그 결과 방대한 나리는 만방부터 지망, PubMed (영문 문헌 플랫폼) 에 이르는 각종 문헌 플랫폼을 조회해 환경효소에 대한 내용은 전혀 없었다. 하지만 효소 소독에 대해 말하자면, 효소 소독제의 발명 특허에 대한 소식이 하나 있는데, 아직 심사에서 더 중요한 것은 환경 소독에 사용할 수 있다는 설명이 없다는 것이다. 그런 다음 이론적 지원도 없고 실험 데이터 지원도 없다. 가장 중요한 것은 관련 부서에서 발표한 각종 예방, 통제, 소독 가이드에는' 환경효소' 가 언급되지 않았다는 점이다. 이' 환경효소' 가 공기를 정화하고, 병균을 없애고, 전염병을 예방할 수 있다고 주장하는 곳이 어디인지 궁금하다. 의료 알코올의 75% 와' 84' 소독액 추산은 불가사의한 것으로 추정된다.

셋째,' 친환경 효소' 는 친환경적이지 않고 매우 안전하지 않다.

홍보에 따르면 환경효소가 음식물 쓰레기로 발효돼 환경 보호에 더 유리하다는 판단은 어렵지 않다. 사실 자기 집 뒷마당 퇴비와는 별반 다르지 않다. 각종 미생물이 좋든 나쁘든 발효 과정에서 중요한 역할을 한다는 점에 유의해야 한다. 발효액 속의 미생물이 제대로 통제되지 않으면 병원균을 포함한 유해 미생물이 영양이 풍부해 번식하기 쉽다. 게다가 이런' 어룡이 뒤섞인' 액체를 소독제로 환경에 뿌린 것은 의심할 여지 없이 여러분 앞에 시한폭탄을 넣은 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 이런 환경에 사는 사람은 병의 위험을 증가시킬 수 있다. 어떻게 환경 보호와 안전에 대해 이야기할 수 있습니까? 소위 전염병 예방·통제 는 더욱 우습다!

그리고 공기 중에는 무기먼지와 유기자동차 배기가스를 포함한 다양한 오염물이 섞여 있다. 그 액체 속의 모든 세균을 단독으로 제거하는 것은 너무 자질구레하다.

사실, 이른바' 환경효소' 는 또 다른 속임수에 지나지 않는다. 솔직히 말하면, 전염병과의 전쟁에 대한 소비자들의 자신감과 전염병을 기회로 삼아 만든 고급 소문이다. 그 목적은 단지 돈을 속이는 것이다. 오늘 공짜는 공익과 사랑을 의미하는 것이 아니라 정부의 배서를 구하고 앞으로 부자가 될 것이다.

폰숙은 색안경을 끼고 사람을 보고 싶지는 않지만 효소라는 개념이 너무 많다. 모두들 진지하게 대하고, 더 이상 신임에 대해 가볍게 생각하지 않기를 바랍니다.

헛소문 전문가: 장우, 중국 질병예방통제센터 영양보건소 부연구원.

심사: 농업농촌부 식품영양개발연구소 부연구원 서해천.